Broodjes Boetiek Nieuw-Vennep B.V. richt zich op gespecialiseerde winkels in overige voedings- en genotmiddelen. Het bedrijf exploiteert een cateringbedrijf en (afhaal)lunchroom, en verkoopt (belegde) broodjes, snacks en ontbijt- en lunchproducten aan particulieren en bedrijven.

De Opening in Hoofddorp

“Welkom in de huiskamer van NS-station Hoofddorp”. Met enige trots kondigden de zussen Birgit en Britta Suidgeest de opening aan van B&B Broodjes Boetiek. Zeven jaar runnen ze de winkel op het NS-station van Nieuw-Vennep en daar is nu het station van Hoofddorp bijgekomen.

“We zijn nog jong en flexibel en gaan de uitdaging graag aan”, klinkt het vol zelfvertrouwen. Evenals over wat geluk en toen juist die factor Britta en Birgit toe lachte viel alles op z’n plaats. “Op het station van Hoofddorp onze tweede zaak. Dat willen al twee jaar. Toen die ondernemer ermee stopte kwam er een nieuwe kans. Die hebben we met vier handen aangepakt. Wetende dat deze mogelijkheid zich nooit meer voor zou doen”, kijken de beide ondernemers terug.

Lokale Samenwerkingen en Assortiment

De broodjeszaak met altijd vers gezette koffie, maakt royaal belegde broodjes met (h)eerlijk beleg van de lokale leveranciers Vleeschhouwerij De Scharrelaer, bakkerij Van Leeuwen, kaasboerderij Van Wees en visspecialist Marc Bokhorst. De soepen komen van Soepboerinneke. Behalve warme en koude broodjes - met nieuw in het assortiment luxe desembroodjes - zijn onder meer sapjes, zuivel, frisdrank, ijsjes en snoep verkrijgbaar.

Bezorgservice en Online Bestellen

Lag aanvankelijk in Nieuw-Vennep de focus op de reiziger en kwam de bezorgservice er later bij, in Hoofddorp is de start precies omgekeerd. “In Hoofddorp wordt het bezorgen aan huis of bedrijf direct heel belangrijk en hopen we dat na de smakelijke kennismaking de mensen de weg naar onze huiskamer op het station weten te vinden. Naast de fysieke winkel hebben we veel aandacht besteed aan de online winkel.

De lekkerste winkel is van maandag tot en vrijdag open van 6 tot 18 uur en op zaterdag van 8 tot 14 uur. Wil jij broodjes bestellen in Hoofddorp? Plaats je bestelling eenvoudig online en kies voor afhalen of bezorging. Klantvriendelijkheid en (h)eerlijk eten staan bij ons hoog in het vaandel.

Waarom Kiezen voor Broodjes Boetiek?

  • Dagelijks vers bereid met lokale en ambachtelijke producten
  • Ruime keuze uit luxe belegde broodjes, wraps, salades en warme snacks
  • Snelle en flexibele bezorging in Hoofddorp en omgeving
  • Vegetarische, vegan, halal en glutenvrije opties beschikbaar
  • Eenvoudig online bestellen voor afhalen of bezorging

Wat klanten zeggen

  • “Heerlijke, verse broodjes en supervriendelijke service! Een echte aanrader.” - Marieke Jansen
  • “Altijd topkwaliteit en snel bezorgd. Ideaal voor een feestje of lunch thuis!” - Tom de Groot

Achtergrond van de Eigenaren

Op 1 februari 2014 startten de Vennepse zussen Birgit Suidgeest (35) en Britta Middelkoop-Suidgeest (34) hun eerste filiaal op station Nieuw-Vennep. Hun focus ligt op samenwerken met lokale leveranciers, waardoor ze zich als stationsrestauratie en als cateringbedrijf voor omliggende bedrijventerreinen konden onderscheiden met hoogwaardige kwaliteit. Inmiddels hebben zij sinds 1 december 2020 een tweede filiaal op station Hoofddorp.

Ze vonden het erg belangrijk om behalve kwaliteit ook een gezellige thuis-kom-plek te zijn. Als gedreven horecatijgers in hun jonge jaren, waren het toevoegen van gastvrijheid en klantvriendelijkheid een absolute must. Ze merkten al snel dat deze behoefte ook juist groot is op de veelal koude, donkere en winderige stations. Ze richten zich in de winkels voornamelijk op particulieren klanten, zoals reizigers van de stations en voorbijrijdend of wachtend verkeer. En bezorgen doen ze voornamelijk aan zakelijke klanten.

Bezorggebied

Broodjes Boetiek heeft een bezorggebied van: Nieuw-Vennep, Abbenes, Lisserbroek, Beinsdorp, Leimuiden, Hoofddorp, Rijsenhout, Rozenburg, Schiphol-Rijk, Badhoevedorp. We bezorgen vanaf 15,00 euro per bestelling gratis aan huis of kantoor.

Groei en Uitdagingen

Hun groei op Hoofddorp neemt boven de verwachtingen vorm na een pittige start door coronacrisis. Ze leveren al aan diverse bedrijven en ook de stations worden weer drukker. Hun grootste valkuil momenteel is, dat ze eigenlijk groter moeten denken dat ze gewend zijn vanuit hun filiaal op Nieuw-Vennep.

Opleidingen

Broodjes Boetiek mag opleiden tot:

  • B1-K1: Maakt bedrijfsruimtes bedrijfsklaar en bereidt en/of stelt fastserviceproducten samen
  • B1-K2: Verkoopt fastserviceproducten en verleent gastvrijheid aan gasten
  • B1-K3: Beheert de voorraad

Taken en Werkzaamheden

De taken en werkzaamheden omvatten onder andere:

  • Voorbereidende werkzaamheden uitvoeren voor productie- en distributieproces
  • Productiewerkzaamheden uitvoeren
  • Producten verkopen
  • De kassa bedienen en beheren
  • Bestellingen distribueren
  • De voorraad controleren
  • Producten en goederen ontvangen en controleren

labels: #Brood

Zie ook: