Soms heb je even geen zin of tijd om te koken en gaat er niets boven het gemak van een maaltijd die direct naar je voordeur wordt gebracht of die je kunt afhalen bij een restaurant.
Waarom Glutenvrij Eten?
Mensen die glutenvrij eten, doen dit omdat zij overgevoelig zijn voor gluten. Glutenvrij eten houdt dus in dat er geen gluten in het gerecht zitten. Gluten zijn veel voorkomend in tarwe, rogge en gerst. Verder zijn er veel graanproducten waar gluten in zitten.
Vind Glutenvrije Maaltijden
Tegenwoordig is er een breed scala te bestellen aan glutenvrij eten, maar waar vind je deze? Ben je op zoek naar een glutenvrije maaltijd? Dan ben je bij Bistroo aan het juiste adres! Van glutenvrije pizza tot glutenvrije spareribs. Bistroo zet verschillende restaurants met heerlijke glutenvrije gerechten voor jou op een rijtje. Het is snel en makkelijk te navigeren, en het heeft een groot aanbod aan glutenvrije gerechten zoals glutenvrije pasta en glutenvrije pizza.
Bakker Leo Glutenvrij
Houd je net als wij van lekker, gezond, betaalbaar en vers brood? Dan zit je hier goed! Mocht je ons nog niet kennen: Bakker Leo Glutenvrij - aangenaam. We serveren een smaakvol vers en volledig glutenvrij assortiment. Sinds 2015 ontwikkelen we gezonde, glutenvrije broden. Broden die minstens zo lekker smaken als een reguliere boterham! Online te bestellen, dus waar je ook woont: Bakker Leo Glutenvrij bakt ook voor jou. Bakker Leo Glutenvrij let niet alleen op de eis dat het brood glutenvrij moet zijn, maar denkt breder, creatiever en smakelijker.
Waar moet je op letten bij het bestellen?
Maar als je glutenvrij eet, kan het soms lastig zijn om restaurants te vinden waar je glutenvrij kunt afhalen. Wanneer je eten bestelt of afhaalt, zijn er andere dingen om rekening mee te houden dan wanneer je in een restaurant gaat eten. Je hebt namelijk minder contactmomenten met de bediening en kunt daardoor ook lastiger tussendoor vragen stellen.
Er is minder kans op kruisbesmetting in de bediening, maar uiteraard blijft kruisbesmetting in de keuken wel iets om rekening mee te houden. Wij raden je aan gewoon een keer op een rustig moment te bellen met de restaurants in jouw omgeving die glutenvrije opties aanbieden om af te halen of te laten thuisbezorgen. Dus niet midden tijdens de lunch/avondspits.
Nederlandse horecagelegenheden, inclusief afhaalrestaurants, moeten je informatie kunnen geven over de allergenen in hun gerechten. Ze moeten je dus kunnen vertellen of gerechten gluten bevatten wanneer je bestelt. Ook wanneer je maaltijd wordt bezorgd of afgehaald. Maar vergeet niet dat bezorgdiensten van derden, zoals Thuisbezorgd, niet altijd de meest actuele allergeneninformatie beschikbaar hebben.
Net zoals in restaurants moet je voorzichtig zijn bij het bestellen van afhaalmaaltijden. Ook dan moet je letten op zowel de ingrediënten als je bewust zijn van het risico op kruisbesmetting. Iedere keuken heeft zijn eigen specialiteiten, maar daarmee ook andere dingen waar je op moet letten als je glutenvrij eten wilt afhalen. Op de pagina Wereldkeukens benoemen we de verschillende soorten keukens en hun mogelijkheden en uitdagingen voor het glutenvrije dieet. Zo weet je waar je op moet letten als je glutenvrij eten bestelt. Dat maakt de zoektocht tussen alle verschillende opties wellicht een klein stukje makkelijker.
Let altijd goed op de extra’s die een restaurant je biedt bij een gerecht. Afhaalrestaurants benoemen over het algemeen de allergenen die in het gerecht zitten dat je kiest. Soms is het zo dat hier extra’s aan toegevoegd kunnen worden of standaard bijgeleverd worden, zoals rijst, friet of saus. Controleer daarom altijd of deze extra’s ook glutenvrij zijn. Soms geven restaurants in hun menukaart de optie om losse saus, friet of rijst te bestellen en geven ze daarbij allergenen aan. Zo kun je gemakkelijk zien of deze ook glutenvrij zijn.
Albert Heijn en Glutenvrij
Albert Heijn is als supermarktketen ook al een van de grotere spelers binnen het glutenvrije segment. Albert Heijn is niet onbekend met het snel implementeren van trends en ontwikkelingen. In november 2012 begon de supermarktketen, als eerste in Nederland, met het bezorgen van boodschappen aan huis. Ook de voedingstrends blijven niet achterwege; er komen door de jaren heen steeds meer opties voor onder andere vega(n), glutenvrij en lactosevrij. Dit is ook te zien in het maandelijkse tijdschrift Allerhande. Er is flink geïnvesteerd in de groei van glutenvrije opties. In april 2022 is Albert Heijn ook in Amsterdam begonnen met het thuisbezorgen van boodschappen via thuisbezorgd.nl en Deliveroo.
Maaltijd Thuis
Goed nieuws voor mensen die geen zin of mogelijkheid hebben om te koken! Albert Heijn komt binnenkort met iets nieuws: Maaltijd Thuis. Met deze maaltijdservice wil Albert Heijn het voor klanten mogelijk maken verse en gezonde maaltijden thuisbezorgd te krijgen. En het mooie is: ze houden hierbij rekening met persoonlijke eetwensen, zoals glutenvrij, zoutarm of vegetarisch. De klant kan de maaltijd helemaal naar eigen wens en smaak laten bereiden. De maaltijdbezorgservice van Albert Heijn gaat landelijk (glutenvrije) maaltijden bezorgen aan zowel huishoudens als bedrijven en instellingen. Alle maaltijden worden kant-en-klaar geleverd en hoeven alleen nog maar opgewarmd te worden. Dit is een goede vooruitgang voor bijvoorbeeld zorginstellingen waar patiënten met coeliakie of andere dieetwensen verblijven. De missie van Albert Heijn is ‘Samen beter eten bereikbaar maken. Voor iedereen.’ Momenteel kunnen er nog geen maaltijden besteld worden.
labels:
