Restaurant Het Oude Gemeentehuis is gevestigd in het oude gemeentehuis van Rhenen. Het oude gemeentehuis dankt haar naam aan de locatie, het oude Gemeentehuis van Rhenen. Wie Rhenen binnenrijdt, kan Het Oude Gemeentehuis niet ontgaan. Een prachtig gerestaureerd statig pand biedt onderkomen aan het restaurant. Het pand is helemaal opgeknapt en opnieuw ingericht. De open keuken zorgt voor een gezellige ambiance.

Een culinaire ervaring

Het Oude Gemeentehuis serveert met trots hoogstaande gerechten. De chef kookt op sterrenniveau en dat merk je zeker weten. De keuze voor verse vis en pure producten laten je smaakpapillen verrassen. De goede porties en mooie prijzen maken het plaatje helemaal compleet. Geniet van de hoogstaande creaties van de chef! Boek nu snel een tafel en laat je helemaal verwennen. Let op! Het aantal tafels is beperkt.

De afgelopen jaren heeft zich dat ook zeker bewezen door elk jaar een plek te bemachtigen en met mooie recensies in de Lekker500 en Michelingids. Het Oude Gemeentehuis is door de gerenommeerde gastronomiegids Gault&Millau bekroond met 0 Gault&Millau punten. Laat u omarmen door de gastvrijheid van Justina Scherrenburg en Sommelier Tim Even.

De Chef en het Team

In Augustus 2013 werd Niels Minkman verliefd op dit statige pand en begon een nieuw avontuur in Rhenen. Samen met zijn broer Bart Minkman en chef Rick Paardekooper runt hij de keuken van het Oude Gemeentehuis. Ons concept staat voor prijskwaliteit.

In 2013 verruilden chefkok Niels Minkman en zijn partner Janneke Eerbeek hun hotel-restaurant Panorama in Zwitserland voor restaurant Het Oude Gemeenthuis in Rhenen. Een opmerkelijke stap, aangezien het restaurant in Zwitserland bekroond was met een Michelin-ster. In Nederland kiest het stel juist voor een laagdrempelige formule.

Gastvrouw Janneke Eerbeek ontvangt ons allerhartelijkst en vertelt ons bevlogen over hun keuze voor Rhenen. Toen hun dochter geboren werd, was terugkeren naar Rhenen een logische keuze, aangezien hun roots daar liggen. Toen zij het pand van het oude gemeentehuis van Rhenen zagen, waren ze direct verkocht. Na een flinke renovatie, waarbij de open keuken een absolute eyecatcher is, opende het restaurant in august 2013 haar deuren. De Michelinster van Minkman reisde niet mee. “Wij willen ons restaurant graag laagdrempelig houden. Wel de superverse producten, maar ook goede porties en mooie prijzen”, aldus Eerbeek. De inspanningen werden al snel bekroond met een Bib Gourmand.

Menukaart en gerechten

Deze menukaart toont een selectie van diverse gerechten die worden geserveerd bij Het Oude Gemeentehuis. De actuele menukaart kan afwijken per seizoen. Een blik op de menukaart leert dat de witte brigade zich heeft laten inspireren door de Franse keuken, maar ook door allerlei andere internationale invloeden.

Wij krijgen deze avond een driegangenmenu voorgeschoteld dat begint met een amuse van tonijn, krab en oester. Een veelbelovend begin. Het voorgerecht bestaat uit een kreeftenbisque. Deze vissoep is hoog op smaak, maar beslist niet te overheersend en heerlijk romig. De attente service en oplettendheid van de zwarte brigade zorgt ervoor dat wij ons op ons gemak voelen in het restaurant. De tafels hebben een ruime opstelling en het restaurant is geschikt voor zowel de formele als wat meer informele gast. Het heeft een chique uitstraling, maar door het ontbreken van het tafellinnen is het niet te opgeprikt.

Het hoofdgerecht, de entrecote van de barbecue, is een waar schouwspel. Voordat de entrecote gebakken wordt, krijgen we een prachtig gemarmerd stuk vlees aan tafel te zien. Vervolgens wordt de entrecote op een soort minibarbecue aan tafel gepresenteerd. Een prachtig gerecht in zijn puurheid en eenvoud. We sluiten af met een dessert van wentelteefjes met kakelroom en vanille-ijs. Ouderwets lekker en een smaakvolle finale wat ons betreft.

Hier gaan ze ons vaker terug zien, al is het alleen maar om de lunchkaart te proberen, die er eveneens veelbelovend uitziet.

Mosselsoep recept

Geschikt voor elke gelegenheid. Hier is een recept voor mosselsoep, die je eventueel ook in Het Oude Gemeentehuis zou kunnen vinden:

  1. Kerriepoeder in grote pan doen, een scheutje zonnebloemolie toevoegen en licht verhitten.
  2. Uitjes en knoflook in de pan toevoegen, licht verhitten, mossels erbij en even licht meebakken.
  3. Afblussen met witte wijn, deksel op de pan.
  4. 1 minuut koken. Daarna het vocht zeven in een pan, kokosmelk en de room toevoegen en aan de kook brengen.
  5. Voeg daarna de gembersiroop & citroen toe.
  6. Op smaak brengen met peper en citroen.
  7. Als garnituur voor in de soep gebruik je de mossels (eerst uit de schelp halen) en een gesneden bosuitje.

Locatie en bereikbaarheid

Of u nu komt voor een zakelijke, uitgebreide lunch of feestelijk diner, het team van het Oude Gemeentehuis kijkt er naar uit u te mogen ontvangen! Centraal gelegen aan het einde van de winkelstraat en makkelijk bereikbaar per fiets, bus of auto. Er is voldoende gratis parkeergelegenheid vlak voor het restaurant. Met o.m. 38 zalen en ruime, gezelllige ontvangstfoyers. Elke bijeenkomst wordt gegarandeerd een beleving.

labels:

Zie ook: