Breda staat bekend als de Bourgondische parel van Nederland, met prachtige monumenten, gezellige terrassen en een bruisend uitgaansleven. De stad biedt een scala aan culinaire hotspots, van cafés en shared dining bistro's tot wijnbarren. Hieronder vind je informatie over diverse restaurants in Breda, inclusief hun openingstijden en specialiteiten.

Wereldrestaurant Breepark

Bij Wereldrestaurant Breepark in Breda geniet u onbeperkt van een keur aan wereldgerechten, voor een vaste prijs. Ontdek de rijke smaken van de wereld in één avond. Van de verfijnde keukens van China, Japan, Italië en Frankrijk tot de hartige lekkernijen van Nederland en de levendige keuken van Zuid-Amerika, er is iets voor elke smaak. Of je nu een fan bent van vis, vlees of vegetarische gerechten, de uitgebreide selectie biedt voor ieder wat wils. Laat je smaakpapillen reizen van China tot Japan, van Italië tot Frankrijk, en van Nederland tot het hart van Zuid-Amerika - allemaal in één avond. Sluit je culinaire avontuur af met een bezoek aan ons verleidelijke dessertbuffet, compleet met heerlijk schepijs en een variëteit aan verrukkelijke kleine desserts.

Met het All-in-Dinner concept betaalt u niet per gerecht, maar voor de tijd die u bij ons doorbrengt. Of u nu kiest voor onze live teppanyaki, de bruisende wok, of ons uitgebreide buffet, alle gerechten zijn inbegrepen in uw arrangement. Bovendien zijn ook alle frisdranken, koffie, thee, bieren, wijnen en onze luxe desserts inbegrepen. Voor de liefhebbers van alcoholische dranken werken wij met een handig muntensysteem. U kunt deze drankmunten eenvoudig aanschaffen bij onze kassa. Bewaar eventuele overgebleven munten gerust voor uw volgende bezoek; let wel, deze zijn niet inwisselbaar voor contant geld. Houd er rekening mee dat wij conform de wet geen alcohol schenken aan personen onder de 18 jaar. Bij twijfel kunnen wij om legitimatie vragen.

Bij Wereldrestaurant Breepark in Breda streven we naar een optimale prijs-kwaliteitverhouding. Daarom brengen we bij verspilling van eten en drinken extra kosten in rekening. We moedigen onze gasten aan om bewust te genieten en verantwoord te kiezen. Wanneer uw culinaire reis ten einde is, vergeet dan niet om bij het uitchecken uw bon mee te nemen. Bij de receptie kunt u met deze bon aangeven dat u het restaurant verlaat en uw tafel vrijkomt voor andere gasten.

Ook gasten met specifieke dieetwensen en allergieën kunnen zorgeloos genieten bij Wereldrestaurant Breepark in Breda. Bij Wereldrestaurant Breepark in Breda geniet u van een wereld aan smaken tegen verrassend vriendelijke prijzen.

Bent u jarig? Kom gezellig, met (minimaal) z’n vieren eten en als jarige ontvang je 50% korting op jouw tarief! Vergeet niet een legitimatiebewijs mee te nemen. Onze voorwaarde voor de verjaardagactie geldt als volgt:* Het geld enkel voor volwassenen* U dient op de dag van uw verjaardag aanwezig te zijn* U laat zien dat u op uw verjaardag jarig bent, d.m.v.

Restaurant BREDA

In onze zaak, Restaurant BREDA, krijgt het Bourgondische leven van onze geboortestad hoofdstedelijke allure. Wij serveren een Chef’s menu wat bestaat uit gerechten van groenten, vis en vlees. Voor de wijnliefhebber in restaurant BREDA zijn wij altijd op zoek naar de parels, in lijn met de seizoenen. Voor de wijnarrangementen die wij aanbieden, proberen we altijd zo dicht mogelijk bij perfectie te komen. Met een menu van de chef én een wijnkaart, die op zichzelf al een bezoek waard is, hopen we u te mogen verwelkomen voor lunch en diner aan het Singel 210. Wij zijn van vrijdag t/m zondag geopend voor lunch en dagelijks voor diner.

Restaurant Wolfslaar

Ervaar de verfijnde, culinaire belevenis van Restaurant Wolfslaar ook tijdens uw lunch of diner. Interieurarchitect Erik Koijen creëerde ons nieuwe interieur. Elegant en sereen met moderne flair. Wolfslaar is de perfecte manier om de relatie met uw klanten of zakenpartners te versterken. Of u nu een nieuwe samenwerking wilt vieren of juist uw waardering wilt uiten voor een jarenlange band. Ons culinaire team staat onder de bezielende leiding van de getalenteerde chef-kok Maarten Camps. Zijn liefde voor het vak komt tot uiting in elk gerecht dat zijn keuken verlaat. Puur. Oogstrelend. Smaakvol. Michelin bekroonde Restaurant Wolfslaar sinds 2005 elk jaar met een Michelinster.

Als uw zakelijke agenda het niet toelaat om lang te tafelen, adviseren we u onze business lunch. In een uur geniet u van twee voortreffelijke gangen. Zoals altijd van uitmuntende kwaliteit en smaak. Een selectie van verfijnde en elegante wijnen brengen uw culinaire ervaring naar een nog hoger niveau. Onze sommelier Jelle van Ravenstein maakt u graag wegwijs. Feilloos weet hij de meest uitmuntende smaakcombinaties voor u te maken.

Humphrey’s Breda

Lekker uit eten doe je bij Humphrey’s! In het centrum van Breda, op de hoek van de Catharinastraat en het Kasteelplein, bevindt zich Humphrey’s Breda. Maar geen een restaurant is zo bijzonder als Humphrey’s Breda! Kenmerkend voor het restaurant in de stad Breda is de hoge ruimte met daarin zijn prachtige vide. Het restaurant heeft een stijlvol eigentijds interieur met houten vloerdelen, warm tapijt, veel kleur, comfortabele stoelen en banken en sfeervolle verlichting. Een echte hotspot voor jong en oud!

Bij Humphrey’s Breda stel je zelf een 3 gangen menu samen uit onze seizoensgebonden voor-, hoofd- en nagerechten. Op de kaart is er voldoende keuze voor de vlees- en visliefhebber, maar uiteraard wordt er ook aan de vegetariër en veganist gedacht. Ons 3 gangen menu wisselt vier keer in het jaar, waardoor al onze gerechten inspelen op het huidige seizoen. Dus geen zorgen: je kunt gerust nog een keer in ons restaurant komen eten en genieten van de heerlijke nieuwe en culinaire gerechten van hoog niveau op onze kaart. Tijdens het aperitief wordt ambachtelijk brood geserveerd. Het hoofdgerecht wordt aangevuld met diverse garnituren zoals frites en salade.

Jaarlijks zijn er een aantal leuke evenementen in de stad Breda die je kunt combineren met een diner bij Humphrey’s. Denk hierbij aan het Breda Jazz Festival, Breda Live, het BredaPhoto festival en de 11e van de 11e. Heb jij binnenkort een speciaal moment te vieren of ben je op zoek naar een leuke locatie voor een groepsuitje? Dan is ons restaurant in Breda de perfecte zaak voor een heerlijk diner voor zowel kleine als grote groepen. Door de vele knusse hoekjes is dit restaurant uitermate geschikt voor een gezellig intiem diner, maar is er ook genoeg plek om met een grote groep te tafelen. Gezellig bij elkaar zijn met een hapje en een drankje, alle ingrediënten voor een smakelijke avond zijn bij ons aanwezig. Uiteraard verzorgen wij een gezellige avond op maat. Voor groepen vanaf 15 personen bieden wij een all inclusive arrangement aan, waarbij frisdrank, bier, (huis)wijn, koffie en thee bij inbegrepen zitten.

Uiteraard houdt onze keuken rekening met de wensen en behoeften omtrent diëten en allergieën van onze gasten. Speciaal voor deze gasten hebben wij een allergenenkaart opgesteld. Vraag naar deze kaart bij onze bediening of scan de QR code op de menukaart. Je mag je wensen ook altijd van te voren doorgeven aan ons restaurant, zodat onze medewerkers uit de keuken hier rekening mee kunnen houden. Wij vinden het namelijk erg belangrijk dat iedereen met een gerust gevoel kan genieten van een vers bereid diner.

Kom jij gauw een hapje eten bij ons restaurant in Breda? Om verzekerd te zijn van een tafeltje, raden wij je aan om te reserveren via de reserveer button of door te bellen naar 076-5204406. Ons restaurant is alle dagen in de week geopend.

Gastrobar De Markt

Gastrobar De Markt ligt in het hartje centrum van Breda. Met vijftig zitplaatsen en honderd staanplaatsen is dit een bourgondische Gastrobar waar je kunt genieten van een uitgebreide lunch, heerlijke gerechten, vele hammen en kazen uit onze delicatesse selectie en fantastische wijnen. Bekijk hier onze acties

Openingstijden

  • Maandag | 11.00 - 00.00
  • Dinsdag | 11.00 - 00.00
  • Woensdag | 11.00 - 00.00
  • Donderdag | 11.00 - 00.00
  • Vrijdag | 11.00 - 02.00
  • Zaterdag | 11.00 - 02.00
  • Zondag | 11.00 - 00.00

Kom je snel proeven? Met ons uitgebreide delicatessemenu, heerlijke dinerkaart en grote wijnaanbod hebben wij voor ieder wat wils. Van de beginnende tot de echte fijnproevers, bij ons ben je aan het juiste adres.

Loetje

Kwaliteit staat voorop bij Loetje. Dat doen we onder meer door onze 45 jaar oude Loetje receptuur van biefstuk met jus te bewaken. De ingrediënten van onze iconische jus zijn een essentieel onderdeel hiervan en daarom is juist geïnvesteerd om de margarine die wij al 45 jaar gebruiken te behouden.

De jus van onze ossenhaas biefstuk

45 jaar geleden is Loetje begonnen met het bakken in Blue Band. In 2018 is het besluit genomen om van Blue Band af te stappen omdat dit plantaardige margarine werd en ons eigen margarine recept te ontwikkelen met Remia. Onze eigen margarine bevat de dierlijke eiwitten die nodig zijn voor de schuimige Loetje jus. Bij onze ossenhaas biefstukken wordt geen gebruik gemaakt van toevoegingen en gebruiken wij enkel de margarine als basis voor de jus. Omdat we niet afhankelijk willen zijn van één producent, zijn we in 2022 op zoek gegaan naar een tweede leverancier. Daarom zijn we naast ons eigen receptuur gestart met Solo margarine, die aan dezelfde kwaliteitseisen voldoet van 45 jaar geleden.

De jus van onze plantaardige biefstuk

Voor onze plantaardige biefstuk gebruiken wij dezelfde margarine als bij onze ossenhaas biefstuk, hier zit een melkcomponent in. De jus bij de plantaardige biefstuk is nog niet plantaardig, al wel vegetarisch. Omdat de plantaardige biefstuk geen dierlijke sappen afgeeft die de smaak geeft aan de jus, gebruiken we alleen voor de naturel- en de knoflookjus van de plantaardige biefstuk een poeder om dezelfde smaak van de jus te krijgen. Dit poeder is op basis van natuurlijke ingrediënten zoals tomaat, wortel en paprika. We hebben nog geen plantaardig alternatief gevonden voor de boter die wij gebruiken voor onze jus, die hetzelfde ‘schuimende’ effect heeft en voldoet aan onze eisen. Er is nog te veel impact op de smaak waardoor de beleving niet juist is.

labels:

Zie ook: