Een gezonde basis begint met een gezond ontbijt. Je eerste maaltijd is de meest belangrijke van de hele dag. Wanneer je start met een gezond ontbijt is de kans veel groter dat je gezond eten zult volhouden. Een gezonde basis begint met een gezond ontbijt en dat kan je ook heel snel maken.

Snel en Gemakkelijk Havermout Ontbijt

Dit recept, uit ons boek “7 inzichten voor een blijvend goed gewicht”, laat zien hoe je in 5 minuten tijd een superlekker en gezond ontbijt op tafel zet. Bij PuurGezond houden we van pitten en zaden en havermout, vooral bij het ontbijt. Want dan heb je gegarandeerd al heel veel goede voedingsstoffen binnen en kan je lichaam voorlopig wel even vooruit. Zo taal je niet naar koek of snoep tussendoor.

Robert Jan Hendriks (RJ) is de oprichter en drijvende kracht achter OptimaleGezondheid. Zijn missie is om Nederland gezonder te maken door middel van kleine slimme aanpassingen in je leefstijl! In de video gebruik ik magere yoghurt, havermout en lijnzaad. Uiteraard kun je ook amandelmelk bijvoorbeeld gebruiken.

Havermoutpap: eindeloze variaties

Als je denkt dat havermoutontbijtjes saai zijn, think again! Op deze site vind je heel veel inspiratie voor glutenvrije havermout recepten en tijdens deze koude herfstdagen is havermoutpap maken de orde van de dag. En dat is elke keer weer een feestje! Havermout is van nature glutenvrij en erg fijn ontbijten voor gevoelige buikjes! En nu met de koude dagen staan ontbijten met havermoutpap weer regelmatig op het menu.

Laatst deelde ik al een how to video voor het maken van ‘Overnight Oats. Dat is een gekoelde versie van havermoutpap maken en ideaal voor warme zomerse dagen. Of je nu gaat voor een zoet havermoutpap ontbijt, of juist hartig. Met noten, veel fruit of zelfs extra kleur, vitaminen en mineralen. Havermoutpap is lekker en zeer veelzijdig!

Zo is een van de meest voorkomende problemen bij het bereiden van pap dat de havermout aan de bodem vastkoekt in de pan.

10 Heerlijke Havermoutpap Variaties

  1. Appeltaart-havermoutpap: Appel met kaneel en rozijnen is altijd een heerlijke combinatie.
  2. Carrot Cake Pap: Maak van een andere favoriete ‘taart’ pap, door bijvoorbeeld geraspte wortel, rozijnen en walnoten toe te voegen aan je havermoutpap.
  3. Italiaanse hartige pap: Het is een voedzaam alternatief voor bijvoorbeeld risotto, dus ik maakte er deze Italiaanse hartige pap met portobello en Parmezaanse kaas mee!
  4. Cappuccino havermout: Deze romige cappuccino met havermout ontbijt wordt je nieuwe favoriet!
  5. Havermoutpap met pindakaas en chocolade: Een van mijn favoriete toppings voor over een havermoutpap is vaak een theelepeltje notenpasta of zelfs wat fijngehakte chocolade.
  6. Aziatische hartige pap: Lekker hartig met een gebakken eitje en bosui en je kunt naar wens gerust nog groenten toevoegen.
  7. Havermoutpap met rood fruit: Maak dan eens deze ontbijtpap met havermout en (voor)gebakken rood fruit!
  8. Havermoutpap met salted caramel: Het is zelfs een gezondere variant, zodat je er guiltfree van kan genieten op de vroege morgen!
  9. Havermoutpap met peer en appel: In het herfstseizoen geniet ik heel graag van peren en appels!
  10. Paarse havermoutpap met blauwe bessen: Niet alleen heerlijk voor in je smoothies, maar ook perfect om deze paarse havermoutpap met blauwe bessen te maken.

Jamie Oliver's Snelle Havermout Ontbijt

Het Youtube-kanaal van Jamie Oliver volg ik graag, op Food Tube deelt hij makkelijke recepten, handige kooktips of mini-vlogs. Ook hoe hij bezig is met zijn food revolution en mensen wil voorlichten over gezond eten. Niet van dat hippe #healthy eten hoor, maar gewoon zoals het eigenlijk hoort: zelf koken met zoveel mogelijk pure en verse ingrediënten. Want zo makkelijk is het eigenlijk. Ik kan mij daar wel in vinden.

Aan de ene kant wil ik best wel uitgebreid ontbijten, maar halló ik ben net wakker, dan heb ik geen zin om daar veel moeite voor te doen. Ook dit ontbijtje waarvan Jamie belooft dat het ‘super quick’ is, vind ik nog steeds meer werk dan een simpele boterham. Maar oh-zo lekker! Je hoeft in ieder geval niet veel voor te bereiden aan dit gerecht, dat vind ik wel fijn. De meeste ingrediënten had ik al in huis.

Je gooit wat dingen in een pan en vervolgens op je bord: klaar. En je kan lekker gezond havermout eten, zonder dat je er pap van maakt. Want ik weet dat veel mensen daar niet houden. In dit recept bak je de havermout alleen even aan in een droge koekenpan. Samen met wat venkelzaadjes en geraspte kokos.

In dezelfde pan verwarm je nu een handje blauwe bessen. Voeg er een klein beetje water aan toe en prak de bessen heel zachtjes zodat de sappen van de bessen vrij komen. Schep de yoghurt op de havermout op je bord.

Wat mij betreft is dit recept voor een semi-snel en gezond ontbijt een aanrader!

Venkelzaadjes vind je in het kruidenschap bij elke supermarkt. Rozenwater van goede kwaliteit en zonder toegevoegde aroma’s is misschien wat lastiger te vinden. Kijk eens bij de toko, of bestel het anders online.

Bananenbrood: Een Heerlijke Traktatie

Ons lievelingseten? Bananenbrood. Ja, echt, we zijn heel serieus. Om onze liefde voor bananenbrood met jullie te vieren, maakten we een video waarin we jullie laten zie hoe ook jij zo’n lekker brood kunt bakken. Het volledige recept voor bananenbrood vind je in ons Ontbijtrecepten e-book en hier. In het filmpje zie je een variant met pecannoten en pure chocolade, maar je kunt helemaal zelf kiezen waarmee je het brood wilt vullen. Kies gewoon wat jij lekker vindt!

We hebben ook een ander succes-bananenbroodrecept, waarbij we dadels gebruiken ter vervanging van de (kokos-)suiker.

Gezonde Kerstontbijt Recepten

Ben jij van plan om twee dagen lang aan de kerstkransjes en de heftige diners te gaan?

Cranberry compote recept:

  1. Laat vervolgens op een zacht vuurtje een minuut of 10 pruttelen. Je zult merken dat de cranberry’s zacht worden en uit elkaar vallen.
  2. Vis het kaneelstokje uit de pan en schep de compote in een bakje.

Smoothie

  1. Mix (met een garde of een grote lepel) alle ingrediënten (droog en vochtig) in een grote kom goed door elkaar.
  2. Versier de bovenkant met wat rozijnen en noten.
  3. Easy: doe alle ingrediënten in de blender en laat draaien tot het een lekkere, gladde smoothie is geworden!

1/2 cup noten: ik gebruikte bijvoorbeeld paranoten. Op gevoel en optioneel: kokossuiker.

Verantwoorde Ontbijtkoek

Met dit super makkelijke recept bak jij een verantwoorde ontbijtkoek, waar je makkelijk een hele week van kan snacken. Een aantal jaar geleden werd mij verteld dat ontbijtkoek een gezonde snack was. Tot ik (en vele andere met mij) erachter kwamen dat deze mooie bruine plakjes bordenvol suikers zaten en niet echt de suikers die wij onze vrienden noemen.

De vele plakjes ontbijtkoek werden dus ook weer van het menu geschrapt, but not anymore!

PuurGezond Plan

In het boek geven we nog veel tips om je dagen gezond te maken en een heleboel - wel 100! - gemakkelijke PuurGezonde recepten. Ben jij klaar voor een verandering? Het PuurGezond Plan biedt jou alles wat je nodig hebt om je gezondheid en vitaliteit te verbeteren, zonder moeilijke diëten.

Wij helpen je om stap voor stap een gezonde levensstijl op te bouwen die wél bij je past!

Met dit complete pakket krijg je toegang tot een methode die je niet alleen leert gezond te eten, maar ook te genieten van de weg naar een fitter leven. Wij nemen je bij de hand, zodat je:

  • Makkelijk een gezond eetpatroon vasthoudt
  • Verantwoord en blijvend gewicht verliest
  • Meer energie hebt voor de dingen die je belangrijk vindt

Je krijgt een helder stappenplan, veel gezonde lekkere recepten, wekelijkse ondersteuning, volledig online en flexibel

Wacht niet langer! Begin vandaag nog met Het PuurGezond Plan en maak de eerste stap naar een energieker en gezonder leven.

labels:

Zie ook: