Een kip, hoe oud wordt dit dier gemiddeld? En hoe verschilt de levensverwachting per kippenras? En dan hebben we natuurlijk nog de kippen die leven in de bio-industrie, hoe zit dat bij deze dieren?

Gemiddelde Levensduur van Kippen

De gemiddelde levensduur van kippen die niet voor vlees gehouden worden, verschilt sterk per ras. Gemiddeld gezien wordt een kip (alle rassen meegenomen) zo’n 10 jaar, al hangt dit sterk af van het ras. De “gewone” bruine kip wordt een jaar of 3 oud.

Kippen in de Bio-industrie

De dieren die voor menselijke consumptie dienen hebben een veel korter leven. Omdat het hier zaak is zo efficiënt mogelijk vlees te produceren, leven deze kippen niet langer dan tot het moment dat ze voldoende vlees aan de botten hebben.

  • De gangbare kip (plofkip) leeft hierdoor slechts zo’n 42 dagen en is op dat moment al zo’n 2 kilo zwaar.
  • Een scharrelkip heeft een langer leven en wordt zo’n 56 tot 63 dagen oud.

Bruine Legkippen: Levensverwachting

Al vele jaren heb ik kipjes, waaronder ook een deel bruine legkippen. De ene leeft langer dan de andere, maar wat is nu eigenlijk een normale leeftijd van een bruine legkip om te sterven (als je ze niet vroegtijdig slacht natuurlijk)? En dan heb ik het niet over de legkippen die hun 1e levensjaar in de legbatterij hebben doorgebracht.

Wikipedia zegt dat bruine legkippen ongeveer een jaar of 3 worden, maar aangezien wikipedia nu niet de meest betrouwbare bron is vraag ik het hier. Dus, hoe oud zijn jullie bruine legkippen (geworden)?

Als je de echte leghybride bedoelt, die worden meestal niet ouder dan een jaar of 5. Of ze nou wel in de industrie zijn gebruikt of niet. Ze zijn dusdanig gefokt om veel eieren te leggen, veel meer dan normaal is voor kippen. Hierdoor plegen ze roofbouw op hun lichaam. Maar met goede verzorging kun je ze met wat geluk best tot een jaar of 5 of zelfs ouder hebben.

Ervaringen met Legkippen

Ik heb ook een stel van zulke kippen. Hebben eerst een jaar in legbedrijf gezeten. Het tweede jaar (bij mij) legden ze nog best. Nu zijn ze in hun derde jaar en leggen nog nauwelijks. Een paar zijn al dood en de helft loopt er rafelig bij. Ik houd ze als scharrelkip , dus ook los in de tuin. Laatst heb ik 1 voor de soep geslacht en die had een heel raar vergroeid en gedegenereerd skelet.

Ik had een bruine kneus met verlamde tenen en te kort afgebrande snavel uit een legkippen bedrijf die is 5/6 geworden. De andere compleet gezonde kip (zo'n witte) uit hetzelfde bedrijf die al een poos daar had geleefd is 7/8 geworden.

Onze laatste bruine legkip was 9,nu hebben we nog een brahma van 6 en een dubbelgezoomde barnevelder van minstens 9 (wij hebben haar al 9 jaar, maar was volwassen toen we haar kochten). Ik heb wel meer kippen gehad die rond de 10 jaar werden, ook bruine legkippen.

Beste Legkippen voor Eierproductie

Voor dit artikel hebben we de beste legkippen voor je geselecteerd en op een rij gezet. We hebben gekeken naar eierproductie, gewicht, karakter en natuurlijk de verkrijgbaarheid in Nederland. Dus droom jij altijd al van een paar leuke kippen en wil je geen dag zonder eieren zitten? Dan is deze lijst gemaakt voor jou!

  1. Hybride kippen (Golden Comet, Isa white, Isa Brown, Hisex White, Hisex Brown, Nere Brown)
    • Gemiddeld aantal eieren per jaar: 280
    • Gemiddeld gewicht hen: 2000 gram
    • Karaktereigenschappen: Rustig en stil

    De hybride soorten zijn een kruising van meerdere kippensoorten om tot een optimale eierproductie te komen. Ze hebben weinig voer nodig en leggen veel eieren. Bij goede verzorging kunnen deze soorten tot wel 325 eieren per jaar leggen. De eieren zijn middelgroot en vaak bruin van kleur, afhankelijk van welk soort je precies hebt.

    Het nadeel van deze soorten is dat ze vaak na een jaar al minder gaan leggen. In de voedselindustrie is dit het moment dat er afscheid wordt genomen van de kippen en waarschijnlijk kipnuggets van worden gemaakt. Als je dit soort graag thuis wilt houden bedenk dat goed wat je over 1-2 jaar met de kippen wilt doen.

  2. Leghorn
    • Gemiddeld aantal eieren per jaar: 270
    • Gemiddeld gewicht hen: 2750 gram
    • Karaktereigenschappen: Nerveus en moeilijk tam te maken

    De witte Leghorn is de basis van vrijwel alle hybride soorten die we vandaag de dag kennen. Elke hybride heeft wel iets Leghorn bloed. De Leghorn is een ideale kip voor zowel eieren als vlees.

    De kip wordt eigenlijk ook nooit broeds. Wil je dus je eigen Leghorn eieren uit laten broeden dan doe je er goed aan een broedmachine te kopen of een ras erbij te nemen die vaker broeds is.

    De leghorn legt witte eieren van gemiddelde grote. In de winter leggen de Leghorns wel door maar bij warm weer leggen ze merkbaar beter. Door hun compacte formaat zijn het de ideale kippen om buiten te laten lopen.

  3. Rhode Island Red
    • Gemiddeld aantal eieren per jaar: 260
    • Gemiddeld gewicht hen: 3000 gram
    • Karaktereigenschappen: Temperamentvol

    De Rhode Island Red komt oorspronkelijk uit Amerika. Je kunt ze herkennen aan hun rood witte veren. De Rhode Island Red is een forse kip die ook gegeten kan worden maar vooral bekend staat om zijn eierproductie.

    De kip wordt ongeveer vier jaar oud maar kan wel 8 jaar meegaan. De Rhode Island Red kippen kunnen goed voor zichzelf zorgen en zijn een sterk ras. Als je deze soort samen plaatst met een ander ras kunnen ze soms dominant worden. Hou dit dan in de gaten.

  4. Australorp
    • Gemiddeld aantal eieren per jaar: 250
    • Gemiddeld gewicht hen: 3000 gram
    • Karaktereigenschappen: Niet schuw, makkelijk tam te maken.

    Mijn persoonlijke favoriet is de Australorp. De kippen zijn erg tam en komen direct bij je als het hok binnen loopt. Hun vriendelijke karakter is duidelijk merkbaar en ze laten zich makkelijk oppakken.

    De Australorp legt veel eieren maar is ook uitermate geschikt als vleeskip. De kippen worden ongeveer 7 tot 10 jaar oud en leggen ook in de winter door. Door het forse formaat van de kip vliegen ze nauwelijks.

    De Australorp kip is door zijn vriendelijke karakter en allround eigenschappen (vlees/eieren), de ideale kip voor beginners.

    Ondanks dat de Australorp met de gemiddelde jaarlijkse eierproductie niet kan winnen van de hybride soorten en de leghorn, staat het wereldrecord met 360 eieren in een jaar op naam van een Australorp. Deze productieve kip heeft dus slechts 5 dagen vakantie gehouden in een jaar tijd.

  5. Barnevelder
    • Gemiddeld aantal eieren per jaar: 200
    • Gemiddeld gewicht hen: 2750 gram
    • Karaktereigenschappen: Vriendelijk

    De Barnevelder is zowel een leg als vlees kip en wordt ongeveer 7 tot 10 jaar oud. Vroeger werden de Barnevelders ook gebruikt in Commerciële legbatterijen totdat de hybride soorten het overnamen van de Barnevelders.

    De enige echte kip van Nederlandse bodem in het rijtje: De Barnevelder. De Barnevelder kun je net als de Maran en de Welsumer herkennen aan zijn donkerbruine eieren.

    Net als de Australorp kan de Barnevelder niet vliegen. Dit maakt de kip ideaal om los te laten lopen in een kleine tuin met omheining.

Dubbeldoelkippen

De reguliere legkip en de reguliere vleeskip zijn 2 totaal verschillende creaties geworden. De vleeskip legt geen ei en de legkip legt 400-500 eieren in haar leven. De belangrijkste twee zijn het dierenwelzijn en het hoogwaardige voer dat nodig is om deze productie te krijgen. Het dier en haar productie zijn uit balans.

Dit artikel is niet bedoeld om de reguliere productiedieren centraal te zetten maar juist een alternatief te belichten: de dubbeldoelkip. Zoals de naam doet vermoeden gaat het om vlees EN ei van één en dezelfde kip. Kippenrassen zoals de Noord Hollandse Blauwe of de Marans zijn dubbeldoelrassen. Ze leggen minder eieren maar hebben meer groei.

Er zijn ook hybride dubbeldoelrassen. Hierin is de vader een ander type dan de moeder. Dit resulteert over het algemeen in meer eieren en meer vlees. Moederhennen geven aan hun dochters genen mee voor het aantal eieren (leg%) terwijl de vaderhaan de genen vererft die het ei-gewicht beïnvloed voor hun dochters maar ook de groei van zowel zonen als dochters.

Hybride dubbeldoelkippen zijn dus geen ras wat zichzelf in stand kan houden. Grote fokkerij organisaties zoals Hendrix Genetics en Lohmann hebben een aantal hybride lijnen zoals de Sasso en de Lohmann Dual. In Duitsland heeft Ökologische Tier Zucht (ÖTZ) een eigen biologisch fokkerij programma waarin ze Bress Gauloise hanen kruisen met New Hampshire en White Rock hennen. Het principe is hetzelfde: beide ouders vererven hun specifieke verschillende eigenschappen aan de hun kuikens: de dubbeldoelkip.

Hun broertjes, de hanen, zijn dan plots uit het verhaal verdwenen. Dat is een vorm van opportunisme waar men voor moet waken: hennen worden makkelijk ‘dubbeldoel’ genoemd terwijl hun broertjes vanaf dag 1 spoorloos zijn, ofwel, die waren nutteloos dus zonder doel. Geen dubbeldoel.

Naast het aantal eieren en de groei zijn er nog meer verschillen tussen een dubbeldoelkip en een reguliere leghen. De dubbeldoelkip is zwaarder en eet meer. Maar omdat ze tegelijk minder eieren legt is er minder hoogwaardig voer nodig.

De stabiele legfase tot ca 65 weken is met 75-80% een stuk lager dan de reguliere hennen die makkelijk boven de 90% kunnen blijven leggen. Zelf heb ik 11 koppels Sasso Silver hennen opgevolgd in mobiele karren en deze vergeleken met reguliere bruine leghennen in identieke huisvesting. Hieruit bleek dat de Sasso hennen op 60 weken leeftijd ongeveer 50% minder borstbeenbreuken hadden. Dat scheelt veel dierenleed. Tussen koppels is veel variatie en voeding heeft hier een hele belangrijke rol.

Dubbeldoelkippen blijven kippen met een pikorde, met scharrel behoefde, stofbad behoefde etc. Ze zijn iets minder bezig met elkaar maar meer met de omgeving. Ze laten elkaar meer met rust en hebben daardoor minder last van verenpikkerij. Dan worden ze kaal maar met 1 verschil met de reguliere legkippen: ze zijn veel minder agressief en elkaar doodpikken komt nauwelijks voor.

labels: #Kip

Zie ook: