Málaga, de op een na grootste stad van de Spaanse regio Andalusië, is een belangrijke stad in Zuid-Spanje. Het is een populaire bestemming voor een citytrip, de oude binnenstad en de haven maken gegarandeerd indruk op je, net als alle geweldige restaurants in Malaga. Alleen al omdat Malaga één van de zonnigste plekken van Spanje is, is het een heerlijke stad om te vertoeven. Tel daar de prachtige binnenstad bij op, samen met de gastvrijheid van de locals én alle restaurants in Malaga - en je hebt de perfecte Spaanse stad voor een stedentrip naar de zon.

Nu straalt de stad één en al eten en gastronomie uit, op elke hoek vind je wel een sfeervol barretje of restaurant. Of je nu op zoek bent naar heerlijke tapas, markten vol met vers eten of fine dining, je vindt het in deze Spaanse stad. Het liefst ontdek ik een nieuwe stad natuurlijk al etend en drinkend. Als ik aan Málaga denk, denk ik vooral aan het heerlijke eten in deze gezellige Spaanse stad. Ik ben er inmiddels al meerdere keren geweest en elke keer ontdek ik weer nieuwe favorieten. Ik kan geen genoeg krijgen van de heerlijke tapas, maar naast Spaanse gerechten vind je in Málaga nog tal van andere wereldkeukens.

Snelle Hap: Tapas en Meer

Niet te veel poespas en niet te lang zitten in een restaurant in Malaga: je wilt vooral heel erg lekker uit eten in deze stad. Hieronder enkele tips voor de snelle hap:

  • Antigua Casa de Guardia: Deze bar in het centrum van Malaga bestaat al sinds 1840, en is nog steeds ontzettend populair onder de locals. Afgezien van een verdwaalde toerist zul je hier dan ook vooral Spanjaarden tegenkomen. Aan de lange, houten bar (die door de hele zaak loopt) bestel je typische wijnen en likeuren uit Malaga, die rechtstreek uit het vat worden geschonken. Mijn tip? Kies voor pajarete, een zoete en versterkte wijn uit de regio Malaga.
  • La Taberna de Alvaro: Betaalbare en lekkere tapas in het centrum van Malaga? Dan moet je bij La Taberna de Alvaro zijn. Los van de heerlijke drankjes en fijne gerechten staat gastvrijheid hier hoog in het vaandel - de sfeer is dan ook fantastisch. Op het terras zit je in de Spaanse zon, terwijl je geniet van de drukte van Malaga. Zonder dat je er middenin zit overigens, want je kijkt uit op het centrum vanuit een zijstraatje.
  • El Pimpi: Dit is waarschijnlijk een van de bekendste tapasbarretjes en restaurants in Malaga. Grote kans dat je dan ook even in de rij moet staan om een tafeltje of plekje aan de bar te bemachtigen, maar dat is wat mij betreft de moeite absoluut waard. Hier geniet je namelijk van de lekkerste tapas, verse vis en heerlijke borrelplanken. Tel daar bij op dat ze ook nog eens goede wijnen schenken én goede sangria maken - en je bent gegarandeerd van een heerlijke middag of avond.
  • La Farola de Orellana: Wederom een geweldige tapasbar, tussen alle restaurants in Malaga. In een zijstraat van de drukke Calle Larios vind je La Farola de Orellana, waar je ontzettend goed en betaalbaar kunt eten. Grote kans dat je me hier dan ook tegenkomt met een tapa in de ene hand en een koud drankje in de andere hand, terwijl ik geniet met een grote glimlach op mijn gezicht.
  • La Tarta de la Madre de Cris: Oké, misschien is dit dan wel geen restaurant in Malaga, maar het is absoluut de moeite waard om langs te gaan bij La Tarta de la Madre de Cris - vrij vertaald 'de taart van de moeder van Cris'. Ik kan je alvast verklappen dat de moeder van Cris ongelooflijk lekkere taarten bakt... Hier at ik namelijk de lekkerste cheesecake van Malaga, en misschien wel zelfs de lekkerste die ik in tijden heb gegeten. De koffie is overigens ook goed. Wat mij betreft is dit dan ook de ideale plek voor een zoete snack in Malaga.

Restaurants in Málaga: €€

In deze restaurants in Malaga kun je goed uit eten. Geen snelle daghap, maar ook weer geen menu's van honderden euro's. Zoek je een lekker restaurant in Malaga om uit eten te gaan na een dagje door de stad slenteren? Bekijk dan snel deze tips!

  • Restaurante El Higuerón: Dit is zonder twijfel een van mijn favoriete restaurants in Malaga. Vroeger was dit een wegrestaurant langs de Spaanse snelweg A7. Tegenwoordig is het een prachtig restaurant met ongelooflijk goed eten, waar het dan ook geen overbodige luxe is om van te voren te reserveren. Je neemt de afslag vanaf de A7, rijdt de heuvel op en komt bij Restaurante El Higuerón uit. Bestel vooral de ansjovis en de ensaladilla rusa, of geniet van een van de lokale gerechten. Bijkomend voordeel; doordat het op een flinke heuvel ligt heb je prachtig uitzicht over Malaga en de Middellandse Zee.
  • Taberna Uvedoble: Dit restaurant in Malaga ligt in het centrum van de stad, verstopt op een pleintje in de buurt van de grote kathedraal. Hier geniet je van geweldige Spaanse gerechten, maar dan net even wat luxer en verfijnder dan tapas. Taberna Uvedoble is een populaire plek, zeker voor een uitgebreide Spaanse lunch. Het is dan ook aan te raden om van te voren een tafeltje te reserveren. Is het mooi weer? Probeer dan een plekje op het heerlijke terras te bemachtigen!
  • Los Patios de Beatas: Deze fantastische plek is niet alleen een restaurant in Malaga, maar ook een hele goede wijnbar. Naast zelfgemaakte wijnen - die ze maken in bergen van Malaga - schenken ze hier nog veel meer, het liefst wilde ik hier de hele dag blijven... Pro tip: als hun versie van ajo blanco op de kaart staat: bestellen! Ik droom nog steeds van dit gerechtje.
  • La Cosmo: Wil je genieten van fine dining alsof je in een sterrenrestaurant zit, zonder de hoofdprijs te betalen? Reserveer dan een tafeltje bij La Cosmo. Michelin bekroonde dit restaurant namelijk met een Bib Gourmand, wat staat voor de beste prijs-kwaliteitverhouding. De keuken staat onder leiding van chef-kok Dani Carnero, die binnen de gastronomische wereld ruim zijn sporen heeft verdiend. Hier geniet je dan ook van verfijnde en smaakvolle gerechten, waarbij elke hap naar meer smaakt.
  • La Taberna de Mike Palmer: Ook dit restaurant in Malaga beschikt over een Bib Gourmand, en dat begrijp ik helemaal. Zeker als je naar de kwaliteit van de gerechten kijkt, en dan bedenkt dat je hier nog betaalbaar uit eten kunt. Denk aan de mooiste Spaanse smaken, gecreëerd met voornamelijk lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Wil je zeker zijn van een plekje? Reserveer dan op tijd een tafel bij La Taberna de Mike Palmer.
  • Araboka Restaurante: Dit is wat mij betreft een ideaal restaurant in Malaga om te genieten van het lekkerste van de keuken van Andalusië, in combinatie met hele goede wijnen. Of je hier nu reserveert voor de lunch, het diner of een borrel - je loopt gegarandeerd zeer tevreden én met een gevulde maag de deur uit.

Restaurants in Málaga: €€€

Bij deze restaurants in Malaga moet je vaak al ver van tevoren reserveren. Sommige hebben zelfs al tijden een felbegeerde Michelinster. Avondje fine dining in Malaga? Dan moet je bij deze spots zijn!

  • Blossom: Houd je van fine dining en wil je een avondje luxe uit eten in Malaga? Reserveer dan een tafel bij Blossom, een restaurant dat niet voor niets is bekroond met een Michelinster. De gerechten zijn niet alleen ontzettend mooi, bij elke hap is het net alsof je even in de culinaire hemel op aarde bent beland. Over elk details is goed nagedacht, en dat proef je terug...
  • TA-KUMI: Misschien denk je niet direct aan een Japans restaurant als je in Malaga bent, maar TA-KUMI is absoluut een aanrader. Hier krijg je geen kleffe sushi zoals je bij veel restaurants waar je onbeperkt kunt eten krijgt voorgeschoteld, maar de mooiste Japanse gerechten. Stuk voor stuk zijn alle gerechten verfijnd, smaakvol en vers bereid, met de mooiste ingrediënten uit de omgeving. Waaronder natuurlijk kakelverse vis.
  • Kaleja: Ook dit restaurant in Malaga beschikt over een Michelinster, waarbij de keuken (net als bij La Cosmo) onder leiding staat van chef-kok Dani Carnero. Daar waar de gerechten bij La Cosmo net wat toegankelijker zijn, pakt het team bij Kaleja volledig uit, wat resulteert in een culinaire belevenis die je nog lang bij zal blijven. Wat mij betreft is het dan ook zeker een aanrader.
  • José Carlos García Restaurante: Dat je gastronomisch gezien absoluut aan je trekken kunt komen in Malaga blijkt wel, wat ook dit restaurant is bekroond met een Michelinster. Dit restaurant bevindt zich in de haven van Malaga, waardoor je vanaf je tafel prachtig uitzicht hebt over het water en alle luxe jachten. Mijn tip? Ga voor een uitgebreid gangenmenu met bijpassende wijn, je zult versteld staan door de prachtige smaken en combinatie die gedurende de avond voor je neus verschijnen...
  • Palodú: Ondanks dat je in het centrum van Malaga struikelt over de barretjes en restaurants, is het absoluut de moeite waard om op zoek te gaan naar Palodú. Hier geniet je namelijk van het mooiste en lekkerste eten, waarbij je kunt kiezen uit twee verschillende gangenmenu's. Eigenaren Cristina en Diego runnen het restaurant met veel liefde en passie, en dat proef je terug in elke hap. Zeker de verschillende sauzen bij de gerechten zijn om je vingers bij af te likken.

Overige Tips in Malaga

De stad bestaat niet alleen maar uit restaurants, barretjes en hotspots - zo is bijvoorbeeld ook de overdekte markt het bezoeken meer dan waard. Maar ook het strand, de kathedraal en het Moorse fort zijn geweldige plekken om te bezoeken in Malaga.

  • Mercado Central de Atarazanas: Bij deze grote, overdekte markt in het centrum van Malaga vind je dagelijks verse en lokale producten, en kijk je ook nog eens je ogen uit. Pro tip: neem vooral eens plaats bij een van de lokale barretjes in en om de markt, hier wordt vaak gekookt met verse producten van de markt.
  • Playa de la Malagueta: Op de stranden van Malaga is het goed vertoeven, zeker bij Playa de la Malagueta. Dit is hét stadsstrand van de stad, aan de Middellandse Zee. Of je nu heerlijk wilt zonnen, toe bent aan een frisse duik in de zee of heerlijk wilt eten bij een van de vele restaurants langs het strand, hier ontsnap je even aan de drukte van de stad. Overigens zijn de stranden ook prima te ontdekken op de fiets, dus zeker als je wat meer wilt zien is het een aanrader om Malaga op de fiets te ontdekken, zeker het centrum, de haven en de stranden van de stad.

Bekende Tapas Restaurants in Malaga

Hieronder vind je enkele bekende tapas restaurants in Malaga die je zeker moet bezoeken:

  • Casa Lola (Plaza de Uncibay, 3, 5, 29008 Málaga en Calle Granada, 46, 29015 Málaga)
  • El Pimpi (Calle Granada, 62, 29015 Málaga)
  • La Taberna del Pintxo Larios (Calle Alarcón Lujan 12, 29005 Málaga)

Eetcultuur van Malaga

Als je echt eten uit Málaga wilt eten, let dan op de slogan "Sabor a Málaga", de smaak van Málaga. Het is een investering van de stad Málaga om het eten dat uit Málaga komt, waar je kunt rekenen op veel lokale producten, te promoten.

Malaga is een stad die van zeevruchten houdt - iets wat terug te zien is in de meeste gerechten, inclusief tapas. Een zogenaamde Chiringuito is een bar of restaurant dat zich vaak richt op vis en zeevruchten in verschillende vormen. Ze bevinden zich vaak aan de rand van het strand.

Wat te doen in Málaga

Alleen voor het eten is een bezoek aan Málaga al de moeite waard, maar je kunt je in Málaga ook prima een aantal dagen vermaken. Er is van alles te zien en te doen in deze zonnige stad.

  • Bezoek verschillende musea: Je vindt veel verschillende musea in Malaga, waaronder het CAC Málaga (verschillende exposities met hedendaagse kunst), Alcazaba Málaga - het Moorse fort aan de rand van het centrum, het bekende Centre Pompidou en het Picasso Museum. Los van dat de meeste musea in Malaga sowieso al goed betaalbaar zijn, kun je bij veel musea ook nog eens gratis terecht op zondagen. Bekijk per museum goed de voorwaarden, vaak moet je alsnog een ticket reserveren, of is er alleen gratis toegang op bepaalde tijdstippen.

Met deze handige gids ben je helemaal klaar om van je culinaire reis naar Málaga te genieten! Boek je vlucht en bereid je voor op een onvergetelijke ervaring.

labels:

Zie ook: