Brussel is een van de leukste steden van België. Het oude centrum, de Franse taal, de mooie straten en leuke wijken vormen een geweldige combinatie voor een citytrip! Je kunt je prima een aantal dagen vermaken in de stad, want er is genoeg te doen. Natuurlijk wil je die dagen ook genieten van lekker eten en drinken en daarom zijn er genoeg restaurants te vinden.Natuurlijk is het leuk om zelf op pad te gaan en te kijken waar je zin in hebt of wat je aanspreekt. We willen je alleen wel een paar tips meegeven die eigenlijk voor alle steden gelden: ga niet eten op de meest toeristische pleinen of straten. Je betaalt vaak de hoofdprijs en de restaurants zijn niet van de beste kwaliteit. Loop een paar minuten verder en je vindt altijd in de straten rondom het drukke centrum de beste tentjes. Dat betekent in Brussel, dat je beter niet kunt gaan eten op de Grote Markt of bij Manneke Pis. Heb je van te voren een leuk of lekker restaurant gezien waar je graag wilt eten, reserveer dan. Tijdens een citytrip en vooral in het weekend zitten de beste restaurants vaak vol.Een weekendje Brussel? Je kunt met gemak je buik rond eten als je deze leuke Belgische stad verkent. Of je nu trek hebt in alleen een goeie kop koffie met iets lekkers, een (vegan) lunch of een uitgebreid diner. Er wordt veel met de seizoenen mee gekookt met smaken uit alle windstreken. Ontdek hier allerlei eten en drinken in Brussel tips bij allerlei leuke plekjes.Brussel, grijs en grauw? Niet als je op zoek gaat naar de lekkerste kleurrijke hotspots met groenten in de hoofdrol, uit de streek, biologisch en vega(n). Kortom, heerlijke gerechten voor een culinaire citytrip met een verhaal. Hieronder enkele aanraders voor een gezonde lunch in Brussel:

Lunch Tips in Brussel

* L’Aubette: Lunchen doe je in de wijk Marollen bij L’Aubette. Dit restaurant past precies bij de wijk waarin ze ligt: creatief, minimalistisch, goed en gezond eten en heerlijke smoothies. Wij hebben hier de quiche van de dag uitgeprobeerd en die was echt hemels. Ben je in de wijk Marollen, ga hier dan echt langs!* Le Pain Quotidien: Wil je nu liever hier lunchen? Zeker doen, de keuken is de hele dag open en ze hebben ook veel warme gerechten of keuze uit een gezonde salade.* Tich Healthy Living Brussels: Op zoek naar een heerlijk ontbijt of een gezonde lunch? Bij Tich Healthy Living Brussels eet je de lekkerste glutenvrije vegan pannenkoeken die wij ooit hebben gegeten. Op de kaart staat heel duidelijk aangegeven welke producten glutenvrij zijn. De pannenkoeken zijn allemaal glutenvrij, dus dat moet wel goed komen.* Moonfood: Voor wie niet teveel tijd wil/kan besteden aan de lunch maar wel geniet van gezond, is er Moonfood. Het concept is simpel: schep je bord of take-away schaal vol met wat je aanspreekt van het buffet en laat het afwegen bij de kassa. De variatie is ruim, van verrukkelijke groentes, vegan sushi, hummus en andere spreads in allerlei variaties tot crackers. Moonfood werkt volgens het raw principe wat wil zeggen dat de groenten/granen tot maximaal 46 graden Celsius verwarmd worden. Maar de smaken zijn wel goed.* Martine: Je bent hier welkom voor een verantwoorde lunch, brunch of diner en er is ook een mogelijkheid tot afhalen. Veel gerechten bevatten ontzettend veel groente, dus het eten hier is ook nog eens gezond.* Rhubarb Food: Bij dit lunch adresje kun je terecht voor gezonde en vegetarische gerechten. Van gezonde bowls tot hartige toast met avocado en de lekkerste cheesecake. Toch spannen de gezonde salades en bowls de kroon. Ze noemen deze niet voor niets hun signature dishes. Dus, heb je zin om jezelf op te laden met een gezonde lunch tijdens een dagje winkelen in Brussel? Ga dan naar Rhubarb.

Duurzame Opties

* Tero: Het concept van Tero is simpel en gezellig: kleine (en zeer smakelijke) gerechtjes delen met je tafelgenoten. Ieder seizoen wordt de kaart vernieuwd met ingrediënten die op dat moment verkrijgbaar zijn. De groenten afkomstig zijn van een ecologische moestuin. Ook de wijnkaart is hier eco.* Les Filles: Op verschillende plekken in de Belgische hoofdstad kun je dus genieten van deze biologische en lokale lekkernijen. De kaart is niet heel uitgebreid, maar alles wat je hier eet is zeer smaakvol.* Hummus X Hortense: Echt duurzaam eten en drinken in Brussel doe je bij Hummus X Hortense. Hier combineren ze duurzame ingrediënten met het zero waste principe. Het restaurant werkt samen met een biologische boerderij en serveert ook bijzondere cocktails!

Andere Gezonde Opties

* The WILD Lab: Bij The WILD Lab gaan ze voor wilde en meestal seizoensgebonden, natuurlijke, plantaardige ingrediënten. Ze zijn gespecialiseerd in een vegetarisch ontbijt, smoothie bowls, brunch, lunch en superfood drinks.* Bagheera: Bagheera is uniek, persoonlijk, exclusief en complex tegelijk. Niet alleen een plek om te eten en drinken in Brussel, maar ook om te feesten.* 1Kaffei: Deze über-hippe lunch plek in Brussel omschrijft zichzelf ook wel als Asian style coffee shop, restaurant & bakery. Je kunt er terecht voor de lekkerste Aziatische gerechten.* Crème: Crème is een favoriet onder de locals. De kleurrijke menukaart kent talloze heerlijke gerechten. Denk aan zoete pancakes, hartige falafel bowls en avocado toasts met gepocheerde eieren. De perfecte plek als je op zoek bent naar een goede lunch in het centrum van Brussel.

Speciale Diëten

* Veganwaf’: Ben je in Brussel? Ren dan meteen naar Veganwaf’. Onbezorgd een glutenvrije wafel eten? Dat kan hier! Alle wafels zijn vegan, maar ook glutenvrij! Hierdoor jij zorgeloos kunt genieten zonder kruisbesmetting.* El Veliero: Ben je glutenvrij in Brussel? Dan is El Veliero een echte tip! Ze zijn namelijk gecertificeerd glutenvrij.* The Sisters Brussels Café: Als je echt zorgeloos uit eten wil gaan, dan kun je terecht bij dit restaurant. Alles is glutenvrij én wat een keuze! Ontbijt, lunch, gebakjes, fingerfood, bier etc. Er is voor iedereen wel iets.

Brussel biedt een scala aan gezonde eetgelegenheden, van veganistische cafés tot restaurants met biologische en lokaal geproduceerde ingrediënten. Of je nu op zoek bent naar een snelle lunch of een uitgebreid diner, er is voor ieder wat wils.

Restaurant Type keuken Speciale kenmerken
L’Aubette Creatief, minimalistisch Gezond eten, heerlijke smoothies
Le Pain Quotidien Diverse opties Warme gerechten, gezonde salades
Tich Healthy Living Brussels Veganistisch Glutenvrije pannenkoeken
Moonfood Raw, Veganistisch Biologisch, glutenvrij buffet
Rhubarb Food Vegetarisch Gezonde bowls, avocado toast
Veganwaf' Veganistisch Glutenvrije wafels
El Veliero Italiaans Gecertificeerd glutenvrij

labels:

Zie ook: