Amersfoort, gelegen in het oosten van de provincie Utrecht, staat bekend om zijn prachtige binnenstad en diverse restaurants. Een van de culinaire hoogtepunten in Amersfoort is de populariteit van sushi, wat heeft geleid tot een verscheidenheid aan sushi restaurants in de stad.

Sushi Restaurants in Amersfoort

Amersfoort biedt een breed scala aan sushi restaurants, elk met een unieke benadering van de Japanse keuken. Hier zijn enkele opmerkelijke opties:

  • IKI SUSHI: Dit restaurant combineert een moderne Japanse keuken met Westerse en Noord-Amerikaanse invloeden, wat resulteert in een moderne twist op authentieke Japanse gerechten. De menukaart biedt sushi gerechten, warme gerechten en pokébowls. De naam van het restaurant is te danken aan het woord IKI. Het Japanse woord IKI, staat voor moedig, spontaan, uniek en elegant.
  • Sushi Koi: Met de naam ontleend aan de nationale Japanse vis, de Koi Karper, staat Sushi Koi bekend als een trendy en betaalbaar restaurant. Naast traditionele sushi biedt de menukaart ook gegrild vlees en diverse desserts. Sushi Koi is gevestigd op meerdere locaties. In 2017 heeft Sushi Koi voor het eerst een verkiezing gewonnen. Het was de verkiezing voor “het leukste restaurant in de regio”.
  • SHABU SHABU: Dit all-you-can-eat sushi restaurant biedt een uitgebreid aanbod aan huisgemaakte sushi, een dessertbuffet en meer dan 100 verschillende gerechten. De menukaart omvat ook grillgerechten, salades en side dishes.
  • Pokélicious: Hier kun je jouw eigen pokébowl samenstellen, waardoor je een persoonlijke smaakervaring creëert. Het woord poké komt oorspronkelijk uit Hawaï. Het woord wordt gebruikt voor een gerecht dat bestaat uit salade met verse rauwe vis.
  • Sushi Today: Gelegen op het Eemplein, biedt dit restaurant een mooi uitzicht op de haven van Amersfoort en heeft een menukaart met meer dan 90 gerechten. Van dinsdag tot en met donderdag kun je voor € 28,50 genieten van de overheerlijke gerechten.
  • Sushi Time Amersfoort: Dit unieke sushiwinkeltje, gevestigd in een oud pinhokje van de SNS, is het kleinste van Nederland met een oppervlakte van slechts 10m2. Naast afhalen is bezorging ook mogelijk.
  • China Palace: China Palace is gelegen in Amersfoort-Noord. Het morden en sfeervol restaurant kenmerkt zich door de Aziatische tapas. De menukaart kent meer dan 100 gerechten uit de Aziatische keuken. Met onder andere gerechten uit China, Korea, Thailand, Vietnam en Japan. Bovendien hoef je je geen zorgen te maken om een parkeerplek.

Het Menu: Een Overzicht

Hoewel de exacte menu's per restaurant verschillen, kun je bij IKI Sushi en andere sushi restaurants in Amersfoort een verscheidenheid aan gerechten verwachten. Hier zijn enkele voorbeelden:

  • Sushi: Een breed scala aan sushi, van traditionele nigiri en maki tot moderne creaties. Sushi bestaat uit een kleine hoeveelheid kleverige rijst, dat uiteenloopt in vormen die wordt aangevuld met ingrediënten die op- of tussen de rijst zijn verwerkt. De ingrediënten die worden aangevuld, bestaan voornamelijk uit groenten, ei en zeevis.
  • Pokébowls: Stel zelf samen! Pokébowls zijn voorzien van 10ml sojasaus.
  • Maki Sets: Diverse maki sets, zoals de Maki Set Medium 32st, inclusief California Dragon, Spicy Maguro, Sake Wasabi en California Maki.

Dranken

Om je sushi-ervaring compleet te maken, bieden veel restaurants ook een selectie aan dranken, zoals:

  • Hitachino Nest Yuzu Ginger: Een alcoholvrij alternatief met een unieke smaakcombinatie van yuzu en gember. It's gentle carbonation, fusion of four malts, subtle use of hops and injection of yuzu and ginger produce an accomplished taste sensation.
  • Amstel Radler 0,0%: De dorstlessende alcoholvrije variant van Amstel bier met citroenwater.
  • Non ale: This Non ale is low alcoholic drink, brewed using only high grade malts and hops with unique fermentation method. Volume 330ml | Style: Low Alcohol Beer | ABV.

Voorbeelden van gerechten

Hieronder vind je een aantal voorbeelden van gerechten die je op de menukaart kunt aantreffen:

  • Geparneerde garnaal met aonori & nanami togarashi poeder, avocado, kimchi mayonaise en unagi saus met een crispy topping.
  • Zeastar gepaneerde vegan lemon garnaal met aonori & nanami togarashi poeder, avocado, mango saus en een crispy topping.
  • Vegan chicken, Mango, Wakame, Japanese kruiden, Tempura.
  • Pittige rol met zalm, mango en komkommer.

Extra

  • Wasabi sachet 2st.

labels:

Zie ook: