Een overzicht van het laatste nieuws en ontwikkelingen in de groente- en fruitsector, met speciale aandacht voor de Nederlandse markt en internationale handel.

Consumptie en Gezondheid

Bijna zes op de tien Nederlanders eet dagelijks groente en fruit, blijkt uit cijfers van Eurostat, het Europees statistisch bureau. Uit onderzoek blijkt dat mensen gelukkiger zijn als ze groente en fruit eten. De consument weet heel goed wat gezond is. Maar liefst 80 procent van de Nederlanders geeft aan groente en fruit de meest gezonde keuze te vinden. Groente en fruit eten is volkomen veilig en beschermt tegen chronische ziektes en aandoeningen.

Echter, de consumptie van groenten en fruit in Nederland daalde met 3% in 2024, verdeeld over 2% minder groenten en 4% minder fruit. Nederlanders aten minder buiten de deur en compenseerden dit niet door thuis meer groenten en fruit te eten. Zowel thuisgebruik als consumptie in horeca en catering lag lager dan in 2023. Hiermee blijft de Nederlandse consumptie ver achter bij de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van het Voedingscentrum: 250 gram groenten en 200 gram fruit. De gemiddelde Nederlander zit op slechts 60% van deze norm.

Hoe zorg je dat consumenten meer groente en fruit gaan eten? Die vraag houdt deskundigen al jaren bezig.

Marktontwikkelingen en Handel

Nederland handhaaft een sterke positie in de aardappelen, groente en fruit (AGF) sector, ondanks verhevigde concurrentie. Gemak was in 2018 een grote drijfveer bij het kopen van groente en fruit. Online aankopen zitten in de lift en de roerbakgroentemixen gaan als zoete broodjes over de toonbank. Bijna de helft van de Nederlandse consumenten zegt bewust groenten en fruit van het seizoen te kopen.

De productie van Nederlandse groenten en fruit vertegenwoordigde in 2024 een waarde van €4,7 miljard. Daarnaast steeg de import met 4% naar €11,0 miljard, en werd 3% meer geëxporteerd dan in 2023, met een totale exportwaarde van €15,6 miljard. De export van verse groente en fruit van Nederlandse origine daalde in de eerste helft van het jaar met 9 procent gedaald ten opzichte van de eerste zes maanden van 2012.

Belangrijke herkomstlanden voor import waren Spanje, Peru en Zuid-Afrika, maar opvallende groei werd gerealiseerd uit landen als: China (+32%), met name door een groter aanbod van knoflook en gember, Kenia (+18%), vooral avocado's, en Chili (+16%), met producten als blauwe bessen, druiven en kiwi's. De top drie importproducten waren avocado, banaan en druif. Producten met opvallende groeicijfers in zowel volume als waarde waren knoflook, blauwe bessen en avocado.

De export richtte zich grotendeels op Duitsland (35%), België (9%) en het Verenigd Koninkrijk (8%). Vooral producten als blauwe bessen, druiven en komkommers zorgden voor een stijgende exportwaarde. Sterke groeipercentages werden behaald in Oostenrijk (+17%), België (+11%) en Spanje (+9%), waarbij vooral druiven, avocado's en tomaten bijdroegen aan de groei.

Prijsontwikkeling

Groenten en fruit waren in 2024 gemiddeld slechts beperkt duurder dan een jaar eerder. Volgens cijfers van het CBS stegen de prijzen van verse groenten met 1,3% en van vers fruit met 2,7%. Beide lagen daarmee ruim onder de gemiddelde prijsinflatie van 3,3% voor goederen en diensten in Nederland. Branchevereniging GroentenFruit Huis merkt daarbij op dat (stijgende) ketenkosten voor bijvoorbeeld energie en arbeid niet altijd worden doorberekend aan de consument, waardoor de prijzen laag blijven. Dit zorgt wel voor toenemende druk op de inkoopprijzen, ook omdat retail groenten en fruit graag inzet als instrument in prijsbeleid en promoties.

Overige Ontwikkelingen

  • De interventieregeling voor groenten en fruit wordt verlengd tot juni 2015.
  • De nieuwe regeling van de Europese Unie (EU) voor de groente- en fruitsector naar aanleiding van de Russische boycot is met ingang van vandaag open voor Nederlandse telers.
  • De vergoedingsregeling voor groente en fruit dat van de markt wordt gehaald, duurt tot december.
  • Ongeveer 99 procent van de groente en het fruit in Nederlandse winkels voldoet aan de wettelijke eisen voor resten van gewasbeschermingsmiddelen.
  • Organisation for Economic Co-operation and Development (OECD) oordeelt positief over de Nederlandse controle op de kwaliteit van groenten en fruit.

Internationale Kansen

Er zijn diverse internationale kansen voor Nederlandse ondernemers in de groente- en fruitsector:

  • Bangladesh: Grote groenteproductie biedt kansen in bedekte tuinbouw, zaden, naoogstverwerking, naoogstopslag en duurzame energieoplossingen.
  • Griekenland: Modernisering van de tuinbouwsector en toenemende export van groenten en fruit bieden kansen voor Nederlandse ondernemers.
  • Georgië: Ruimte voor ontwikkeling in de fruit- en notensector, met name op het gebied van teelt, jonge planten, meststoffen, mechanisatie en verwerkingstechnologie.

Tabel: Import en Export Groenten en Fruit (2024)

Indicator Waarde (€ miljard) Verandering (%)
Productie Nederlandse groenten en fruit 4,7 -
Import 11,0 +4%
Export 15,6 +3%

labels:

Zie ook: