Bakkerij Schaap, een gevestigde naam in de Noordoostpolder, staat al sinds 1992 bekend om zijn ambachtelijke brood en banket. Met meerdere vestigingen, waaronder twee in Emmeloord (Europalaan en Lange Nering), Marknesse en Vollenhove, voorziet Bakkerij Schaap de regio van dagelijks vers brood, heerlijk gebak en een breed scala aan lokale en Friese specialiteiten.

De Geschiedenis van Bakkerij Schaap

De bakkerij is in 1992 opgericht door Hendrik Schaap. Wat begon als een lokale bakkerij, is in de loop der jaren uitgegroeid tot een gerenommeerd familiebedrijf met een moderne bakkerij in Marknesse. Deze centrale productielocatie, gebouwd in 2008, stelt het team in staat om efficiënt en met passie de lekkerste producten te maken. De overname van Bakkerij Tietema in 2025 is een belangrijke stap in de verdere groei van Bakkerij Schaap, waarmee een rijke historie en ambachtelijke traditie worden gecombineerd.

Het Assortiment: Van Brood tot Gebak en Specialiteiten

Bakkerij Schaap biedt een uitgebreid assortiment aan, waarbij de focus ligt op kwaliteit en versheid.

Brood

Het broodassortiment is divers, met onder andere:

  • Volkorenbrood: Een gezonde keuze, rijk aan vezels en voedingsstoffen.
  • Witbrood: Een klassieker, zacht en luchtig.
  • Bruinbrood: Een goede middenweg tussen volkoren en witbrood.
  • Speltbrood: Een alternatief voor mensen met een glutenintolerantie.
  • Roggebrood: Een stevig en smaakvol brood, ideaal voor bij de lunch.
  • Fries Roggebrood: Een streekproduct met een unieke smaak en textuur.
  • Stokbrood: Perfect voor bij de borrel of een lekkere soep.
  • Sandwiches: Voor de snelle en makkelijke lunch.

Het brood wordt dagelijks vers gebakken, zodat u altijd van de beste kwaliteit kunt genieten. De lokale bakker gebruikt traditionele recepten en kwalitatieve ingrediënten. Hierdoor is het brood smaakvol en met een goede textuur.

Gebak

Naast brood staat Bakkerij Schaap ook bekend om zijn heerlijke gebak. Denk hierbij aan:

  • Taarten: Voor elke gelegenheid, van verjaardagen tot jubilea.
  • Vlaaien: Een specialiteit van Limburgse origine, met diverse vullingen.
  • Gebakjes: Kleine lekkernijen voor bij de koffie of thee.
  • Koeken: Van stroopwafels tot speculaas, er is voor ieder wat wils.
  • Friese Dumkes: Een typisch Friese lekkernij, gemaakt van amandelspijs en suiker.
  • Slagroomtaart: Een klassieker, altijd goed.
  • Appeltaart: Vers gebakken met een heerlijke vulling.
  • Moorkoppen en Bossche bollen: Een verwennerij voor de zoetekauw.

Overige Producten

Naast brood en gebak biedt Bakkerij Schaap ook een aantal andere producten aan, zoals:

  • Belegde broodjes: Ideaal voor een snelle lunch.
  • Koffie en thee: Om ter plekke van te genieten.
  • Friese producten: Zoals Friese worst en kaas.
  • Seizoensproducten: Zoals oliebollen tijdens de jaarwisseling.
  • Lunchgelegenheid: In sommige winkels is er een mogelijkheid om te lunchen.

Kwaliteit en Ambacht

Wat Bakkerij Schaap onderscheidt, is de focus op kwaliteit en ambacht. Er wordt gebruik gemaakt van hoogwaardige ingrediënten en traditionele recepten. Het team van bakkers en winkelmedewerkers is gepassioneerd en staat klaar om de klanten van dienst te zijn. De combinatie van ambachtelijke kennis, moderne technieken en een persoonlijke benadering zorgt voor een unieke ervaring.

De Winkels: Gastvrijheid en Service

Bakkerij Schaap heeft vier winkels, strategisch gelegen in Emmeloord (twee vestigingen), Marknesse en Vollenhove. Elke winkel is ingericht met een moderne uitstraling en een gastvrije sfeer. Het vriendelijke personeel staat altijd klaar om de klanten te helpen en te adviseren bij hun keuze. In sommige winkels is er ook een lunchgelegenheid, waar u kunt genieten van een heerlijk belegd broodje en een kop koffie.

Bezorgservice

Voor wie het gemakkelijker vindt, biedt Bakkerij Schaap ook een bezorgservice aan. Tegen een vergoeding van €7,95 worden de bestellingen tussen 8:00 en 11:00 uur bezorgd. Voor vragen over de bezorgservice kunt u contact opnemen via e-mail.

Bakkerij Schaap en de Gemeenschap

Bakkerij Schaap is een betrokken lid van de lokale gemeenschap. Het bedrijf sponsort diverse lokale evenementen en verenigingen. Ook wordt er samengewerkt met andere lokale ondernemers om de regio te promoten. Bakkerij Schaap is meer dan alleen een bakkerij; het is een ontmoetingsplaats en een belangrijk onderdeel van het lokale leven.

Innovatie en Duurzaamheid

Hoewel Bakkerij Schaap vasthoudt aan traditionele recepten en ambachtelijke methoden, staat het bedrijf ook open voor innovatie. Er wordt voortdurend gezocht naar nieuwe producten en technieken om de kwaliteit te verbeteren en de klanten te verrassen. Daarnaast is Bakkerij Schaap zich bewust van de impact op het milieu en worden er maatregelen genomen om de ecologische voetafdruk te verkleinen. Denk hierbij aan het gebruik van duurzame ingrediënten en het verminderen van afval.

De Toekomst van Bakkerij Schaap

De toekomst van Bakkerij Schaap ziet er rooskleurig uit. Met de overname van Bakkerij Tietema en de voortdurende focus op kwaliteit, ambacht en klanttevredenheid, is het bedrijf goed gepositioneerd om verder te groeien en de Noordoostpolder te blijven verwennen met heerlijk brood en gebak. Bakkerij Schaap zal blijven innoveren en zich aanpassen aan de veranderende behoeften van de klanten, terwijl de traditionele waarden en de passie voor het vak behouden blijven.

Openingstijden en Locaties

Voor de actuele openingstijden en locaties van de winkels kunt u terecht op de website van Bakkerij Schaap. U kunt ook telefonisch contact opnemen met de winkels voor meer informatie.

Bakkerij Schaap Lange Nering 124, Emmeloord:

Bakkerij Schaap Europalaan, Emmeloord

Bakkerij Schaap, Marknesse

Bakkerij Schaap, Vollenhove

labels: #Bakkerij

Zie ook: