Maastricht, een stad bekend om haar bourgondische charme en culinaire diversiteit, biedt ook voor mensen met een glutenintolerantie volop mogelijkheden om van een heerlijk ontbijt te genieten. In dit artikel ontdek je enkele van de beste adressen waar je terecht kunt voor een glutenvrij ontbijt in Maastricht.
100% Glutenvrije Restaurants en Bakkerijen
In 2016 opende het eerste volledig glutenvrije restaurant van Nederland zijn deuren. Helaas bestaat dit restaurant (De Ontmoeting) niet meer. Maar ondertussen zijn er wel heel veel andere volledig glutenvrije restaurants in Nederland. Op de kaart 100% glutenvrij vind je deze en andere 100% glutenvrije restaurants, bakkers, winkels en hotels in heel Europa. Heb je een aanvulling?
Gouda: Miss Nice Banana, ontbijt, lunch, lekkers en vroege avondmaaltijd. Maastricht: Mayple, bakkerij met een paar zitjes (tot aug.
Aanbevolen Lunchrooms en Restaurants in Maastricht
Wil je lunchen in Maastricht, omdat je binnenkort een dagje Mestreech op de planning hebt staan? Dan wil je natuurlijk ook weten waar je lekker kunt vertoeven. Gelukkig zit de Limburgse hoofdstad vol leuke lunch-adresjes, waar je bijvoorbeeld even kunt bijkomen van een shopsessie om daarna vól energie weer verder te gaan. We hebben de leukste restaurants voor een lunch in Maastricht voor je op een rij gezet, van moderne hotspots tot een oude brandweerkazerne. Dit zijn dé plekken die locals aanraden.
Van Wijck
Lunchen in Maastricht kan geweldig bij Van Wijck. Dit leuke tentje ligt vlakbij Maastricht Centraal, en is pérfect voor een lekkere kop koffie, ontbijt, een stuk gebak, of het allerbelangrijkste: lunch in Maastricht. Deze spot heet ook wel 'Puur van Wijck', omdat al hun producten homemade zijn. Ze serveren ook high tea, voor als je eens goed moet bijpraten met die vriend(in) die je lang niet hebt gezien. Klik hier als je de menukaart alvast wil checken.
't Wycker Cabinet
Tegenover Van Wijck zit 't Wycker Cabinet in het centrum van Maastricht. Dit moderne tentje is ook een place to be voor een goede lunch in Maastricht. Lunch is hier héérlijk, maar ook voor ontbijt en diner kun je hier heel goed terecht. Naast al de good food ziet deze plek er ook super tof uit met een prachtig terras. Benieuwd naar de menukaart? Check 'm hier.
Café Zondag
We blijven nog even in het leuke straatje van het station naar de Sint-Servaasbrug, want hier zit Café Zondag. Dit is een meer oldschool café waar je 's avonds ook heerlijk kunt borrelen, en je vanuit de bar zó de keuken in kunt kijken. Een aanrader? Definitely de bagels én heerlijke salades. Fantastisch buiten lunchen in Maastricht doe je dus hier. De menukaart vind je hier.
Falstaff
Dit is een gezellige, sfeervolle kroeg waar zowel binnen als buiten heerlijk kunt lunchen - en dat ook nog eens midden in de stad. Hun specials zijn het broodje ossenworst en het broodje hotdog. Als je vegetariër bent, kun je deze spot misschien beter overslaan. En voor als je lunch omslaat in een borrel: hier hebben ze meer dan honderd(!) verschillende soorten speciaalbieren. De menukaart van Falstaff vind je hier.
Basilica
Lunchen in het hart van Maastricht, op 't Vrijthof? Dan wil je naar lunchtentje Basilica. Op de menukaart staan gerechten die je lunch (en diner) nét iets specialer maken, zoals een broodje met gesmolten geitenkaas en gebakken champignons. Lunch met uitzicht in Maastricht? Vanaf het terras kijk je pal uit op de prachtige Sint Janskerk, beter kan niet. Hier vind je de menukaart.
De Brandweerkantine
Als je nét buiten het centrum van Maastricht wil lunchen, ga je naar de Brandweerkantine. Nog geen tien minuutjes lopen vanaf 't Vrijthof vind je deze zaak, een oude brandweerkazerne die is omgetoverd tot moderne hotspot. Niet alleen ziet het er hier heel cool uit, ook hebben ze een uitgebreide kaart voor zowel ontbijt, lunch en diner (we like) en kun je hier makkelijk met je laptop zitten als je nog wat werk te verzetten hebt. Nog een pluspunt: je kan er ook voor een glutenvrije lunch in Maastricht terecht, want er staan genoeg glutenvrije (en vegan!) opties op de kaart.Klik hier voor de menukaart.
Buitengoed Slavante
Lunchen in Maastricht, iets buiten het centrum, kan geweldig bij Buitengoed Slavante. Je kunt er heerlijk ontbijten en dineren, maar óók lunchen, met onder meer huisgemaakte flammkuchen, uitsmijters, foccacia en de meest lekkere vlaaien. Nog niet over the view gesproken: want voor een lunch met uitzicht in Maastricht moet je hier zijn. Daarna (of daarvoor) kun je prachtig wandelen in het natuurgebied eromheen.Hier vind je de menukaart.
Piece of Cake
Stap terug in klassieke sferen en laat je verrassen door heerlijke patisserie, stevige lunch en een goede service. Piece of Cake is in 2014 opgericht en na een aantal jaren uitgegroeid tot een heus begrip in Maastricht en heeft het al menige fan én vaste gasten mogen enthousiasmeren. Samen met haar getalenteerd en goedlachs team weet Noraly Franssen haar stempel te drukken op de lunchroom die zich in de loop van de tijd heeft ontpopt tot een huiskamer waar iedereen zijn of haar kopje koffie, gebakje, lunch of high tea wil nuttigen.
In september 2019 is Piece of Cake verhuisd naar de Boschstraat. “Top! Waren er kortgeleden nog met mijn oma in de rolstoel, alles werd aan de kant geschoven zodat we er door konden. Heerlijk gegeten, super lieve mensen in de bediening en natuurlijk de eigenares. Ze stralen 1 ding uit; positiviteit! “We waren in het mooie Maastricht een paar daagjes, we zochten naar een lunchroom voor een high tea. Bij toeval stond Piece of cake in het blad “de Margriet “ als een van de beste in Nederland. Het hotel waar wij verbleven was maar een stukje verder. De keuze was snel gemaakt. Het was echt voortreffelijk, gezellig aan het raam gezeten, supervriendelijk personeel. Ben je in Maastricht, maak even tijd om hier van een high tea te genieten of een kopje koffie. - Ilonka v. Piece of Cake GiftcardMet deze giftcard zit je altijd goed en is het altijd lekker! Voor een fysieke giftcard kom je naar de zaak. Wil je er een online, doe dit via de pop-up onderin het scherm.
Groene Hotspots in Maastricht
De Groene Meisjes mochten op perstrip. WOW. Voor het eerst! We gingen twee dagen naar Maastricht, om daar te ontdekken wat er zoal aan groene hotspots te vinden zou zijn. Beide waren we al jaren niet meer in Maastricht geweest. Zo lang dat we eigenlijk niet meer wisten hoe de stad eruit zag. Ons beeld van Maastricht? Bourgondisch eten en dure boetiekjes met designerkleding. Klopt dat beeld? Gedeeltelijk wel, maar wat we niet wisten is dat er echt heel veel leuke groene hotspots te vinden zijn. We hebben alle adressen waar wij enthousiast over waren op een rijtje gezet.
Wij verbleven in het te gekke Townhouse Design Hotel in het gezellige Wyck. Dit is het gedeelte van de stad waar je aankomt als je met de trein arriveert. Al wandelende door Wyck waan je je echt in het buitenland. Gent? Parijs? Het ziet er in elk geval absoluut niet Nederlands uit! Aangekomen bij het hotel waren we meteen onder de indruk; wat zag het er allemaal hip uit! Een combi van retro met design/modern. Het Townhouse Design Hotel heeft een gouden ‘Green Key’ wat betekent dat het hotel zich inzet voor duurzaamheid. Dat merk je aan dingen als een zuinig beleid op elektriciteit en water, maar ook aan het besparen van handdoeken en het aanbieden van een gezond en waar mogelijk lokaal ontbijt. Daarbij komt dat het hotel voor een groot deel is ingericht met tweedehands meubels en accessoires.
Eenmaal ingecheckt in het hotel, vertrokken we naar het uberhippe Cafe Zondag, dat ook in Wyck ligt. Zondag is overduidelijk the place to be voor heel kunstzinnig en hip Maastricht. In Amsterdam zouden we zeggen: hipsterwalhalla. Omdat we er al een lange treinreis op hadden zitten, waren we wel toe aan een heerlijk broodje. Dat kon geregeld worden! Precies wat we nodig hadden! We dronken er een lekker sapje bij. Tip: laat jus d’orange met grapefruitsap (beide uiteraard versgeperst) mixen. Echt heerlijk! We keken op ons gemakje rond. Het was erg druk, dus foto’s maken was wat lastig. Tof interieur he? Het schijnt dat je in het weekend ook terecht kan voor leuke feestjes bij Zondag! We liepen ‘s avonds nog langs het cafe en we zagen dat het nog steeds megadruk was. De ramen stonden open en er zaten heel veel mensen gezellig te kletsen met biertjes en andere drankjes erbij.
Na onze lunch was het tijd om een beetje te gaan shoppen. Hiervoor staken we de brug over, om naar de overkant - het ‘echte’ centrum - te gaan. We gingen natuurlijk naar WAAR, zodat Jamie haar collega’s (hoi Noor en Mietta!) even gedag kon zeggen. WAAR zit aan het gezellige Amorsplein, te midden van allemaal leuke terrasjes (die bomvol zaten) en achter de drukke winkelstraten. Wat een leuke plek zeg! WAAR kennen jullie misschien allemaal al, maar we laten toch even zien hoe leuk deze winkel eruit ziet. Mocht je WAAR nog niet kennen: hier zijn alleen maar leuke fairtrade spulletjes te koop. Dat varieert van Doppers tot Tony’s Chocolonely repen.
Na WAAR was het tijd voor wat vintagewinkels. Nu moeten we er bij zeggen dat dit nog best wel lastig is in Maastricht. De meeste winkels zijn erg duur, omdat er veel designerkleding hangt. Dat is natuurlijk heel leuk als daar je interesse ligt, maar onze portemonnee wordt er minder vrolijk van. Wij gaan toch voor een prijsklasse lager, dus we zochten eventjes verder. Zo kwamen we bijvoorbeeld bij Giensch (om de hoek bij WAAR) terecht. Het viel ons op dat de kleding (en schoenen en tassen) erg goed geselecteerd was. Soort bij soort, kleur bij kleur. Erg netjes! Het was een behoorlijk smalle winkel en omdat het erg druk was in de stad (in verband met de meivakantie) was het bijna niet te doen om rustig te kijken tussen alle kleding.
Een winkel die ons door een aantal lezers werd aanbevolen is de 50/50 Store. Deze winkel vind je op een - vinden wij - vrij onverwachte locatie in een winkelpassage onder de grond. Het is een megagroot pand met allerlei verschillende delen. Een stuk met nieuwe kleding (met een aantal ‘eerlijke merken,’) een stukje vintage, een stuk interieur, beauty, een lunchroom en een kapsalon. Van alles wat dus! Wij vonden het een beetje een apart concept, want niet alle merken die hier verkocht worden zijn eerlijk. En ook vonden wij het vintage-aanbod wat tegenvallen. Maar het feit dat je hier voor merken als MADARA (een van onze lievelingsmerken als het om verzorgingsproducten gaat,) thee van de TeaBar, RAINS(duurzame regenjassen) en WeWood (houten horloges) terecht kan vinden we toch wel heel erg leuk.
Na het shoppen in het centrum slenterden we terug naar Wyck. Daar liepen we nog tegen een schattige biologische markt aan. Het waren letterlijk vier of vijf kramen, maar dat maakte de markt enorm charmant. We kletsten wat met een aantal standhouders en kochten wat lekker vers fruit om onderweg op te eten. De biologische markt wordt iedere donderdag gehouden en is op een paar minuutjes loopafstand van het station. Hoe leuk is dit?
‘s Avonds gingen we natuurlijk lekker uit eten. We kozen hiervoor Eetcafe Ceramique uit omdat we hadden gezien dat dit restaurant een aantal goede vegetarische opties op de kaart had. En waar goede vega-opties zijn, zijn meestal ook vegan opties te verzinnen. Ook dat sprak ons aan. Van tevoren hebben we natuurlijk wel gemeld dat we graag vegan wilden eten, dus de chef wist ervan. En dat hebben we geweten. We geloven dat er nog nooit zoveel moeite voor ons is gedaan in een restaurant. We kregen vijf geweldige vegan gangen voorgeschoteld, wow! Voor het risottogerecht werd er zelfs een speciale vegan creamcheese in huis gehaald. Indiase dahl met bloemkool en rijst. Een gang vergaten we te fotograferen. Dit was een pastagerechtje met spinazie. Het dessert moesten we helaas skippen, omdat we al zoveel gegeten hadden.
Wij vonden het personeel en de eigenaar van Ceramique bijzonder vriendelijk. Wat een gastvrijheid! En het restaurant ziet er ook nog eens heel erg verzorgd en gezellig uit. Wat een gezelligheid in de retro ingerichte lounge! Er zaten mensen met glaasjes wijn en - net als wij - kopjes thee. De lounge ziet eruit als een grote huiskamer, erg knus. En al die cactussen. De hotelkamer was erg ruim, met een fijne stortdouche en een enorm bed. Kijk nou hoe leuk ze de nachtlampjes hebben gedaan.
De volgende ochtend begonnen we de dag met een ontbijtje. Omdat het enorm druk was in het restaurant en het restaurant al behoorlijk geplunderd was, was het een beetje zoeken naar wat dingetjes die wij konden eten. We kwamen uit op wat fruit en een broodje met jam.
Daar gingen we weer! Laten we de dag beginnen met koffie, dachten we. DE plek waar je naartoe moet als je koffie wilt gaan drinken is Coffeelovers in de Dominicanenkerk. In deze grote en prachtige kerk zit een mooie boekhandel (Selexyz) en bij Coffeelovers kan je even een break nemen tijdens het neuzen tussen alle honderden boeken. Wat een leuke plek met een prachtig uitzicht en lekkere sojalattes.
We hadden nog even tijd om, voordat we naar de lunch doorschoven, een beetje te shoppen. Omdat we er de vorige dag nog niet helemaal in waren geslaagd om een vintagewinkel te vinden die helemaal aan onze smaak voldeed, zochten we nog even verder. We zijn blij dat we doorgewandeld zijn naar de Heggenstraat, waar we tegen Traderspop aan liepen. Wat een toffe winkel! Jamie kocht een vintage shortje (20 euro) en Merel een fladderige hippiebroek (ook 20 euro.) Onze enige aankoopjes van deze trip en ook echt wat we nodig hadden. Onze zomergarderobes kunnen wel een upgrade gebruiken. Verder hebben we ons heel erg ingehouden. Goed he?
Na een klein uurtje shoppen was het alweer tijd om naar Marres Kitchen te wandelen, want hier zouden we gaan lunchen. We liepen door een achterstraatje en moesten een poort door. Eventjes hadden we werkelijk geen idee waar we waren. We keken elkaar aan en dachten ongetwijfeld beide: het zal wel goed zijn. Wow. Wat een prachtige plek! We zaten toch echt goed, want van lezers hadden we gehoord dat het restaurant een geweldige tuin had. Check! Binnen werden we nog blijer. Natuurlijk kwamen we niet alleen voor de gezellige sfeer. We kwamen om lekker vegan te eten. Dat is, onder de bezielende leiding van chefkok Maher Al Sabbagh en zijn zoon zeker weten gelukt. We kregen de heerlijkste anitpasti, hummus, falafel en linzensoep voorgeschoteld. Chefkok Maher heeft gewerkt in Damascus, Beirut, Amman, Isfahan, Cairo, Rome, Sicilië en Milaan. Grappig genoeg vind je al deze invloeden weer terug in het - waanzinnig lekkere - eten. Wat een kunstenaar met eten is dit! We hebben ontzettend genoten. Van de rustige sfeer in het restaurant, het uitzicht over de tuin, de vriendelijke bediening en het ontzettend lekkere eten.
We hebben natuurlijk niet alle leuke adressen van Maastricht kunnen bezoeken en/of vastleggen. Festen, een winkel met prachtige interieurspullen en hebbedingen. Aan de prijzige kant, maar wel leuk om te bekijken. LovingHut, een vegan restaurantje. Mocht je nou iets langer dan 1 nachtje naar Limburg willen (zeker aan te raden!) dan kan je misschien ook overwegen om dit leuke vintage huisje in het bos te huren.
NOON
De kaart bevat bijzonder lekkere gerechten die vooral niet alledaags zijn. NOON’s keuken is Europees met veel Aziatische invloeden. Onze signature ‘shared bites’ daar wordt je samen nog verliefder van….en de buttersteak, seabass en boneless ribs smelten op je bord… Al onze ingrediënten zijn van de hoogst mogelijke kwaliteit, vers en huisgemaakt.
labels:
