Afgelopen zaterdag is de Sint weer in ons land aangekomen en dat betekent dat de Sinterklaasperiode officieel is aangebroken. Voor velen is dit een feestelijke tijd vol gezelligheid, surprises en cadeautjes. Maar voor mensen die bezig zijn met afvallen of een gezonde levensstijl nastreven, kan het ook een uitdaging zijn. Overal lonken pepernoten, chocoladeletters en marsepein, en het kan lastig zijn om balans te vinden tussen genieten en vasthouden aan je doelen. In deze blog lees je hoe je deze periode met zelfvertrouwen doorkomt, hoe je stress kunt vermijden en hoe je toch kunt genieten van al het lekkers zonder schuldgevoel.

Wat zijn pepernoten en kruidnoten?

Toch vragen veel mensen zich rond deze tijd van het jaar af hoe gezond pepernoten en kruidnoten nou eigenlijk zijn. Veel Nederlanders denken namelijk dat pepernoten en kruidnoten hetzelfde zijn, maar dit is niet zo! Zo hebben pepernoten een grotere en onregelmatige vorm, en zijn zacht van structuur. Kruidnoten daarentegen zijn rond, knapperig en hard van structuur. Ook zit er een verschil in een van de ingrediënten van deze sinterklaas lekkernijen, namelijk peper.

Pepernoten moet je niet verwarren met kruidnoten. Met pepernoten bedoelen we de zachte, luchtige brokken.

Verschillende smaken en soorten

Pepernoten en kruidnoten komen in veel verschillende smaken en kleuren voor. Als het gaat om wat gezonder is, dan hangt dat in dit geval in eerste instantie sterk af van de soort smaak die je hebt gekozen. Zo bevatten de originele pepernoten en kruidnoten de minste suikers en calorieën. Over het algemeen bevatten kruidnoten meer verzadigde vetten en calorieën dan pepernoten. Het is nu dus duidelijk dat pepernoten gezonder zijn dan kruidnoten.

Calorieën in Sinterklaassnoepgoed

Het is handig om te weten hoeveel calorieën de lekkernijen bevatten, zodat je bewuster keuzes kunt maken. Chocoladekruidnoten bevatten zo’n 500 kcal (kilocalorieën) per 100 gram. Chocoladeletters (melk en puur) staan aan kop: 100 gram levert ongeveer tussen de 530 en 550 kcal. Deze producten vallen buiten de Schijf van Vijf.

Hieronder een overzicht van het aantal calorieën per lekkernij:

  • 5 pepernoten: 46 kilocalorieën
  • Stukje taaitaai: 71 kilocalorieën
  • Schuimpje: 10 kilocalorieën
  • 10 kruidnoten: 48 kilocalorieën
  • 5 chocolade kruidnoten: 51 kilocalorieën
  • Speculaasje: 48 kilocalorieën
  • Stukje marsepein: 105 kilocalorieën
  • Stukje gevuld speculaas: 120 kilocalorieën
  • Stukje banketletter: 113 kilocalorieën
  • Chocoladeletter puur: 531 kilocalorieën
  • Chocoladeletter melk: 548 kilocalorieën
  • Chocoladeletter wit: 552 kilocalorieën

Voor velen onder ons die graag op de lijn letten, is het fijn om te weten hoeveel calorieën of suikers er in een portie pepernoten zitten. Als het gaat om de hoeveelheid calorieën, bevat een enkele pepernoot rond de 5 tot 6 calorieën. Een portie normale pepernoten bevat ongeveer 32 calorieën. Een enkele chocoladepepernoot daarentegen, bevat wel bijna 20 calorieën. Dat betekent dat wanneer je een handje chocoladepepernoten eet, je al gauw op 200 kilocalorieën zit. Een zak pepernoten bevat ongeveer 8 suikerklontjes per 100 gram.

Hoe passen chocoladekruidnoten in je eetpatroon?

Je weet nu hoeveel koolhydraten er in chocoladekruidnoten zitten. Wil je weten hoeveel koolhydraten je elke dag neemt? In Mijn Eetmeter kun je langere tijd bijhouden wat je eet en drinkt. Dit online dagboek berekent dan hoeveel energie en voedingsstoffen je in totaal binnenkrijgt.

Tips om te genieten zonder schuldgevoel

Sinterklaas betekent voor veel Nederlanders smullen van pepernoten, taaitaai, chocolade en stukjes banketletter. Geniet van deze gezellige, spannende tijd. Wil jij in deze periode toch een beetje op je gewicht letten?

  • Stel realistische verwachtingen: Verwacht niet van jezelf dat je de hele periode perfect gezond eet. Het is oké om af en toe te genieten van iets lekkers.
  • Plan je lekkernijen: Kies bewust wanneer je iets lekkers wilt eten.
  • Gebruik kleinere porties: Genieten betekent niet dat je alles hoeft te eten.
  • Koop kleine portiezakjes: Koop kleine portiezakjes pepernoten in plaats van grote zakken.
  • Heel simpel: Koop niet te veel. Koop maximaal 2 verschillende soorten snoep. Ongemerkt snoep je meer als er veel schaaltjes met verschillende soorten snoep op tafel staan.
  • Serveer het snoepgoed in kleine bakjes. Uit kleine bakjes eten mensen minder, is gebleken uit onderzoek.
  • Ga mindful eten: Probeer bewust te genieten van elke hap.
  • Proef bewust. Probeer elke hap die je neemt, bewust te proeven, goed te kauwen en ervan te genieten.
  • Wees voorbereid: Als je weet dat je in verleiding komt, zorg dan dat je gezonde alternatieven bij de hand hebt.
  • Zet naast snoepgoed ook iets gezonds op tafel. Leuke bakjes met mandarijnpartjes, wortels en stukjes oranje paprika zijn ook sfeervol en je hebt meteen een deel van je dagelijkse portie groente en fruit binnen.

Het Voedingscentrum adviseert mensen ook om naast snoepgoed iets gezonds op tafel te zetten. "Een leuk bakje met mandarijnen is ook heel sfeervol en staat leuk." En als je dan toch voor zoetigheid gaat, probeert dan elke hap bewust te proeven. "Kauw goed en geniet er echt van." Wie zich de komende tijd niet volledig laat gaan, mag op Pakjesavond best wel los gaan. Zelfs van het Voedingscentrum. "Als je het tot de echte feestdagen beperkt, dan zal je daar weinig van merken."

Volgens het Voedingscentrum is het een gewoonte geworden dat we de feestdagen associëren met eten. "We noemen december een feestmaand. Maar in totaal is het maar vier dagen feest. De andere 27 dagen kun je gewoon gezond eten."

Maar lekker snoepen hoort toch bij de Sint? "Zeker, maar als je gewoon gezond eet, dan merk je dat je weinig trek hebt in iets extra's. En het is belangrijk dat je het snoepgoed niet in het zicht zet. Het staat misschien wel gezellig, maar poppetjes Sinterklaas en Piet staan net zo leuk. Het hoeft geen eten te zijn."

Het moet kunnen om tijdens de sinterklaastijd te kunnen genieten van de overheerlijke pepernoten en kruidnoten van Peppernuts, maar wel met maten.

labels:

Zie ook: