Kippenvlees is een van de meest populaire vleessoorten in Nederland. Het is licht van smaak en kan op verschillende manieren bereid worden. Kippenvlees is ook een van de voedzame vleessoorten, want het bevat veel eiwitten en vitamine B6. Daarnaast is kippenvlees ook rijk aan ijzer.

Ook als je op zoek bent naar biologische kip kun je bij de boer terecht! Er zijn steeds meer boerderijwinkels die biologische kip toe hebben gevoegd aan hun assortiment. De kippen worden gefokt op een biologische boerderij. Het kippenvlees is helemaal natuurlijk, zonder hormonen of antibiotica.

Verse kip van de boerderij is de sleutel tot elk geweldig recept. Als je verse kip hebt natuurlijk! De beste manier om aan verse kip te komen is om naar een boerderijwinkel bij jou in de buurt te gaan. Er zijn veel boerderijwinkels die een ruim assortiment aan kip hebben. Van hele kip, kippendijfilet tot aan kip drumsticks.

Wil je weten hoe je een kip echt lekker bereid? Vraag het dan gewoon eens aan de medewerkers in de boerderijwinkel. Wil je graag genieten van kip van de boerderij, maar heb je geen tijd om naar de boer te gaan? Dan kun je het ook online bestellen.

Op de GoodFoodClub vind je de hele lijst van duurzame aanbieders in heel Nederland. Zo is er vast en zeker wel iets bij jou in de buurt te vinden.

Boerderijwinkels in Brabant

Hieronder vind je een overzicht van verschillende boerderijwinkels in Brabant waar je terecht kunt voor verse en biologische producten, waaronder kippenvlees:

  1. Hulpboeren (Lage Zwaluwe): Een biodynamisch akkerbouwbedrijf met een biodynamische tuinderij.
  2. De Heulhoeve: Een biologisch tuinbouwbedrijf dat biologische groenten teelt met respect voor de aarde.
  3. Sophia’s Tuin: Een kleinschalig biologisch tuinbouwbedrijf dat werkt volgens de principes van de biologische landbouw.
  4. Hillekens Hoeve (Etten-Leur): Een melkveehouderij met gezonde bodem, dieren, omgeving en producten. Ze maken zuivelproducten van A2A2-melk.
  5. Wijnhoeve De Kleine Schorre (Alphen): Produceert biodynamische wijn zonder bestrijdingsmiddelen of kunstmest.
  6. Tuinderij de Es: Teelt biologische groenten en begeleidt mensen met een zorgvraag. Er is een winkel met een ruime sortering van groente en fruit van het seizoen en droogwaren.
  7. Natuurlijk Tomaat: Heeft een voedselbos, een biologische kas en een boerderijwinkel met een groot assortiment biologische producten.
  8. Boshoeve Sprankenhof: Legt zich toe op de teelt van fruit en groenten en het houden van kippen op een ecologisch duurzame manier.
  9. Bioboerderij ’t Schop (Hilvarenbeek): Verkoopt een breed assortiment aan biologische producten in de eigen biostreekwinkel.
  10. De Heezer Geitenkaas (Heeze): Bekend om de unieke smaak van de biologisch-dynamische geitenkaas.
  11. Landgoed Bleijendijk: Biedt een biologische melkveehouderij en een boerderijwinkel.
  12. Hoeve de Heivelden: Heeft een boomgaard vol biologisch fruit en maakt sappen en cider.
  13. De Hooiberg: Een biologisch melkveebedrijf dat zelf kaas maakt.
  14. De Stoerderij: Werkt met een familiekudde waterbuffels voor melk en vlees.
  15. Sumiran (Heusden): Een dynamische, kleinschalige en ambachtelijke biologische boerderij met een biologische boerderijwinkel, slagerij en bakkerij.

Speciale vermelding: Landgoed Bleijendijk

Op het erf van Boerderij Bleijendijk (Bleijendijk 7) bevindt zich een 24/7 boerderijwinkel. Hier vind je een breed assortiment aan biologische landgoedproducten, geproduceerd volgens de Bleijendijk kernwaarden:

  • Biologisch rundvlees
  • Biologische zuivel
  • Biologisch appel- perensap
  • Honing
  • Biologisch brood
  • Biologisch kippenvlees

De kudde bestaat uit het sterke Franse dubbeldoel ras Montbéliarde koeien die bijna altijd buiten lopen. In de biologische slagerij van Ginhoven te Tilburg, worden op ambachtelijke wijze eerlijke producten bereid, zonder toevoegingen zoals smaakversterkers en E-nummers.

Ook bieden ze "vergeten vlees" aan, delen van het rund die vroeger meer gebruikt werden in de Hollandse keuken. Daarnaast is er biologische kaas zonder smaakversterkers, E-nrs en / of kleurstoffen, ambachtelijk ijs van biologische melk en puur appel- en perensap zonder toevoegingen.

De honing van Imkerij Bleijendijk kwam in 2017 als beste uit de test in een smaaktest met 16 biologische honingmerken. Gerard en Suus, oftewel Bakkerij Hardeman, leveren biologisch & fairtrade brood voor de winkel. Ze verkopen vlees en kaas in de bakkerij en Bleijendijk verkoopt brood van hen in de Boerderijwinkel.

Voor biologische kip verkopen ze de Kemper Landhoen, een biologische kip die maximale score van 3 Beter Leven sterren krijgt. In het assortiment vindt u kipfilet, kippendij, kippenbout, hele kippen en soepkippen.

Om 24/7 toegang te krijgen tot deze winkel, is een éénmalige aanmelding noodzakelijk bij Mats. Via deze link kunt u, vóórdat u komt, ook even kijken wat er zoal op voorraad is.

Overige boerderijwinkels in Brabant

Naast de genoemde voorbeelden, zijn er nog vele andere boerderijwinkels in Brabant waar je terecht kunt:

  • Vleesvee-boerderij Van ’t Zandeind
  • De Walhoeve
  • Bio Boerderij ’t Schop
  • Wasven in Eindhoven
  • Smits
  • Boerderijwinkel Luysterburg
  • Puur Brabant

Puur Brabant

Puur Brabant is een echt familiebedrijf met een boerderijwinkel in Nijnsel (Lieshoutseweg 26). Ze verkopen vers vlees, brood, boerderijzuivel, vruchtensappen, groenten, fruit, boerderijkaas, eieren, chocolade, boerderij-ijs, nootjes, bier en wijn, BBQ-producten, sauzen en nog veel meer. De producten in de winkel worden gemaakt door ons zelf of door de boer, op natuurlijke basis zonder kunstmatige smaakversterkers en waar mogelijk glutenvrij.

Als Puur Brabant staan zij garant voor pure producten. Dit realiseren zij met name doordat hun producten rechtstreeks afkomstig zijn van verschillende boeren uit de regio. Pure producten met pure smaken van de beste kwaliteit.

Bekijk online de voorraad producten in de winkel of zoek ze zelf op?

labels: #Kip

Zie ook: