Ben je op zoek naar een snelle, makkelijke en verrassend lekkere snack? Probeer dan eens een broodje kaassoufflé met pindasaus! Deze combinatie is misschien niet de meest voor de hand liggende, maar in bepaalde regio's, zoals Den Haag, is het een gangbare en geliefde combo.

Waarom een Broodje Kaassoufflé met Pindasaus?

Veel mensen vinden het een vreemde combinatie, maar de combinatie van de zoute, knapperige kaassoufflé met de zoete en hartige pindasaus is verrassend lekker. Durf het eens te proberen en laat je smaakpapillen verrassen!

Snelle Pindasaus: Het Recept

Je eigen verse Snelle Pindasaus is zo gemaakt. Snel, lekker en naar eigen smaak te kruiden. Er is natuurlijk ook satésaus kant en klaar in de winkel maar de smaak vind ik niet lekker en dit recept voor Snelle Pindasaus is net zo makkelijk.

Ingrediënten voor 4 Broodjes

  • 3 scheppen pindakaas (naar keuze)
  • Scheut ketjap manis
  • Beetje water
  • Eetlepel gedroogde knoflook
  • Eetlepel chili (naar smaak)

Bereidingswijze

  1. Alles mengen op laag vuur en verwarmen.
  2. Meer water is dunnere saus, dus voeg telkens kleine beetjes toe totdat het de gewenste dikte heeft.
  3. Maak het zoals jij het lekker vind.

Alternatieve Methode: Schenk wat (plantaardige) melk in een pan en voeg een scheut ketjap toe. Hierin mag wat gedroogde knoflook, goed roeren en verwarm dit. Schep er telkens wat pindakaas bij en roer. Net zolang totdat het de juiste samenstelling en dikte heeft. Voeg eventueel een scheut sojasaus toe en een schep sambal. Blijven roeren, het brandt snel aan.

Als de kaassoufflés in de Airfryer of oven bereidt worden is er genoeg tijd voor deze Snelle Pindasaus.

Variaties en Persoonlijke Draai

Met deze saus kan je de pindakaas naar keus gebruiken. Mijn favoriete pindakaas* van The Nuthouse of andere varianten met alleen maar pinda’s. Suiker gaat in veel pindasaus recepten.

Het Virale Broodje Kaassoufflé

Het gaat de hele wereld, of naja, heel Nederland door. Het virale broodje Kaassoufflé bedacht door Fort Negen, een sandwich bar in Amsterdam. Nu gaan er vaker nieuwe bijzondere recepten viraal. Sommige vind ik leuk en de moeite waard te proberen of een eigen draai aan te geven. Andere vind ik mwa en sla ik dan ook over. De komkommer salade is er bijvoorbeeld eentje die ik nu nog regelmatig maak. Dit kaas broodje was hier thuis ook een succes.

Bij dit broodje heb ik getwijfeld, ik ben dol op kaassoufflés, maar op een broodje? En dan zo’n mal sausje en ook nog bijzondere uien? Begrijp me niet verkeerd, de uien vind ik heerlijk! Maar de combi? Daar was ik nog niet zo over uit.

Ik kon het niet laten om deze dan toch eens te proberen. En dat beviel me zeer goed. De smaken komen echt super goed uit. Ik ben zelf niet zo’n fan van dille dus heb ik die vervangen voor rozemarijn. Ik gebruikte overigens gedroogde rozemarijn. Als je verse gebruikt, of verse dille, gebruik dan meer! De smaak van gedroogde kruiden is sterker, dus heb je minder nodig. Heb je geen rozemarijn in huis en ook geen fan van dille, dan kan je ook tijm proberen. En je kan hem natuurlijk met elk gewenst broodje.

Zelf een Broodje Kaassoufflé Maken?

Welke Kaas Zit er in een Kaassoufflé?

Voor zelfgemaakte kaassoufflés vind ik het lekkerst om kazen als Parmezaan, oude kaas en cheddar te gebruiken. Parmezaan en oude kaas gebruik ik puur voor de perfecte kaassmaak.

Wat Doe ik Als het Mengsel van de Kaassoufflé te Dun is?

Ik meng wat maizena met wat water en voeg dat toe aan de pan met het mengsel voor mijn kaassoufflé.

Hoe Maak je de Lekkerste Satésaus bij Kaassoufflés?

Voor de allerlekkerste satésaus gebruik ik de pindakaas gebruiken van Faja Lobi. In deze pindakaas zitten al kruiden én Madame Jeanette dus je hebt weinig extra’s nodig om het op smaak te brengen.

Andere Leuke Combinaties

Er zijn nog veel meer verrassende combinaties te ontdekken. Wat dacht je van:

  • Kaassoufflé met chilisaus
  • Kaassoufflés met mayo of chilisaus
  • Kipkorn met mayo en mosterd
  • Frikandel met shoarmasaus van Febo
  • Goulashkroket met mayonaise, leeg geschept met patatjes
  • Chili cheese nuggets met chili saus

Laat je creativiteit de vrije loop en ontdek je eigen favoriete combinatie!

labels: #Brood

Zie ook: