Ben je op zoek naar geschikte trekking maaltijden om mee te nemen op een meerdaagse trektocht? Dan is het belangrijk om te weten wat de supermarkten te bieden hebben. Er is een ruim assortiment gevriesdroogde maaltijden voor het ontbijt, lunch en avondeten!

Waarom Gedroogde Maaltijden?

Tijdens een trektocht wil je het liefst zo licht en compact mogelijk bepakken. Wanneer je onderweg weinig levensmiddelen kunt inslaan, betekent dit dat je ook qua voedsel de nodige concessies moet doen: verse levensmiddelen zijn vaak zwaar en bederven snel. Trekkingmaaltijden zijn zakjes met voedzaam gevriesdroogd voedsel.

Het gemak van gevriesdroogde maaltijden is dat ze speciaal ontworpen zijn voor buitenshuis, of het nu tijdens een wandeling, een trektocht, een zeilwedstrijd of een andere buitenactiviteit is. Met deze maaltijden krijg je de nodige voedingsstoffen binnen na een dag van inspanning. Deze maaltijden zijn erg licht, ruimtebesparend en snel te bereiden, waardoor je makkelijk kunt genieten van een maaltijd midden in de natuur.

Bereiding van Gedroogde Maaltijden

Om de gevriesdroogde maaltijden te bereiden heb je alleen heet water nodig. Giet het kokende water in de zak, wacht een paar minuten en het eten is klaar! Om je potje tijdens een trektocht te bereiden heb je geen grote pan en brander nodig. Aan een klein brandertje en een pannetje dat groot genoeg is om de gevraagde hoeveelheid water aan de kook te brengen, heb je genoeg.

Supermarkt Selectie en Tests

Het betere struinwerk in schappen die ik meestal over het hoofd zie, levert allerlei ontdekkingen op! Er zijn bijzonder veel noedels in styrofoam potjes en kleurrijke verpakkingen. Ik weeg ze stuk voor stuk af en meet hoeveel water erbij moet.

Dit omdat ik van plan ben om de gedroogde maaltijden in plastic zakjes mee te nemen waar het gekookte water bij kan. Ik heb een selectie gevonden bij diverse supermarkten.

Hieronder een overzicht van geteste maaltijden en hun bevindingen:

  • Couscous: Prima en net als de couscous een beetje kaal.
  • Knorr Primavera Penne: Smaak: aardig, wel wat langer laten staan dan de pictogram aangeeft zodat de pasta stukjes zacht genoeg worden. Ook deze heeft veel saus, geen gedroogde groenten. Na de Knorr primavera is hij wat kaal. De smaak blijft goed overeind en ook hier kun je best blij van worden als het een warme aanvulling is op koude componenten van je maaltijd. Er blijft met de 200 ml veel saus over om zeker een half stokbrood nog in te kunnen dippen.
  • Unox Carbonara: Heerlijk! Dit is de enige Unox die ik test en deze heeft een heerlijke kaas spekjes smaak.
  • Winiary Aardappelpuree: Heerlijk! Dit is de grote verrassing, natuurlijk ook omdat ik geen idee had wat het was. Vreemd genoeg smaakt deze erg goed, ik zie dit wel zitten als ontbijt of lunch hapje. Als avond maaltijd is het te kaal.

Voor een 6 daagse trip zie ik hier mogelijkheden. Grofweg werken alle geproefde maaltijden hetzelfde en ook hebben ze min of meer dezelfde hoeveelheid water nodig. Ook zijn ze praktisch even zwaar, rond de 70 gram. Uitschieter is weer de Oyakata kip met 100 gram. De duurste waren de Knorr producten die alle drie 1,95 per stuk kosten.

Top Selectie voor Trekking

  1. De Oyakata!
  2. De Knorr Primavera Penne!
  3. De Unox Carbonara!
  4. De Knorr Couscous!
  5. Ik wil echt de aardappelpuree van Winiary mee!

Alternatieven en Tips

Het voordeel van platte verpakking is dat het minder ruimte inneemt. Wist u dat u de Unox mie ook als chips kunt eten. Het smaakt naar wokkels, met een zoutige smaak en vult ook nog eens beter dan chips.

Verder zou ik een of meerdere bever maaltijden meenemen. Deze zijn namelijk optimaal samengesteld dat het alles aanvult waar je als buitensporter nodig hebt.

Je kan zelf bijvoorbeeld wortels in plakjes snijden of als geheel meenemen, of kleine gedroogde worstjes, wellicht een doosje erwtensoep voor wat erwten.smaak. Of losse gedroogte groente wat je zelf zou kunnen drogen kunnen samenstellen. Of anders kunt kopen bij globetrotter.. mogelijk dat prei en ui in stukjes goede smaakmakers zullen zijn., als je van kokkerellen houdt.

Noodrantsoenen

Een noodrantsoen aanleggen en lang houdbaar voedsel inslaan is van groot belang als je goed voorbereid wil zijn op noodsituaties. Ten tijde van rampen, virusuitbraken zoals het coronavirus, stroomuitval of andere noodsituaties is er - naast drinkwater - niets zo belangrijk als eten (en dan vooral de voedingswaarden die het bevat). Op deze pagina vind je ons complete aanbod van noodrantsoenen en ander lang houdbaar voedsel.

Deze doos bevat 24 pakjes NRG-5 noodrantsoen. Deze doos bevat 24 pakjes NRG-5 Zero noodrantsoen.

Lang Houdbaar Voedsel

Lang houdbaar voedsel zijn producten met een lange houdbaarheid. Deze zijn tot meerdere jaren houdbaar. Wanneer je pasta gaat opslaan is het belangrijk dat je het niet in de oorspronkelijke verpakking laat zitten maar overgiet in een geheel afsluitbare pot. Wanneer je dit doet kan je de houdbaarheidsdatum eigenlijk wel vergeten.

Zoals gezegd kan je lang je pasta bewaren wanneer je het op de goede manier verpakt. Honing blijft jaren goed. Dit komt doordat er in honing nauwelijks water zit. Dit is dus een hele handige voor in je noodvoorraad. Ook voor havermout geld dat wanneer je het droog, koel en op een donkere plek bewaart het lang goed blijft.

Product Houdbaarheid Opmerkingen
Pasta Jaren Bewaren in luchtdichte pot
Honing Jaren Van nature lang houdbaar
Gedroogde Bonen Jaren Veelzijdig en voedzaam
Tonijn in Olie (blik) 5 jaar Rijk aan omega-3

Daarnaast is het ook erg van belang dat er genoeg water is om je gehydrateerd te houden. Dit is heel erg belangrijk.

Conclusie

Het niveau van dit soort instant food is zeker toegenomen de laatste jaren. Ik heb lang niet alles getest en de ene supermarkt verkoopt dit en de ander dat. Maar nergens vind je alle instant producten samen.

Hoewel het natuurlijk altijd een kwestie van smaak blijft, wisten sommige van bovenstaande maaltijden mij echt positief te verrassen. Daarnaast word ik er blij van om te zien dat er steeds meer aanbod op de markt van de trekkingmaaltijden komt: nieuwe merken, nieuwe smaken.

labels:

Zie ook: