Subway staat bekend om haar dagelijks vers gebakken brood, ook wel Subs genaamd. Je kunt jouw bestelling ook via thuisbezorgd bestellen en afhalen of laten bezorgen (postcodegebied 2404/2405/2408). Op basis van de huidige regels in de horeca is Subway alléén geopend voor afhalen of bezorgen. Je vindt ons aan de Burgemeester Brokxlaan 1708in Tilburg.
Subway Deventer Centrum staat bekend om zijn service waarbij je zelf je sub, wrap of salade helemaal zelf kunt samenstellen. Zo kies je bijvoorbeeld zelf of je een 15 of 30 cm lang broodje wil, heb je keuze uit verschillende soorten brood en beleg, en om het af te maken kun je diverse toppings kiezen. Mix en match tot jouw favoriete smaakcombinaties én als kers op de taart kun je het broodje laten toasten.
Het is een historisch moment, want Subway heeft eindelijk een glutenvrij broodje in hun assortiment opgenomen en dat was iets waar wij zelf al lang op hoopten! Gasten met een glutenallergie kunnen vanaf nu ook terecht bij Subway. Vanaf heden heeft de restaurantketen namelijk ook glutenvrij brood in het assortiment opgenomen.
Subway's Glutenvrije Opties
Na een succesvolle introductie in Zweden en Finland is de glutenvrije variant nu ook bij Subway in Nederland verkrijgbaar. “Wij willen iedere gast de gelegenheid geven om helemaal naar wens een Sub samen te stellen. Daarom bieden wij nu ook glutenvrij brood aan. Dit brood wordt vooraf gebakken en komt bevroren binnen bij onze restaurants,” vertelt Marc van der Lee, Regional PR & CSR Director Europe bij Subway.
Voor Subway is de glutenvrije broodvariant de zevende broodsoort. Andere soorten zijn Honey Oat, Italian Herbs &Cheese, Wit, Bruin en Sesam. Het brooddeeg wordt diepgevroren aangeleverd en op locatie vers gebakken. Het deeg dat nodig is voor broden voor de volgende dag wordt door een medewerker - de Sandwich Artist genoemd - verder voorbereid, om er bijvoorbeeld Honey Oat brood van te maken.
Maatregelen tegen kruisbesmetting
“Het is door deze werkwijze dan 100 procent glutenvrij. We nemen verder alle maatregelen om glutenvrij te werken." Maar om het product glutenvrij te houden is meer nodig. "We nemen verder alle maatregelen om glutenvrij te werken, maar vragen onze gasten wel alert te blijven, want sommige soorten beleg bevatten wel gluten,” aldus Van der Lee.
Gasten moeten er rekening mee houden dat andere menu-items in het restaurant wél gluten bevatten. Werknemers zijn niet speciaal opgeleid en hebben geen speciale kennis m.b.t. kruisbesmetting of glutenoverdracht. Er worden geen schone materialen, werkbladen of nieuw te openen beleg gebruikt waardoor de kans op gluten overdracht erg groot is. Je kunt natuurlijk wel altijd vriendelijk vragen of de werknemer voor u speciale maatregelen wil treffen. Vooral als het niet zo druk is zal dit zeker geen probleem zijn.
De Subway-medewerker waste haar handen, wisselde van handschoenen en pakte de in cellofaan-verpakte glutenvrije broodjes. Ook maakte zij de oven schoon. De nog bevroren broodjes werden keurig op een schoon bakpapiertje gelegd. De kip werd vanuit een portieverpakking op het brood gedaan.
Belangrijke informatie voor gasten met allergieën
Subway kan dus niet garanderen dat de Sub tijdens de bereiding in het restaurant 100 procent glutenvrij blijft. Ons advies aan mensen met allergieën of overgevoeligheid voor bepaalde bestanddelen is dan ook altijd: bekijk de allergie-informatie op subway.com of in het restaurant.
Zo gebruikten zij dus het beleg uit de bakjes waar ook de gewone broodjes bij in de buurt gesneden en belegd werden. Dit zouden ze gemakkelijk kunnen oplossen door nieuwe verpakkingen te openen en deze enkel voor glutenvrije broodjes te gebruiken. Een beperkte keuze is misschien een logisch gevolg, maar als je hierdoor minder risico op kruisbesmetting loopt is dat het wat ons betreft wel waard. Ook zouden ze schoon keukengerei moeten gebruiken; dus niet met dezelfde lepel of mes over het glutenvrije broodje strijken als waarmee ze de normale broodjes behandelen.
Toch vinden wij het wel lastig om dan vol overtuiging een hap te nemen, maar we waagden de gok. Het brood voelde eigenlijk erg goed aan, zag er ook hetzelfde uit als de gewone broodjes. En de smaak; lekker krokant, fijne bite maar toch zacht van binnen en ook lekker vers! Eigenlijk exact wat we ervan gehoopt hadden. Hij vulde ook erg goed.
Subway Platters
Maar wist je ook dat je bij de Subway terecht kan voor heerlijke platters? Dat is een heerlijk plateau met diverse broodjes.
Hieronder een overzicht van de beschikbare Subway Platters:
| Naam | Beschrijving | Prijs |
|---|---|---|
| Subway Classic Platter | Veggie Delite, gegrilde kip, tonijn en spicy italian | € 26,00 |
| Subway Meat Feast Platter | Italian B.M.T., Kalkoenfilet, Ham en gegrilde kip | € 26,00 |
| Subway Fresh Fit Platter | Ham, Kalkoenfilet, Veggie Delite en gegrilde Kip | € 26,00 |
| Subway Vega Platter | Veggie Delite | € 26,00 |
Met zoveel opties is er altijd een broodje te creëren waar je heerlijk van kunt genieten. Eet je vegetarisch of veganistisch? Ook dan zijn er genoeg keuzes. Er is zelfs een heerlijke Vegan Supreme te krijgen.
Bestellen bij Subway Tilburg
Bestel online bij subway Tilburg de lekkerste broodjes en laat ze bezorgen of kom je bestelling zelf afhalen. Vandaag Burgemeester Brokxlaan 1708 5041 SH Tilburg 013 850 3141 Geen zin om de deur uit te gaan? Wil je direct kunnen genieten van je maaltijd? Betaal direct online snel en veilig met iDEAL, zo hoef je aan de deur niets meer af te rekenen.
labels: #Brood
