Ik kan ontzettend genieten van een lekker stukje vlees of vis bij de avondmaaltijd. Regelmatig staan er bij ons boomstammetjes van de slager op het menu als we AVG eten (Aardappelen, Vlees en Groenten, Hollandse pot dus!). Soms is het gewoon zo lekker om even ‘normaal’ te eten, zoals mijn vriend dat noemt. Regelmatig staat er bij ons nieuwe (en soms vreemde) gerechten op het menu, en soms willen we (of eigenlijk hij) gewoon iets bekends. Iets Hollands.

Dit stukje vlees is een gehaktrol gevuld met stukjes ham en kaas. Daaromheen een laagje paneer en als finishing touch de welbekende peterselie op het uiteinde.

Ingrediënten voor Boomstammetjes

  • Gehakt
  • Ei
  • Paneermeel
  • Geraspte kaas
  • Hamblokjes
  • Witte boterhammen
  • Paprikapoeder
  • Kerriepoeder
  • Boter

Bereidingswijze

  1. Meng het gehakt met het ei, paneermeel, geraspte kaas en hamblokjes in een kom.
  2. Kneed dit goed door zodat de ingrediënten goed met elkaar gemengd zijn en verdeel in 4 porties.
  3. Verkruimel de witte boterhammen met een keukenmachine fijn.
  4. Meng dit met een klein beetje paprikapoeder en kerriepoeder en verdeel dit over een bord.
  5. Verwarm boter in een koekenpan en bak de boomstammen aan alle kanten aan.

Het is geen probleem om de broodkruimels te vervangen door paneermeel of beschuit.

Serveertip

Serveer de boomstammetjes met aardappelen en groenten voor een complete Hollandse maaltijd.

Onze producten worden ’s ochtends in eigen slagerij bereid en vervolgens ’s avonds bij u bezorgd. We bewaken het gehele proces van bereiding tot bezorging. Daarom kunt u vertrouwen op een optimale kwaliteit. Bij het plaatsen van je bestelling kun je zelf jouw gewenste leverdatum aangeven. Leveringen vinden plaats tussen 17.00 en 22.00 uur op maandag t/m vrijdag. Als je vóór 23:59 uur bestelt, is het mogelijk om de volgende avond je bestelling in ontvangst te nemen, mits de eerstvolgende dag een bezorgdag is.

Boomstammetjes Vlees Bereiden: Een Heerlijk Hollands Recept

Regelmatig staan er bij ons boomstammetjes van de slager op het menu als we AVG eten (Aardappelen, Vlees en Groenten, Hollandse pot dus!). Soms is het gewoon zo lekker om even ‘normaal’ te eten, zoals mijn vriend dat noemt. Regelmatig staat er bij ons nieuwe (en soms vreemde) gerechten op het menu, en soms willen we (of eigenlijk hij) gewoon iets bekends. Iets Hollands.

Wat zijn boomstammetjes?

Dit stukje vlees is een gehaktrol gevuld met stukjes ham en kaas. Daaromheen een laagje paneer en als finishing touch de welbekende peterselie op het uiteinde.

Het Recept voor Boomstammetjes

Hieronder vind je een eenvoudig recept om zelf boomstammetjes te maken. Het is een perfecte oplossing, vooral als je in het buitenland woont en dit soort vlees niet in de winkel kunt vinden.

Ingrediënten:

  • Gehakt
  • Ei
  • Paneermeel
  • Geraspte kaas
  • Hamblokjes
  • Witte boterhammen
  • Paprikapoeder
  • Kerriepoeder
  • Boter

Bereidingswijze:

  1. Meng het gehakt met het ei, paneermeel, geraspte kaas en hamblokjes in een kom.
  2. Kneed dit goed door zodat de ingrediënten goed met elkaar gemengd zijn en verdeel in 4 porties.
  3. Verkruimel de witte boterhammen met een keukenmachine fijn.
  4. Meng dit met een klein beetje paprikapoeder en kerriepoeder en verdeel dit over een bord.
  5. Verwarm boter in een koekenpan en bak de boomstammen aan alle kanten aan.

Tips en Variaties

  • Het is geen probleem om de broodkruimels te vervangen door paneermeel of beschuit.

Serveertip

Serveer de boomstammetjes met aardappelen en groenten voor een complete Hollandse maaltijd.

Kwaliteit en Bezorging

Onze producten worden ’s ochtends in eigen slagerij bereid en vervolgens ’s avonds bij u bezorgd. We bewaken het gehele proces van bereiding tot bezorging. Daarom kunt u vertrouwen op een optimale kwaliteit.

Als je vóór 23:59 uur bestelt, is het mogelijk om de volgende avond je bestelling in ontvangst te nemen, mits de eerstvolgende dag een bezorgdag is. Bij het plaatsen van je bestelling kun je zelf jouw gewenste leverdatum aangeven. Leveringen vinden plaats tussen 17.00 en 22.00 uur op maandag t/m vrijdag.

labels: #Bakken #Vlees

Zie ook: