Van eenpansgerechten kun je nooit genoeg recepten hebben. Ik vind het ideaal om een complete avondmaaltijd in één pan klaar te maken. Als ik ’s avonds niet zoveel tijd heb om te koken, maar wel iets lekkers en voedzaams op tafel wil zetten is het de perfecte uitkomst. Niet voor niets heb ik mijn favoriete eenpansgerechten al eens op een rijtje gezet.

Waarom Eenpansgerechten met Kip?

Eenpansgerechten zijn vaak genoeg mijn grootste vrienden. Dit is dus echt de ideale maaltijd voor drukke doordeweekse dagen! Lekker snel klaar en je maakt het hele gerecht in één pan. Eenpansgerecht met kip en rijst.

  • Makkelijk en snel: Binnen een half uur een complete maaltijd op tafel.
  • Weinig afwas: Alles in één pan, dus minder schoonmaken.
  • Voedzaam: Combineer kip met groenten en rijst voor een complete maaltijd.
  • Variatie: Eindeloos veel mogelijkheden met verschillende ingrediënten en kruiden.

Eenpansgerecht met Kip en Rijst: Een Nieuwe Topper

Dit eenpansgerecht met kip en rijst is een nieuwe topper. Vanaf hap één ben je direct verkocht. Dit bereiding is ook echt simpel. Maar daar heb ik nu dus absoluut een favoriet bij, namelijk dit geweldige eenpansgerecht met kip en rijst. En daardoor krijgen die gelijk ook de smaak van de kruiden (en de kleur zoals je wel kan zien). Niet alleen heel makkelijk, maar ook nog eens extra smaakvol dus, dit eenpansgerecht met kip en rijst. Maak ‘m vooral eens zodat je het zelf kunt proeven.

Ingrediënten:

  • Kipdijfilet
  • Sojasaus
  • Curry madras kruiden (of andere curry kruiden)
  • Ui, knoflook en gember
  • Bloemkool en doperwten (of andere groenten naar keuze)
  • Rijst
  • Kippenbouillon
  • Kokosmelk

Bereiding:

  1. Verwarm een hapjespan met olie. Bak de kip met de sojasaus en curry madras kruiden gaar.
  2. Voeg de knoflook, ui en gember toe en bak 5 minuten.
  3. Voeg de doperwten, bloemkool, rijst, kippenbouillon en kokosmelk toe en breng aan de kook.
  4. Kook in 15 minuten gaar. Roer af en toe zodat de rijst niet aanbakt.
  5. Proef of de rijst goed gaar is en voeg indien nodig extra water toe.

Gele Rijst met Kip: Makkelijk en Heerlijk

Rijst leent zich daar natuurlijk heel goed voor. En deze gele rijst met kip is makkelijk en heerlijk om te maken. Maak ook meteen een extra portie gele rijst met kip voor in de vriezer.

Ingrediënten:

  • Kipdijfilet
  • Peper en zout
  • Olie
  • Paprika, knoflook
  • Kurkuma, komijn en kaneel
  • Kippenbouillon
  • Doperwten
  • Rijst

Bereiding:

  1. Bestrooi de kipdijfilet met peper en zout.
  2. Verwarm een flinke pan op medium vuur. Voeg de olie toe.
  3. Doe de kipdij in de pan en bak deze goed aan tot ze bruin zijn. Ongeveer 5 minuten. Draai om en bak de andere kant ook nog eens vijf minuten. Haal de kip uit de pan en leg apart
  4. Voeg indien nodig wat extra olie in de pan toe. Voeg nu de paprika, knoflook, kurkuma, komijn en kaneel toe. Bak dit voor ongeveer een minuut tot de knoflook zacht is en het geheel begint te geuren.
  5. Giet de kippenbouillon in de pan en roer met een houten lepel alle losse stukjes op de bodem los. Voeg de doperwten en de rijst toe en roer het even door om alles goed te mengen.
  6. Leg de kipdij tussen de rijst en de doperwten.
  7. Doe de deksel nu op de pan en zet het vuur wat hoger om het geheel aan de kook te brengen. Zodra het kookt, zet je het vuur weer laag en laat je het rustig 10 tot 15 minuten koken, totdat de rijst gaar is.
  8. Na het koken zet je het vuur uit en laat je het nog eens een extra 5 minuten staan.
  9. Het enige momentje waar je even op moet letten is bij het bakken van de kip. Je haalt de kip na het aanbakken eruit, daarna leg je de kip op de rijst en de doperwten. Je ‘nestelt’ de hele stukken kipdij dus als het ware tussen de rijst.

Snelle Kip Recepten: Binnen 20 Minuten op Tafel

Je kent me, ik ben dol op snelle recepten en maak regelmatig snelle en écht makkelijke recepten met kip. Dus ik vond het de hoogste tijd om de snelste toppers die je allemaal binnen 20 minuten op tafel kunt zetten op een rij voor je te zetten. Welk onderdeel van de kip je ook gebruikt: kipfilet, kipdijfilet, kipgehakt of kippenvleugeltjes, met allemaal kun je binnen no-time een lekkere, makkelijke en meestal gezonde maaltijd op tafel zetten.

Hier zijn enkele snelle kip recepten:

  1. Hete kip
  2. Pasta met kip en zongedroogde tomaten
  3. Pad Thai
  4. Pastasalade met kip
  5. Gehaktballetjes uit de oven
  6. Gemarineerde kip met mihoen
  7. Kip pilav met perzik en rijst
  8. Kip ketjap
  9. Gevulde tortilla wraps met kip

Romige Kip Cajun Eenpansgerecht

Zoals je misschien wel weet, ben ik dol op eenpansgerechten. Lekker makkelijk, weinig afwas en de kinderen zijn er dol op. Ik ben dus weer even gaan experimenteren en het eindresultaat is dit eenpansgerecht romige kip cajun.

Ingrediënten:

  • Kippendij
  • Cajun kruiden
  • Paprika
  • Ui en knoflook
  • Tomatenblokjes
  • Slagroom
  • Bouillon
  • Pasta
  • Parmezaanse kaas en peterselie

Bereiding:

  1. Verhit de olijfolie in een pan en bak de kippendij goudbruin. Breng op smaak met peper, zout en 1 el cajun kruiden.
  2. Snijd de paprika in reepjes. Snijd de ui fijn en pers de knoflooktenen.
  3. Haal de kip uit de pan en bak de ui, paprika en knoflook aan. Breng op smaak met peper en zout en 1 el cajun kruiden.
  4. Doe de tomatenblokjes, slagroom en bouillon erbij.
  5. Als de bouillon aan de kook is, voeg dan de pasta toe en laat 8-10 minuten koken.
  6. Leg de gebakken kippendij op de pasta. Maak af met de geraspte Parmezaanse kaas en fijngehakte peterselie.

Kip Teriyaki Eenpansgerecht

De complete maaltijd gegaard in één pan. Met broccoli, paprika en wortel, en homemade teriyakisaus. Yes, tijd voor een hele lekkere makkelijke maaltijd. Kip teriyaki eenpansgerecht met rijst. Een complete maaltijd met rijst, bereid in één braadpan.

Ingrediënten:

  • Kipfilet
  • Teriyakisaus (sojasaus, honing, gember en knoflook)
  • Paprika, wortel, champignons, broccoli
  • Rijst
  • Bouillon

Bereiding:

  1. Verwarm de Sysas braadpan op het vuur met olie. Doe de blokjes kipfilet en helft van de saus erbij.
  2. Doe hierna de blokjes wortel, paprika, rijst, champignons, bouillon erbij.
  3. Roer door zodat d rijst bedekt is met de bouillon, voeg eventueel extra water toe als dat nodig is.
  4. Controleer of de rijst en broccoli gaar zijn. Als het niet gaar is, verwarm het nog 5 minuutjes mee.

Romige Bloemkool, Kip en Feta Eenpansgerecht

Deze pan met romige bloemkool, kip en feta is perfect om met het hele gezin van te genieten! We maken het eenpansgerecht met bloemkool, pulled chicken, kookroom en verrijken het met feta en voegen verschillende groenten toe, waaronder spinazie, champignons en cherrytomaten.

Ingrediënten:

  • Kipfilet
  • Ui en knoflook
  • Bloemkool
  • Pulled chicken
  • Spinazie
  • Feta
  • Kookroom
  • Citroensap
  • Paprikapoeder

Bereiding:

  1. Verwarm een eetlepel olijfolie in een braadpan boven middelhoog vuur. Bak de kip aan beide kanten goudbruin.
  2. Snipper ondertussen de ui en pers de teentjes knoflook.
  3. Haal de kipfilets uit de pan en zet de pan weer op het vuur. Voeg een eetlepel olijfolie toe en fruit de ui. Voeg dan de knoflook toe en bak dit 2 minuten mee.
  4. Leg de kipfilet op de groente in de pan en schenk de kipbouillon erbij.
  5. Voeg de pulled chicken samen met de spinazie, 200 g feta, kookroom, citroensap en paprikapoeder toe aan de pan.
  6. Laat de saus zonder deksel inkoken tot de gewenste dikte. Proef de saus en voeg eventueel wat extra zout toe.
  7. Verdeel over 4 borden en garneer met verse tijm, chilivlokken en overgebleven feta.

Ultra Snel Eenpansgerecht met Kip

Snel, sneller, snelst en dan het liefst nog gezond ook. In dat opzicht is dit gerecht de Ferrari onder de gezonde recepten. Ultra snel klaar in slechts 6 minuten en 33 seconden.

Ingrediënten:

  • Voorgesneden groenten (Hollandse en Italiaanse mix)
  • Bonen
  • Kip
  • Baharat kruiden
  • Tomatenblokjes

Bereiding:

  1. Verwarm olie in een pan.
  2. Voeg de kip toe en bak deze aan.
  3. Voeg de groenten, bonen en tomatenblokjes toe.
  4. Kruid met baharat kruiden.
  5. Bak tot alles gaar is.

labels: #Kip

Zie ook: