Een stedentrip naar München is altijd een goed idee, want deze Beierse stad is ontzettend veelzijdig. Je ontdekt moderne architectuur bij het Olympiapark, winkelt bij hippe boetieks in het Glockenbachviertel en proeft het beste dat Beieren te bieden heeft op de Viktualienmarkt.

München staat bekend om de vele bierhallen en Biergartens. We hebben een aantal verborgen highlights voor je reis naar München verzameld.

Betaalbaar Uit Eten: Tips en Tricks

Wie niet te veel wil uitgeven aan een maaltijd in een restaurant in München kan het beste rond de middag in een restaurant gaan eten. Duitsers zijn gewend om tussen de middag warm te eten en voor ongeveer vijf euro kun je dan in een kantine een warme maaltijd krijgen. Veel kantines zijn openbaar toegankelijk.

Heel goedkoop is het eten in een bedrijfskantine. Een kantine is overigens alleen voor de lunch. De keuken van de meeste kantines sluiten rond 14.00 uur. De kantines zelf sluiten rond 16.00 uur.

Kantine im Rathaus: De mooist gelegen kantine van Duitsland is waarschijnlijk de kantine op de binnenplaats van het Neues Rathaus aan de Mariënplatz. Deze kantine van het stadhuis ligt op het mooiste plekje in het centrum van München en is tot in de avond geopend. Je kunt er al voor rond de vijf euro warm eten. Het duurste gerecht kost afhankelijk wat er op het menu staat iets meer dan 10 euro.

Je kunt de Kantine im Rathaus en de binnenplaats bereiken via de ingang in de toren van het Neues Rathaus (links op de foto) of via de poort in de Weinstrasse. In de Kantine im Rathaus gebruikt men biologisch vlees en groenten. In de meeste kantines kun je alleen tot ongeveer 15.00 uur lunchen maar Kantine im Rathaus is tot in de avond open. Bij mooi weer is het terras als Biergarten vaak open tot 20:00 uur. Iedere dag kun je kiezen uit twee gerechten waarvan er één vegetarisch is. Op woensdag is het Schnitzeldag.

De kantine van het regeringsgebouw van Oberbayern is ook toegankelijk als je er niet werkt. Je kunt bij de kassa een gastenkaart afhalen tegen € 5,- euro borg. Die krijg je weer terug als je de kaart inlevert. Als je niet in Ober-Beieren woont betaal je wel ongeveer 1 euro per menu extra.

Traditioneel Beiers Eten voor een Zachte Prijs

De meeste restaurants in München serveren de Beierse keuken. U eet er traditioneel veel vlees met Knödeln, jus en kool. En u hoeft niet bang te zijn voor te kleine porties. Een Beierse maaltijd is vet, zout en u krijgt veel van op uw bord.

  • Haxn: Dit zijn poten die op een houtskool vuur langzaam gegrild zijn.
  • Bratwurst: In Duitsland worden veel worsten gegeten.
  • Salades: Bij uw vlees krijgt u meestal kool als salade.

Tip: Hotel am Markt bij de Viktualienmarkt heeft restaurants met een traditionele Beierse keuken. Er zijn verschillende soorten Knödel.

Zum Klöster: Welkom bij een dorps cafeetje met typisch Beiers eten. Het uitnodigende terras is versierd met een gekleurde lampenslinger die de sfeer direct weet te zetten. Binnen zijn alleen Münchenaren te vinden en de inrichting is mintgroen, landelijk en knus. Uit een doorgeefluik bij de ingang komen Beierse gerechten, zoals weisswurst mit brezel (gekookte worst met een krakeling) of schweinebraten mit sauerkraut und kartoffelknödel (gebraden varkensvlees met zuurkool en een aardappelknoedel). Het menu is klein, maar als je als een local wil eten, dan zit je hier goed voor ontbijt, lunch en diner.

Echte durfals gaan voor de Beierse specialiteiten, zoals kalfslongetjes, speenvarken of Beierse ravioli met spinazie en zuurkool.

Biergartens en Bierkellers

In een Bierkeller of in een Biergarten drinkt met vooral bier. In München kunt u ook andere locale dranken bestellen. In de zomer is de beste plaats voor een uitgebreide Beierse maaltijd een Biergarten. Bij een Biergarten is vaak een restaurant waar u ook in de winter kunt eten. Biergartens en Bierkellers in München zijn al jaren mateloos populair onder toeristen.

In de zogenaamde Biergartens drink je bier en eet je een echte Duitse maaltijd. De Biergartens stammen nog uit de tijd dat de bierbrouwende monniken hun bier zo uit het vat aan de klanten verkochten. Om het bier op temperatuur te houden werden de bierfusten in de schaduw gezet. Op een lege maag moet je niet drinken.

Je mag eten op de markt kopen en die in een Biergarten opeten. Als je zelf eten meeneemt moet je wel bij een tafel zonder tafelkleed zitten.

Favoriete Plekken:

  • Biergarten Hofbräukeller: Deze biertuin is vrij groot, maar altijd gezellig. Uiteraard met een halve liter Beierse pils en een brezel (zoute krakeling). Iets wat iedere toerist in München meegemaakt moet hebben. Al loop je er even langs.
  • Königlicher Hirschgarten: Wanneer je er genoeg van hebt om je Weisswurst weg te spoelen met pullen bier kun je ook terecht in trendy eettentjes in de binnenstad.

Eén van mijn favoriete kroegen in München is Augustiner am Dom, onder de schaduw van de mooie Dom. Hier drink je tussen de locals Augustiner Bier in een pul en je kunt hier prima lunchen.

Alternatieve en Internationale Keukens

Voor vegetariërs is de keuze van een restaurant in München nogal lastig. In een traditioneel Beiers restaurant is een vegetarisch maaltijd wel erg eenvoudig. Indiaas Restaurant Natraj is een restaurant waar u lekker, goed en goedkoop kunt eten. De vegetarische gerechten zijn lekker.

Andere goedkope restaurants in München bieden pizza en kebab. Voor goede en goedkope sandwiches kan je terecht bij een vestiging van de keten Yorma’s. Yorma’s heeft op ieder treinstation wel een filiaal.

Bij Broeding in München kun je echt geweldig eten. Zeker niet goedkoop, maar dat maakt helemaal niets uit. Je eet hier namelijk de beste visgerechten, maar ook heel fijne seizoensgerechten. In het najaar zijn de wildgerechten er niet te versmaden. Op de wijnkaart staan heel fraaie wijnen uit de regio en net over de Oostenrijkse grens.

We vonden het restaurant Annam Grill en wat was ik blij met deze vondst. We wilden eigenlijk gaan zitten bij Ja Mai voor een Pho. Hier was helaas geen plek meer, maar ook het eten bij Ja Mai zag er heerlijk uit.

Hippe en Trendy Opties

De wijk waar dit café zich bevindt, is perfect voor een wandeling. Voor de tussentijdse pauze zit je goed bij Laden. Het heeft een terras aan een levendige straat met cafeetjes en veel jonge, creatieve mensen. Vlakbij is een gigantische kunstacadamie, waar je (stiekem) naar binnen zou moeten lopen.

Je vindt deze nieuwe feel-good hotspot midden in de stad. Het bevindt zich op het dak van een parkeerplaats. Neem de lift naar de vierde verdieping en je ziet een houten constructie met veel planten. Pak een drankje en geniet van de fijne sfeer en de zon, in de stedelijke groene oase.

  • Kismet serveert een mix van Marokkaans, Turks, Thais en meer. Op de kaart staan naast hummus ook tajines met couscous, een curry om te delen, mezze, cocktails en meer. Alles is vegetarisch, maar dat hadden we pas door toen we het restaurant uit liepen.
  • Katopazzo is het hipste restaurant in de hipste wijk van München: Schwabing. Ook hier is het altijd druk. De kaart is in Zuid-Amerikaanse sfeer en wordt samengesteld door een chef die bij een Michelinsterrenrestaurant vandaan komt. Het restaurant staat bekend om z'n healthy bowls, zoals de Green Hornet met groene rijst, spinazie, zoete aardappel, komkommer, papaja, geroosterde noten, crispy rijst, granaatappel en kimchi-mayo. Maar ook de spareribs en de ceviche van vis uit een dichtbijzijnd meertje zijn aanraders. 's Avonds verandert het restaurant in een bar en de rits aan cocktails is de hele avond door te bestellen.
  • Hey Luigi is een super leuke plek waar je de lekkerste Italiaanse gerechten kunt eten. Wat ik zo leuk vind aan HeyLuigi is dat het niet TE hip is. Er heerst een heerlijk ongedwongen sfeertje en de inrichting is een beetje een mix van rock, authentiek en vintage. Behalve dat het eten super goed is, is het ook nog eens erg betaalbaar.
  • Een plekje bemachtigen bij De Kleine Flo doe je niet zo maar en dat is niet voor niets. Het super hippe De Kleine Flo is namelijk super populair. Vooraf reserveren is dan ook echt een must. De burgers bij Kleine er Flow zijn echt geweldig. Kun je niet kiezen tussen alle opties, dan kun je een serie mini burgers proberen.
  • Bij Heinrich Matters, vroeger Hunrich Henri, kun je de allerlekkerste ontbijtjes scoren. Gewoon al om de naam een bezoekje waard. Er is voor ieder wat wils, maar vooral heel veel vegan en vega opties.

Markten en Winkels

Wie zijn eigen lunch, picknick of avondmaaltijd wil bereiden kan terecht op de Viktualien Markt. Lunchen kunt u in de Biergarten op de Viktualienmarkt.

Je kunt namelijk alle koffies, en allerlei toebehoren voor koffie zetten, kopen bij Mahlefitz.

Overzicht van Aanbevolen Restaurants en Cafés

Naam Type Keuken Locatie Opmerkingen
Kantine im Rathaus Duits, Biologisch Marienplatz Goedkoop, open tot in de avond
Zum Klöster Beiers Preysingstraße 77 Typisch Beiers cafeetje
Augustiner am Dom Beiers Onder de Dom Leuke kroeg met locals
Indiaas Restaurant Natraj Indiaas Nymphenburgerstr. Lekker en goedkoop
Hey Luigi Italiaans Niet gespecificeerd Leuk, hip en betaalbaar

Extra Tips

  • Studentenwijk Maxvorstadt: Uitgaan in dit deel van de stad is het goedkoopste van München.
  • Openingstijden: Let op! De meeste restaurants in München zijn pas vanaf vijf uur open en op zondag gesloten, net als Katopazzo.

labels:

Zie ook: