Vind jij een bakje kwark met fruit als ontbijt af en toe saai? Of ben je op zoek naar variatie? Probeer dan eens deze yoghurtsmoothie met banaan en aardbei. Eigenlijk is het precies hetzelfde als je bakje kwark, maar dan anders. Deze smoothie is niet alleen snel en simpel voor een goed begin van je dag, maar ook als tussendoortje. En handig om mee te nemen.

Van aardbeien smoothie recepten kun je er nooit genoeg hebben. Dit is een simpele basis-smoothie. Deze smoothie is lekker fris. Deze smoothie is een maaltijd smoothie: heerlijk als ontbijt of lunch. Deze smoothie is rijk aan gezonde vetten en vezels.

Wat maakt deze Aardbeien Smoothie zo gezond?

Aardbeien zijn sappige, zoete vruchtjes met een heerlijke smaak. Veel mensen zijn er gek op, waaronder wij. Door deze combinatie van eigenschappen kunnen we aardbeien als ‘superfood’ labelen. Wil je meer weten over superfoods? In aardbeien zit veel vitamine C. Deze vitamine helpt om je immuunsysteem sterk te houden [1]. Aardbeien zijn rijk aan verschillende antioxidanten. Antioxidantrijke voeding helpt om vrije radicalen onschadelijk te maken. In aardbeien is veel kalium te vinden. Groente en fruit bevatten veel vezels. Dit geldt ook voor aardbeien.

Het eten van vitamine C-rijke voeding helpt om je huid gezond te houden [5]. Het speelt bijvoorbeeld een rol bij de collageenaanmaak (collageen is een belangrijk onderdeel van je huid). Wist je dat onze Green Juice ook aardbeien bevat?

Yoghurt Smoothie met Limoen, Aardbei en Sinaasappel

Deze lekkere frisse smoothie is een perfect begin van je dag. De frisse smaak van de limoen en de yoghurt wordt perfect in balans gebracht door de honing en sinaasappel. Het resultaat een frisse smoothie vol fruit.

Ingrediënten:

  • Aardbeien
  • Sinaasappels
  • Limoen
  • Honing
  • Yoghurt

Bereidingswijze:

  1. Verwijder het kroontje van de aardbeien.
  2. Pers de sinaasappels en limoen uit. Voeg het sap toe aan de blender.
  3. Voeg de aardbeien toe maar houd er 1 per persoon achter ter garnering.
  4. Voeg de honing en yoghurt toe aan de blender en mix tot een gladde massa.
  5. Garneer met een aardbei en rode bessen voor een feestelijke uitstraling.

Smoothie vs. Shake: Wat is het verschil?

Een snel ontbijt, een lekker tussendoortje of misschien zelfs een late night snack. Met een smoothie kun je alle kanten op. Maar verwar een smoothie niet met een shake. Weten waarom? Lees dan door. Hoewel een smoothie en een shake nog wel eens door elkaar worden gehaald, zijn het wel degelijk twee verschillende drankjes. Het verschil zit in de basis, maar ook in de textuur. Een smoothie heeft een basis van groenten of fruit, soms aangevuld met melk of yoghurt. Ook is een smoothie vaak dunner dan een shake. Een shake bevat voornamelijk ijs of melk, met af en toe een smaakmaker als toevoeging.

Fruit- en groentesmoothies zijn rijk aan vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten. Je zou dus kunnen stellen dat smoothies supergezond zijn. Eerlijkheid gebiedt te zeggen dat smoothies niet altijd als een bewuste keuze worden gezien. Want ondanks de basis van groente en fruit, zijn er ook een paar mitsen en maren. Zo bevat fruit relatief veel suiker. Maak je dus een smoothie met grote hoeveelheden fruit, dan krijg je ongemerkt veel fruitsuikers binnen. Ook raak je van het drinken van een smoothie minder snel vol dan van het eten van los fruit of groente.

Oke, dus niet te veel fruit en het liefst een aanvulling met weinig suikers. Dat komt goed uit, want niet alleen de yoghurt die we voor dit recept gebruiken, maar al onze producten bevatten 0% vet en geen toegevoegde suikers. Daarnaast bevatten verse of bevroren aardbeien meer voedingsstoffen dan aardbeien uit blik. Zo maak je van jouw aardbeien smoothie een lekker drankje en een bewuste keuze.

Variaties en Tips

Ons recept voor aardbeien smoothie is gemakkelijk en snel. Met slechts drie ingrediënten zet je in een handomdraai twee heerlijke smoothies op tafel. Het enige wat jij hoeft te doen is alles in de blender te gooien of te pureren met een staafmixer. Maar schroom niet om een beetje te experimenteren. Heb je toevallig nog een overrijpe banaan liggen of misschien zelfs wat komkommer over? Blend het eens mee! Wie weet kom je wel op heerlijke nieuwe recepten.

Basis Aardbeien Smoothie Recept:

  1. Doe alle ingrediënten (behalve de cashewnoten en de zonnebloempitten) in een blender en blend tot een gladde, dikke smoothie.
  2. Schenk de smoothie in een kom en garneer met de cashewnoten en de zonnebloempitten.
  3. Voeg de yoghurt met de diepvries aardbeien in een smalle hoge kom.

Klaar om het verschil tussen een smoothie en een shake te proeven? Probeer dan eens deze yoghurt granen shake. Met de frisse basis van Optimel Drinkyoghurt aardbei kers, aangevuld met verse sinaasappel.

Voedingsstof Voordelen
Vitamine C Helpt het immuunsysteem te versterken en de huid gezond te houden.
Antioxidanten Helpen vrije radicalen onschadelijk te maken.
Kalium Belangrijk voor diverse lichaamsfuncties.
Vezels Goed voor de spijsvertering en darmflora.

Ga jij dit recept maken? Dan vind ik het super leuk als je dit deelt op social media!

labels: #Ei

Zie ook: