Gas wordt in huis voor verschillende doeleinden gebruikt. De meest voorkomende toepassingen zijn verwarming, warm water en koken. Vooral in de wintermaanden zorgt gas voor een warm en comfortabel huis. Denk maar aan een warme douche, een aangename temperatuur in de woonkamer door de (vloer)verwarming en een kop dampende erwtensoep die je hebt gemaakt op het gasfornuis.

Gemiddeld Gasverbruik per Dag en per Jaar

Je vraagt je wellicht af: hoeveel gas verbruik je per dag? Dit verschilt per huishouden. Een gezinssamenstelling van twee personen verbruikt over het algemeen minder gas dan een gezin van vijf personen. Om je een antwoord te geven: het gemiddelde gasverbruik van een gezin in Nederland ligt op 1.140 kubieke meter gas (m³) per jaar. Per dag is dit tussen de 3 en 4 kuub.

Het gemiddelde gasverbruik per jaar per gezinssamenstelling

Gasverbruik voor Koken

Voor het koken op gas verbruik je per jaar tussen de 25 en 80 m³. Dit is echter een gemiddelde. Er zijn namelijk wat factoren die van invloed zijn op het verbruik. Zoals de grootte van je huishouden, de kookfrequentie, de kookstijl en de soort pannen.

Dagelijks Gasverbruik voor Koken

Nu je weet wat het gemiddelde gasverbruik per jaar is, wil je vast het gasverbruik voor koken per dag weten. Ook het dagelijkse gebruik is afhankelijk van de eerder genoemde factoren. Hierdoor kunnen we geen eenduidig antwoord geven, maar wel een gemiddelde. Dit gemiddelde ligt tussen de 0,18 en 0,3 m³.

Kosten van Gasverbruik voor Koken

Om de kosten van het gasverbruik voor koken te berekenen, moet je kijken naar de actuele gasprijzen en je gemiddelde verbruik in kubieke meters (m³). Voor dit laatste moet je jouw gasmeter aflezen vóór en na het koken. Je berekent de kosten door het verbruik te vermenigvuldigen met de gasprijs. Stel je verbruikt voor één kookbeurt 0,2 m³ gas, dan verbruik je:

0,2 m³ x € 1,22 = € 0,24

€ 0,24 x 365 = € 87,6 per jaar als je elke dag kookt

Gasfornuis versus Elektrisch Koken

Er zijn natuurlijk meer manieren om te koken, namelijk met een elektrische kookplaat van inductie, keramisch of gietijzer. Omdat alle drie de manieren elektriciteit gebruiken, moet je kijken naar het aantal kilowattuur (kWh). Volgens Milieu Centraal verbruik je het minst met een inductiekookplaat (175 kWh).

Inductie gebruikt elektromagnetische velden. Dit betekent dat alleen het oppervlakte wordt verwarmd waar de pan staat, en dat is efficiënter. Een keramische kookplaat verbruikt meer (225 kWh) en een gietijzeren kookplaat het meest (260 kWh).

Verschil tussen inductie en andere vormen van elektrisch koken?

In de wereld van het elektrisch koken is inductie het bekendst. Maar je hebt ook keramische kookplaten. Het verschil zit hem in de techniek van opwarmen en de efficiëntie, legt De Jongh uit. Van de elektrische kookplaten is een inductieplaat het zuinigst: die gebruikt 175 kWh per jaar. Een keramische kookplaat maakt zo’n 30 procent meer op: ongeveer 225 kWh per jaar. Een ‘gewone’ elektrische kookplaat van gietijzer is het meest onzuinig: die verbruikt 260 kWh per jaar. Dat komt doordat bij inductie direct de inhoud van de pan opgewarmd wordt via de bodem van de pan en de inductiekookplaat zelf veel minder warm wordt dan andere elektrische kookplaten. Er gaat daardoor minder warmte verloren.” Inductie biedt praktische voordelenKoken op inductie heeft volgens expert De Jongh nog een aantal praktische voordelen. Het is veiliger dan gas, doordat de kookplaat alleen heet wordt als er een pan op staat en daarna snel afkoelt.Daarnaast is er geen vlam als je op inductie kookt. Dat is niet alleen veiliger, maar zorgt ook voor minder verbrandingsgassen in de keuken en gezondere lucht.Verder is er nog een ander voordeeltje van huishoudelijke aard: de inductiekookplaat is heel makkelijk schoon te maken. Mensen die inductie nemen, willen vaak nooit meer terug naar gas. Er is nog een speciaal punt van aandacht met betrekking tot de gezondheid: Voor mensen die gevoelig zijn voor elektromagnetische velden of een pacemaker hebben en van hun dokter geen inductiekookplaat mogen nemen, is keramisch wel een betere keuze, aldus De Jongh.

Factoren die het Gasverbruik Beïnvloeden

Er zijn wat punten die het gasverbruik tijdens het koken beïnvloeden. Neem nu de grootte van de pannen. Wanneer je een kleine pan op een grote gaspit zet, zorg je ervoor dat de warmte langs de pan gaat. Hierdoor gaat veel warmte verloren en gebruik je meer gas. Ook het soort pan speelt een rol. Een pan met een dikke bodem houdt warmte langer vast dan een dunne bodem.

Daarnaast is de stand van je gasvlam cruciaal. Een vlam op maximaal vermogen verbruikt meer gas dan wanneer je het gas laag zet. Tot slot spelen de grootte van het huishouden en de frequentie een rol. Hoe meer gezinsleden, hoe meer gerechten je moet koken. En hoe vaker je kookt, hoe meer gas je verbruikt.

Handige Tips om te Besparen op Gasverbruik tijdens het Koken

Wil je graag besparen op je gasverbruik tijdens het koken? Met een paar simpele aanpassingen kun je al een groot verschil maken. Met de onderstaande tips gaat het je lukken.

  • Gebruik deksels: Zet altijd een deksel op je pan. Dit houdt de warmte vast en zorgt ervoor dat je eten sneller gaar is.
  • Kies de juiste panmaat: Gebruik een pan die past bij de grootte van je kookplaat. Plaats een grote pan op een grote pit en een kleine pan op een kleine pit.
  • Voorverwarmen is niet altijd nodig: Begin met koken zodra je de pan op het vuur zet. Voorverwarmen is vaak overbodig en verbruikt extra gas.
  • Kook met restwarmte: Zet het gas uit net voordat je eten klaar is. De restwarmte in de pan kan het gerecht afmaken.
  • Gebruik een snelkookpan: Deze pannen koken onder druk, waardoor je eten sneller gaar is en je minder gas verbruikt.
  • Laat diepvriesproducten ontdooien: Ontdooi je eten van tevoren in de koelkast. Dit verkort de kooktijd aanzienlijk.

Veelgestelde vragen over hoeveel gas je verbruikt tijdens het koken

Hoeveel gas kost 1 uur koken?

Eén uur koken kost je tussen de € 0,21 en € 0,36. Let op, dit is een gemiddelde. Factoren als de grootte van de pannen, het soort gebruikte pannen, de stand van de gasvlam, de samenstelling van het huishouden en de kookfrequentie hebben allemaal invloed op de kosten.

Hoeveel m³ gas verbruikt een gasfornuis?

Gemiddeld verbruikt een gasfornuis tussen de 25 en 80 m³ gas per jaar. Hoeveel kuub gas je voor koken gebruikt, is echter afhankelijk van meerdere factoren. Hierbij moet je denken aan de grootte van de pannen, het soort gebruikte pannen, de stand van de gasvlam, de samenstelling van het huishouden en de kookfrequentie.

Hoeveel gas verbruik je met koken op gas?

Hoeveel m³ gas je voor koken gebruikt, ligt gemiddeld tussen de 25 en 80 m³ gas per jaar. Dit is een gemiddelde, omdat er verschillende factoren zijn die invloed hebben op je verbruik.

Nederland stapt over op elektrisch koken

Nederland stapt over op elektrisch koken. In 2021 is 85 procent van de verkochte kookplaten een elektrische plaat. Van de elektrische kookplaten is een inductieplaat het zuinigst: die gebruikt 175 kWh per jaar. Een keramische kookplaat maakt zo’n 30 procent meer op: ongeveer 225 kWh per jaar. Bij koken op gas verbruik je gemiddeld 37 m3 gas per jaar.

labels: #Koken

Zie ook: