In de wereld van chocolade speelt de verpakking een steeds belangrijkere rol, niet alleen voor de presentatie, maar ook voor de duurzaamheid. Steeds meer merken kiezen voor groene verpakkingen en zetten zich in voor een eerlijke en duurzame productieketen.
Hands Off My Chocolate: Eigenzinnig en Duurzaam
Hands Off My Chocolate is chocolade die je niet wilt delen, zo lekker. Het eigenzinnige merk staat voor kwaliteitschocolade met een duurzame en maatschappelijke missie. Sinds eind februari heeft de chocolade een nog duurzamer en eigenzinniger jasje, een ontwerp van Positivity Branding. En het merk introduceert drie vegan smaakvarianten. Kitty Smeeten richtte Hands Off My Chocolate op in 2013 vanuit het idee om vrouwen in hun kracht te zetten. ‘Vandaar de naam ‘Hands Off My Chocolate’: we willen dat vrouwen voor zichzelf kiezen - ze hoeven hun chocolade niet te delen.
Vanaf het begin wilden we ook graag eerlijke chocolade, we steunen daarom de Cocoa Horizons Foundation. Deze stichting zet cacaoboeren, waaronder vrouwen, in hun kracht, onder meer door training en educatie. Eerlijke chocolade, dus, die ook nog eens heerlijk smaakt. Smeeten: ‘We waren het eerste merk dat een reep in de vorm van rondjes maakte, daardoor proef je de chocolade veel beter. Vierkante stukjes geven niet datzelfde mondgevoel. Daarnaast zijn we altijd op zoek naar nieuwe smaken die we uitgebreid testen voor we ze op de markt brengen.
Het Redesign van de Verpakking
De oorspronkelijke verpakking van Kim Kamperman had illustraties van characters met een grote mond met daarin een chocoladerondje. ‘Dat ontwerp gaf al heel goed de leuke en eigenzinnige persoonlijkheid van Hands Off weer,’ vertelt Bert de Wit, brand consultant en managing partner van Positivity Branding. Het meest onderscheidende van Hands Off My Chocolate is de ronde vorm, dus het product moest prominenter in beeld gebracht worden. Voor het redesign combineerde het Amsterdamse bureau smaakillustraties met productfotografie van de reep met rondjes.
In het nieuwe ontwerp valt op dat er meer gebruik gemaakt wordt van wit met daarbij groene accenten. Bert de Wit: ‘De nieuwe verpakking is wat frisser en opener. Het logo focust nu meer op de woorden ‘Hands Off’, als een soort statement. Door het woorddeel ‘My Chocolate’ van het logo veel kleiner te maken, creëerden we meer ruimte op de verpakking. Voor de nieuwe verpakking is 25% minder plastic gebruikt.
Smeeten: ‘We zijn altijd bezig met verduurzaming. Door de ronde vorm van de chocolade is verpakken in papier of aluminium niet mogelijk. Bioplastic was ook geen optie, want dat moet nog steeds bij het restafval. Daarom zijn we uitgekomen bij een dunner folie, waardoor we minder plastic gebruiken. Het is een monoplastic dat kan worden gerecycled. Hands Off My Chocolate introduceert drie vegan chocoladesmaken. Daar zitten ook melkchocoladevarianten bij op basis van rijstmelk, zoals Caramel Seasalt.
‘Vegan melkchocolade die ook nog lekker smaakt is er bijna niet’, meent Smeeten. ‘Veel mensen zijn op zoek naar een goed alternatief. Daarom wilden we hier op de verpakking ook echt op inzetten.’ Een ontwerpstudie bij Positivity Branding volgde. De Wit: ‘Wat bleek: hoe meer je de communicatie van ‘vegan’ integreert binnen het ontwerp, hoe minder eenduidig het werkt. We besloten uiteindelijk om het woord los te halen van de rest van het design, zodat het niet botst met de smaakcommunicatie.
Zet je de hele range van Hands Off My Chocolate naast elkaar, dan zie je dat elke smaak een ander lettertype, kleurgebruik en illustraties heeft, op een heel losse, speelse manier. De Wit: ‘Elke reep geeft een compleet andere persoonlijkheid en smaaksensatie, door die verschillende ontwerpen krijg je een goede smaakdifferentiatie. Smeeten vult aan: ‘Vaak heeft kwaliteitschocolade een heel chique uitstraling of juist heel girly. Wij hebben de stoere tegenhanger, heel anders dan wat er al in het schap ligt. Het komt hier goed uit dat we geen grote multinational zijn, want wat er nu ligt is absoluut geen compromis. Je ziet dat er veel aandacht aan is besteed.
De illustraties werden in de studio van Positivity Branding gemaakt. De Wit: ‘We hebben lang gezocht naar de juiste stijl: het moet niet te kinderlijk, maar ook niet te zacht zijn. Deze stijl in combinatie met fotografie en het merk heeft de verpakking veel karakter gegeven,’ zegt De Wit. Smeeten: ‘De illustratie trekt hem ook weer een beetje terug naar de oude verpakking. Het is een grote stap die we hebben gemaakt, je moet oppassen dat je je oude klanten niet kwijtraakt.’ De Wit vult aan: ‘Rebranding kan heel tricky zijn, soms nog wel lastiger dan een ontwerp voor een nieuw merk. Je moet zorgen voor voldoende herkenning en tegelijkertijd wil je iets heel nieuws communiceren.
VIVANI: Kunstzinnige Verpakkingen en Duurzaamheid
Het begon allemaal met een idee: artistieke ontwerpen gebruiken om biologische chocolade een modernere look te geven. De artistieke verpakking is het kenmerk geworden van het chocolademerk VIVANI uit het Duitse Bochum, dat zijn 25e verjaardag viert. De kleurrijke Vivani-chocoladerepen zijn je vast weleens opgevallen. Elke wikkel is een klein kunstwerkje. De kleurrijke verpakkingen zijn slechts één van de handelsmerken van het merk.
"Een goede chocolade is veel meer dan een traktatie. Het is een waardevol kunstwerk. Met “Pistacchio" en “Lemon Cheescake" zijn er twee nieuwe chocoladerepen toegevoegd aan het assortiment "To Go" snacks van VIVANI. VIVANI is al jaren betrokken bij verschillende projecten ter bevordering van ecologische productieomstandigheden en eerlijke omgang met leveranciers, en hecht veel belang aan de duurzame waarde van zijn verpakkingen, die grotendeels plasticvrij worden geproduceerd.
Een van de kernprojecten is de campagne "KIDS for KIDS", waarmee VIVANI-oprichter Andreas Meyer en zijn team al bijna 10 jaar campagne voeren tegen oneerlijke kinderarbeid in de cacaoteelt. Demeter is de oudste en strengste biologische landbouwvereniging en staat al sinds 1924 voor de beste producten volgens het principe van biologisch-dynamische kringloopeconomie. Nu is het oranje Demeter-logo ook te vinden op geselecteerde VIVANI-producten. 25 jaar pionierswerk. Biologisch voordat biologisch mainstream werd. Veganistisch voordat veganistisch cool was. En er nooit doekjes om winden.
Het in Bochum gevestigde bedrijf EcoFinia GmbH heeft de Duitse duurzaamheidsprijs 2024 gewonnen met zijn chocolademerk VIVANI. De productiepartner is de befaamde Weinrich chocoladefabriek in Herford, een familiebedrijf van de vierde generatie en een van de oudste chocoladefabrieken in Duitsland.
Droste: Authentieke Kwaliteit in een Milieuvriendelijk Jasje
Authentieke Hollandse Kwaliteitschocolade in trendy verpakking! Verduursamen! Deze lente maakt Flexpak voor het bekende Hollandse chocolademerk Droste een nieuwe lijn met verpakking in drie varianten. Het zijn chocoladepastilles in de smaken melk, melk-puur en melk-wit. In samenwerking met afvuller Nomi Co-Packing en het ORC (Oerlemans Repro Centre) hebben we een mooi staaltje drukwerk gerealiseerd voor de 160-jaar oude fabrikant van authentieke Oer Hollandse kwaliteitschocolade.
De Droste pastilles zijn bekend van o.a. de zeskantige koker waarin ze verkocht worden. Maar ook old school merken gaan mee met de tijd. Vanaf 22 april actiematig en exclusief verkrijgbaar bij Kruidvat en Trekpleister in deze trendy en recyclebare mono PE stazak met een bijzondere mat laminaat uitvoering! Uiteraard met het Droste-effect in het vernieuwde design.
Eerlijke Handel en Keurmerken
Een aantal chocolademerken werkt heel hard aan een leefbaar loon voor de boeren en het beschermen van de biodiversiteit. In het ASN Duurzame Chocolade Overzicht zet ASN Bank per merk op een rij wat zij doen. Het overzicht kijkt alleen naar de herkomst van de cacao. “Om de merken onderling te kunnen vergelijken, kijken we ook alleen naar chocoladerepen, niet naar chocola in koekjes, bonbons of broodbeleg”, aldus ASN Bank.
“Een keurmerk op de verpakking van jouw chocoladereep vertelt je direct of de chocolade is geproduceerd met respect voor het milieu en de boeren. Als je weet wat het keurmerk inhoudt, helpt het je om gemakkelijk een duurzame keuze te maken. Onze voorkeur gaat uit naar een combinatie van het Fairtrade -, Biologisch - en Rainforest Alliance keurmerk. Het liefst zien we een merk dat ze alle drie heeft, of in elk geval het Fairtrade combineert met het Biologisch- of Rainforest Alliance keurmerk.
De Rol van Groen in Chocolade
Een kleur die terugkomt in onze denkwijze en ons assortiment is groen. Chocoladebezorgd maakt gebruik van eerlijke chocolade van het merk Callebaut. Deze chocolade wordt gemaakt in één van de oudste roosterijen van cacao in België. De 100% duurzame cacaobonen van Callebaut komen uit West-Afrika. Duurzaam betekent dat Callebaut de cacaoboeren steunt. De cacaoboeren en hun gemeenschap krijgen namelijk een groot deel van de opbrengst. Cacao Horizons Foundation heeft daarin een belangrijke positie. Dit is een non-profit programma dat zich bezighoudt met het verbeteren van de levensomstandigheden van de cacaoboeren en hun familie. Zo helpt Cacao Horizons de boeren om zelfvoorzienende gemeenschappen te bouwen.
De meeste mensen denken bij de kleur groen aan bomen en planten. Dat is de reden waarom er voor plantaardige producten altijd een groen blaadje als logo gebruikt wordt. Deze kun je ook vinden in ons assortiment bonbons. Jazeker, Chocoladebezorgd denkt ook aan de veganistische medemens! Onze chocolatiers hebben enkele heerlijke bonbons samengesteld van alleen maar plantaardige producten. Ben je op zoek naar heerlijke vegan chocolade en wil je iets meer dan alleen een pure reep chocolade? Kijk dan eens in ons assortiment!
Duurzame Chocolade Cadeaus
Wil je duurzame chocolade bestellen, maar ben je ook op zoek naar een uniek chocoladecadeau? Alle producten van Chocoladebezorgd zijn gemaakt van duurzame chocolade. Ben je vegan en wil je eens genieten van heerlijke bonbons waar geen dierlijke producten in zitten? Hou je van de kleur groen en wil je daarom chocolade bestellen in deze kleur? Wil jij jezelf of een ander eens echt verrassen met een heerlijk chocoladecadeau? Bestel dan bij Chocoladebezorgd! Al onze producten zijn met de hand gemaakt door onze eigen chocolatiers. Dat zie je en proef je!
Het bestellen werkt heel eenvoudig, kies een verpakking, maak een keus uit onze producten, voeg een mooie cadeauwikkel toe en eventuele kaart en bestel! Heb je vragen over ons, onze producten of het bestelproces? Chocolate is the answer, who cares what the question is! En zo is het maar net. Of je nu verdrietig bent, blij, trots, verliefd, verloofd, getrouwd, jarig of juist helemaal niets te vieren hebt, chocolade is het antwoord. Omdat er zo veel verschillende momenten zijn hebben wij deze in thema's ingedeeld. Dit thema is speciaal voor als je lekker helemaal niets te vieren hebt maar chocolade wel het antwoord is.
Bonbondozen en Verpakkingen
Bonbondozen, cubebox en blisters voor chocolade: De veeleisende patissier kiest voor onze hoogwaardige chocoladeverpakkingen en bijpassende decoraties. Maak een keuze uit ons ruime assortiment bonbondozen, linten en andere decoraties. De verpakking van uw overheerlijke bonbons is een belangrijk presentatie-item. Bonbons zijn bij uitstek geschikt als cadeautje. Een keus kan zijn om de lekkernijen direct te tonen middels een transparante blister-verpakking. Maar doorgaans wordt de verrassing alleen maar groter als de bonbons in een mooi, dicht doosje (ballotin of cubebox) aangeboden worden. Liefst met alle toeters en bellen natuurlijk!
Een echt presentje wordt het bonbondoosje pas wanneer u deze versiert met linten en decoraties. Zowel de doosjes als de cadeaulinten kunnen we in uw huisstijl verzorgen of een compleet nieuw ontwerp maken. Daarnaast is er ruime keuze binnen diverse vaste collectie's voor seizoenen en feestdagen.
Ethical Consumer Beoordeling
Ethical Consumer beoordeelt uiteenlopende consumentenproducten op hun maatschappelijke impact. Ze doen dat al ruim dertig jaar en hebben daar een gedetailleerde methodiek voor ontwikkeld. Standaard krijgen bedrijven 7 punten op een schaal van 10. Bij positieve producteigenschappen zoals een langere levensduur, een eerlijk bedrijfsethos of een duurzame certificering kan een product, merk of bedrijf maximaal 10 punten krijgen. Bij de kolom pluspunten is het tegenovergesteld. Een zwart sterretje in de kolom bedrijfsethos betekent een half punt erbij, een transparant sterretje een kwart punt.
Best Buys worden bepaald door de redactie van Ethical Consumer op basis van het onderzoek dat ze heeft uitgevoerd, het scoresysteem en het unieke inzicht in de zaken. Meestal is dit het merk (of zijn dit de merken) die bovenaan de lijst staan. Soms scoort een ethisch bedrijf dat echt innovatief is minder goed op het rigide scoresysteem. Ethical Consumer gebruikt de rubriek Best Buy en Aanbevolen koop om dit onderscheid te erkennen. Maar een product kan sowieso niet als Beste Koop uit de bus komen als het het slechtst scoort wat betreft Supply Chain Management; het kan dan nog wel een Aanbevolen merk zijn.
Divine en Cocoa Loco zijn Fairtrade gecertificeerd, maar alleen value-added-at-source (chocolade maken in het land waar de cacao wordt verbouwd) of veganistische merken met een adequaat cacaobronnenbeleid kunnen BEST BUYS zijn.
Als je de winst uit gulzige Europese handen wilt nemen (terwijl je nog steeds kunt genieten van echte chocolade), dan kun je dat doen met value-added-at-source (VAS)-chocolade. Reguliere chocolade is gewikkeld in kinderarbeid, slecht betaalde boeren en een onrechtvaardige mondiale verdeling van de winst. VAS-chocolade is duurder omdat lokale bedrijven te maken hebben met problemen zoals een gebrek aan koeling en problemen met het verkrijgen van vier van de vijf belangrijkste ingrediënten in chocolade: melk, suiker, vanille en lecithine (een stabilisator), die ze als kleine bedrijven niet in bulk kunnen inkopen. Het is onwaarschijnlijk dat je deze merken in plaatselijke winkels zult zien (met uitzondering van enkele plaatselijke ethische winkels). Je zult ze online moeten kopen en ze naar je laten opsturen.
’57 Chocolate is vernoemd naar het jaar waarin Ghana onafhankelijk werd van het Verenigd Koninkrijk en maakt chocolade die de Ghanese kunst en cultuur vertegenwoordigt en viert. De chocolade wordt met de hand gemaakt in kleine hoeveelheden, met lokale ingrediënten en cacao (geen suiker) is altijd het hoofdingrediënt. MonChoco is een veganistische chocolatier uit Ivoorkust gespecialiseerd in rauwe biologische cacao. Chocolade wereldwijd verschepen is koolstofintensief, maar de productie-uitstoot kan niet veel lager zijn: het bedrijf vermaalt de cacaobonen letterlijk ‘op de fiets’. Pacari chocolade wordt gemaakt in Ecuador, waardoor “50% van de opbrengst in het land van herkomst blijft en bijdraagt aan ontwikkeling”. De premie is hoger dan Fairtrade prijzen. Chocolat Madagascar heeft meer dan 30 prijzen voor beste chocolade gekregen.
Ghana en Ivoorkust hebben ongeveer 94% en 80% van hun bossen verloren in de afgelopen 60 jaar, waarvan een derde om plaats te maken voor cacao. Ongeveer 40% van de Ivoriaanse cacao komt uit beschermde bosgebieden, waardoor het technisch illegaal is. Er wordt gehoopt dat agroforestry een deel van de oplossing zou kunnen zijn. Dit betekent cacao verbouwen onder gematigde schaduw (zoals het bladerdak van het regenwoud) in plaats van volle zon.
Sommige merken voegen palmolie, een belangrijke veroorzaker van ontbossing, toe aan chocolade of andere producten.
Fairtrade International en Rainforest Alliance (waar voormalig certificeerder UTZ mee fuseerde) zijn de enige grootschalige cacaocertificeerders die een premie garanderen. Een laag inkomen is de hoofdoorzaak van cacaoproblemen zoals kinderarbeid en ontbossing, dus een premie bovenop de marktprijs is belangrijk.
Onderdeel van het Fairtrade-model is het hanteren van een minimumprijs, die moet worden betaald wanneer de marktprijs daaronder zakt. In 2021 verlaagde de verheid de prijs, wat betekent dat als een bedrijf chocolade kocht op Fairtrade voorwaarden die boeren niet niet zo’n grote financiële klap zouden krijgen. Dit laat zien hoe Fairtrade boeren tegen wisselvalligheid van de markt beschermt.
De premie gaat naar een gemeenschappelijk fonds waar arbeiders en boeren gebruik van kunnen maken - naar eigen goeddunken - om hun sociale, economische en ecologische omstandigheden te verbeteren.
Rainforest Alliance. Maar deze programma’s dekken meestal slechts een deel van de cacaoleveranciers, in plaats van 100%, wat betekent sommige boeren wel de voordelen hebben maar anderen niet.
labels:
