Een goede contactgrill in de keuken is gewoon hartstikke handig. Even snel een tosti, een sappige hamburger of wat lekkere gegrilde groenten? Hop, grill aan, eten erop, en binnen no-time staat er iets lekkers op tafel. Zin in een heerlijk gegrilde steak, een knapperige panini of sappige groenten, maar zit het weer niet mee? Geen zorgen! Deze grill is niet alleen makkelijk in gebruik, maar ook super veelzijdig.

Veel grills hebben een laagje Teflon of andere PFAS-houdende stoffen. Superhandig, want je eten blijft niet plakken. Maar die stoffen zijn niet bepaald gezond en kunnen vrijkomen als je grill te heet wordt. Gelukkig zijn er steeds meer contactgrills die wél veilig zijn. Maar waar moet je op letten als je zo’n grill zoekt?

Waarom kiezen voor een grill zonder PFAS?

In de hedendaagse wereld van bewuste consumenten en milieubewuste keuzes in de keuken, groeit de bezorgdheid over PFAS-chemicaliën snel. Deze stoffen, die vaak worden gebruikt in anti-aanbaklagen van keukenapparatuur, worden geassocieerd met gezondheidsrisico’s en hebben een negatieve impact op het milieu.

  • Gezondheid en Veiligheid: PFAS-chemicaliën worden geassocieerd met gezondheidsrisico’s, waaronder hormoonverstoring, immunosuppressie en zelfs kanker.
  • Milieubewustzijn: Het gebruik van keukenapparatuur zonder PFAS draagt bij aan een verminderde verspreiding van deze persistente chemicaliën in het milieu.
  • Lange levensduur: Tosti-ijzers zonder PFAS hebben vaak duurzame anti-aanbaklagen van alternatieve materialen zoals keramiek, roestvrij staal of gietijzer.
  • Bewuste consumptie: Consumenten worden steeds meer bewust van de keuzes die ze maken in de keuken en streven naar gezondere en duurzamere alternatieven.

Een grill zonder PFAS en Teflon heeft vaak platen van keramiek, roestvrij staal of gietijzer. Elk materiaal heeft zo z’n eigen voor- en nadelen. Keramiek is glad en makkelijk schoon te maken. Roestvrij staal is sterk en duurzaam, maar kan soms wat meer plakken. En gietijzer? Wat je kiest, hangt vooral af van wat jij belangrijk vindt. Wil je dat je grill altijd makkelijk schoon te maken is? Dan is keramiek een fijne optie. Wil je echt die stevige grillstrepen en een robuust apparaat dat jaren meegaat?

Alternatieven voor PFAS in grills

Deze alternatieve tosti-ijzers maken vaak gebruik van materialen zoals keramiek, roestvrij staal of gietijzer voor hun anti-aanbakoppervlakken. Deze materialen kunnen uitstekende anti-aanbakprestaties bieden, en in sommige gevallen zelfs betere resultaten leveren dan PFAS-coatings. Het is een win-win situatie: je kunt genieten van perfecte tosti’s zonder je zorgen te maken over de schadelijke effecten van PFAS op je gezondheid en het milieu.

Keramische grills

Keramiek is een materiaal dat een natuurlijk alternatief biedt voor de gebruikelijke antiaanbaklagen zoals Teflon. Keramiek is een mengsel van aarde, mineralen en water dat wordt geperst, gevormd en verhit tot hoge temperaturen om een harde, gladde en poriënvrije afwerking te krijgen. Deze afwerking maakt het keramische oppervlak krasbestendig, duurzaam en zeer hittebestendig. Hierdoor is keramiek een uitstekend materiaal voor kookgerei zoals gourmetstellen.

Een keramisch gourmetstel biedt vele voordelen ten opzichte van een gourmetstel met een antiaanbaklaag zoals Teflon. Ten eerste is keramiek niet-toxisch en bevat het geen schadelijke chemicaliën zoals PFAS en PFOA, die vaak worden gebruikt bij de productie van Teflon. Deze chemicaliën kunnen vrijkomen tijdens het koken en worden geassocieerd met gezondheidsproblemen zoals kanker en hormoonverstoringen. Ten tweede is keramiek een zeer hittebestendig materiaal. Dit betekent dat het geen schadelijke dampen afgeeft wanneer het wordt verwarmd tot hoge temperaturen. Het risico op het vrijkomen van giftige dampen is dus minimaal. Dit in tegenstelling tot Teflon, waarbij de antiaanbaklaag kan afbreken en giftige dampen kan afgeven bij hoge temperaturen. Ten derde biedt een keramisch oppervlak een gelijkmatige warmteverdeling en behoudt het de warmte goed. Hierdoor is het niet nodig om het gourmetstel op hoge temperaturen te zetten, wat weer gunstig is voor het voorkomen van de afgifte van schadelijke dampen.Tot slot is keramiek eenvoudig te reinigen en vaatwasser bestendig, waardoor het onderhoud van het gourmetstel gemakkelijk is. Kortom, een keramisch gourmetstel is niet alleen gezonder in gebruik, maar biedt ook vele praktische voordelen. Dit maakt een keramisch gourmetstel zonder Teflon een uitstekend alternatief voor mensen die zich zorgen maken over hun gezondheid.

Roestvrijstalen grills

Roestvrij staal is sterk en duurzaam, maar kan soms wat meer plakken.

Gietijzeren grills

Gietijzer is ook een optie voor grills zonder PFAS.

Hoe maak je een grill zonder Teflon schoon?

Laten we eerlijk zijn: niemand staat te popelen om na het eten de grill schoon te schrobben. Zonder Teflon kan dat net iets meer werk zijn, maar het hoeft echt geen drama te zijn. Sommige grills hebben uitneembare platen, die je gewoon onder de kraan afspoelt of zelfs in de vaatwasser zet. Heb je een model waarbij de platen vastzitten? Dan moet je even met een doekje aan de slag. Een tip: maak de platen schoon als ze nog een beetje warm zijn.

Functionaliteiten van contactgrills

Sommige contactgrills zijn basic en doen precies wat ze moeten doen: grillen. Maar er zijn ook modellen met extra functies. Zo kun je bij sommige grills de temperatuur instellen. Dankzij de dubbele verwarmingsplaten wordt alles lekker snel en gelijkmatig gaar. En schoonmaken? Klik de platen los en stop ze in de vaatwasser. Heb je geen zin om steeds te checken of je eten goed gaar is? De automatische programma’s nemen dat werk voor je uit handen. Selecteer het gerecht, en de grill doet de rest. Steak rare of well done? Panini met precies de juiste crunch? Vis die heerlijk mals blijft? Er zijn ook grills die je helemaal open kunt klappen. Dan heb je ineens een soort tafelgrill en kun je gezellig met z’n allen aan tafel grillen.

Deze grill kan overigens nog veel meer dan alleen broodjes roosteren. Klik de platen los en wissel ze om. Gebruik de wafelplaten voor knapperige Brusselse wafels of dikke Luikse wafels. Je maakt er in een handomdraai panini’s, groenten en zelfs wafels mee. En het mooiste? Met de instelbare temperatuur van 80 tot 230°C en een timer tot 60 minuten kun je precies bepalen hoe je jouw eten wilt. Extra handig: er zit een kerntemperatuurmeter bij.

Zin in een lekkere panini, een knapperige tosti of een goed stukje gegrild vlees? Met de Tomado TGC4001S heb je het zo voor elkaar. Deze grill heeft lekker ruime platen (30 x 24 cm), dus je kunt makkelijk meerdere dingen tegelijk bakken. Panini’s, groenten, hamburgers… het kan allemaal. En het beste? Je kunt ‘m ook helemaal openklappen en als tafelgrill gebruiken. Dankzij de zwevende bovenplaat wordt alles gelijkmatig gegrild. Schoonmaken is ook zo gepiept.

Energiezuinigheid

Een goede grill moet niet alleen goed werken, maar ook een beetje zuinig zijn. Je wilt natuurlijk niet onnodig veel stroom verbruiken. Sommige modellen warmen supersnel op en schakelen zichzelf uit als ze een tijdje niet gebruikt worden.

Waar moet je op letten bij de aankoop?

Bij het kiezen van het juiste tosti-ijzer zonder PFAS/teflon zijn er verschillende cruciale overwegingen die je in gedachten moet houden.

  1. Anti-aanbakmateriaal: Het anti-aanbakmateriaal is een van de belangrijkste overwegingen. Tosti-ijzers zonder PFAS maken vaak gebruik van alternatieve anti-aanbakmaterialen zoals keramiek, roestvrij staal en gietijzer. Keramiek staat bekend om zijn gladde oppervlak en uitstekende anti-aanbakprestaties.
  2. Duurzaamheid: De duurzaamheid van zowel het tosti-ijzer als de anti-aanbaklaag is van groot belang. Hoogwaardige materialen kunnen langer meegaan en beter bestand zijn tegen krassen en slijtage.
  3. Grootte en capaciteit: Overweeg hoeveel tosti’s je tegelijk wilt kunnen bereiden.
  4. Warmtecontrole: Controleer of het tosti-ijzer instelbare warmte- en bruiningsniveaus heeft.
  5. Vorm en ontwerp: Overweeg de vorm van het tosti-ijzer en bepaal of je voorkeur uitgaat naar de klassieke driehoekige tosti’s, panini’s of andere vormen.
  6. Opberggemak: Denk aan de opbergmogelijkheden van het tosti-ijzer.
  7. Reiniging: Onderzoek hoe gemakkelijk het tosti-ijzer schoon te maken is.
  8. Prijs: Vergelijk prijzen en overweeg je budget bij het kiezen van een tosti-ijzer zonder PFAS/teflon.
  9. Recensies en beoordelingen: Neem de tijd om recensies van andere kopers te lezen.

Voorbeelden van contactgrills zonder Teflon

Onderstaand hebben we de beste gourmetstellen zonder Teflon of PFAS anti-aanbaklaag voor jou op een rij gezet. Ze staan in willekeurige volgorde!

Er zijn heel veel gourmetstellen op de markt voor een gezellig avondje tafelen echter is een gourmetstel zonder Teflon of PFAS anti-aanbaklaag lastig te vinden. Daarom hebben we voor jou alle gourmetstellen zonder giftige teflon anti-aanbaklaag op een rij gezet. De gourmetstellen staan op willekeurige volgorde.

  1. GreenPan bistro - Gourmetgrill - PFAS-vrij

    Ontdek de GreenPan Gourmet: het ultieme PFAS-vrije gourmetstel voor onbezorgd tafelen! Deze innovatieve 8-persoons set combineert gezond koken met veelzijdigheid. De unieke dubbelzijdige plaat biedt eindeloze mogelijkheden: grillen, bakken en zelfs pannenkoeken maken. De regelbare thermostaat, het extra lange snoer en de vaatwasserbestendige plaat zorgen voor optimaal gebruiksgemak. De GreenPan Bistro Contactgrill is niet alleen functioneel, maar ook milieubewust, met zijn PFAS-vrije antiaanbaklaag en het streven van GreenPan om verantwoorde keuzes te maken voor zowel de planeet als toekomstige generaties. De GreenPan Bistro Contactgrill is een geweldige aanvulling op elke keuken. Of je nu een snelle snack wilt bereiden of een uitgebreid diner wilt voorbereiden, dit apparaat biedt de veelzijdigheid en duurzaamheid die je nodig hebt.

  2. Steba RC3Plus - Steengrill - Gourmet - Teppanyaki grill - 8 personen

    Wil je een gezellige avond met vrienden en familie, maar maak je je zorgen over de schadelijke effecten van teflon? Dan is de Steba RC3plus steengrill gourmetteppanyaki-grill met keramische grillplaat de perfecte keuze voor jou! Dit gourmetstel zonder teflon biedt ruimte aan 8 personen, dus iedereen kan meedoen. De keramische grillplaat is duurzaam en krasbestendig, zodat je zeker weet dat je nog vele avonden van dit gourmetstel kunt genieten. Bovendien is de grillplaat uitneembaar, waardoor je hem gemakkelijk kunt schoonmaken.

  3. Princess 162720 Oval Steengrill & Raclette Party

    Op zoek naar een gezellige manier om te dineren met vrienden en familie? Kijk dan niet verder dan de Princess 162720 Oval Steengrill Raclette Party gourmetstel! Met deze keramische grillplaat en raclette voor 8 personen kun je zonder zorgen genieten van een heerlijke maaltijd, zonder de schadelijke effecten van teflon.

  4. Princess 103030 Table Chef Pure keramische bakplaat

    Wil je thuis genieten van de heerlijkste gerechten en ben je op zoek naar een veilige en gezonde manier van koken? Dan is de Princess 103030 Table Chef Pure keramische bakplaat met teppanyaki grillplaat precies wat je nodig hebt! Deze keramische grillplaat is perfect voor het bereiden van allerlei soorten gerechten, zonder dat je je zorgen hoeft te maken over schadelijke stoffen zoals teflon.

Lift Your Fork testte de 5 beste tosti-ijzers van het moment.

Want wat is er lekkerder dan een vers gebakken tosti uit je eigen tosti apparaat? We testten deze tosti-ijzers op gebruiksgemak én krokantheid: blijft je tosti niet plakken, en komt ‘ie er goudbruin en knapperig uit?

  1. Dit tosti-ijzer is ideaal voor mensen die van variatie houden in de keuken. Dankzij de verwisselbare platen gebruik je hem als tosti-ijzer, wafelijzer én grill. De platen zijn voorzien van een antiaanbaklaag en mogen in de vaatwasser, wat schoonmaken makkelijk maakt. Het apparaat warmt snel op en is compact genoeg om rechtop op te bergen.
  2. Met dit retro tosti-ijzer geef je je keuken een stijlvolle upgrade. Het apparaat ziet eruit alsof het uit de jaren ’80 komt, maar is uitgerust met moderne techniek. De metalen behuizing voelt stevig aan en de hitteverdeling is gelijkmatig, waardoor je tosti’s krokant en goudbruin worden. Dankzij de antiaanbaklaag zijn de platen gemakkelijk schoon te maken.
  3. Volgens de consumentenbond is de Tefal Ultracompact Contactgrill GC3050 het beste tosti-apparaat. De Tefal GC3050 is meer dan alleen een tosti-ijzer. Met zijn zwevende bovenplaat past hij zich aan aan de dikte van je broodje of vlees, waardoor je ook panini’s en hamburgers perfect kunt bereiden. De uitneembare grillplaten met antiaanbaklaag mogen gewoon in de vaatwasser. Dit compacte apparaat is krachtig en veelzijdig, ideaal voor wie regelmatig wil variëren tussen een snelle tosti en een uitgebreide grillmaaltijd.
  4. PFAS-vrije contactgrill met keramische platen en verwisselbare grilloppervlakken. Deze contactgrill van GreenPan is een van de weinige écht PFAS-vrije tosti-ijzers op de markt. In plaats van een standaard antiaanbaklaag gebruikt hij Thermolon-keramiek, wat niet alleen veiliger is, maar ook verrassend goed presteert. Wij hebben dit model zelf getest en waren vooral onder de indruk van hoe gelijkmatig hij bakt: de tosti’s kwamen er krokant uit zonder dat er iets bleef plakken. Je kunt de platen omdraaien (ribbel of vlak), wat handig is voor zowel tosti’s als gegrilde groenten of vlees. Hij voelt degelijk aan en is makkelijk schoon te maken - een doekje is meestal al genoeg. Wat mij persoonlijk opviel is hoe stil en soepel het apparaat werkt, zonder gedoe of geklapper. Geen franje, maar gewoon een stevige, betrouwbare grill.
  5. Een veelzijdige contactgrill waarmee je zowel tosti’s als panini’s en gegrilde gerechten maakt - snel, eenvoudig en compact. De Kitchenwell contactgrill is een populaire keuze voor wie meer wil dan alleen een simpel tosti-ijzer. Wij hebben dit apparaat getest en vonden vooral de snelle opwarmtijd en gebruiksvriendelijke bediening prettig. Met instelbare temperatuur, antiaanbakplaten en een vetopvangbak werkt hij schoon en soepel. Hij klapt helemaal open tot 180 graden, waardoor je hem ook als tafelgrill kunt gebruiken voor vlees of groenten. De behuizing voelt stevig aan en de cool-touch handgreep blijft veilig tijdens gebruik.

labels:

Zie ook: