Droom je van tropische stranden en wuivende palmbomen? Met een Piña Colada haal je die zomerse vibe naar je eigen keuken! Deze tropische cocktail met ananas, kokos en rum is perfect om mee te ontspannen. De Piña Colada is dé tropische cocktail. Het is een mix van heerlijke Caribische smaken: ananas, kokosnoot en rum. Door deze smaken te combineren waan je je met deze cocktail meteen op ’n tropisch eiland. Lekker zomers dus!

De Geschiedenis van de Piña Colada

De Piña Colada werd in 1954 uitgevonden door Ramón “Monchito” Marrero, een bartender in het Caribe Hilton Hotel in Puerto Rico. Hij wilde een drankje maken dat de smaak van het eiland perfect weergaf. Door ananassap, kokosroom en rum te combineren, creëerde hij een cocktail die al snel wereldberoemd werd. In 1978 werd de Piña Colada zelfs uitgeroepen tot het nationale drankje van Puerto Rico!

Fun fact: De naam “Piña Colada” betekent letterlijk “gezeefde ananas” in het Spaans, een verwijzing naar het ananassap dat de basis vormt van de cocktail. De naam komt uit het Spaans: 'Piña' betekent ananas in het Spaans en 'colada' gezeefd.

Waarom Iedereen Van De Piña Colada Houdt

De Piña Colada is de perfecte balans tussen romig, zoet en fruitig. De combinatie van kokos en ananas geeft je direct een zomers gevoel, terwijl de rum een lichte kick toevoegt. Het is een echte klassieker die bij vrijwel iedereen in de smaak valt!

Ingrediënten: Wat heb je nodig?

Voor één Piña Colada heb je het volgende nodig:

  • 50 ml witte rum
  • 90 ml ananassap
  • 30 ml kokosroom (zoals Coco Lopez)
  • 1 handvol ijsblokjes
  • 1 schijfje ananas (voor garnering)
  • 1 kers (voor garnering, optioneel)
  • Rietje (voor een extra tropisch gevoel!)

Stapsgewijze Bereiding

Volg deze eenvoudige stappen om jouw Piña Colada te maken:

  1. Meng de ingrediënten
    Voeg de witte rum, ananassap, kokosroom en ijsblokjes toe aan een blender. Mix op hoge snelheid tot je een romige, gladde textuur krijgt.
  2. Schenk in een glas
    Giet het mengsel in een gekoeld longdrinkglas of een wijde tropische beker. De Pina Colada maak je in een tropisch cocktailglas zoals een Hurricane glas of een Pineapple Tiki glas in de vorm van een ananas.
  3. Garneer en serveer
    Voeg een schijfje ananas toe aan de rand van het glas en plaats een kers bovenop. Serveer met een rietje voor die ultieme tropische ervaring. Als je op vakantie bent wordt je Pina Colada vaak opgediend in een ananas of kokosnoot. Gebruik je een glas dan garneer je met ananas chunk of kokos slices. Zoals overal in Puerto Rico moet je deze ook altijd opdienen met een grote glimlach.

Variaties op het Piña Colada Recept

Wil je eens een andere variant op de pina colada maken? Er zijn genoeg varianten te bedenken. Hieronder hebben wij de twee populairste voor je uitgelicht:

  • Malibu Colada: In deze cocktail gebruik je Malibu in plaats van rum. De Malibu zorgt voor een extra kokossmaak. De cocktail is heerlijk zacht van smaak. Een blijvertje! Je kunt ook Malibu gebruiken, maar omdat je ook kokosmelk gebruikt vind ik dat enigszins dubbel-op.
  • Rumbana: Als je houdt van iets minder zoet, is de Rumbana een idee! Mix dan de rum met verse ananas en Fever Tree Ginger Ale, dat maakt deze cocktail lekker fris en minder zoet.

Ook lekker om eens te proberen is de Blue Hawaiian, het blauwe broertje. Deze cocktail maak je hetzelfde als de Pina Colada alleen voeg je dan nog 15 ml blue curacao toe.

Alcoholvrije Piña Colada

Het is ook heel gemakkelijk om een alcoholvrije variant van de Piña Colada maken. Dit wordt dan ook wel de Mini Colada genoemd of de Nada Colada.

Recept alcoholvrije Piña Colada

Ingrediënten:
  • 2 schijfjes ananas
  • scheutje kokosmelk
  • 50 ml ananassap
  • 2 eetlepels roomijs (laat deze weg voor de low calorie variant)
  • IJsblokjes
Zo maak je 'm:
  1. Snijd de de ananas in stukjes.
  2. Voeg in de blender de ananasstukjes en -sap, kokosmelk en roomijs bij elkaar en mix.
  3. Schenk uit in een leuk glas en garneer met een schijfje ananas.

De Virgin Colada of “Nada Colada” is de alcoholvrije mocktail versie. Deze maak je natuurlijk net zo lekker als de alcoholische versie maar dan met de ananassap en kokosmelk en zonder de rum. Overigens kun je de ingrediënten van deze Nada Colada ook prima combineren met banaan. En dan heb je een “Nada Colada Banana”. Klinkt niet verkeerd voor een tropische alcoholvrije cocktail.

Wanneer je deze cocktail alcoholvrij wilt maken - bijvoorbeeld omdat er kinderen of zwangere vrouwen in het gezelschap zijn - kun je dit als volgt doen: Meng enkele druppels rum-essence met 2 eetlepels water en voeg die aan de cocktail toe in plaats van de rum. Zo balanceert het de zoete ananassap en kun je genieten van een lekkere ‘virgin piña colada’.

Recept voor 1 Piña Colada Cocktail

Dit recept is voor 1 piña colada cocktail

  • 60 ml (witte) rum
  • 30 ml kokosmelk
  • 30 ml zoete gecondenseerde melk
  • 60 ml ananassap
  • 1 stukje ananas uit blik, ter versiering
  • 1 cocktailkersje of schijfje limoen, ter versiering
  • extra: ijsblokjes - om te shaken

Bereiding piña colada cocktail:

TIP: Voor dit recept gebruik je ’t liefst een cocktailshaker. Heb jij die niet? Geen probleem! Gebruik ’n leeg glazen potje met metalen deksel (bijvoorbeeld een jampotje) - dit werkt ook prima!

  1. Vul een cocktailshaker met ’n paar ijsblokjes.
  2. Voeg er vervolgens de ananassap, de kokosmelk, de gecondenseerde melk en de rum aan toe.
  3. Schud deze ingrediënten goed door elkaar, zodat alle smaken van de cocktail goed gemengd zijn.
  4. Giet de inhoud van de shaker door ’n zeefje in een groot glas. Heb je het ijs liever in de piña colada? Dat mag ook! In dat geval mag het zeefje achterwege blijven.
  5. Versier je glas met ’n stukje ananas, een kersje of schijfje limoen - drink smakelijk!

Recept Grote Fles (2 Liter) Piña Colada

  • 400 ml witte rum
  • 400 ml (1 blik) kokosmelk
  • 397 ml (1 blikje) zoete, gecondenseerde melk
  • 400 ml ananassap
  • 10 ananasschijven uit blik, het liefst op siroop

Bereiding grote fles piña colada

  1. Meng alle ingrediënten in een blender
  2. Doe de mix in grote flessen (bijvoorbeeld lege colaflessen).
  3. Koel de piña colada goed en serveer de drank met wat ijs.

Veelgemaakte Fouten bij het Maken van een Piña Colada

Bij het maken van een Piña Colada worden vaak een aantal fouten gemaakt die de smaak en textuur van de cocktail kunnen beïnvloeden.

  • Teveel ijs gebruiken: Gebruik niet te veel ijs, omdat dit de cocktail kan verwateren en de smaken kan verdunnen. Het water zorgt ervoor dat de textuur en dikte van de cocktail veranderd en zo blijft er weinig over van de romige kokossmaak.
  • Temperatuur ingrediënten: Zorg dat de kokosmelk op de zelfde temperatuur is als de ananassap.
  • Gebruik witte rum: Het gebruik van donkere rum in plaats van witte rum kan de smaak van de Piña Colada te zwaar maken. Witte rum zorgt voor een lichtere, frissere smaak. De Piña Colada maak je officieel witte rum, kokosmelk en ananassap.
  • Onvoldoende blenden: Een Piña Colada moet glad en romig zijn, dus zorg ervoor dat je het mengsel lang genoeg blendt. Onvoldoende blenden kan resulteren in een korrelige textuur.
  • Ananas: Pas op met het gebruiken van verse ananas, deze is vaak lastig te blenden en laat harde stukjes achter.
  • Onjuiste verhouding van ingrediënten: Het niet respecteren van de juiste verhoudingen van rum, ananassap, en kokoscrème kan de balans van de smaken verstoren.
  • Geen garnering toevoegen: Een Piña Colada zonder garnering zoals een schijfje ananas en/of een kers mist de finishing touch.

labels:

Zie ook: