Buikgriep is een vervelende aandoening die gepaard gaat met misselijkheid, braken, diarree en buikpijn. In eten en drinken kunnen bacteriën, virussen, schimmels of parasieten zitten die je ziek kunnen maken. Tijdens deze periode is het belangrijk om je spijsvertering niet te veel te belasten en je lichaam te voorzien van de juiste voedingsstoffen om sneller te herstellen. Je wordt misselijk, krijgt buikpijn, moet overgeven en hebt diarree.

Symptomen van Buikgriep

Door besmet eten en drinken kun je deze klachten krijgen:

  • Meestal eerst buikpijn of buikkrampen
  • Misselijk en overgevend
  • Diarree
  • Duizelig zijn

Sommige bacteriën geven hoofdpijn, spierpijn en koorts. Door sommige bacteriën kun je bloed in je poep krijgen.

Oorzaken van Buikgriep

Meestal ben je ziek door bacteriën op eten, bijvoorbeeld deze:

  • Salmonella: komt voor op rauwe kip, rauw kalfsvlees of rauw varkensvlees. Soms zitten ze in eieren en melk, en op groente en fruit.
  • Campylobacter: zit vooral op rauwe kip.
  • Listeria: zit soms op rauw vlees, rauwe vis (sushi, oesters) en in kaas van rauwe melk.
  • E-coli: kan op rauw vlees (gehakt, hamburger) zitten en op rauwe groente.

Zulke bacteriën komen in je maag en darm en gaan daar groeien. Zo worden het er steeds meer. Ze zorgen voor een ontsteking van de binnenkant van de maag en darmen. Sommige bacteriën en schimmels maken gifstoffen waar je ziek van kunt worden.

Zo kunnen de bacteriën bijvoorbeeld in je maag en darm komen:

  • Je snijdt rauwe kip en bakt die gaar. Op dezelfde snijplank snijd je daarna tomaten voor een salade. De bacteriën van de rauwe kip komen nu op de tomaten en je eet tomaten met deze bacteriën erop.
  • Je koopt sushi bij de supermarkt en laat dit buiten de koelkast staan. Bacteriën krijgen zo de tijd om te groeien en door de warmte kunnen ze sneller groeien.
  • Je koopt biologische sla. Op de sla zitten E-coli bacteriën uit biologische mest. Je wast de sla niet goed. Daardoor blijven er wat bacteriën op de sla zitten.
  • Je barbecuet en er liggen wat kipsatés in de zon. De bacteriën die erop zitten kunnen goed groeien in de warmte. De kipsaté gril je daarna niet lang genoeg en je eet een halfgare saté op.
  • Je geeft iemand een hand. Die persoon is net naar de wc geweest en heeft de handen niet goed gewassen. De bacteriën uit zijn poep komen dan op jouw handen.

Wat te Drinken bij Diarree en Overgeven

Bij diarree en overgeven is het belangrijk dat je extra vaak drinkt (2 of 3 liter per dag). Hoe meer diarree of overgeven, hoe meer je moet drinken om niet uit te drogen. Drink bijvoorbeeld elke keer een glas water, thee of bouillon nadat je diarree had. Drink kleine beetjes tegelijk als je overgeeft. Bijvoorbeeld elke 5 tot 10 minuten 1 of 2 slokken. Zo hou je toch wat vocht binnen.

Als je je wat beter voelt, kun je langzaam weer wat meer in 1 keer gaan drinken. Als je ook koorts hebt, is drinken nog belangrijker. Drink geen zoete dranken als de diarree langer dan 1 week duurt of steeds terugkomt. Dus geen appelsap, melk, energie-dranken, frisdranken en light-dranken (zoals cola light). Soms kunnen de darmen tijdelijk minder goed tegen deze drank als je diarree hebt (gehad).

Wat te Eten bij Diarree en Overgeven

Een paar dagen niet of minder eten is niet erg. Je hoeft jezelf niet te dwingen om te eten. Als je weer trek hebt, kun je weer eten waar je zin in hebt. Begin met kleine beetjes. Als je kunt eten, voel je je meestal meteen wat beter. Helemaal niet eten of een speciaal dieet is niet nodig. Bij buikkrampen kun je het beste kleine beetjes eten en drinken.

Als er iets in je maag komt, merken je darmen dat ook. Soms krijg je dan weer een golf van diarree. Dat betekent niet dat je iets verkeerds gegeten hebt. Je maag en darmen zijn nog gevoelig. Ook als je in 1 keer veel drinkt, kun je meteen naar de wc moeten.

Voedingstips bij Buikgriep

1. Drink Water

Je lichaam verliest heel veel vocht tijdens je buikgriep. Het is belangrijk dat je genoeg drinkt om niet uit te drogen. Je hoeft niet in één keer een glas water achterover te gooien, maar neem dan wel vaak kleine slokjes. Je kunt het beste gewoon water drinken en zeker geen zoete frisdranken, fruitsappen of light drinks. Zorgen dat je genoeg drinkt is nog véél belangrijker dan goed eten, omdat uitdroging bij buikgriep snel voorkomt.

2. Soep

Zeker als je geen zin hebt om te eten, is het handig om te kiezen voor een kopje soep. Soep helpt je vochtbalans op peil te houden én zorgt ervoor dat jij vitamines binnenkrijgt. En die heb je hard nodig bij buikgriep. Als je echt nog niets binnen kan houden, kun je het beste kiezen voor een lichte soep. Desnoods alleen heet water met een bouillonblokje. Probeer rustig van je soep te slurpen; helemaal niets binnenkrijgen moet je echt voorkomen.

3. Zoute Crackers

Crackers zijn over het algemeen makkelijk weg te krijgen, ook als je geen honger hebt. Kies voor zoute crackers: het zout zorgt ervoor dat al het sodium en chloride dat je verloren bent, door het overgeven en de diarree, weer aangevuld worden. Ook helpen ze tegen misselijkheid. Een goede keuze dus als je niet weet wat te eten bij buikgriep.

4. Witte Rijst en Wit Brood

Volkorenproducten zijn geen goed idee tijdens je buikgriep, omdat ze voor te veel prikkels zorgen in je maag. Witte rijst en wit brood daarentegen juist wel. Deze producten hebben een licht constiperend (verstoppend) effect. Als je al wat aangesterkt bent, kun je een beetje groenten pureren en door je rijst mengen voor wat meer smaak.

5. Koekjes en Beschuit

Als je buikgriep hebt en iets wil eten, is het slim om te gaan voor "droog" voedsel, zoals beschuit en koekjes. Kies wel voor koekjes zonder al te veel poespas, zoals simpele biscuitjes. Dit voedsel zet je maag niet te veel onder druk. Wil je weer een beetje meer energie krijgen? Ga dan voor koekjes met honing. De magische werking van honing zal je goed doen!

6. Gember

Gember neutraliseert je maag en kan ervoor zorgen dat je misselijkheid verdwijnt. Een goede keus dus om te eten bij buikgriep. Kauw op een stukje gember, maar als je dat te heftig vindt, kun je het in je thee gooien.

7. Yoghurt

Genoeg yoghurt. Dit melkproduct zorgt ervoor dat je darmflora herstelt en is licht voor de maag.

Wat te Eten Na Buikgriep

Het is sowieso belangrijk om nog één of twee dagen nadat je je weer een beetje beter voelt rustig aan te doen. Je maag heeft even de tijd nodig om helemaal te herstellen. Eet dus licht verteerbaar voedsel, eet niet te vet en let goed op hoe je buik reageert op de voeding die je binnenkrijgt.

Wat te Eten bij Diarree (Niet Buikgriep)

In tegenstelling tot buikgriep, is het bij 'enkel' diarree juist wél belangrijk om veel vezels te eten, aangezien dit je ontlasting stevigheid geeft. Denk aan: veel groenten, fruit (geen pruimen, dit heeft juist een laxerend effect!), volkorenbrood, havermout, volkorenpasta, zilvervliesrijst en volkoren couscous.

Wat Niet te Eten Na Buikgriep

In principe kun je, als je volledig bent herstelt van je buikgriep, alles weer eten. Toch is het verstandig, helemaal als je lang ziek bent geweest, om voorzichtig te doen met pittig eten en erg vezelrijke producten, zoals bonen en bruin brood. En: sla voor een paar dagen het liefst nog even vet eten over, en eet niet ál te grote porties in één keer.

Licht Verteerbaar Voedsel voor een Goede Spijsvertering

Goede voeding is belangrijk voor een goede spijsvertering. Sommige voedingsmiddelen vertragen de spijsvertering en anderen bevorderen deze juist. Last van je maag of wil je snel iets eten voor het sporten? Eet licht verteerbaar voedsel.

  1. Fruit: De meeste fruitsoorten zijn licht verteerbaar voedsel. Eet bananen, appels, meloenen, bosvruchten, aardbeien, perziken of abrikozen. Heb je maagklachten? Mogelijk heb je moeite met het verteren van eiwitten. Eet een kiwi, ananas of mango. Hierin zitten enzymen die eiwitten splitsen.
  2. Groente: Niet alle groenten wordt makkelijk verteerd. Tip 1: kook de groente goed, dan worden de voedingsstoffen beter opgenomen. Tip 2: kies voor groente met groene bladeren (o.a. spinazie, andijvie en rucola). Hierin zitten veel vezels. Andere licht verteerbare groenten zijn wortelen, asperges en alfalfa.
  3. Brood: Laat roggebrood, croissants, krentenbrood en volkorenbrood links liggen. Eet speltbrood of witbrood.
  4. Broodbeleg: Magere vleessoorten (o.a. rosbief, kipfilet en fricandeau) en eieren (een omelet, roerei of zacht gekookt eitje). Wil je zoet broodbeleg? Neem dan een beetje jam, honing, stroop of vruchtenhagel.
  5. Dranken: Drink halfvolle of magere melk, thee, verse fruit-smoothies, drankjes zonder prik of lichte chocolademelk. Wil je iets warms drinken? Laat koffie staan en drink kruiden- of vruchtenthee. Zin in soep? Ga voor een ongekruide bouillon.
  6. Vis: Op het licht verteerbare vismenu staat: schol, schelvis, tong, snoek, tarbot, wijting, poon, kabeljauw, tonijn, forel, garnalen, mosselen, kreeft en krab. Bereidingswijze? Koken, grillen of stomen.
  7. Toetjes: Eet heerlijke vla of pudding, hangop, vruchtenmoes, magere kwark of yoghurt. Vooral yoghurt is een aanrader! Hierin zitten belangrijke bacteriën die lactose omzetten in melkzuren.

Medicijnen

Meestal zijn er geen medicijnen nodig. Er zijn 2 medicijnen die je soms kunt gebruiken.

  • ORS (Oral Rehydration Solution): is een drankje met speciale suikers en zouten. Je koopt het als drankje of poeder waarmee je zelf het drankje maakt. Lees eerst de bijsluiter. Meng ORS met water, niet met eten of ander drinken. Neem ORS als je meer kans hebt op uitdroging of al uitgedroogd bent. Bijvoorbeeld:
    • als je minstens 6 keer per dag poep hebt zo dun als water
    • als je meer dan 4 keer per dag moet overgeven
    • als je door koorts veel zweet en je te weinig drinkt of veel dorst houdt
    • als je ouder bent dan 70 jaar
  • Loperamide: Het zorgt ervoor dat je minder vaak moet poepen. Je wordt er niet sneller beter door. Een bijwerking is verstopping. Slik het niet langer dan 2 dagen.

Gebruik loperamide niet:

  • als je koorts hebt
  • als je bloed bij je diarree hebt
  • als je zwanger bent of borstvoeding geeft
  • bij kinderen jonger dan 8 jaar

Medicijnen tegen bacteriën zijn bijna nooit nodig. De huisarts zal je geen medicijn tegen overgeven geven. Je wordt namelijk niet sneller beter door dit medicijn.

Preventie

Voorkom dat je anderen ziek maakt. Was je handen met water en zeep. Droog daarna je handen goed af met een schone handdoek of papieren doekjes. Gooi de doekjes meteen weg. Was en droog je handen elke keer als je naar de wc bent geweest. En voordat je eten of drinken klaarmaakt. Was gebruikte glazen, borden en bestek goed af. Leg uit aan de mensen om je heen dat ze dezelfde adviezen moeten volgen.

Belangrijk

Sommige medicijnen kunnen door de diarree minder goed of helemaal niet werken. (NSAID)Deze medicijnen kunnen gevaarlijke bijwerkingen geven als je steeds diarree hebt of steeds overgeeft. Gebruik je de anticonceptie-pil en heb je last van overgeven of diarree? Lees wat je moet doen om zwangerschap te voorkomen bij de gewone pil en de minipil.

Raadpleeg altijd een arts bij aanhoudende klachten of twijfel.

labels: #Ei

Zie ook: