Aan een halve citroen drinken op warm water worden diverse gezondheidsvoordelen toegekend. Het is belangrijk om een evenwicht te vinden en te kijken naar de impact op jouw lichaam.

Voordelen van Citroensap

Rijk aan Vitamine C

Citroenen vallen onder fruit en alle soorten fruit bevatten stoffen die goed zijn voor je gezondheid. Alle citrusvruchten zijn zeer rijk aan vitamine C. Vitamine C is nodig voor een normale werking van het immuunsysteem en draagt bij aan de vorming van collageen en daarmee aan gezonde botten, bloedvaten, huid en tanden. Een vitamine die onze weerstand verbetert en mogelijk de dokter op afstand houdt. In Nederland staat momenteel de ADH (aanbevolen dagelijkse hoeveelheid) voor vitamine C op 60 mg per dag; dit is erg weinig.

Er zijn allerlei omstandigheden, zoals roken of een infectie, waarbij een mens meer vitamine C nodig heeft.

Verbeterde Spijsvertering

Kunnen citroenen bijvoorbeeld ook een bijdrage leveren aan een betere spijsvertering? Het lijkt erop dat citroenen bijdragen aan een betere galsapaanmaak en afgifte aan de darmen [1]. Galsap zorgt voor de vertering van onder andere vet uit de voeding. Hierdoor worden ook vetoplosbare vitamines zoals vitamine K, E, A, D, beter opgenomen. Citroensap is zuur en zou daarnaast dus ook kunnen bijdragen aan een betere maagvertering, net als het zoutzuur in de maag [2].

Als je eet maakt je maag zelf sappen aan, als je die niet voldoende aanmaakt kun je uitzoeken waarom dit zo is.

Zuur-Base Balans

Hoewel citroenen erg zuur zijn, kunnen ze enigszins bijdragen aan een gezonde zuur-base-balans.

Ondersteuning Leverfunctie

Citroenen kunnen een beetje helpen je lichaam te zuiveren omdat het door onder andere de vitamine C de functie van de lever ondersteunt. Maar wat beter bijdraagt aan een goede leverontgifting zijn zwavelrijke voedingsstoffen zoals… alle koolsoorten (broccoli, Chinese kool, witte en groene kool, boerenkool, spruitjes etc.) of antioxidantrijke voeding zoals alle gekleurde groente en fruit. Hoe bonter je eet qua kleur bij groente en fruit hoe meer verschillende antioxidanten je binnenkrijgt. Dus eet een variatie van bosbessen, bramen, zwarte bessen, frambozen, pompoen, aubergine, rode kool, bietjes en ga zo maar door.

Nierstenen Preventie

Vanwege het hoge citroenzuurgehalte kunnen citroenen helpen bij het voorkomen van de vorming en het verminderen van de groei van nierstenen.

Nadelen van Citroensap

Aantasting Tandglazuur

Citroensap heeft ook nog een behoorlijk nadeel want zoals je weet is het superzuur. Het is een aanval op je tandglazuur, ook al verdun je het sterk met water.


Het is geen wondermiddel, dus als je het voor bepaalde klachten zou willen gebruiken is het raadzaam om eerst te kijken waar deze klachten vandaan komen. Citroensap bevat gezonde stoffen die kunnen bijdragen aan je gezondheid, maar dit kan ook bereikt worden door gezond en gevarieerd te eten. Er zitten ook duidelijke nadelen aan citroensap drinken op de nuchtere maag.

Volgens de diëtisten van het Maastricht UMC+ heeft het drinken van citroenwater positieve effecten, maar maakt het tijdstip niets uit.

"Begin de dag met een gevarieerd en gezond ontbijt. Dat heeft bij voorkeur als basis brood - het liefst volkoren - of ontbijtgranen zoals muesli en dan natuurlijk het liefst zonder toegevoegde suiker. Als broodbeleg zijn magere kaas en magere vleeswaren een verantwoorde keuze. Maar af en toe zoet beleg moet zeker kunnen. Een beker halfvolle melk of yoghurt zorgt voor de overige belangrijke voedingsstoffen zoals eiwitten. Een stuk fruit is een goede aanvulling. “Citroenwater bestaat meestal uit een halve citroen uitgeperst in een glas (lauw of warm) water. Met name het citroenzuur en de vitamine C en flavonoïden kunnen positieve effecten teweeg brengen. Als we ouder worden, daalt vaak de hoeveelheid maagzuur iets. Citroenzuur kan dan de werking van het maagzuur versterken waardoor onze bruine boterham sneller verteert. Vitamine C is belangrijk voor een groot aantal processen in ons lichaam, waaronder de productie van bindweefsel dat onder meer in onze huid, bloedvaatwanden en botten zit. De flavonoïden in citroen hebben vermoedelijk een bloeddrukverlagend effect. Citroenwater heeft dus gunstige effecten. Maar een halve citroen uitgeperst in een water bevat maar ¼e van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C. Naast de positieve effecten zitten er ook nadelen aan citroenwater, waarschuwen de diëtisten: “Citroenzuur kan zorgen voor tanderosie. Echter, de zuurtegraad vermindert naarmate je het citroensap met meer water mengt. Verder kan citroenwater zorgen voor oprispingen als je teveel maagzuur hebt. Maagzuur dat omhoog komt en voor een vieze smaak in je mond zorgt, is natuurlijk minder prettig. Mijn advies is dan ook om het zelf te ervaren. Bevalt dit drankje je goed, dan heb je misschien een nieuw ochtendritueel. Kortom: citroenwater is zeker gezond om te drinken en kan onderdeel zijn van een verantwoord ontbijt. Maar citroenwater heeft geen meerwaarde ten opzichte van andere fruitsoorten en het tijdstip van inname maakt niets uit.

Conclusie

Ik wilde het zelf ook wel eens uitproberen, maar ik merkte nagenoeg geen gezondheidseffecten en mijn darmen raakten na een paar weken toch geïrriteerd. Het is geen wondermiddel, dus als je het voor bepaalde klachten zou willen gebruiken is het raadzaam om eerst te kijken waar deze klachten vandaan komen.

Referenties

  • ^ Cherng SC, et al. Acceleration of hepatobiliary excretion by lemon juice on 99mTc-tetrofosmin cardiac SPECT. Nucl Med Commun.
  • ^ Hunt JN, Knox MT. The slowing of gastric emptying by four strong acids and three weak acids. J Physiol.
  • ^ Oussama A, Touhami M, Mbarki M. In vitro and in vivo study of effect of lemon juice on urinary lithogenesis. Arch Esp Urol.
  • ^ Aras B, et al. Can lemon juice be an alternative to potassium citrate in the treatment of urinary calcium stones in patients with hypocitraturia? A prospective randomized study. Urol Res.

labels:

Zie ook: