Recentelijk heeft Wakker Dier misstanden bij Ierse runderen aan het licht gebracht, met name de leefomstandigheden op stal. Uit het onderzoek blijkt dat veel Ierse runderen op harde, betonnen roostervloeren staan, terwijl supermarkten beweren dat ‘deze koeien in de winter in comfortabele ruimtes leven’.

De Misleidende Voorstelling van Greenfields

Albert Heijn presenteert het merk Greenfields als diervriendelijk, bijna alsof er geen dierenleed aan te pas komt. De supermarkt vergelijkt Greenfields met scharrelrundvlees, met als ‘enig verschil dat Greenfieldsrunderen wel gecastreerd mogen worden.’ Echter, Wakker Dier wijst op meerdere verschillen. Bij scharrelrundvlees moeten de runderen toegang hebben tot een zacht ligbed en is verdoving bij onthoornen verplicht. Ook zijn er strenge eisen aan de minimale leefruimte van een rund.

Jumbo en het Ierse SBLAS-keurmerk

Albert Heijn is niet de enige supermarktketen die een te rooskleurig beeld schetst van het welbevinden van Ierse runderen. Jumbo beweert dat ‘de standaarden waar Iers rundvlees aan moet voldoen, tot de hoogste ter wereld behoren’. Net als Albert Heijn hanteert Jumbo het Ierse SBLAS-keurmerk. Het onderzoek van Wakker Dier laat zien dat dit keurmerk weinig voorstelt op het gebied van dierenwelzijn en lang niet voldoet aan de welzijnseisen van één ster Beter Leven van de Dierenbescherming.

Undercover Onderzoek in Ierland

In de winter van 2017-2018 bezocht een undercover onderzoeksteam in opdracht van Wakker Dier dertien Ierse rundveehouderijen. Het team trof geregeld erg vervuilde en bomvolle stallen aan. Op alle boerderijen stonden runderen met kale plekken. In Ierland worden veel jonge kalfjes onverdoofd gecastreerd en onthoornd. Iers rundvlees is in veel Nederlandse supermarkten te koop.

Kritiek op de Kwaliteit en Prijs van Greenfields Vlees

Een consument deelde zijn ervaring met Greenfields Rosbieflapjes van Albert Heijn, waarbij na het bakken bleek dat het vlees in een plas water zwom. Van de 276 gram vlees bleef slechts 150 gram over. De consument vroeg zich af of er een maximum is aan de hoeveelheid water die aan het vlees mag worden toegevoegd, of dat het daadwerkelijke gewicht na vochtverdamping vermeld zou moeten worden.

Grasgevoerd Vlees: Een Alternatief?

Als je bekend bent met de voordelen van grasgevoerd vlees en overtuigd bent om de overstap te maken, kan het lastig zijn om dit in de supermarkt te vinden. Er is geen duidelijke "grasgevoerd sectie" en vaak is er geen grasgevoerd vlees beschikbaar. Toch is het in Nederland wel te koop, vooral als je weet waar je moet zoeken.

Waar kun je op letten?

  • Direct bij de boer: Grasgevoerd vlees bestellen bij de boer is een moderne aanpak, waarbij leveranciers direct aan de consument leveren.
  • Let op keurmerken: Controleer of het vlees daadwerkelijk grasgevoerd is en niet alleen een marketingtruc.
  • Biologisch is niet altijd grasgevoerd: Biologische voeding kan nog steeds soja, mais of granen bevatten.

Nadelen van grasgevoerd vlees bestellen bij de boer

Er zijn ook nadelen aan het bestellen van grasgevoerd vlees bij de boer:

  • Levertijd: Het vlees wordt meestal niet direct geleverd.
  • Prijs: Het is relatief duur vanwege hogere productiekosten en het ontbreken van schaalvoordelen.

Top 5 webshops voor grasgevoerd vlees in 2025

Hier zijn enkele aanbevolen webshops voor het bestellen van grasgevoerd vlees:

  1. Schotse Hooglanders
  2. Boeren In Het Bos
  3. De Woeste Grond
  4. Zorg & Natuur
  5. Vlees Van Ons

Grasgevoerd vlees in de supermarkt

Laten we eens kijken naar de mogelijkheden om grasgevoerd vlees te vinden in de Nederlandse supermarkten.

Albert Heijn

Albert Heijn biedt verschillende soorten rundvlees aan:

  • AH Huismerk: Niet grasgevoerd, komt ergens uit Europa en heeft minimaal 1 Beter Leven ster.
  • AH Greenfields: Niet grasgevoerd, onduidelijke leefomstandigheden en geen bewijs dat het beter is dan het huismerk.
  • AH Excellent: Mogelijk grasgevoerd, runderen lopen bijna het hele jaar buiten in Zuid-Amerika. Het vlees is echter niet altijd van geweldige kwaliteit.
  • AH Biologisch: Niet grasgevoerd, maar de koeien worden wel beter behandeld en krijgen 3 Beter Leven sterren.
  • AH Vakslager: Claimt grasgevoerd Côte de boeuf uit Ierland te bieden, maar beschikbaarheid is onduidelijk.
  • BBQ Star: Potentieel grasgevoerd, met een mooie felrode kleur en goudgelige vetmarmering.

De kans is klein dat supermarkten grasgevoerd vlees aanbieden, en als ze dat doen, is het vaak afkomstig uit het buitenland. Het is vaak lastig te achterhalen of de koeien leven zonder antibiotica of groeihormonen en hoeveel ze buiten mogen zijn.

Antibioticagebruik en Wetgeving

Dieren kunnen wel antibiotica hebben gekregen, maar strenge Europese wetgeving zorgt ervoor dat er (vrijwel) geen resten van antibiotica meer aanwezig zijn in levensmiddelen zoals vlees, melk en eieren. Er is een wachttijd ingesteld: als dieren antibiotica hebben gekregen mogen ze niet worden geslacht tot de wachttijd voorbij is, en hun producten mogen niet worden verkocht. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) controleert steekproefsgewijs of er onverhoopt toch resten antibiotica in vlees, vis, eieren en melk voorkomen, en of deze eventuele resten niet de wettelijke maximale hoeveelheid overschrijden.

labels: #Vlees

Zie ook: