Altijd al willen weten hoe we Hemels bier brouwen? Bezoek Brouwerij de Hemel, in hartje Nijmegen! Gevestigd in een eeuwenoude brouwerij in het hart van Nijmegen, ademt Restaurant De Hemel historie en sfeer.

De Brouwerij Ervaring

Weet je het zeker? FIJN.

Rondleidingen en Proeverijen

“Ik heb al twee keer een bierproeverij gehad met rondleiding. Heel interessant om te zien hoe ze het bier maken. De uitleg was goed, niet te lang en niet te kort en achteraf is het natuurlijk altijd leuk om al dat heerlijke bier te mogen proeven."

Hoeveel bieren proeven we tijdens een brouwerijbezoek?

Na de rondleiding krijg je zes bieren van tap te proeven. Daar zit een seizoensbier bij. Dit is eventueel uit te breiden naar 10 soorten. We serveren de proeverij in proefglazen van 9cl, dus in totaal drink je het volume van ongeveer 2 ‘normale’ glazen (of 3,5 bij de uitgebreide proeverij).

Vrijgezellenfeesten

Ik wil een vrijgezellenfeest geven. Kan dat? Groepen vanaf 10 personen kunnen online reserveren voor een rondleiding. Wij accepteren echter alleen vrijgezellenfeesten vroeg op de dag (laatste begintijd is 14:00), en niet in beschonken toestand. Onze gidsen kunnen dronken groepen weigeren. Eventuele betaalde voorschotten worden in dit geval niet vergoed.

De Winkel

Wanneer is de brouwerijwinkel open?

Onze winkel is geopend tijdens en na rondleidingen, dit is in ieder geval op zaterdag en zondag in de middag. Op doordeweekse dagen zijn wij ook aanwezig, maar de brouwers hebben tussen het brouwen door niet veel tijd om biertjes te verkopen. Je kan wel een webshopbestelling ophalen op doordeweekse dagen. Plaats een bestelling en kies voor de optie ‘afhalen bij de brouwerij’. Dan zetten wij je bestelling klaar zodat je deze op kunt halen!

Het Assortiment

We hebben een vast assortiment bieren en specials. Altijd iets nieuws. Van een klassieke tripel tot een nieuwe en verfrissende IPA: elk bier wordt zorgvuldig geproefd en gebrouwen door onze brouwers. Zodat je na een slok meer wil.

Meer dan Bier

Verder verkopen we ook biermosterd, bierazijn en merchandise. Onder de naam Anima maken we bierbrand, gin, jenever en likeuren. Ook deze zijn verkrijgbaar online en in onze winkel.

Alternatieven voor Bier

Kunnen we ook iets anders dan bier proeven? We zijn natuurlijk een brouwerij, dus de nadruk ligt bij ons op het bier! Maar we snappen ook dat er mensen zijn die niet van bier houden, deze mensen nodigen we vooral uit wat van onze huisgemaakte distillaten te proberen (geproduceerd onder de naam Distilleerderij ANIMA www.distilleerderij-anima.nl). En voor mensen die helemaal geen alcohol mogen of willen drinken hebben we fris beschikbaar.

Locatie en Bereikbaarheid

Waar is Brouwerij de Hemel te vinden?

Onze brouwerij zit in hartje Nijmegen, achter de Waagh, in de kelders van het historische pand De Commanderie. Ons adres is: Franseplaats 1, 6511 VS Nijmegen. Voor het brouwerijbezoek kan je door het restaurant lopen. Daar zie je een trap naar beneden waar onze brouwerij te vinden is.

Waar kan ik de bieren van Brouwerij de Hemel kopen?

Brouwerij de Hemel is lokaal georiënteerd, binnen Nijmegen zijn de meeste supermarkten en slijterijen voorzien van Hemelse bieren. Woon je verder weg? Dan is onze webshop de beste optie. Al onze bieren zijn makkelijk verkrijgbaar in onze webshop, laat je bestelling thuis bezorgen of haal hem op bij de brouwerij in het centrum van Nijmegen.

Eten en Drinken

Bij het proeven van onze ambachtelijk gebrouwen bieren ontdek je nieuwe heerlijke smaakcombinaties, waarvan je niet eens wist dat ze bestonden. Daarnaast biedt chocolaterie Chocobreak een uitgebreid assortiment waar je je vingers niet van af kunt houden. Je drinkt niet zomaar een kop koffie, je drinkt onze eigen vers gebrande "Holy Beans".

Restaurant de Hemel

Wij willen voor of na ons bezoek aan de brouwerij graag wat eten bij jullie, kan dat?

De brouwerij zelf is geen horecagelegenheid, wij bieden enkel rondleidingen met proeverijen (en eventueel borrelhapjes) aan. Voor een lunch, diner of borrel verwijzen we je graag door naar onze buren van Restaurant de Hemel. Zij hebben alle Hemelse bieren van tap beschikbaar, en serveren lunch en diner! www.restaurantdehemel.nl.

De warme ambiance en monumentale details maken het een unieke plek voor een culinaire ervaring. De keuken werkt met seizoensgebonden ingrediënten en bereidt smaakvolle gerechten met passie. Of je nu komt voor lunch, diner of een borrel, elk gerecht wordt met zorg samengesteld.

Naast de keuken speelt bier een grote rol. In de eigen brouwerij worden karakteristieke bieren gebrouwen, die perfect passen bij de gerechten. Gasten kunnen genieten van unieke bier- en spijscombinaties of een rondleiding volgen.

Of je nu intiem dineert of iets te vieren hebt, De Hemel biedt een gastvrije omgeving waar genieten centraal staat. De Kracht van Ambacht midden in Nijmegen. De Hemel is gevestigd in de Commanderie van St. Beleef alles wat ons pand te bieden heeft in een unieke setting, onder het zware balken plafond of op het mooiste terras van Nijmegen. Proeven, genieten, beleven: een bourgondische keuken, huisgebrouwen bieren, distillaten en zelf gebrande koffie! Wat wij willen is jou met een hemels gevoel naar huis laten gaan.

Overige Informatie

Hemels bier in je café of winkel? Neem dan contact op.

Schrijf je nu in voor de maandelijkse bierbrief van Brouwerij de Hemel.

“Oprecht zo’n leuke tent dit, je ziet de passie voor het vak! Lekkere biertjes en heerlijke zelfgemaakte mosterd. Super vriendelijke mensen ook.

“Het is een erg leuke kleine brouwerij. Ik heb daar een bierproeverij gedaan die zeer informatief was. Maar ook daar was het gezellig en gezellig. Op elke vraag kreeg je een antwoord.

labels:

Zie ook: