Het is alweer bijna Halloween. En hoewel het een echt Amerikaans feest is, wordt het ook in Nederland door steeds meer mensen gevierd. Bij een feest horen natuurlijk lekkere hapjes en drankjes. Bij Halloween natuurlijk het liefst griezelige hapjes, die niet al te lastig zijn om te maken. Daar zijn deze Mummie worstjes in bladerdeeg een perfect voorbeeld van. Je hebt deze griezelige snacks namelijk in een handomdraai gemaakt.

Maak deze grappige mummie knakworstjes met bladerdeeg! Perfect voor Halloween, kinderfeestjes of als leuke lunch. Ook leuk om met de kinderen te maken. Kunnen ze zich uitleven in het maken van de worstpoppetjes. Het maken is heel eenvoudig.

Halloween wordt traditioneel op 31 oktober gevierd en is oorspronkelijk afgeleid van All Hallows Eve, wat ook wel Allerheiligenavond betekend. Uiteindelijk zijn er verschillende gebruiken bij elkaar gekomen, wat de huidige vorm van Halloween heeft gevormd. Halloween is uitgegroeid tot een feest vol verkleedpartijen, pompoen snijden en "trick-or-treating" voor kinderen. Huizen worden versierd met spookachtige decoraties, en mensen trekken hun meest angstaanjagende kostuums aan.

Knakworstjes zijn een geliefde snack en een klassiek product uit de Europese keuken. Hoewel we niet precies weten wanneer ze zijn ontstaan, bestaan ze waarschijnlijk al honderden jaren en zijn ze populair in veel landen. Ze worden gegeten als snack of als onderdeel van maaltijden en worden vaak geserveerd met brood of aardappelen.

Nu snel aan de slag met deze heerlijke knakworstjes in bladerdeeg. Dit is een super easy recept mini knakworstjes in bladerdeeg zonder ei! Maar deze mummie knakworstjes in broodjes van bladerdeeg zijn een leuke variatie daarop. De kids zullen ervan smullen. Ik vulde ze met wat cheddar kaas, als je dat niet lekker vindt dan laat je dat gewoon weg.

Vervolgens bekleed je de knakworsten creatief met dunne reepjes bladerdeeg en zorg je dat de worsten eruit zien als heuse poppetjes. Valt er een arm of been af? Geen probleem!

Je kunt dit recept zo uitgebreid of juist simpel houden als dat je zelf wilt. Je kunt het bladerdeeg namelijk heel goed van tevoren zelf maken aan de hand van ons bladerdeeg recept. Je kunt ook helemaal zelf bepalen hoe je de oogjes op de mummies maakt. Dit kun je met bijvoorbeeld royal icing of eetbare oogjes doen, maar ook met fondant. Vind je het niet zo lekker om zoet met hartig te combineren? Dan kun je de oogjes zelfs met een saus naar keuze maken.

Serveer deze mummie worstjes bijvoorbeeld bij het ontbijt voor je kinderen of tijdens de borrel met een heerlijke bakje (bloederige) ketchup! Of mosterd, of mayonaise, wat jij wil 😉

Ingrediënten

  • 1 rol Vers bladerdeeg
  • 1 blik Knakworstjes
  • Suikeroogjes
  • 1 eetlepel Ketchup
  • 1 EI losgeklopt

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Haal allereerst het bladerdeeg uit de vriezer zodat het vast kan ontdooien.
  3. Ontdooi de plakjes bladerdeeg en laat de knakworsten uitlekken.
  4. Rol de verse bladerdeeg op rol uit en snij dit in dunne banen. Tip: dit kan heel makkelijk met een pizzaroller
  5. Haal de worsten uit het blik, laat het uitlekken en dep ze droog
  6. Wikkel de dunne banen bladerdeeg om de worstjes heen, laat een stukje vrij voor de oogjes
  7. Neem een strookje en wikkel deze om een knakworst. Vervolgens neem je een volgend strookje en plak deze ook vast en werk zo naar boven.
  8. Leg de mummy knakworsten op een bakplaat.
  9. Smeer het bladerdeeg in met de eierdooier, want daar wordt het mooier bruin van.
  10. Leg ale mummie worstjes op een met bakpapier beklede bakplaat en smeer ze in met wat eigeel zodat ze mooi bruin kleuren tijdens het bakken
  11. Klop het ei los en bestrijk het met een kwastje over het bladerdeeg heen.
  12. Bak de worstjes voor 15 minuten op 200 graden
  13. Bak de mummie worstjes in ongeveer 15 minuten goudbruin en gaar.
  14. Dan gaan de knakworst mummies in de oven voor 15 - 18 minuten totdat het bladerdeeg gaar en bruin is.
  15. Haal de worstjes uit de oven en laat ze afkoelen.
  16. Duw tot slot de eetbare ogen op hun plek; ze blijven door de warmte aardig plakken. Helemaal als je ze een beetje in het bladerdeeg duwt.
  17. Laat de mummie worstjes afkoelen en plak de oogjes vast met wat ketchup
  18. Serveer de mummie worstjes tot slot met een lekkere bloederige ketchup of chilisaus dip.

Een andere leuke methode is het bladerdeeg in reepjes te snijden en deze om de knaks heen te draaien. Laat daarbij soms wat ruimte over om hier later snoep-oogjes in te plaatsen als het Halloween is bijvoorbeeld.

Dan snijd je de knakworsten in de vorm van mannetjes. Je maakt een snee aan de onderkant, zodat er twee benen ontstaan. En ook de zijkanten van de worst snijd je schuin in, zodat je worst armen krijgt. Nu ga je de worst aankleden als een mummie. En dat doe je met bladerdeeg in stroken van een halve tot een hele centimeter te snijden. En die stroken wikkel je om je knakworst heen. Om de armen, benen, om het lijf en hoofd. Bij het hoofd houd je een strookje vrij voor de ogen.

labels: #Worst

Zie ook: