Geen tijd of zin om lang in de keuken te staan? Dan zijn deze recepten perfect voor jou. Met deze snelle gerechten maak je in een handomdraai iets heerlijks klaar, zonder uren in de keuken te hoeven staan. Vaak ben je nog druk bezig thuis met opruimen, de kids naar bed doen of je bent gewoon moe na een drukke werkdag. En dan zijn snelle recepten voor het avondeten een uitkomst. Zo eet je makkelijk, gezond en lekker!

Met onze snelle gezonde recepten zet jij binnen een half uur een heerlijke, gezonde maaltijd op tafel. Juist de avondmaaltijd wil je zo snel mogelijk op tafel hebben staan. Soms heb je wat minder tijd om te koken, maar wil je wel een verse maaltijd op tafel zetten. Ze zijn snel klaar: binnen 15 minuten staan ze op tafel. Zoek je een gezonde snelle maaltijd? Check! Of zoek je vooral quick en easy recepten voor het avondeten? Check! Of een snelle pasta? Check! Wij hebben het allemaal. Het is nog moeilijk kiezen tussen al die gezonde snelle maaltijden.

Neem ook een kijkje op onze pagina's met receptinspiratie voor het avondeten, vegetarische wereldgerechten of kidsproof recepten voor het hele gezin. Ook in de gratis receptenapp Slim Koken kun je onze recepten vinden. En soms nog sneller, ook 20 minuten maaltijden vind je hier. Met meer dan 700 vlugge recepten is de keuze eindeloos. Wij koken meestal ons avondeten binnen 30 minuten.

Snelle Recepten Ideeën

Hieronder vind je een aantal snelle recepten die je gemakkelijk thuis kunt maken:

  • Toscaans kippannetje: Voor dit gerecht heb je maar zeven ingrediënten nodig. Het is een eenvoudig recept, maar de smaak zal je positief verrassen.
  • Oosterse biefstuksalade: Een heerlijke salade met sappige reepjes biefstuk, compleet met gegrilde courgette en noedels.
  • Pizzawrap met mango en kip: Wraps zijn altijd goed om op tafel te zetten. Deze pizzawraps doen je denken aan pizza, maar dan staan ze veel sneller op tafel. Ideaal voor wanneer je wat minder tijd hebt.
  • Hete bliksem: Dit heerlijke stamppotje van appel aan aardappel staat binnen 20 minuten op tafel. Eet ‘m alleen niet te snel op, de appel is loeiheet.
  • Saltimbocca: Dunne plakjes kalfsvlees bedekt met rauwe ham en salie. Dat is saltimbocca. Een heerlijk luxe vleesgerecht voor als je eens echt wilt uitpakken, maar niet te lang in de keuken wilt staan.
  • Bami: Bami is altijd lekker. En het voordeel is dat er een flinke portie groente in gaat, zo is het meteen een gezonde maaltijd.
  • Pasta pesto met kip en cherrytomaten: Pesto met kip en cherrytomaten zijn samen erg lekker. Maak er met pasta een maaltijdsalade van. Makkelijk, snel en smaakvol.
  • Taco’s: Lekker vullen die knapperige tacoschelpen! Neem gerust een groene salade ernaast en geniet.
  • Kip met rijst en zwarte bonensaus: Wokgerechten zijn over het algemeen snel klaar en dat geldt ook voor dit gerecht. Je kan de zwarte bonensaus kant-en-klaar kopen, maar je maakt ‘m ook snel zelf.
  • Penne met prei en champignons: Een heerlijk eenpansgerecht, dus naast dat het eten snel klaar is heb je ook nagenoeg geen afwas. Win-win wat ons betreft.
  • Hete kip: Kan jij wel wat pit aan? Ga dan snel aan de slag met dit recept voor hete kip. En maak de kip zo pittig als je zelf wil.
  • Tom Kha Kai: Een lekkere kop soep die ook nog eens snel klaar is. Wat wil je nog meer. Deze smaakvolle tom Kha Kai maak je eenvoudig zelf. Dat is pas genieten.

10 Snelle Recepten (<20 Minuten)

Hierbij een lijstje met 10 snelle recepten die je binnen 20 minuten al op tafel kunt zetten. Met vlees, vis, kip, maar natuurlijk ook lekker vega. Met aardappelen, rijst, noedels, wraps of pitabroodjes:

  1. Pasta met kip, spinazie en zongedroogde tomaten: Een heerlijk eenpansgerecht voor een romige pasta.
  2. Een klassieker: macaroni met gehakt. Een heerlijke pasta met lekker veel verschillende groenten en gehakt.
  3. Zalige shakshuka met cherrytomaatjes, paprika, kruiden en Boursin. Heerlijk romig en heel smaakvol.
  4. Tagliata, Italiaanse biefstuk salade, mag zeker niet ontbreken tussen deze snelle recepten.
  5. Taco bowl met gehakt: Al het lekkers van taco's, maar dan in een kommetje. Zin in een avondje Tex-Mex?
  6. Caesar salade, een van de meest klassieke salades gemaakt met romaine sla, eitjes, croutons en Parmezaanse kaas.
  7. Een wrap mango en kip is een waanzinnig lekkere combinatie van heerlijke ingrediënten.
  8. Pasta met gehakt, een lekkere en makkelijke maaltijd voor doordeweeks.
  9. Kip cashew, een lekkere snelle en makkelijke maaltijd uit de wok.

Nog Meer Snelle Recepten (binnen 15 minuten)

We hebben in dit lijstje de recepten verzameld die binnen 15 minuten op tafel kunnen staan. Je hebt de keus uit vegetarische, vlees- of visrecepten. Zo is er altijd wat voor je bij.

  • Broodje shoarma: In dit recept kruid je zelf het vlees en daardoor is je broodje nog lekkerder.
  • Beef Chimichurry: Nog lekkerder is als je je biefstukje klaarmaakt op de barbecue.
  • Bonenstoof met rijst: Die staat met een kwartiertje op tafel.
  • Orak arik: Gewokte spitskool met ei en gehakt. Lekker op smaak gebracht met ui, knoflook en ketjap en voilà, je maaltijd is bijna klaar. Om het af te maken kies je voor een portie rijst of aardappels erbij.
  • Visburgers: Net even anders dan een gewoon stukje vis zijn deze visburgers die je gemakkelijk zelf maakt van kabeljauw. Lekker bij aardappels en groente, maar ook heerlijk wanneer je ze eet met een broodje en salade.
  • Huevos rancheros: In Mexico een traditioneel ontbijt. Wij vonden dat iets te heftig en eten dit gerecht liever als lunch of licht diner.
  • Rijstsalade met makreel: Een portie makreel is supergezond. In dit gerecht combineren we het onder andere met rijst en tuinerwten. Een lekkere salade voor lunch of diner.
  • Wrap-o-let met bagel kruidenmix: Is het een omelet? Of is het een wrap? Van allebei wat, vandaar de naam wrap-o-let. Kies zelf je variant, met bacon of avocado. Zo kun je lekker blijven variëren.

Tips voor Snelle en Gezonde Maaltijden

De kunst zit hem in de keuze van de ingrediënten. Kies voor verse ingrediënten van goede kwaliteit. Neem volkorenbrood of volkorenwraps als basis, voeg lekker veel groente toe en binnen no-time is je lekkere en gezonde maaltijd klaar. Deze recepten laten zien dat een salade alles behalve saai hoeft te zijn. Een goedgevulde kom soep is dé uitkomst voor dagen met (te) weinig tijd.

Snelle recepten hebben onterecht een slechte reputatie. Vaak wordt gedacht aan smakeloze magnetronmaaltijden of kale boterhammen. Snelle gerechten kunnen juist bomvol smaak zitten - met de juiste trucjes. Denk aan roerbakgerechten met verse groenten, een romige pasta die binnen 15 minuten klaar is of een snelle curry met een tikje pit. Geen tijdrovend gedoe, maar wél smaken die je tong laten dansen.

Of je nu in de ochtend snel iets uit de keuken wil trekken of ‘s avonds geen zin hebt in een urenlang recept - snelle gerechten zijn je beste vriend. Ga voor een overnight oats ontbijt, een frisse wrap voor de lunch of een pittige roerbakschotel als diner. Het beste? Je hebt nog tijd over om achterover te leunen met een glaasje wijn.

Soms neig je snel naar het halen van een patatje of een pizza op hectische dagen. Deze gezonde recepten zijn snel klaar, binnen 15 minuten! Uiteraard moet je dan wel even goed plannen en vooraf je boodschappen doen…maar je zult merken dat je daar steeds handiger in wordt als je het vaker doet.

labels:

Zie ook: