Ik hou van banaan. Banaan op mijn brood, in mijn yoghurt, als ijssmaak en dan natuurlijk ook in mijn cocktail! De banaan wordt gebruikt voor vele doeleinden, en is ook nog eens heerlijk om te gebruiken in cocktails.

Banana Colada: Een Tropische Verwennerij

De Banana Colada is natuurlijk een variant op de alom bekende Pina Colada. Lekkere combinatie tussen banaan en kokos die ook alcoholvrij prima smaakt.

Deze Banana Colada maak je met verse banaan. En dus gebruik je een blender. Gebruik 1 deel rum, 1 deel kokosmelk en 2/3 deel van een banaan. Voor je de banaan opent, snijd je een garnering van de banaan met schil voor aan het glas. Even blenden met wat crushed ice.

Drie Heerlijke Bananencocktails om te Proberen

Je kunt bijvoorbeeld bananenlikeur gebruiken, of verse banaan om het nog lekkerder te maken. Hier vind je 3 heerlijke cocktails om uit te proberen. Dus..

  1. Banana Calling

    De eerste bananen cocktail is de Banana Calling cocktail. Een heerlijk zoete bananen cocktail die gemaakt is in Londen. Dit is ook meteen waar de naam vandaan komt. De cocktail is de perfecte combinatie van subtiele smaken, maar doet zeker goed aan de naam.

    Er wordt in de Banana Calling gebruik gemaakt van Rutte Dry Gin. Dit is een licht fruitige en droge gin, gemaakt van verschillende soorten vruchten en kruiden. Verder zit er in de cocktail bananenlikeur, voor de heerlijke bananensmaak in de cocktail.

    Verder zit er in de cocktail Puerto Sherry. De sherry zorgt voor een lichtzure en volmondige smaak met een lichte peer en appel bijsmaak.

  2. Let’s Go Bananas

    Ben je op zoek naar een sterke maar toch lekker zoete bananen cocktail, dan kun je kiezen voor de Let’s Go Bananas. Ten eerste gebruikt de Let’s Go Bananas verse bananen.

    In combinatie met de lichte rum (Bacardi) en Martini Extra Dry vermouth is de toevoeging van verse vruchten heerlijk. Om te zorgen dat de cocktail wat subtieler smaakt wordt er nog limoensap en suikersiroop toegevoegd.

  3. Banana Daiquiri

    Deze tropische bananen cocktail is een draai aan de welbekende daiquiri. De bekende Tiki barman Harry K. Yee is de eigenaar van deze machtige cocktail, en hij was ook meteen de eerste die aan een Daiquiri banaan toe heeft gevoegd. Dit recept is ontstaan op Hawaii, en dat zegt al genoeg over de kwaliteit van de cocktail.

    De Daiquiri bestaat uit gerijpte rum, waarvoor vaak Havana Club gebruikt wordt. Deze rum is machtig van smaak en wordt vaak in cocktails gebruikt. Het heeft onder andere fruitige tonen, waaronder sinaasappel en kokos.

    Verder wordt er bananenlikeur toegevoegd, wat een extra lekkere banaan smaak geeft. Deze cocktail is volmondig van smaak, heerlijk zoet maar niet te overheersend.

De Perfecte Banana Daiquiri

Ik ken niet veel cocktails op basis van banaan, maar als je van banaan houdt dan is de Banana Daiquiri absoluut een must! De Banana Daiquiri is een populaire cocktail met banaan.

Je kunt deze cocktail op twee manieren maken. Je kunt shaken, maar als je met verse banaan wil werken, dan zul je moeten blenden. Ik ben voor vers en dus voor blenden.

Per cocktail gebruik je een halve banaan, limoensap van een halve limoen, 45 ml rum en 20 ml creme de bananes likeur. Blend tot het één vloeibaar geheel wordt. Proef of het op smaak is. Eventueel kun je nog wat suikersiroop toevoegen.

Als je het te dik vindt voeg dan wat crushed ice toe en blend nogmaals tot één vloeibaar geheel. Hierna schenk je het uit in een gekoeld cocktailglas. Bij een Daiquiri gebruik ik meestal een margarita glas.

Banana Mama: Een Zoete en Tropische Cocktail

Een originele cocktail met rum bereiden? Dan moet je zeker de Banana Mama eens proberen. Een lekker zoet drankje met een stevige punch. Een Banana Mama maken is eenvoudig en deze cocktail serveer je snel.

De kleurschakering valt in de smaak en deze cocktail doet het uitstekend op warme dagen. Een shaker is niet nodig voor deze cocktail, waardoor het nog makkelijk wordt om deze cocktail te serveren.

Je hebt wel wat verschillende sappen en alcohol nodig om deze cocktail te maken. Zorg dat je alles van het originele recept in huis hebt om tot de perfecte smaak te komen. Het is natuurlijk geen ramp als er een ingrediënt ontbreekt, maar dit heeft wel invloed op de smaak.

Wie op de proppen kwam met de Banana Mama is niet bekend. Vast staat dat dit een Caribisch drankje is en dat door ongetwijfeld de oorsprong gezocht moet worden.

Ontdek de zoete en tropische smaken van de Banana Mama cocktail.

Batida de Banana: Braziliaanse Verleiding

Voor vandaag vliegen we naar de andere kant van de wereld, weer naar Brazilë. Herinner je nog de Caipirinha die we een paar weken geleden gemaakt hebben? Deze cocktail wordt ook gemaakt met Cachaca, de beroemde Brazilliaanse drank.

Op het internet heb ik recepten gevonden van een Batida de Coco of een Batida de Banana. Ik kon niet echt goed kiezen tussen deze twee, dus ik heb maar een mix gemaakt van beide cocktails.

Batidas zijn altijd mixen met (tropisch) fruit en Cachaca, meestal klaargemaakt in een blender en met gecrushed ijs.

Doe de ijsklontjes in een blender. Giet de Cachaca, de kokosmelk en de ananas sap over de ijsklontjes. Snijd de banaan in stukjes en houd een paar stukjes apart voor de decoratie.

labels:

Zie ook: