Op 31 oktober is het weer Halloween! Halloween wordt steeds populairder in Nederland en is een feest wat vooral veel gevierd wordt in de Verenigde Staten. Maar wist je dat Halloween eigenlijk afstamt van een Keltisch ritueel in Ierland en Groot-Brittannië? Iedereen gaat verkleed als zijn of haar favoriete karakter en dan is het natuurlijk tijd om alle huizen langs te gaan om snoep te verzamelen! Trick or treat! Met Halloween worden pompoenen uitgehold in de vorm van een gezicht en deze worden als versiering gebruikt bij huizen en winkels. Wil jij je weleens wagen aan een pompoen uithollen voor Halloween? Als het een eetbare pompoen is, kun je de pitten laten drogen en opeten. Haal hiervoor de membranen (schil) eraf en laat ze drogen op een theedoek.

In de Verenigde Staten gaan kinderen verkleed langs de deuren met de bekende slogan: Trick or treat! Op deze avond komen kinderen vaak met tassen vol snoepgoed thuis. Vaak zit er in snoepgoed veel suikers en calorieën. In Nederland is het ritueel van ‘trick or treat’ iets minder populair. Er is wel een ander soortgelijk ritueel, namelijk Sint-Maarten. Sint-Maarten wordt gevierd op 11 november in sommige delen van Nederland. Op deze dag worden er onder andere lampionnentochten georganiseerd.

Gelukkig zijn er tegenwoordig ook allerlei recepten voor gezonde traktaties met Halloween of Sint-Maarten! Dé truc om je kinderen naar gezondere opties te "nudgen" is om het gewoon LEUK te maken! Dat is waar Halloween om draait, toch? Het is verbazingwekkend hoe je kinderen dingen kan laten eten die ze anders niet eens aan zouden raken door het simpelweg slimmer en leuker te presenteren. Maar als je een beetje bewust bent van wat je eet, kun je nog steeds Halloween vieren. Laten we eens kijken naar een aantal ideeën voor gezonde Halloween traktaties.

Gezonde Halloween Traktatie Ideeën

Hier zijn enkele leuke en gezonde ideeën om uit te delen of zelf op te eten:

  1. Spooky mandarijntjes: Deze griezelige mandarijntjes zijn niet alleen leuk maar ook heel simpel te maken. Je hebt alleen wat mandarijntjes en een zwarte viltstift nodig.
  2. Groente skelet: Dit skelet van groente is briljant bedacht! En ook nog eens super easy om te maken.
  3. Het Watermeloen Monster: Dit kost even wat tijd om de watermeloen uit te snijden, maar dan heb je ook echt iets gaafs.
  4. Zombie oogballen: Soms heb je aan een simpel bordje al genoeg, zoals bij deze "Zombie oogballen".
  5. Pumpkin pops: Je kunt niet om pompoenen heen tijdens Halloween, dus waarom zou je ze niet in je traktaties verwerken? Maak kleine pumpkin pops door pompoenpuree, havermout, honing en een snufje kaneel te mixen. Rol ze vervolgens door cacao- of kokosnootpoeder voor een extra smaakexplosie. Smullen maar!
  6. Mini-paprika Monsters: Wil je iets super kleurigs én gezonds? Vul mini-paprika’s met hummus en gehakte zwarte olijfjes voor een kleurrijk effect.
  7. Bananen spookjes: Snij een aantal bananen doormidden, smelt wat pure chocolade en dip de bananen in de chocolade. Druk vervolgens twee snoep oogjes op de banaan en klaar is je spookje! Zo eenvoudig, maar oh zo leuk en smakelijk!
  8. Sinaasappel pompoentjes: Snijd de bovenkant van sinaasappels af, lepel het vruchtvlees uit en snijd er leuke gezichten in. Vul ze met vers fruit zoals druiven en bosbessen voor een gezonde, sappige traktatie. Vergeet het vruchtvlees uit de sinaasappel zelf niet op te eten!
  9. Knapperige Pompoenpit Mix: Rooster wat pompoenpitten met een snufje zout en meng ze met gedroogd fruit zoals cranberries, plus een paar stukjes pure chocolade. Lekker voor tijdens een griezelfilm!
  10. Griezelige zombie Smoothies: Maak groene smoothies met spinazie, banaan, yoghurt en een vleugje honing of agavesiroop. Voeg wat gekke rietjes en plastic spinnen toe voor extra griezeligheid.
  11. Knapperige popped chips: Ga dan voor de popped chips van Food2Smile. Deze chips bevat 60% minder vet dan gefrituurde chips én is ook nog eens vrij van toegevoegde suikers en gluten.

Andere Leuke Halloween Hapjes

Naast de gezonde opties, zijn er ook andere leuke en creatieve Halloween hapjes:

  • Spook soepstengel: Je maakt ze door soepstengels in gesmolten, maar enigszins afgekoelde witte chocolade te dippen. En voor het mooiste effect doe je dat twee keer. Leg de soepstengels na iedere dip op een bakpapiertje in de koelkast, zodat ze snel stollen. En vergeet geen eetbare oogjes (te koop bij Bol.com) in de chocola te steken na de laatste dip.
  • Mummie koekjes: Je maakt de mummies door chocolate chip of andere koekjes te omwikkelen met witte rolfondant. Bestuif het aanrecht met wat poedersuiker (dan plakt de fondant niet vast) en rol het fondant plat met een deegroller. Snijd lange stroken af en wikkel die om een koekje. Duw er dan een paar eetbare ogen in (o.a. te koop bij Bol.com) en je Halloween koekjes zijn klaar.
  • Spinnenweb taart: Eerst bak je de taart (bijvoorbeeld volgens dit recept, maar dan zonder saus). En als hij afgekoeld is, teken je er een spinnenweb op met glazuur en maak je van Maltesers en eetbare ogen spinnetjes die je met het glazuur op de taart vastplakt. Jammie!
  • Bugles heksenhoedjes: Super leuk dus als Halloween traktatie. Print onze printable (gratis) uit, doe bugles in een transparant zakje (12,5 cm breed, te koop op Bol.com), niet de printable eraan vast en je bent klaar.
  • Rauwkost skelet: Je puzzelt van rauwkost een mooi skelet in elkaar en vult een schaaltje met (zelfgemaakte) knoflooksaus om in te dippen als hoofd.

Recept: Halloween Skeletkoekjes

Deze skeletkoekjes zijn perfect om uit te delen als kinderen aan de deur komen trick-or-treaten, maar je mag ze natuurlijk ook zelf opeten.

Ingrediënten:

  • 200 g roomboter
  • 100 g fijne kristalsuiker
  • 265 g bloem (+ bestuiven)
  • 30 g cacaopoeder
  • 1 tl zwarte levensmiddelenkleurstof
  • Uitsteker in poppetjesvorm

Voor de decoratie:

  • 80 g poedersuiker
  • Spuitzak

Bereiding:

  1. Doe de boter en de suiker in een kom en klop ze met een garde of een handmixer glad en luchtig.
  2. Doe de bloem, het cacaopoeder en de kleurstof erbij en klop door elkaar.
  3. Zet ca. 30 minuten in de koelkast - hierdoor is het deeg straks makkelijker uit te rollen.
  4. Bestuif je werkblad licht met bloem en rol het deeg ca. 1 cm dik uit.
  5. Steek met de uitsteker koekjes uit het deeg en leg ze op 2-3 grote bakplaten.
  6. Rol het restdeeg opnieuw uit en steek ook hier poppetjes uit.
  7. Leg de bakplaten met de poppetjes ca. 30 minuten in de koelkast.
  8. Verwarm de oven voor (elektrisch: 180⁰C / hetelucht: 160⁰C).
  9. Bak de koekjes 18-21 minuten, tot ze een beetje hard worden aan de randen.
  10. Laat helemaal afkoelen.
  11. Zeef voor de decoratie de poedersuiker boven een kom en schenk er beetje bij beetje 1-1½ el water bij terwijl je constant roert, tot je een dik glazuur hebt.
  12. Doe het glazuur in een spuitzak, knip er een klein hoekje af en spuit botjes en schedeltjes op de koekjes.
  13. Laat hard worden.

Snelle en Makkelijke Halloween Traktaties

Voor degenen die weinig tijd hebben, zijn er genoeg snelle en makkelijke Halloween traktaties:

  • Mummie brownies: Gebruik een kant-en-klaar brownie pakket of een super smeuïge brownie recept. Snij de brownie in repen en giet er wit glazuur over. Plak er een paar suikeroogjes in.
  • Oreo spinnen: Je klapt het koekje open, legt er vier stukjes dropveter op die aan beide kanten uitsteken als pootjes en klapt het koekje weer dicht.
  • Spook & pompoen pannenkoeken: Maak pannenkoeken en gebruik een doseerfles om eerst de buitenste lijntjes te tekenen. Kleur de pannenkoeken verder in met beslag. Als ze gaar zijn, kunnen de kids er met chocopasta gezichtjes op maken.

Overige Tips voor Halloween

  • Presentatie: Voor de presentatie is het leuk om het een beetje in de Halloweensfeer aan te kleden.
  • Tot slot, uiterlijk is key: Hiervoor gebruik ik handschoenen, van die rubberen handschoenen. Deze gebruik ik ook als ik met kleurstof werk. Daarom zit er geen talkpoeder of wat voor rotzooi in. De vingers heb ik opgevuld met spekjes, behalve de duim. Daar bleef het spekje niet zitten dus deed ik Engelse drop in. Vervolgens de mandarijn, vleermuis, zwart lintje eromheen.
  • Veiligheid: Als je kaarsen gebruikt, zet ze dan op een veilige plek buiten bereik van kinderen.

Met al deze hapjes voor Halloween kan jij je visite verassen. Jij kan de lekkerste Halloween hapjes maken, die er ook nog griezelige uitzien. Het voordeel is dat de Halloween hapjes makkelijk te maken zijn, zodat jij niet uren in de keuken hoeft te staan.

labels:

Zie ook: