Bij Jon Karelse Intercoiffure in IJsselstein weten ze dat een goed bakje koffie bijdraagt aan de gastvrijheid. Ze hebben ‘de beste koffie sinds 1906’, namelijk Perfecto koffie van HSB Haaften. De kapsalon bestaat al meer dan honderd jaar.

Een Rijke Historie

“In 1884 is mijn overgrootvader begonnen met knippen in een kruidenierswinkel. In 1906 begon hij in een pand in IJsselstein. Van ’s ochtend vroeg tot ’s avonds laat was dat nog, ook op zondag kon je toen geknipt worden. Zo is dat eigenlijk doorgegaan van vader op zoon, ik ben de vierde generatie. Mijn vader heeft de salon naar een ander level getild door uit te breiden naar Veenendaal en Nieuwegein. Hij was een echte vakfanaat, deed wedstrijden en was een zeer gedreven man.”

Zelf ben ik in het vak gerold op jonge leeftijd door te beginnen met kleine klusjes in de salon, denk hierbij aan handdoeken vouwen en de koffiemachine schoonmaken. Ik ben hier eigenaar sinds 2000 en heb het vak geleerd bij enkele gerenommeerde zaken in Nederland. Wat ik zo mooi vind aan het kappersvak is dat je constant met verschillende mensen in contact bent.

Veranderingen door de Jaren Heen

“De kapper is niet langer het roddelblaadje van het dorp."

De Klantenkring

“Over het algemeen zien we een erg brede doelgroep voorbij komen. Het zijn mensen die van kwaliteit houden. We gaan als team dan ook voor de beste kwaliteit, maar zijn zeker niet arrogant. We zijn juist zeer toegankelijk voor mensen. Het is ook wel mooi om te zien dat we mensen ontvangen die hier als kind al kwamen nu met hun eigen kinderen zien komen.”

De Toekomst van de Salon

“Uitbreiden wil ik niet in de vorm van meerdere zaken, maar natuurlijk wil ik wel groeien met de huidige zaak. We kunnen nog meer personeel gebruiken, al ben ik heel blij met het huidige team.

De Zoektocht naar de Perfecte Koffie

“Omdat we al lang bestaan hebben we meerdere samenwerkingen gehad op het gebied van koffie. Ik merkte echter wel dat er veel verschil zit tussen hele grote bedrijven en kleinere familiebedrijven. Een (te) groot bedrijf geeft je helaas toch het gevoel dat je een nummer bent."

“We hebben het een en ander geprobeerd voordat we bij HSB uit kwamen, maar merkten toen dat de klanten een half kopje koffie lieten staan. Of dat we lang moesten wachten op een monteur als er iets was. Ik kan echter niet lang zonder koffie in de salon. Zodoende zijn we bij Willem terecht gekomen. We wilden graag een machine met een mooie uitstraling én een goede koffie natuurlijk. Voor welke koffie hebben jullie gekozen en waarom?”

“We hebben Premium Perfecto koffiebonen. Het moet een goede kop zijn en mijn gasten drinken deze koffie graag.

Eisen aan de Koffieoplossing

“De machine moet snel te reinigen zijn. Ook de laatste klant krijgt nog koffie aangeboden, pas daarna gaan we de machine reinigen. Je wil echter niet op het einde van de dag nog heel lang moeten wachten op een reinigingsprogramma.

Het Belang van Koffie voor een Kapper

“Elke dag gaan er zeker meer dan honderd kopjes koffie doorheen. Cappuccino en espresso zijn de meest bestelde koffies. Het is dus heel belangrijk voor ons. Als je iets weggeeft dan moet het goed zijn.”

Advies aan Andere Bedrijven

“Persoonlijk vind ik HSB een fijn bedrijf om mee te werken. Er wordt een machine voor je geïnstalleerd waar je zelden ellende mee hebt.

Hieronder een overzicht van bedrijven die koffieoplossingen aanbieden:

  • Online de beste espressomachine kopen met GRATIS verzending? Op Beansnmore.nl ontdek je de lekkerste koffie & thee en de mooiste koffieaccessoires en -apparaten!
  • Bonaventura Coffee biedt het bedrijfsleven de ultieme koffiebeleving. De beste koffie en koffiemachines!
  • Koffie Totaalservice Udink. Wij zijn een jong en dynamisch bedrijf wat zich gespecialiseerd heeft in het onderhouden repareren en verkopen van diverse grote A-merken koffiemachines.
  • H.S.B. Groothandel in ijsgrondstoffen, koffie, (bedrukte) disposables, horeca-apparatuur en vetten & sauzen.
  • De lekkerste koffie uit de beste bonen. Vers en ambachtelijk gebrand voor thuis en op het werk. Bestel direct via onze webshop.
  • Barista Service Nederland is een bedrijf dat koffie op locatie verzorgd.
  • Importeur Italiaanse wijn die NIET bij supermarkt of groothandel verkrijgbaar zijn. Vers gebrande koffiebonen instant en freshbrew koffie en nog veel meer. Landelijke dekking met service en onderhoud.
  • Koffiemax levert producten van hoogstaande kwaliteit, afgestemd op uw persoonlijke stijl,smaak en wensen. We verkopen geïmporteerde Italiaanse koffie en espressomachines.
  • Carry's Coffee verzorgt koffie op locatie, interactieve workshops aan bedrijven en particulieren.
  • Wij zijn Pelican Rouge en zorgen al sinds 1863 voor een heerlijke kop koffie. Groothandel in premium koffiemerken.
  • SlowDownCoffee Lekkere Koffie! Onze 100% Arabica Koffie en Espresso is altijd Vers Gebrand mét Branddatum.
  • Dasta levert kwaliteit service en unieke koffie voor uw onderneming.
  • Nici koffie & automaten is een familiebedrijf met ruim 40 jaar ervaring op het gebied van warme dranken voorzieningen . U wilt een zorgeloze koffievoorziening voor thuis, uw bedrijf of kantine.

labels:

Zie ook: