Wil jij lekker ondernemen? Broodje Ben biedt jou nu de mogelijkheid om laagdrempelig in te stappen bij een nieuwe formule in de franchisewereld met een relatief grote naamsbekendheid.

Broodje Ben is door het grote succes van de vestigingen in Utrecht op zoek naar enthousiaste en ambitieuze ondernemers die kansen zien en willen pakken! Droom jij ervan om voor jezelf te beginnen en wil je profiteren van de voordelen van een merk dat in het midden van ons land inmiddels staat als een huis?

Zij geloven sterk in de kwaliteiten van lokaal ondernemerschap en het erkennen en herkennen van gasten. Beleving, creativiteit en gastheerschap staan bij Broodje Ben hoog in het vaandel!

Waarom Kiezen voor Broodje Ben?

Broodje Ben is bijzonder geschikt voor de startende ondernemer die een passie heeft voor food/horeca en gastheerschap. Het concept is vrij uniek en soortgelijke concepten zijn zeldzaam. Broodje ben onderscheidt zich van de concurrentie door het hanteren van een hoge kwaliteit-prijsverhouding.

Als franchisenemer van Broodje Ben kun je je volledig focussen op gastvrijheid en verkoop. Franchisenemers worden intern opgeleid en kunnen rekenen op de ondersteuning van een opstartteam tijdens de opening.

Het Menu: Voor Ieder Wat Wils

Voor iedereen heeft Broodje Ben wel een pareltje; de specialiteiten variëren van vlees en vis tot vegetarisch of veganistisch. Er is keuze uit een assortiment van ruim 50 verschillende soorten beleg. Daarnaast worden verse sappen en frisdrank verkocht. De medewerkers van Broodje Ben adviseren de klanten bij de juiste keus. Maar… daar houdt de service van Broodje Ben niet op.

Investeren in Jouw Eigen Broodje Ben

Ondernemen gaat gepaard met investeren. De uiteindelijke investering in jouw onderneming is afhankelijk van de verkooplocatie die je wilt aanschaffen of kopen, of de locatie die je wenst aan te huren. Bij een verkoopkraam moet men er rekening mee houden dat een standplaats vergunning een vereiste is (en opslagruimte).

Kwaliteitswaarborging en Veiligheid

De NVWA-inspecteur beoordeelt of levensmiddelenbedrijven hygiënisch werken en veilig met voedsel omgaan. Per inspectieonderwerp kijkt de NVWA-inspecteur onder andere naar de volgende zaken:

Juiste omgang met voedsel (HACCP)

  • Is de ondernemer op de hoogte van de grootste voedselveiligheidsrisico’s en beheerst ondernemer de processen om deze risico’s zoveel mogelijk te elimineren?
  • Voldoet de ondernemer aan de regels voor temperatuurbeheersing?
  • Bewaart, bereidt en presenteert de ondernemer bederfelijke levensmiddelen op een veilige wijze? Houdt de ondernemer zich aan voorschriften over bewaartemperatuur en houdbaarheid?
  • Voert de ondernemer corrigerende acties uit en worden deze vastgelegd, als er bijvoorbeeld temperatuurafwijkingen zijn?

Informatie over allergenen in niet-voorverpakte levensmiddelen

  • Informeert de ondernemer de klanten juist en volledig over aanwezige allergenen in niet-voorverpakte levensmiddelen?

Hygiëne

  • Houdt de ondernemer alle bedrijfsruimten, materialen en apparatuur goed schoon, en zijn deze in goede staat van onderhoud?
  • Neemt de ondernemer voldoende maatregelen om besmetting van levensmiddelen met microbiologisch, chemische en fysieke verontreinigingen te voorkomen?

Plaagdierbeheersing

  • Neemt de ondernemer voldoende maatregelen om plaagdieren uit de bedrijfsruimten te weren?
  • Controleert de ondernemer regelmatig op sporen van plaagdieren?
  • Onderneemt de ondernemer actie om plaagdieren te bestrijden als er sporen worden aangetroffen?

labels: #Brood

Zie ook: