Noord-Brabant staat bekend om zijn creativiteit, kundige koks en diverse concepten in de horeca. Van gezellige cafés tot luxe restaurants, de provincie biedt een unieke eetervaring. Brabanders zijn bovendien enorme levensgenieters, wat zich vertaalt in een hoge standaard voor eten en drinken.

Ken je dat gevoel dat je naar buiten moet? Noord-Brabant zit vol met mooie plekjes, diep in het groen, waar de geur van dennennaalden en koffie je begroeten. Hieronder een aantal tips voor een onvergetelijke lunch in Brabant.

Boscafés en Restaurants Midden in de Natuur

In Noord-Brabant vind je sprookjesachtige boscafés met knisperende vuurkorven, gezellige priklichten en tafels tussen de bloemen. Vooral in Oisterwijk zijn er veel leuke plekjes te ontdekken. Hieronder een overzicht van enkele aanraders, van West-Brabant naar Oost-Brabant:

  • Brasserie de Berk in Bergen op Zoom
  • Brasserie Bozlust in Bergen op Zoom
  • De Heusche Bollaert in Putte
  • 't Ossekopke in Rucphen
  • Restaurant Boswachter Liesbosch in Breda
  • Grand café de Boschwachter in 't Mastbos Breda
  • Natuurpoortcafé BOS & Co.

Bijzondere Concepten en Smaken

In Noord-Brabant slaan chef-koks en boeren de handen ineen voor een food beleving die je bijblijft. Ervaar de Italiaanse gezelligheid met heerlijk eten, drinken en gezelschap, zoals bij More Itz. Ga voor een plantbased foodexperience bij 'Bij Albrecht' in Eindhoven met veganistische gerechten die oprecht verrassen. Of kies voor bourgondisch genieten en duurzaamheid bij de Menmoerhoeve in Etten-Leur, waar je kunt genieten van smaakvolle en lokale producten in een weids boerenlandschap.

In Oosterhout bevindt zich het statige klooster van Sint Catharinadal, met Wijnhuis de Blauwe Camer in de voormalige koeienstal. Hier worden seizoensgerechten geserveerd met ingrediënten uit de moestuin van het klooster en bijpassende wijnen uit eigen wijngaard.

Restaurant Pollevie in 's-Hertogenbosch behoort tot de top 100 groenterestaurants ter wereld. Hier staan groenten in de spotlight, met ingrediënten van lokale en biologische leveranciers.

Bij Abdij De Koningshoeven in Berkel-Enschot wordt "Authentic Trappist" gebrouwen onder toezicht van de monniken. Boek een rondleiding door de brouwerij, bezoek de kloostertuin en geniet op het terras van een heerlijk Trappistenbiertje.

High Tea Locaties

Voor liefhebbers van een High Tea zijn er diverse gezellige locaties in Noord-Brabant, bijvoorbeeld in steden als Breda en Tilburg. Zoek je naar High Tea locaties in de provincie Noord-Brabant? Er is genoeg keuze.

Lunchen aan het Water

Bij Brasserie More-Itz in Drimmelen kun je lunchen aan het water met een adembenemende zonsondergang. Geniet van een romantische lunch op het parelwitte zand, met een prachtig uitzicht en een smaakvol gedekte tafel. Ook in de koudere maanden kun je comfortabel buiten dineren, want het terras is uitgerust met buitenhaarden en heaters.

Kasteel Maurick

Kasteel Maurick, gelegen bij Vught, biedt diverse mogelijkheden voor een bijzondere lunch. In het à la carte Restaurant Hendrik van Maurick serveert culinair directeur Niek van Lieverloo creatieve gerechten en fantastische smaaksensaties. Je kunt hier heerlijk ontspannen lunchen met uitzicht op de kasteeltuin of slotgracht.

Op de lunchkaart van Brasserie Catharina van Maurick vind je lunchgerechten als een traditionele uitsmijter, housesteak, broodje tonijnsalade of een zelfgemaakte kerriesoep. Voor elke smaak is er wat wils.

Kasteel Bijstervelt

Kasteel Bijstervelt is een unieke locatie om te komen genieten van een lunch vol heerlijke streekproducten. Bij Brasserie Jacob V heb je keuze uit diverse soorten gerechten, van vlees- en visgerechten tot soepen en vegetarische opties. Het is ook een ideale locatie voor een zakelijke lunch.

Hieronder een overzicht van enkele lunchgerechten:

Gerecht Beschrijving
Vleesgerechten Diverse overheerlijke vleesgerechten met lokale ingrediënten.
Visgerechten Verschillende soorten tonijngerechten, een palingbroodje en ambachtelijke garnalenkroketten.
Soepen Paddenstoelensoep en de Oirschotse kerriesoep.
Vegetarische gerechten Diverse vegetarische opties, zoals een paddenstoelensoep of de Oirschotse kerriesoep.

Of je nu op zoek bent naar een romantische lunch aan het water, een culinaire ervaring in een kasteel of een gezellige middag in een boscafé, Noord-Brabant heeft het allemaal. Laat je verrassen door de diversiteit en de gastvrijheid van deze bourgondische provincie!

labels:

Zie ook: