Wraps met kip zijn een makkelijke en snelle maaltijd, perfect voor een doordeweekse avond of een snelle lunch. Gevuld met lekker gekruide kip, verse groenten en een heerlijke crème fraîche, zijn deze wraps een gegarandeerd succes. Binnen een half uur zet je een smaakvolle maaltijd op tafel die het hele gezin zal waarderen.

Wat deze wraps zo aantrekkelijk maakt, is de combinatie van gemak en smaak. Het is een allemansvriend voor het hele gezin, en bovendien makkelijk aan te passen aan persoonlijke voorkeuren. Of je nu kiest voor warme of koude wraps, ze zijn altijd een goede optie. Maak bijvoorbeeld een extra portie om mee te nemen voor de lunch.

Wraps met Gekruide Kip en Paprika

Deze wraps met gekruide kip en paprika zijn een snelle maaltijd die super lekker is. Het is altijd goed. Deze wraps met kip en paprika zijn snel, fris, lichtpittig, en met crème fraîche zorgen we ook voor romigheid. Deze wraps hebben het allemaal!

Voor de maaltijdbox was het belangrijk dat het recept toegankelijk is, niet te veel ingrediënten bevat en het liefst kleurrijke groenten in het gerecht verwerkt zijn. Met dit recept is dat helemaal gelukt.

Ingrediënten

  • Kipfiletreepjes
  • Ui
  • Courgette
  • Paprika
  • Crème fraîche
  • Limoensap
  • Cajunkruiden
  • Milde paprikapoeder
  • Zout
  • Olie
  • Tortillawraps

Bereidingswijze

  1. Verwarm een hapjespan, wok of grote koekenpan op het vuur met een beetje olie.
  2. Bak de reepjes kipfilet rondom aan.
  3. Voeg de ui, courgette en reepjes paprika toe aan de pan.
  4. Roer goed door en bak de groenten in 15 minuten beetgaar.
  5. Breng het kipmengsel op smaak met vers limoensap.
  6. Verwarm de wraps volgens de verpakking.
  7. Bestrijk de verwarmde wraps met een lik crème fraîche en beleg met het kruidige kipmengsel met groenten.

Tips en Variaties

Voor het maken van een wrap met kip heb je tortillawraps nodig die je vult met gebakken kip, groenten en een saus. Je kunt allerlei sauzen serveren op je wrap met kip. Denk aan mangosalsa, of Indiase raita. In dit recept voor wraps met kip maken we een simpele yoghurt-knoflooksaus voor er overheen.

Wat onze wrap nou echt lekker maakt is de krokante kip. Je kunt kant-en-klare krokante kipschnitzels gebruiken. Dat doen wij ook heel vaak hoor. Maar zelf maken is misschien ook wel een optie voor als je wat meer tijd hebt. Je hebt daar namelijk maar een paar ingrediënten nodig: kipfilet, bloem, ei en cornflakes. Haal de kipfilets eerst door de bloem, daarna door een losgeklopt ei en tot slot door de grof verkruimelde cornflakes. Snijd hem vervolgens in reepjes en doe hem bij de rest van de vulling.

Geen wrap is compleet zonder een heerlijke saus. Voor onze versie maken we een super simpele maar heerlijke honing-mosterdsaus. Meng 2-3 eetlepels kwark of yoghurt met 1 eetlepel mayonaise, 1 flinke theelepel honing en 1 theelepel Dijonmosterd. Roer alles goed door elkaar en proef of de balans tussen zoet en pittig naar wens is. Niet? Simpelweg meer honing voor een zoetere saus en meer mosterd voor meer pit.

De basis van onze wrap begint met een laagje knapperige ijsbergsla. Vervolgens vullen we hem met fijngesneden rode ui, komkommer, cherrytomaten en avocado. Hierop komt de krokante kip, die dus zorgt voor die heerlijke crunchy bite.

Wil je de wrap nog voedzamer en vullender maken? Voeg dan nog wat bruine of kidneybonen toe. Heb je gelijk weer een dosis extra eiwitten en vezels binnen.

Wil je variëren? Voeg dan andere groenten of fruit toe. Denk aan paprika, lente ui of bijvoorbeeld mandarijn of mango.

Wrap Recepten: Een Overzicht

Hieronder een overzicht van de belangrijkste stappen en ingrediënten voor het maken van de perfecte wrap met kip:

Ingrediënt Hoeveelheid Opmerkingen
Kipfilet 500 gram In reepjes gesneden
Tortillawraps 6-8 stuks Naar keuze
Crème fraîche 200 ml Voor de romigheid
Groenten Naar smaak Paprika, ui, courgette, sla, etc.
Kruiden Naar smaak Cajunkruiden, paprikapoeder, zout

Veel heb je ook niet nodig voor deze easy wraps gevuld met kip en groenten. Namelijk kip, kruiden, wat groenten, wraps (gekochte of zelfgemaakte wraps) erbij, crème fraîche, sla en meer dan dat is het eigenlijk niet.

Dus, trek gekregen? Dit gerecht is super makkelijk te maken, snel klaar en zit boordevol smaak. Bovendien is het een ideale maaltijd voor zowel lunch als diner en zelfs handig om mee te nemen.

Deze wraps zijn niet alleen snel te maken maar ook makkelijk mee te nemen. Perfect voor een lunch op kantoor, voor onderweg, voor een picknick of gewoon een snelle avondmaaltijd.

labels: #Kip

Zie ook: