Bij Bakker Boer vindt u een uitgebreid assortiment aan heerlijke producten, van brood en banket tot chocolade en ijs. Alles wordt met liefde en vakmanschap bereid, met de focus op verse ingrediënten en authentieke smaken.
Vers Belegde Broodjes voor Elke Gelegenheid
Zomaar een lekker belegd broodje voor tussen de middag, of wil je het kantoor trakteren op een goede lunch? Bij Bakker Boer kan het allemaal! De broodjes komen elke dag vers uit de oven. U kunt kiezen uit verschillende broodjes uit eigen bakkerij: Zeeuws blondje, Zeeuws boertje, Zeeuws bruuntje of de Zeeuwse zomer. We hebben nu ook en spelt, glutenvrij en koolhydraatarm broodje. Wilt u liever een ander (zacht) broodje, kan dat natuurlijk ook.
Direct zin in een vers broodje? Je kunt onze broodjes online bestellen. Ga jij voor een broodje geitenkaas, martino of toch liever voor de klassieker gezond?
Desembrood: Een Specialiteit
Naast alle heerlijke en speciale dingen die wij maken in onze chocolademakerij, banketbakkerij of bolusbakkerij kan de broodbakkerij natuurlijk niet ontbreken. Daar is waar het allemaal begon! Over de jaren heen is het assortiment brood ontzettend uitgebreid. Denk maar aan de verschillende soorten harde en zachte broodjes, croissants, gevuld brood en desembrood.
Het bijzondere van desembrood is dat het gemaakt wordt van natuurlijke gisting van een beslag van tarwemeel en water om het te laten rijzen. In normaal brood zorgt gist voor het rijzen van het deeg. Hierdoor ontstaat een luchtige structuur. Het deeg moet ongeveer een halve dag rusten voordat het verwerkt kan worden. Dat dit ten goede komt aan de smaak van het brood is te proeven. De smaak is vol en fris.
Zeeuwse Bolussen: Een Vermaarde Lekkernij
Bakker Boer is bij uitstek een specialist in het bakken van de lekkerste Zeeuwse bolussen. “Het geheim van een écht lekkere bolus is de versheid”, aldus Sjako Boer. Dagelijks komen deze vers uit eigen bakkerij en liggen ze voor u klaar in onze winkels. Mensen komen van heinde en verre voor deze vermaarde lekkernij.
Zelfgemaakte Chocolade en Bonbons
We zijn nu al een tijdje onze eigen chocolade aan het maken, in het oude kantoor in Kloetinge. Daar is ruimte ontstaan door de verhuizing van broodbakkerij en kantoor naar de Poel in Goes. Heeft u de heerlijke zelfgemaakte chocolade al geproefd? We maken niet alleen chocolaatjes, maar ook bonbons gevuld met allerlei lekkere ganaches van onder andere Zeeuwse babbelaar met zeezout, jammie!
Ambachtelijk IJs
Naast brood, banket en chocolade leek het ons erg leuk en vooral lekker om ook zelf ijs te maken. Het ijs wordt elke week vers gemaakt door Sjako en Mariska. Mariska komt met creatieve smaken en sensaties en Sjako bezit over de juiste technieken om er perfect ambachtelijk ijs van te maken. Het ijs is verkrijgbaar in al onze winkels* in kleine en grote potten. Lekker voor thuis, als afsluiter van een heerlijk etentje of gewoon op de bank straight from the jar.
Steun het Project in Tanzania
De afgelopen tijd is er druk gewerkt aan de realisatie van de bouw in Tanzania. Het pand staat en daar mogen we met z’n allen heel erg trots op zijn. Mede dankzij jullie hebben we dit punt in het plan bereikt. Nu gaan we voor de inrichting, zodat er binnenkort gebakken kan worden!
NIEUWE ACTIE: Lekker en verantwoord chocolade eten? Met ons Watotoblok steun je direct het project in Tanzania. 50% procent van deze blokken gaat naar de inrichting van de bakkerij. Dat zijn 5 hele euro’s direct naar de inrichting van de bakkerij. Jij genieten, zij genieten.
Vind Bakker Boer
Direct zin in een vers broodje? Kom dan langs in onze winkels in Heinkenszand, Goes (de Poel) of Kloetinge.
labels: #Brood
