Op zoek naar een verfrissende energie boost? IJskoffie is echt iets wat ik in de zomer bijna dagelijks drink. Als ik aan het werk ben achter de computer, als ik even een break neem in de tuin of soms neem ik de laptop mee de tuin in en ga ik daar even zitten werken. Zo’n ijskoffie is echt even een verfrissende boost waardoor je er daarna weer tegenaan kunt. In deze blog ontdek je hoe je zelf ijskoffie maakt, welke ingrediënten je kunt gebruiken, en het verschil tussen ijskoffie en andere koude koffiedranken.

Wat is IJskoffie?

IJskoffie is een koude koffiedrank, die vooral in de zomer erg lekker en verfrissend is om te drinken. De basis is natuurlijk koffie, vaak met lekker veel ijsklontjes, maar verder kun je volop variëren. Je kunt romige ijskoffie maken door er melk, room, gecondenseerde melk of roomijs aan toe te voegen. Je kunt de koffie zoeten met suiker, siropen met een smaakje of zoals in mijn ijskoffie recept ahornsiroop gebruiken.

Waarom Cold Brew Koffie?

Voor ijskoffie wordt vaak afgekoelde koffie gebruikt, wat als nadeel kan hebben dat de ijskoffie soms wat bitter smaakt. Voor dit ijskoffie recept heb ik dus NESCAFÉ Dolce Gusto Cold Brew gebruikt. Met deze nieuwe capsules kun je heel makkelijk thuis cold brew koffie maken met de NESCAFÉ Dolce Gusto machine. De koffie wordt gezet met koud water. Cold brew koffie is de laatste jaren in opkomst en wordt in koffiebarretjes en restaurants al veel geserveerd. Vaak wordt de koffie heel langzaam gezet, met een heerlijke zachte smaak als resultaat. Met de Cold Brew capsules van NESCAFÉ Dolce Gusto kun je deze koffie heel makkelijk thuis maken, maar dan veel sneller. Binnen een minuut is de koffie klaar.

Hoe Maak je Zelf IJskoffie?

Hieronder deel ik mijn favoriete ijskoffie recept. Het is perfect om van te genieten op een zomerse dag. Of het nu tijdens een drukke werkdag is of op een chille zondag: deze ijskoffie is altijd een succes!

Benodigdheden:

  • NESCAFÉ Dolce Gusto Cold Brew capsules
  • IJsklontjes
  • Ahornsiroop (naar smaak)
  • Melk

Bereiding:

  1. Vul een groot glas met flink wat ijsklontjes.
  2. Doe de Cold Brew capsule in de NESCAFÉ Dolce Gusto machine en sluit deze.
  3. Zet de machine op 6 streepjes plaats en plaats het glas eronder.
  4. Haal de hendel vervolgens over naar de koude kant.
  5. Voeg naar smaak ahornsiroop toe aan de ijskoffie en roer de koffie kort door.
  6. Schenk vervolgens de melk in beide glazen.

Variatietips:

  • Wil je wat extra pit geven aan je zelfgemaakte ijskoffie? Voeg dan 1 theelepel speculaaskruiden aan de slagroom toe.

IJskoffie Recepten met NESCAFÉ Dolce Gusto

Hoewel ik dus wel een koffiedrinker ben, houd ik niet van hele sterke of bittere koffie. Ik ben meer van de wat luxere koffies met een smaakje en genoeg melk. En dat geldt ook voor ijskoffie. Daarom ben ik heel blij met de Cold Brew koffie van NESCAFÉ Dolce Gusto. Met deze cupjes maak ik in een handomdraai een ijskoffie die perfect van smaak is. Met de NESCAFÉ Dolce Gusto Cold Brew cups kun je een hele simpele maar lekkere ijskoffie maken. Zie hier het basisrecept, maar mocht je nog meer (ijs)koffie inspiratie zoeken. Kijk dan ook eens op de site van NESCAFÉ Dolce Gusto. Zo kun je ook bijvoorbeeld een hele lekkere cold brew limonade ijskoffie maken met citroen.

Zelf Aan de Slag met Leuke Ideeën

Zelf ging ik natuurlijk ook nog aan de slag met lekkere ideetjes. Vul de jar of een groot glas voor ca. Doe het NESCAFÉ Dolce Gusto Cold Brew cupje in het apparaat. Schuif de regelaar naar het 6e. Zelf heb ik ook een paar hele lekkere ideetjes bedacht om deze ijskoffie nog leuker te maken.

Macadamia IJskoffie

  1. Bereid de cold brew ijskoffie volgens het basisrecept.
  2. Klop de melk op.
  3. Hak de macadamia noten fijn.

Fudge IJskoffie

  1. Bereid de cold brew ijskoffie volgens het basisrecept en voeg de vanille toe.
  2. Klop de melk op.
  3. Hak de fudge in kleine stukjes.

Karamel IJskoffie

  1. Bereid de cold brew ijskoffie volgens het basisrecept en voeg 1 eetlepel karamelsaus toe en roer erdoor.
  2. Klop de melk op.

Verschillende Soorten Koffie voor IJskoffie

IJskoffie kan op vele manieren worden bereid.

  • Espresso: voor een sterke, intense smaak.
  • Oploskoffie: voor gemak, bijvoorbeeld als je snel ijskoffie wilt maken zonder blender.
  • Vietnamese koffie: voor een zoete twist met gecondenseerde melk.
  • French press: handig als je geen speciaal apparaat hebt.

Neem hier ook gerust een kijkje naar een aantal specifieke ijskoffierecepten!

Iced Frappé met Citroen

Zin in een verfrissende en orginele ijskoffie? Ontdek ons recept voor Iced Frappé met citroen - een frisse en levendige drank die de zoetheid van honing combineert met de gedurfde en zure mix van koffie met citroen. Boordevol smaak en eenvoudig te bereiden; dit is jouw nieuwe favoriete drankje op warme dagen!

Iced Frappé Capsule

Laat je verrassen door de romige frisheid van onze Iced Frappé capsule - precies wat je nodig hebt op een warme zomerdag. Geniet van de subtiele smaken van granen en karamel, perfect in balans in deze verfrissende ijskoffie. Suiker (67.0%), oploskoffie (32,6%). Op zoek naar een iced frappé die verfrissend én super lekker is? Onze Iced Frappé heeft een rijke smaak, een romige textuur en een heerlijke cremalaag.

IJskoffie Zonder Blender

Geen blender? Geen probleem.

  • IJskoffie: Simpel en verfrissend, meestal zonder gemixte ingrediënten.
  • Frappuccino: Een blended koffiedrank, vaak met slagroom en siroop.

labels:

Zie ook: