Wil je af en toe een keer koolhydraatarm eten? Of volg je een koolhydraatarm dieet? Op dagen dat je niet veel beweegt, heb je niet heel veel koolhydraten nodig. Eet dan eens een koolhydraatarm gerecht.

Ik hoor het maar al te vaak: “Mil, heb je ook koolhydraatarme recepten?” En of ik die voor je heb! Ook ik vind het fijn om lekker te sporten en daarna een koolhydraatarme maaltijd te verorberen.

Koolhydraten zitten in bijna alles wat je eet, maar het meeste in brood, aardappels, rijst en pasta. Vervang ze door extra groenten, meer eiwitten, zuivel, vis/vlees/vleesvervangers en zaden en noten te eten. Lees hier nog meer tips over hoe je gerechten koolhydraatarm kunt maken.

Wat zijn Koolhydraatarme Recepten?

Koolhydraatarme recepten zijn voornamelijk recepten zonder zaken als pasta, rijst, brood en koolhydraatrijk groentes en fruit. In de meeste gevallen zijn alternatieven makkelijk, omdat een ‘gewoon recept’ goed te veranderen is in een koolhydraatarm recept.

Het Koolhydraatarm Dieet

Een koolhydraatarm dieet is gericht op het verminderen van de inname van koolhydraten en het verhogen van de consumptie van eiwitten en gezonde vetten. Dit type dieet kan helpen bij gewichtsverlies door de bloedsuikerspiegel stabiel te houden en de vetverbranding te stimuleren. Is dat iets wat past bij jouw eetgedrag?

Het koolhydraatarm dieet is een eetpatroon waarbij het eten van producten met veel koolhydraten wordt beperkt. Het voornaamste doel van dit dieet is om af te vallen en vet te verliezen. Ook wordt het koolhydraatarm dieet vaak gevolgd door mensen met diabetes type 2. Diabetici kunnen vaak door koolhydraatarm te eten hun gebruik van medicijnen of insuline verminderen.

Als je het koolhydraatarm dieet volgt ga je minder producten eten die veel verteerbare koolhydraten bevatten zoals, rijst, pasta en aardappelen. Deze producten vervang je door voedingsmiddelen die een hoger percentage aan eiwitten en onverzadigde vetten bevatten, zoals vis, vlees, zuivel en eieren. Door maaltijden te eten met meer eiwitten en onverzadigde vetten krijg je sneller een ‘vol gevoel’.

Door dit volle gevoel eet je minder en krijg je lichaam minder calorieën binnen. Deze lagere calorie inname helpt mee bij het afvallen. Wil je meer weten? Lees dan ons uitgebreide blog artikel over het koolhydraatarm dieet.

Wanneer je het koolhydraatarm dieet volgt eet je zo’n 50-130 gram koolhydraten per dag. Een koolhydraatarm diner sluit hierbij aan. Zo bevat een koolhydraatarm diner dus een verlaagde hoeveelheid aan koolhydraten. De energie wordt met zo’n diner gehaald uit andere voedingsstoffen. Hiervoor wordt het aantal eiwitten verrijkt. Eiwitten zijn goed voor het lichaam en houden de spieren in stand. Daarnaast zorgen ze er ook voor dat je sneller een vol gevoel hebt.

Aan het volgen van het koolhydraatarm dieet zitten verschillende gezondheidsvoordelen. Voor veel mensen is de reden om het dieet te volgen om wat gewicht kwijt te raken. Het dieet is daar ook goed geschikt voor. Doordat het dieet de bloedsuikerspiegel stabiliseert en vet verbrandt zal je eerder je streefgewicht bereiken.

Keto Dieet

Keto of een koolhydraatarm dieet is een voedingsbenadering waarbij de consumptie van koolhydraten sterk wordt beperkt en de inname van vetten wordt verhoogd. Het doel is om het lichaam in een metabolische toestand te brengen genaamd ketose, waarbij het vet als brandstof wordt gebruikt in plaats van koolhydraten.

Bij een koolhydraatarm dieet vermijd je voornamelijk voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten, zoals brood, pasta, rijst, aardappelen en suikerrijke producten. Bij het kiezen van je fruit en groenten bij een koolhydraatarm dieet, is het handig om te weten wat wel en niet kan. Je kunt het beste groenten zoals broccoli, spinazie, boerenkool, bloemkool, paprika, courgette en komkommer eten.

Heerlijke Koolhydraatarme Diner Recepten

Wij hebben zes heerlijke koolhydraatarme diner recepten voor jou samengesteld om van te genieten tijdens het koolhydraatarm dieet. Het is belangrijk om te blijven variëren. Daarom delen we vele verschillende koolhydraatarme diner recepten, maar kan je deze ook aanvullen met onze kant-en-klare koolhydraatarme diners.

Ben jij op zoek naar inspiratie voor tijdens het diner? Met deze koolhydraatarme diner recepten zit je goed. Wij hebben een variatie van verschillende recepten gebruikt, zodat je goed kunt blijven variëren in smaak. Zo kan je elke dag wat anders eten. Alle recepten zijn laag aan koolhydraten, waardoor je niet hoeft na te denken of ze wel binnen het dieet passen.

Ook raden wij het aan om te kiezen voor een koolhydraatarm diner wat past bij jouw smaak. Het kiezen van lekkere gerechten is belangrijk. Hierdoor zal je het dieet namelijk makkelijker volhouden. In onze koolhydraatarme diner recepten zie je veel variatie.

Recepten

  1. Deze alternatieve versie van de traditionele Italiaanse ovenschotel is beperkt in het aantal koolhydraten. In plaats van koolhydraten zitten er vooral eiwitten, gezonde vetten en vezelrijke groenten in. Perfect als je op zoek bent naar een gezonde maaltijd optie. De koolhydraatarme lasagne maak ik dit keer met prei in plaats van lasagnebladen. De milde uiensmaak met zachte bite past perfect bij Italiaanse kruiden. Door de lasagnebladen te vervangen door courgette kun jij blijven genieten van lasagna. Ook gebruiken we de tomatensaus van 2BSlim. Op deze manier wordt de lasagne lager in koolhydraten!
  2. Dat koolhydraatarm niet lekker is, is een leugen. Deze kleurrijke tabouleh van broccolirijst met granaatappel en feta laat dat direct zien. Met deze frisse en smaakvolle salade haal je de Midden-Oosterse smaken in huis. Het recept wordt van origine gemaakt van bulgur, maar vandaag kies ik in plaats van de bulgur voor broccolirijst. Broccolirijst is een goede rijstvervanger, en zorgt voor net dat beetje extra groenten en vitamines in deze tabouleh.
  3. Met een lekker ham- en eipotje uit de oven kan je de dag een stuk prettiger doorkomen. Deze heerlijke ham- en eipotjes maak je in de oven en zijn heel simpel om te maken. Je kunt er zelfs nog extra groentes aan toevoegen als je dat zou willen. Altijd makkelijk als je nog wat left overs in de koelkast hebt liggen. De potjes zijn ook koolhydraatarm. Ik serveer ze meestal met lekker geroosterd brood, maar dat kun je ook prima weglaten om er nog minder koolhydraten bij te hebben. Pak bijvoorbeeld een lekker groot slablad en rol de inhoud van de potjes erin als een soort wrap.
  4. Een clafoutis is een Frans fruittaartje. Origineel wordt het gemaakt van kersen, máár het kan ook ander fruit zijn, zoals abrikozen. Wat een toeval! Ik heb een redelijk koolhydraatarme variant met abrikozen en amandel voor jou bedacht. Toch wel lekker, wat zoetigheid op zijn tijd.
  5. Last but not least, mijn nasi goreng van bloemkoolrijst en garnalen. Met dit gerecht kun je bijna niets fout doen. Het is een makkelijk en snel gerecht boordevol smaak. Ik vind het persoonlijk grappig dat je met bloemkool zo ontzettend veel verschillende dingen kunt doen. Je tovert een koolhydraatrijk gerecht in een split second om tot een koolhydraatarm gerecht.
  6. Deze Indiase curry madras is koolhydraatarm en ook nog eens super makkelijk om te maken. Benieuwd hoe jij een heerlijke ovenschotel op tafel kunt zetten?
  7. Ben jij gek op paprika’s? Dan is dit recept voor een koolhydraatarme gevulde paprika een must voor jou om te proberen!
  8. Op zoek naar een makkelijke koolhydraatarme ovenschotel met kip? Zoek dan niet verder!
  9. Vanaf fase 2 mag je genieten van een lekker stukje zalm uit de oven aangevuld met peultjes, broccoli en remouladesaus.
  10. Met de koolhydraatarme pizza margeritha kan je gewoon pizza blijven eten tijdens je dieet.
  11. Voor dit koolhydraatarme diner recept gebruiken we portobello’s als broodjes.
  12. Voor een lichte maaltijd kan je deze koolhydraatarme summer rolls maken. Ze zijn makkelijk te maken en lekker fris.
  13. Pesto en courgette gaan goed samen.

Tips en Extra Informatie

  • Veel mensen denken dat je bij het volgen van het koolhydraatarm dieet alleen nog maar vlees, kaas en zuivel mag eten. Het tegendeel is waar! Ook bij het volgen van het koolhydraatarm dieet, kun je gevarieerd en gezond eten.
  • Op Lowcarbchef.nl vind je meer dan 400 koolhydraatarme recepten voor verschillende eetmomenten. Onze recepten kun je gebruiken als je het koolhydraatarm dieet volgt of graag minder koolhydraten wilt eten.
  • Op onze site is er keuze uit koolhydraatarme ontbijt recepten, lunch recepten, snack recepten, diner recepten en dessert recepten. Bij elk koolhydraatarm recept staat aangegeven hoeveel calorieën, koolhydraten, vetten en eiwitten een portie bevat. Dit maakt het tellen van de koolhydraatinname en het samenstellen van een koolhydraatarm weekmenu erg makkelijk.
  • Net als bij elk diner is het belangrijk om voldoende te variëren. Dat wil zeggen dat je verschillende voedingsmiddelen binnenkrijgt. Hierdoor krijg je dan ook voldoende verschillende voedingsstoffen binnen.

Protislank Producten

Bij Protislank hebben we heerlijke koolhydraatarme producten. Met deze producten kan je blijven genieten van alle producten, maar dan zonder de vele koolhydraten. Zo hebben we lekkere tussendoortjes, maaltijden, sauzen, brood en nog veel meer. De producten van Protislank maken het leuk om het koolhydraatarm dieet te volgen. Begin het Protislank dieet met het startpakket voor 7 dagen! Je ontvangt 35 variërende producten waarmee je het dieet kunt uitproberen!

Vraag jij je ook wel eens af waar je de tijd vandaan moet halen om te koken? Nou ik wel! Ik ken de ratrace van het dagelijks leven, waardoor het avondeten er vaak even snel tussendoor piept. Van elk recept een succes maken, doe je met deze spullen. Dit zijn mijn favorieten voor in de keuken. én stap voor stap foto’s. Mijn eigen koksmes! Dit mes is een echte alleskunner, en een goed koksmes is onmisbaar in de keuken.

Wij vinden het erg belangrijk dat men gaat genieten van koolhydraatarm eten. Het volgen van het koolhydraatarm dieet hoeft geen straf te zijn! Met de gratis koolhydraatarme recepten op onze site maak je gemakkelijk heerlijke maaltijden. Voor elk eetmoment is er keuze uit minimaal 25 recepten. De dieet recepten zijn laag in koolhydraten en gemakkelijk om te maken. Daarnaast zijn onze koolhydraatarme ontbijt, lunch en hoofdgerechten ook erg gezond.

Wij proberen de recepten op een leuke en overzichtelijke manier te presenteren zodat je ze gemakkelijk tijdens het koken kunt gebruiken! Ons doel is dat jij op een gezonde en gemakkelijke manier kunt gaan genieten van het koolhydraatarm eten. Wij zijn continue bezig om de recepten op onze site te verbeteren en ontvangen daarom graag feedback. Heb jij feedback of wil je een koolhydraatarm recept met ons delen?

Naast deze koolhydraatarme diner recepten delen wij regelmatig andere (koolhydraatarme) recepten. Elke maand delen we een recept dat binnen het koolhydraatarm dieet past. Veel van deze recepten passen ook binnen het koolhydraatarm dieet. Wanneer je een dieetschema wilt maken kan je ook eens kijken naar onze blog met koolhydraatarme ontbijt recepten en onze blog met koolhydraatarme lunch recepten.

labels:

Zie ook: