Je kunt het gevoel hebben dat je eten niet goed zakt en dat het vast komt te zitten.

Mogelijke oorzaken

Bij slokdarm-, maag- of longkanker kan de doorgang van je slokdarm of maag vernauwd zijn. In het begin geeft slokdarmkanker meestal geen duidelijke klachten. Vaak ontstaan de symptomen van slokdarmkanker pas als de tumor al gegroeid is of als er al uitzaaiingen zijn. Achalasie is een zeldzame ziekte van de slokdarm. De sluitspier tussen de maag en de slokdarm gaat niet goed open en de slokdarm trekt niet goed samen. De beschadiging is meestal aan de onderkant van de slokdarm. Hierdoor gaat de sluitspier tussen de maag en de slokdarm niet goed open. Het eten en de vloeistoffen zakken dan niet goed door naar de maag.

Er zijn 2 soorten problemen met slikken:

  • Verslikken. Het eten of drinken komt in de luchtpijp.
  • Het eten blijft steken in je mond, keel of slokdarm.

Symptomen van slokdarmkanker

Klachten die kunnen wijzen op slokdarmkanker zijn:

  • Eten blijft hangen of het gevoel dat eten niet goed zakt (passageklachten)
  • Pijn of een vol gevoel achter de borst
  • Pijn bij het slikken
  • Hoesten en/of verslikken tijdens of na het eten
  • Minder eetlust en afvallen
  • Vaak eten opboeren of hikken
  • Bloed in de ontlasting (zwarte ontlasting) of bloed braken

De meest voorkomende klacht bij slokdarmkanker is het gevoel dat eten blijft hangen of niet goed zakt. Dit heet ook wel passageklachten. Een tumor in de slokdarm kan ervoor zorgen dat eten kan blijven hangen of blijven steken. Je kunt ook het gevoel hebben dat het eten niet goed of langzamer naar beneden zakt. In het begin is dat vooral bij vast voedsel. Later kan het ook moeilijk worden om vloeibaar voedsel door te slikken.

Klachten die hierop kunnen wijzen, zijn:

  • Vermoeidheid en duizeligheid
  • Zwarte ontlasting (bloed vanuit de slokdarm dat in de ontlasting is gekomen)
  • Bloed braken

Wat te doen?

Snijd je eten in kleine stukjes en neem kleine happen. Is het voor jou beter om te kiezen voor zachte, gemalen of vloeibare voeding?

Als je last hebt van een vernauwing, en er is een stent geplaatst, is het belangrijk goed rechtop te zitten tijdens de maaltijden. Het eten kan zo goed zakken.

Neem daarom regelmatig een kleine maaltijd. Grote maaltijden kunnen vermoeiend zijn en makkelijker blijven hangen in je slokdarm of maag.

Drink bij het eten zodat de voeding goed vochtig is en gemakkelijker door de slokdarm en maag gaat. Je kunt ook hard of droog eten soppen (dippen) in thee, koffie of melk om ze zachter te maken. Voeg bij de warme maaltijd sauzen of jus toe. Smeer op brood (zonder korst) smeuïge belegvarianten zoals sandwichspread, kruidenroomkaas of een salade waar veel saus/dressing bij zit (bijvoorbeeld zalmsalade, tonijnsalade of eiersalade).

Voedingstips

Eet langzaam en kauw uw eten goed.

  • Eet meerdere keren per dag een kleinere maaltijd: 6 tot 9 maaltijden per dag.
  • Snijd uw eten zo fijn mogelijk.
  • Kies voor zachte, smeuïge of vloeibare gerechten.
  • Drink bij het eten.

Neem geen:

  • Gepaneerde en gefrituurde gerechten
  • Taai en draderig vlees en vis met graten
  • Draderige en vezelige groenten zoals asperges, champignons, tuinbonen, maïs, taugé, aubergine, zuurkool, venkel en peulvruchten (bruine bonen, witte bonen, kapucijners etc)
  • Rauwe groente/rauwkost zoals wortel en knolselderij.

Wees matig met volkoren pasta.

Aanbevolen voeding

  • Vlees, vis, kip of -vervanger:
    • Gebruik zacht of gemalen vlees (varkens-, lams- of kalfsvlees of kippendijen, worst, gehakt, doorregen varkensvlees)
    • Vis, bij voorkeur vette soorten (zalm, makreel, tonijn, paling)
    • Ragout
    • Vegetarische vervanging (tahoe, tempeh, roerei of omelet).
    • Maak het smeuïg met een sausje, jus, appelmoes. Of maal het zo nodig met de staafmixer/keukenmachine.
  • Zetmeelproducten:
    • Kook aardappels, rijst of pasta goed gaar.
    • Maak de maaltijd smeuïg met saus of jus.
    • Aardappels kunt u ook pureren, mengen met appelmoes of verwerken tot stamppot.
  • Groenten:
    • Geschikt zijn zachte, gaar gekookte groenten zoals bloemkool, broccoli, prei, wortel, spinazie, witlof, koolrabi, sperziebonen zonder draad, courgette, paksoi en bieten.
    • Maak de groente goed schoon, snijd fijn en verwijder harde stukjes.
    • Kook groente goed gaar en voeg een klontje boter en/of saus toe.
    • Maal zo nodig de groente met een staafmixer of blender.

Vloeibare voeding

Als de gemalen en zachte voeding langzaam zakt, dan is vloeibare voeding aanbevolen. Vervang de broodmaaltijd door gladde pap (rijstebloem, karnemelksepap). Kook de maaltijdcomponenten (vlees/vis, groente, aardappels) goed. Maal de maaltijdcomponenten los of samen tot een glad geheel met jus, boter, saus, melk of room.

Wanneer moet je naar de huisarts?

Slokdarmkanker wordt vaak pas laat ontdekt. De kans op genezing is groter als de tumor wel vroeg ontdekt wordt. Het is daarom belangrijk om de symptomen van slokdarmkanker goed te herkennen.

De klachten die hierboven staan, hoeven niet te betekenen dat je slokdarmkanker hebt. Ze kunnen ook een andere oorzaak hebben.

Ga altijd naar de huisarts bij deze klachten:

  • Eten dat blijft hangen of het gevoel dat het niet goed zakt (passageklachten)
  • (Veel) afvallen zonder reden
  • Bloed braken
  • Bloed in je ontlasting of zwarte ontlasting

Ga ook naar de huisarts als je van de andere klachten langer dan 2 weken last hebt.

labels:

Zie ook: