Stel je voor: je hebt zin in een krokante snack met een vleugje Italiaanse flair. Met Croky Bolognese Chips haal je precies dat in huis. Deze heerlijke chips zijn een ware traktatie voor iedereen die van een goede portie smaak houdt. Als een A-merk staat Croky garant voor kwaliteit en dat proef je terug in elke hap. De bolognese smaak is rijk en vol, geïnspireerd op de klassieke Italiaanse keuken.

Met een netto-inhoud van 175 gram zit er genoeg in de doos voor een gezellig moment alleen of om te delen met vrienden. De functionele productnaam 'chips' doet eigenlijk tekort aan de explosie van smaken die je tegemoet komt zodra je de doos opent.

Houdbaarheid en Bewaaradvies

Houdbaarheid is belangrijk, ook bij snacks. Gelukkig zijn Croky Bolognese Chips zodanig verpakt dat ze lang vers en krokant blijven - hoe lang precies hangt af van de productiedatum en is te vinden op de doos zelf. Zorg wel dat je ze na het openen goed afsluit, zodat de bolognese chips hun unieke smaak en knapperigheid behouden. Bewaaradvies voor deze chips is simpel: houd ze droog en uit de zon.

Alternatieven en Variaties

Hoewel de Croky Bolognese Chips met hun authentieke Italiaanse bolognese-smaak op zichzelf al speciaal genoeg zijn, is er in de wereld van de chips natuurlijk altijd ruimte voor variatie. Zoek je alternatieven, dan kun je denken aan andere smaken van Croky. Houd je van een pittige toets? Probeer dan een variant met chili. Is traditioneel meer jouw ding? Dan zijn de paprika of naturel chips wellicht iets voor jou. Maar natuurlijk, voor de liefhebber van rijke, vleesachtige smaken blijven deze bolognese chips een unieke keuze. Gun jezelf die smaakervaring en ontdek waarom Croky Bolognese Chips een favoriet zijn bij velen.

De Geschiedenis van Chips en Croky

In de 19e eeuw werden er meerdere gerechten om aardappelschijfjes te frituren gepubliceerd in kookboeken. Volgens de legende werden chips zoals we ze nu kennen, per ongeluk uitgevonden door George Crum en zijn zus Catherine Wicks. Catherine had per ongeluk een flinterdun stukje aardappel in een pan met olie laten vallen, dit eruit gevist met haar vork en aan de kant gelegd. Deze chips werden de 'Sagarota chips' genoemd. Aardappelchips waren al enkele decennia eerder in Engeland een daverend succes. Wat later zetten de gefrituurde aardappelschijfjes voet in wal in Nederland en België.

Het merk Croky zag het levenslicht in 1966 in Nieuwkerke, toen de West-Vlaamse familie van hoteluitbaters Huyghe op het idee kwam om chips te verkopen. Als eerbetoon aan hun familiepapegaai die toen net het loodje had gelegd, gaven ze hun bedrijfje de naam "Croky". Mmm, chips! Magnifico, Bolo! Croky komt op de proppen met de smaak bolognese. Meteen een schot in de roos! Tijden veranderen en ook Croky staat niet stil: tijd voor een herlancering met een nieuwe logo, nieuwe verpakkingen en verschillende promotiele acties. Croky blaast 50 kaarsjes uit!

We lanceren onze Patatas Fritas: lekker luchtige snacks in de vorm van frietjes.

Kwaliteitscontrole en Mogelijke Problemen

Zit je met een prangende vraag? Hieronder vind je antwoorden op veelgestelde vragen over Croky chips:

  • Waarom zijn mijn chips taai? Dit is waarschijnlijk te wijten aan een lasnaad die niet helemaal goed is dichtgesealed. Dit komt door een korte storing in de verpakkingsmachine die niet 100% recht is afgesteld. Door de slechte seal komt er zuurstof bij de chips waardoor de chips hun krokantheid verliezen, slof worden en ook flauw kunnen smaken.
  • Er is te veel/te weinig smaak op de chips? Het toevoegen van flavour gebeurt door versgebakken chips door een flavourtrommel te sturen. Het proces van flavouring is een zeer precies gebeuren. De snelheid van flavouring wordt gestuurd door de hoeveelheid chips die wordt aangevoerd. De aangevoerde chips worden gemeten door een weegband. Op deze manier moet er een goede flavouring gegarandeerd worden. Hoogstwaarschijnlijk gaat het hier om een zeer tijdelijke storing van de flavourtrommel waardoor er te weinig /te veel flavour op de chips is gekomen. We begrijpen dat dit erg vervelend is!
  • Hoe komt het dat mijn chips anders smaken? Dit is waarschijnlijk te wijten aan een nieuwe aardappeloogst. We werken met een natuurproduct, dus dat betekent dat de textuur en de smaak van de chips af en toe kunnen veranderen.
  • Mijn chips hebben zwarte vlekjes? Chips worden gemaakt van aardappelen. Roger & Roger stelt voor Croky chips hoge eisen aan het maximum van oneffenheden zoals vlekjes, pitten, schilranden, verbranden, groene, te bleke en te bruine chips. Met behulp van een optische sorteerder worden chips met deze oneffenheden zoveel mogelijk uit het proces verwijderd. Desondanks kan het voorkomen, een aardappel is immers een natuurproduct, dat kleurverschillen en oneffenheden optreden. Helaas zijn, ondanks onze strenge controles, zo ook te zwarte chips in je zak Croky terechtgekomen. Een van de mogelijke oorzaken kan een tijdelijke storing zijn van de optische sorteerder.
  • Er hangt precies een stukje draad/haar/plastic aan mijn chipje, wat is dit? Wat je in je zak Croky hebt gevonden, is een stukje gefrituurde wortel van de aardappel. Normaal gezien worden deze verwijderd door een optische sorteerder voor de aardappels in het productieproces terechtkomen. Helaas is in jouw geval iets misgegaan, waardoor dit stukje in de olie is terechtgekomen en er als een stukje draad/haar/plastic komt uit te zien. Het is natuurlijk niet aangenaam om dit in je zak Croky te vinden.
  • Er hangt precies een stukje hout aan mijn chipje, wat is dit? Wat je in je zak Croky hebt gevonden, is een stukje gefrituurd aardappelloof van de aardappel. Normaal gezien worden deze verwijderd door een optische sorteerder voor de aardappels in het productieproces terechtkomen. Helaas is in jouw geval iets misgegaan, waardoor dit stukje in de olie is terechtgekomen en er als een stukje hout komt uit te zien. Het is natuurlijk niet aangenaam om dit in je zak Croky te vinden.
  • Waarom zitten er bijna geen chipjes in mijn zak Croky? Hier is duidelijk iets foutgelopen tijdens de controle van het gewicht van de zakjes. Door een tijdelijke storing van de weegkoppen die de chips naar de verpakkingsmachine sturen, kan het soms gebeuren dat er een aantal zakjes in het productieproces terechtkomen waar minder chips in zitten. Normaal gezien worden deze legere zakjes door de controleband bij de weegschaal uit het productieproces gehaald, maar dit is in jouw geval niet gebeurd.
  • Hoe komt het dat mijn chips zo hard gebakken zijn? Het moet vervelend geweest zijn om te hard gebakken Croky chips te vinden! Harder gebakken aardappelchips kunnen veroorzaakt worden door de gebruikte aardappels die een hoger gehalte aan gereduceerde suikers bevatten. Deze worden gemiddeld harder (en soms bruiner) gebakken dan andere aardappels met een lager suikergehalte. Dit kan ook aan het drogestofgehalte liggen. Normaal gezien dienen te bruin gebakken chips door de optische sorteerder verwijderd te worden uit de productiestroom.
  • Mijn chips hebben een groene kleur, is dit normaal? Aardappelen die te weinig diep geplant/geteeld geweest zijn kunnen groen uitslaan van kleur. Dit komt doordat zonlicht tot aan de aardappel kan komen. Echter, het keuren van onze binnenkomende aardappels is aan een strikte controle verbonden. Zo ook wordt de kleur en het aantal types van deze aardappelen nagekeken en geteld. Het verdere productieproces omvat verschillende sorteringsstappen waar meerdere optische sorteerders ingeschakeld worden om oa. Soms kan het helaas wel gebeuren dat er toch een chipje met een groene kleur door de controle glipt. De groene rand is gelukkig niet giftig.
  • Er hangt nog een stuk tape op de verpakking, wat is dit? Het moet onaangenaam zijn geweest om een stukje tape aangetroffen te hebben op je zak Croky chips. Uit intern onderzoek is gebleken dat de verpakkingsfolie die zich op rollen bevindt, wordt vastgeplakt met zulke stukjes tape. Normaal gezien worden deze stukjes tape zorgvuldig verwijderd wanneer we deze folie gebruiken. Blijkbaar is dit stukje over het hoofd gezien.
  • Waarom zit er een zakje te weinig in mijn Party Mix? We begrijpen dat het erg vervelend is om een zakje te weinig te hebben in je Party Mix! Dit is hoogstwaarschijnlijk te wijten aan een kortstondige technische storing van de sorteermachine, waardoor er een zakje te weinig geselecteerd werd.

Overige Vragen

  • Kunnen jullie een smaak van vroeger niet terug op de markt brengen? Heel veel smaken van vroeger, zoals de Croky Milanese of de Kraakbeesten, waren bijzonder lekkere smaken die heel wat jaren verkocht zijn geweest. Maar: misschien komen deze ooit nog wel eens terug!
  • Is het mogelijk jullie fabriek te bezoeken? Neen.
  • Wat leuk dat je een spreekbeurt over Croky wilt maken! Je kan een handige informatiebrochure hier downloaden. Op deze pagina vind je nog meer informatie over hoe chips worden gemaakt.
  • Ik baat een sportclub, zwembad of indoorspeeltuin, e.a. Croky zorgt voor kleur en sfeer & kinderen zijn er dol op! Wil je graag dat een van onze vertegenwoordigers je contacteert?
  • Kan ik rechtstreeks chips aankopen bij jullie? Het is helaas niet mogelijk om chips rechtstreeks bij ons in de fabriek aan te kopen.

Heb je nog een andere vraag of opmerking? Heb je het antwoord niet gevonden tussen bovenstaande vragen? Dan helpen we je graag verder via ons contactformulier.

Croky Smaken: Meer dan Alleen Bolognese

Een klassieker word je niet op één dag. Daar is karakter voor nodig. Laten onze verschillende Croky chips dat nu net in overvloed hebben! Lekker intense smaken, heerlijk krokant en met liefde gemaakt. Perfect om van te genieten samen met vrienden. Of om helemaal zelf op te eten, natuurlijk!

Enkele populaire Croky smaken:

  • Croky Paprika: Lekker pittig, heerlijk krokant en een tikje zoet. De unieke smaak van Croky Paprika doet het hart van menig chipsliefhebber sneller slaan! Als dit geen rasechte klassieker is, dan weten wij het ook niet meer.
  • Croky Bolognese: En of we trots zijn op de Croky Bolognese! Deze onnavolgbare smaak is dan ook onze hoogsteigen uitvinding. Sinds z’n introductie in ’84 is dit een topper bij jong en oud.
  • Croky Pickles: Ietwat friszuur, tegelijkertijd verrukkelijk zoet. Woorden schieten ons tekort om de unieke & intense smaak van Croky Pickles te omschrijven. We besteden onze tijd liever aan deze op te smikkelen.
  • Croky Naturel: Soms hoef je het niet ver te zoeken: een chipje dat net dat tikkeltje dikker gesneden is, een heerlijk volle aardappelsmaak en een vleugje zout. Ta-da! De Croky Naturel is de klassieker der klassiekers.
  • Croky Ketchup: Mmm. Ketchup. Is er iets wat deze heerlijke saus niet kan goedmaken? Dat dachten wij ook! Zie hier: lekkere crunchy chips met de smaak van zoete tomatensaus.
  • Croky Mexicano®: ¡Hola amigos! Ontdek ‘onze Mexicano®’: chips met een pittige vleessmaak, perfect gekruid met nootmuskaat en witte peper. Een smaakbommetje vanuit de frituur, nu ook in jouw chipszak.

labels:

Zie ook: