Ontdek de culinaire wereld van Ramon en zijn heerlijke recepten, perfect voor elk seizoen en elke gelegenheid. Van vegetarische burgers tot herfstige stoofpotten en verrassende borrelhapjes, er is voor ieder wat wils.

Vegetarische Verwennerij

Ook vegetarisch kun je genieten van een sappige burger. Ramon brengt de portobello paddenstoelen op smaak en roostert ze boven het vuur.

Herfstige Smaken

Het is herfst en wat past er nu beter bij de herfst dan wild? Wie denkt aan de herfst, denkt automatisch aan wild. Toch wordt wild nog niet zo veel gegeten in Nederland en dat is zonde, wild is namelijk puur natuur! Ramon maakt een herfstige stoofpot van wild met gepofte pastinaak en stoofpeertjes.

Deze glutenvrije maisbroodjes zijn niet alleen makkelijk om te maken, maar ook nog eens heel erg lekker. Ramon maakt er een stoof van aubergine bij met een munt-koriander dip.

Oosterse Inspiratie

Ramon maakt een heerlijk vegetarisch gerecht uit de Oosterse keuken. Hij roostert de paprika's op het knisperende vuur, snijdt ze in reepjes en maakt er een heerlijk stoofpotje van met kikkererwten en harissa voor een pittige touch. Om te dippen maakt hij labneh met verse pita's. Dit wil je niet missen.

Lunch Ideeen

Ben jij die standaard boterham met kaas nu ook zat? Ramon maakt een perfect lunchgerecht. Getoast brood met paddestoelenragout en een spiegelei. Wil jij weten hoe dit moet?

Borrelhapjes van Ramon Brugman

In Burgerbijbel van Ramon Brugman vind je meer dan 200 recepten voor verschillende burgers van vlees, vis, groente en peulvruchten. Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Ramon Brugman je mee in de wereld van de borrelhapjes. In Masterclass Dips laat Ramon Brugman met recepten uit meer dan twintig landen zien dat je met dips eindeloos kunt variëren. Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.

Het is weer vrijdag! Dat betekent dat we een nieuwe Vrijmibo recept delen uit Borrelbijbel van Ramon Brugman. Dit keer hebben we gekozen voor de Gevulde eieren met avocado.

Het is weer vrijdag! Dat betekent dat we een nieuwe Vrijmibo recept delen uit Borrelbijbel van Ramon Brugman. Dit keer hebben we gekozen voor de Pitacrackers.

Het is weer vrijdag! Dat betekent dat we een nieuwe Vrijmibo recept delen uit Borrelbijbel van Ramon Brugman. Dit keer hebben we gekozen voor de Yakitori-spiesjes.

In deze zomermaanden posten we vanaf vandaag elke vrijdag een recept uit Borrelbijbel van Ramon Brugman, wat je kunt gebruiken bij het borrelen. Het eerste Vrijmibo recept is de Calamari met aïoli!

Kamperen met Ramon

Je gaat kamperen én wilt lekker eten! Deze eenpansgerechten, BBQ recepten en snelle salades zijn perfect voor op de camping. Lekker weinig afwas ook, dus kan jij maximaal genieten van de zon voor je tent, caravan of vakantiehuisje!

Enkele suggesties voor camping recepten:

  1. Wie is er niet gek op shakshuka?
  2. Ontbijten met een eitje, wat kaas erover, tomaat en avocado!
  3. Gegrilde groenten van de BBQ zijn zo lekker!
  4. Een royaal bordje!
  5. Perfect voor op de camping!
  6. Hotdogs van de BBQ met een beetje pit!
  7. Weer eens iets anders dan pizza!

labels: #Koken

Zie ook: