Een kampeerpaklijst is superhandig, zeker als je regelmatig dingen vergeet. Om dit te voorkomen, is hier een complete paklijst voor kamperen, samengesteld met behulp van ervaren kampeerders.

De manier waarop je kampeert, bepaalt welke kampeerspullen je mee moet nemen. Daarom is er voor ieder soort kampeerder een paklijst samengesteld, bijvoorbeeld voor de tent, caravan, camper en vouwwagen, maar ook speciaal voor wandel- en fietsvakanties.

Hieronder zie je per onderdeel welke spullen je niet moet vergeten. Wil je het in een handig overzicht hebben dat je kunt afvinken download dan onze PDF-paklijst. De paklijst is er in een versie voor tent, vouwwagen, caravan en camper kampeerders.

Eten en Opslag: Wat je Nodig Hebt

Op elk avontuur is eten onmisbaar. In deze blog vind je informatie over wat je nodig hebt om een maaltijd klaar te maken en hoe je deze gemakkelijk kunt bewaren, met een korte samenvatting per activiteit.

Fietstocht / Fietsvakantie

Bij een lange fietstocht of fietsvakantie is het cruciaal om voldoende eten en drinken mee te nemen. Het is belangrijk om vóór je op je fiets stapt een stevige maaltijd te nuttigen, anders kan je prestatievermogen verminderen. Onderweg pauzeren voor een snack of kleine maaltijd is ook verstandig.

Het is aan te raden om water- en winddichte fietstassen te kopen. Mocht je onderweg stoppen bij een kampeerplek, dan heb je een klein brandertje nodig om te koken. Denk eraan dat het gas in je blikje opraakt, dus neem voldoende gas mee, en altijd iets meer eten dan je denkt nodig te hebben.

Hier is een korte checklist met wat je nodig hebt om je maaltijd te bereiden en te bewaren op je fietsvakantie:

  • Brander
  • Brandstof
  • Drinkfles/waterzak
  • Een spork
  • Een pan
  • Afsluitbare bakjes
  • Afsluitbare zakjes
  • Onbreekbare fles
  • Wind- en waterdichte fietstassen
  • Adventure food
  • Een zakmes

Ga je ook op fietsvakantie? Lees dan onze adviespagina mét checklist!

Kampeervakantie

Tijdens het kamperen is eten ook essentieel, maar ruimte in de auto is vaak beperkt. Naast een tent en kleding, is het handig om voor onderweg en bij aankomst wat eten bij je te hebben. Dit kan je gemakkelijk opslaan in afsluitbare bakjes of robuuste kisten.

Om het eten op te slaan en te bereiden op je kampeerplek heb je het volgende nodig: een kooktoestel, kookgerei en natuurlijk een koelbox.

Kooktoestel

Het maakt niet uit wat voor kooktoestel je meeneemt op vakantie, zolang je maar rekening houdt met de brandstof die het toestel verbruikt en of deze verkrijgbaar is op je kampeerplek of in de regio. Denk aan of je kampeerplek stroom heeft, of je de gasfles kunt omruilen of laten vullen.

Kookgerei

Bij een kookstel horen natuurlijk pannetjes. Je kunt pannensetjes kopen die speciaal gemaakt zijn om in elkaar te passen. Vaak gebruiken de sets maar 1 handvat voor alle pannen en zijn ze gemaakt van een lichtgewicht materiaal. Tevens is het ook handig om in de pannen te kunnen roeren en het stukje vlees wat je aan het maken bent om te kunnen draaien. Dus vergeet vooral niet om een paar spatels en tangen mee te nemen, hierdoor spaar je mogelijk de antiaanbaklaag.

Koelbox

Een koelbox is een van de belangrijkste dingen om mee te nemen op vakantie. Met een koelbox kan je van alles koel bewaren: melk, beleg en natuurlijk een heerlijk verkoelend koud drankje. Voor een dagje uit is het advies om een wat kleiner koelboxje mee te nemen. Mocht je de koelbox bij een lange autorit willen gebruiken, koop dan een koelbox met de mogelijkheid om op 12V (autoaansteker) aangesloten te worden.

Wandeltocht en Hiken

De voorbereiding voor een wandeltocht is vrijwel hetzelfde als de voorbereiding op een fietstocht. Zorg er vooral voor dat je een goede stevige maaltijd nuttigt voordat je begint met wandelen. Om je eten en drinken mee te nemen heb je natuurlijk een rugzak of heuptas nodig.

Het is raadzaam om een rugzak met een geïntegreerd drinksysteem mee te nemen. Mocht je wandeltocht of “hike” meerdere dagen duren neem dan in je tas wat gasblikjes en een lichtgewicht brandertje mee. Als je op zoek bent naar lichtgewicht voeding neem dan vooral een kijkje bij: Adventure Food. Deze maaltijden (denk aan pasta’s, curry’s, maar ook lekkere toetjes) zijn licht in gewicht, smakelijk en gemakkelijk klaar te maken. Het enige wat je nodig hebt om het te maken is een beetje kokend water.

Festival-Camping Eten Checklist

Wie vaker een festival (en bijbehorende camping) bezoekt, is waarschijnlijk al bekend met de moeilijkheden die komen kijken bij het meenemen van festival-proof eten. De eerste tip is om een koelbox gevuld met bevroren koelelementen mee te nemen naar de camping. Neem dingen mee die je goed buiten de koelkast kunt bewaren, zoals eten in blik of ranja. Ook groenten en fruit zoals appels, bananen, komkommers en paprika blijven lang houdbaar buiten de koeling. Ga niet voor XXL verpakkingen; kies liever voor snacks die voorverpakt zijn of in een kleinere verpakking zitten.

Probeer zo veel mogelijk op voorhand voor te bereiden. Kook bijvoorbeeld al een doos eieren, bereid je wraps al voor het festival en snijd fruit zoals ananas of meloen alvast in stukjes. Dit scheelt weer een hoop gedoe op de festival-camping. Neem vooral eten en drinken mee dat ook goed smaakt wanneer het warm is. Natuurlijk is het een veilige optie om krentenbollen, kruidkoek en eierkoeken mee te nemen.

Het is handig om ook kleine pakjes houdbare melk mee te nemen, zodat je hier gemakkelijk ontbijtgranen of granola aan toe kunt voegen. Ook zijn zowel vers fruit als droog fruit erg lekker om hier doorheen te mengen. Ook zijn beschuiten en crackers het ideale ontbijt voor op de festivalcamping. Deze blijven in een zakje of trommel lang knapperig en je kunt ze eigenlijk overal mee beleggen. Jam, pindakaas of chocoladepasta zijn dan ook altijd lekkere opties.

  • Supersnelle granola to-go. Maak deze granola de avond voor je festival.
  • Veel lekkere wraps en sandwiches kun je ook al voor het weekend maken. Pak ze goed in met vershoudfolie en bewaar ze in een trommel of blik.
  • Zorg in ieder geval dat je een pak wraps, wat crackers of lekkere broodjes bij je hebt.
  • Hardere groenten zoals komkommer en tomaat kun je eigenlijk ook overal mee mixen en geven je toch wat extra vitamines.
  • Een topper voor de lunch zijn ingelegde voedselwaren.
  • Neem ook etenswaren in blik mee zoals kikkererwten en bonen.
  • Ook is het handig om nootjes mee te nemen; deze blijven in de verpakking lang houdbaar en geven een lekkere crunch aan je salade.
  • Neem bijvoorbeeld avocado’s, snoeptomaatjes en komkommer mee en snijd deze pas op de camping in stukjes zodat ze lekker vers smaken.
  • Zorg in ieder geval ook dat je olijfolie, peper en zout bij je hebt om een snelle dressing te maken.

Je kunt bij deze salade de aardappelen thuis al bakken en gemakkelijk in een trommeltje meenemen naar de festivalcamping.

Roadtrip Voedsel Checklist

Tijdens een roadtrip is het belangrijk om goed voorbereid te zijn met eten en drinken. Plan je maaltijden en snacks vooraf om tijd en geld te besparen.

Voorbereiding

Vershoudbakjes zijn het meest ideaal om je onderweg je eten in te vervoeren. Je eet er makkelijk uit en zijn ook op de plek van bestemming goed te gebruiken om restjes eten in te bewaren. Kies je ervoor om de lunch rustig langs de weg te nuttigen, dan kun je gewoon borden en bestek gebruiken. Het is dan natuurlijk ideaal dat je met de camper op pad bent, want die is er al op ingericht dat je gezellig met z’n allen aan tafel kunt eten.

Drinken

Water is essentieel om gehydrateerd te blijven, vooral tijdens lange ritten. Gebruik grote (statiegeld-)flessen of een eigen afsluitbare beker of fles. Bij warm weer kun je de dag voor vertrek een of meerdere flessen in de vriezer stoppen.

Broodjes

Beleg zelf je broodjes. Het kost niet veel tijd, vult goed en is onderweg makkelijk op te eten. Leg een blaadje ijsbergsla op je broodje als je vooraf belegt. Dit houdt het fris en geeft een extra bite. Ook komkommer en plakjes gekookt ei zijn een upgrade voor je simpele boterham.

Alternatieven voor Broodjes

Wel ideaal tijdens het rijden zijn wraps en pannenkoeken. Wraps koop je gewoon vooraf bij de supermarkt en kun je heerlijk beleggen naar smaak. Snijd ze vervolgens in hapklare stukjes, zodat het ook onderweg makkelijk op te eten is. Ook een handige manier om je koelkast leeg te maken voor je vertrek op vakantie. Pannenkoeken zul je vooraf moeten klaarmaken, maar is zeker de moeite waard. Het kruimelt nauwelijks en is ook zonder beleg erg lekker. Zeker met een beetje kaneel in het beslag.

Gezonde Snacks

Ook onderweg kun je prima gezond eten. Bedenk met fruit wel goed dat niet elk fruit handig is. Nog gezonder én minder kans op vlekken dan met fruit is rauwkost. Bij veel supermarkten kun je tegenwoordig kant-en-klare bakjes met rauwkost kopen, maar als je zelf met het keukenmes aan de gang gaat weet je zeker dat het assortiment helemaal naar wens is én goedkoper. Hoewel het tijdens het rijden misschien niet helemaal handig is, kun je de rauwkost ook combineren met dipjes.

Snoep en Snacks

Even lekker snaaien kan je dan net die paar kilometers tot een volgende stop helpen. Je kunt ook geroosterde kikkererwten of gedroogd fruit als alternatief nemen. Denk eens aan groentechips.

Overige Opties

Beef jerky en chicken jerky blijven erg lang houdbaar en zitten bomvol energie. Het is wel iets lastiger te vinden in supermarkten, maar de meeste outdoor winkels hebben dit vaak wel op voorraad. Wel kun je in de supermarkten veel soorten gedroogd worst vinden. Ook snoepgoed kan een oplossing zijn om wakker te blijven bij lange ritten. Let wel op, want suiker geeft een korte, krachtige energieboost en verliest nadien z'n werking.

Het is mogelijk om een salade onderweg te eten, mits je natuurlijk niet achter het stuur zit. Koop het kant-en-klaar bij de supermarkt of opnieuw: dé uitgelezen kans om restjes te verwerken uit de koelkast.

Soep is supermakkelijk op te warmen onderweg. Koop vooraf een pak of zak soep of maak het zelf.

Leg de etenswaren die je tijdens het rijden wilt eten binnen handbereik. Kijk eens wat je nog in de koelkast hebt liggen waarvan de houdbaarheidsdatum binnen jouw vakantieperiode ligt. Maak hier de lunch voor onderweg mee. Als je kinderen hebt, laat ze lekker mee bakken, smeren of beleggen.

Koken tijdens het Kamperen

Niets is zo bevredigend als eten tijdens het kamperen… want na een lange dag actief en outdoor geweest te zijn, ben je wel toe aan een lekkere (en makkelijke) hap!

Handige Tips

Om te beginnen is het altijd handig om een zakmesje mee te nemen tijdens het kamperen, want deze komt altijd van pas. Zo ook bij het klaarmaken van eten. Daarnaast heb je een grote pot of pan nodig, waarin je alle gerechten klaar kunt maken. Vaak zijn de kampeerrecepten gebaseerd op het feit dat er maar 1 of 2 pannen beschikbaar zijn.

Indien je genoeg ruimte over hebben om een klein kooktoestel mee te nemen, is dit zeker aan te raden. Hierdoor kun je op een vrij simpele en snelle manier kampeerrecepten klaarmaken. Mocht dit nou niet het geval zijn, geen paniek! Eten bereiden op een kampvuur kan ook zeker! Zorg er dan voor dat je een pan of pot mee neemt met een hengsel.

Als het voorbereiden en koken allemaal is het gelukt, heb je natuurlijk een opscheplepel, borden en bestek nodig om het op te eten.

Essentiële Ingrediënten

Je wilt natuurlijk niet kilo’s aan eten meenemen tijdens jouw kampeertrip. Om mee te beginnen is het handig om wat olie mee te nemen. Voor ieder gerecht komt het namelijk erg van pas. Daarnaast is het ook op vakantie belangrijk je dagelijkse vitaminen binnen te krijgen. Groenten in blik zijn een van de meest makkelijke en gezonde ingrediënten voor een kampeerrecept. Het voordeel is dat groenten in blik lang houdbaar zijn en ook buiten de koelkast goed blijven.

Om je gerecht met groenten aan te vullen, kun je kiezen voor 2 simpele opties; pasta en rijst. Deze 2 ingrediënten zijn makkelijk mee te nemen en snel klaar te maken in kokend water. Om het eten wat meer smaak te geven, is het verstandig om ook wat peper, zout en je favoriete kruiden mee te nemen.

Extra Tips

  • Een verpakking met kant-en-klare pannenkoekenmix. Hiermee heb je erg snel je eten klaar staan tijdens het kamperen.
  • Denk dan eens aan vlees in blik van de slager. Deze blijft langer goed en is makkelijk mee te nemen.

Zorg er trouwens wel voor dat je na het eten op je kampeerplek, altijd al het afval weer met je mee neemt.

Festival Eten Tips van Die-Hard Festivalgangers

Waar verzamel je de beste tips? Bij deskundigen, natuurlijk. We vroegen het de die hard-festivalgangers.

Algemene Tips

  • Neem veel eten in blik mee. Dat blijft lang goed en hoeft niet gekoeld te worden. Denk aan tonijn in blik, fruit in blik, knakworsten, kikkererwten, soep.
  • Wortels, paprika, komkommer blijven lang goed buiten de koelkast.
  • Probeer ingrediënten mee te nemen die je kunt mixen en matchen. Een komkommertje in je salade voor ’s avonds, maar ook op brood in de ochtend.
  • Neem een koelbox mee, al zijn die blokken op dag 3 ontdooid, het wordt nooit zo warm als in een tent.

Ontbijt Ideeën

  • Pakje cruesli/muesli + houdbare pakjes melk = instant ontbijt!
  • Krentenbollen, eierkoeken en peperkoek blijven lang lekker
  • Mueslirepen en dadelrepen zijn prima snacks die weinig ruimte in beslag nemen
  • Ontbijt met een fruitsalade. Mix stukjes banaan, sinaasappel, druiven en aardbeien. Doe er wat munt en limoensap over.
  • Een broodje pindakaas met hagelslag? Prima. En als het brood niet meer lekker is, smeer je pindakaas op een cracker/rijstwafel.
  • Gaspitje bij je? Een full English breakfast = hét ultieme campingontbijt.

Lunch Suggesties

  • Maak wraps met avocado, tomaat en geplette kikkererwten. En eventueel koriander/peterselie.
  • Instant noedels (mits je een waterkoker mee hebt of zin hebt om een kopje thee te halen)
  • Broodje banaan met chocopasta
  • Maak een Spaanse tortilla en neem ‘m mee. Een tortilla blijft lang smeuïg, vanwege de olie.

Snacks

  • Gedroogde worst
  • Voorverpakte boerencake/roombotercake
  • Crackers
  • Gevulde wijnbladeren in blik
  • Notenbrood blijf lang goed
  • Bananenbrood

Avondmaaltijd Ideeën

Het is mogelijk om een heuse maaltijd op de uitklaptafel te zetten met een beetje planning.

Dag 1: Pastasalade met Tonijn

Mix in 1 grote kom een blik olijven, een of twee eetlepels mayonaise, 3 tomaten in partjes, een half potje kappertjes, een fijngesneden rode ui en wat voorgekookte, koude pasta. Voeg eventueel een blikje tonijn toe.

Dag 2: Knakworst Deluxe

Maak je (vega)knakworst warm. Men neme een wit puntje. Snijd de bovenkant in. Mix de mayo met sriracha (pittige saus). Smeer dit in het puntje. Leg er wat kimchi of reepjes augurk op. Daarop leg je de knakworst en die top je af met wat gefrituurde uitjes.

Dag 3: (Couscous)Tabouleh

Wel in kokend water (met vers citroensap) je couscous. Snijd een tomaat, rode ui, komkommer in kleine blokjes. Roer de couscous met een vork en voeg de groenten en kikkererwten toe. Besprenkel met olijfolie.

Checklist: Winkelen tijdens het Kamperen

Als je een bulkaankoop plant of gewoon langs een supermarkt loopt, is het aan te raden om deze voedingsmiddelen in je boodschappenmandje te stoppen:

  • Brood / Toast
  • Vleeswaren (worst, kaas, enz.)
  • Fruit
  • Groenten
  • Vlees
  • Vis

Met je houdbare voedsel en een paar vers gekochte etenswaren kun je zelfs op de camping een heerlijke maaltijd maken! Zo hoef je niets te missen op de camping en kun je genieten van een zorgeloze, maar bewogen en onvergetelijke tijd.

labels:

Zie ook: