Bakkerij Haafs, gevestigd in het hart van Haren, Groningen, is meer dan alleen een bakkerij; het is een begrip, een traditie, en een bewijs van passie voor het bakkersvak. Sinds de oprichting in 1994 door Wilfred Haafs en Petra den Otter, heeft Bakkerij Haafs zich ontwikkeld tot een geliefde bestemming voor fijnproevers en liefhebbers van ambachtelijk brood en banket.

De Geschiedenis van Bakkerij Haafs: Van Droom tot Realiteit

Het verhaal van Bakkerij Haafs begint met de ontmoeting van Wilfred Haafs, afkomstig uit Didam, en Petra den Otter, dochter van een banketbakker uit Groningen. Beiden deelden een diepe liefde voor het bakkersvak en de ambitie om hun eigen bakkerij te starten. Met de nodige ervaring op zak en een gedeelde visie, openden ze op 4 oktober 1994 de deuren van hun eerste bakkerij in het centrum van Haren.

In een interview uit 1995 met 'Haren de Krant' noemde Wilfred Haafs zichzelf een "vakidioot". Deze passie, gecombineerd met het winkelinzicht van Petra, bleek een succesformule. De bakkerij groeide gestaag en breidde uit, met als recentste uitbreiding de opening van het zesde filiaal in 2024. Dit is een bewijs van de populariteit en het succes van de bakkerij.

Het Assortiment: Meer dan Alleen Brood

Bakkerij Haafs staat bekend om zijn brede assortiment aan ambachtelijk versgebakken producten. Naast de klassieke witte en bruine broden, biedt de bakkerij een uitgebreide selectie aan luxe broden, waaronder de populaire desem- en speltbroden. Deze broden worden met zorg en aandacht bereid, met gebruik van hoogwaardige ingrediënten en traditionele baktechnieken. Dit resulteert in broden met een unieke smaak en textuur.

Maar Bakkerij Haafs is meer dan alleen een broodleverancier. Het assortiment omvat ook een verleidelijke selectie aan koek en banket. Van heerlijke taarten en gebakjes tot smaakvolle koekjes en bonbons, er is voor ieder wat wils. Alle producten worden dagelijks vers bereid, met gebruik van de beste ingrediënten en met oog voor detail. De banketproducten van Haafs zijn vaak te vinden op verjaardagen en andere feestelijke gelegenheden in de regio.

De Filosofie: Ambacht, Kwaliteit en Service

De succesformule van Bakkerij Haafs is gebaseerd op een aantal kernwaarden: ambacht, kwaliteit en service. De bakkerij hecht veel waarde aan het ambachtelijke aspect van het bakkersvak. Dit betekent dat de producten met de hand worden gemaakt, met gebruik van traditionele technieken en recepten. Dit zorgt voor een unieke smaak en kwaliteit die je niet in fabrieksbrood vindt.

Daarnaast streeft Bakkerij Haafs naar de hoogste kwaliteit in al haar producten. Dit begint met de selectie van de ingrediënten. Alleen de beste grondstoffen worden gebruikt, van de bloem tot de boter en de chocolade. Ook de bereiding van de producten gebeurt met de grootste zorg en aandacht. Dit resulteert in producten die niet alleen lekker zijn, maar ook van hoge kwaliteit.

Ten slotte hecht Bakkerij Haafs veel waarde aan service. Klantvriendelijkheid staat hoog in het vaandel. Het personeel is altijd bereid om te helpen en te adviseren. Of je nu op zoek bent naar een speciaal brood voor een gelegenheid, of gewoon een lekker gebakje wilt uitzoeken, bij Bakkerij Haafs word je altijd vriendelijk en professioneel geholpen. De persoonlijke benadering en de aandacht voor de klant zijn kenmerkend voor de bakkerij.

De Betekenis voor Haren en Omstreken

Bakkerij Haafs is niet alleen een bakkerij, maar ook een belangrijke speler in de lokale gemeenschap. De bakkerij biedt werkgelegenheid aan een groot aantal mensen uit Haren en omstreken. Daarnaast sponsort de bakkerij regelmatig lokale evenementen en initiatieven. Bakkerij Haafs is dan ook een betrokken en gewaardeerde partner in de gemeenschap.

De bakkerij is ook een belangrijk ontmoetingspunt in Haren. Mensen komen er graag samen voor een kop koffie en een gebakje, of om gewoon even bij te praten. De bakkerij is een plek waar mensen zich thuis voelen en waar ze graag terugkomen. Het is een plek waar de geur van versgebakken brood en de vriendelijke sfeer een gevoel van warmte en gezelligheid creëren.

De Uitdagingen en de Toekomst

Net als veel andere bedrijven, staat Bakkerij Haafs voor een aantal uitdagingen. De concurrentie in de bakkersbranche is groot en de consument wordt steeds kritischer. Daarnaast zijn er de stijgende kosten van grondstoffen en energie. Bakkerij Haafs weet echter deze uitdagingen te overwinnen door te blijven innoveren en te investeren in kwaliteit en service.

De toekomst van Bakkerij Haafs ziet er rooskleurig uit. De bakkerij heeft een sterke reputatie en een loyale klantenkring. Door te blijven vasthouden aan de kernwaarden ambacht, kwaliteit en service, zal Bakkerij Haafs ook in de toekomst een belangrijke rol blijven spelen in de bakkersbranche en in de lokale gemeenschap. De recente uitbreiding met een zesde filiaal is een duidelijk signaal van de groei en de ambitie van het bedrijf.

Contact en Bestellingen

Bakkerij Haafs B.V. is gevestigd aan het Raadhuisplein 8, 9751 AM in Haren. Voor vragen of bestellingen kunt u telefonisch contact opnemen via 050-5350804 of een e-mail sturen naar [email protected]. Houd er rekening mee dat op zaterdag na 15:30 uur geen bestellingen meer worden aangenomen voor de maandag. Bestellingen voor de volgende dag dienen uiterlijk tot 16:00 uur geplaatst te worden.

Voor de contactgegevens van de andere vestigingen kunt u terecht op de website van Bakkerij Haafs. Hier vindt u ook meer informatie over het assortiment, de openingstijden en de actuele aanbiedingen. Blijf op de hoogte van het laatste nieuws en de ontwikkelingen van Bakkerij Haafs door de bakkerij te volgen op social media.

Marjon Nienhuis: 25 Jaar Toewijding

Een bijzonder moment in de geschiedenis van Bakkerij Haafs was de viering van het 25-jarig jubileum van Marjon Nienhuis, een medewerkster van de bakkerij. Op 1 juli werd Marjon in het zonnetje gezet bij de vestiging aan het Anjerplein in Haren. Haar toewijding en inzet gedurende 25 jaar werden door de eigenaren en collega's gevierd met een feestje. Dit is een mooi voorbeeld van de warme en persoonlijke sfeer binnen het bedrijf.

Bakkerij Haafs is meer dan alleen een plek om brood en banket te kopen. Het is een plek waar ambacht, kwaliteit, service en passie samenkomen. Een plek waar je kunt genieten van heerlijke producten en waar je je welkom voelt. Een plek die een belangrijke rol speelt in de lokale gemeenschap en die een lange en succesvolle toekomst tegemoet gaat.

labels: #Bakkerij

Zie ook: