Intuïtief eten is een manier van eten waarbij je leert luisteren naar de signalen van je eigen lichaam, zoals honger, verzadiging en voldoening. Het gaat niet om diëten of afvallen, maar om goed voor jezelf zorgen en je gezondheid respecteren. Sterker nog, het is juist het tegenovergestelde van een strak voedingsschema. Je hoeft geen calorieën of macro’s bij te houden, geen porties af te wegen en geen regels na te leven.

Deze methode is ontwikkeld door twee diëtisten, Evelyn Tribole en Elyse Resch, en wordt ondersteund door wetenschappelijk onderzoek. In hun boek Intuitive Eating: A Revolutionary Anti-Diet Approach zetten zij 10 principes van deze manier van eten uiteen, onderbouwd met wetenschappelijk onderzoek en klinische ervaring. Het hedendaagse antwoord op deze visie is het boek Just Eat It van diëtiste en wetenschapper Laura Thomas. Uit meer dan 125 studies blijkt dat mensen die intuïtief eten vaak een betere levenskwaliteit ervaren. Intuïtief eten draait om zelfzorg, begrip en respect voor je lichaam, ongeacht hoe het eruitziet. Het helpt je om een gezonde en ontspannen relatie met eten te ontwikkelen.

Intuïtief eten betekent simpel gezegd dat je eet zonder regels, beperkingen en diëten. Je vertrouwt op de signalen van je lichaam om te weten wanneer en wat je moet eten. Geen één voedingsmiddel is daarbij off limits. Klinkt ontspannen nietwaar? Toch zijn veel mensen bang dat ze ‘uit de bocht vliegen’ zodra ze intuïtief gaan eten.

De Principes van Intuïtief Eten

Intuïtief eten is een anti-dieet benadering die jou met behulp van 10 principes leert om weer in contact te komen met je lichaam. Intuïtief eten leert jou hoe je lichamelijke signalen zoals honger en verzadiging weer kunt herkennen. Je gaat aanvoelen wat jouw lichaam jou wil vertellen en daar naar handelen. Je gaat weer leren te vertrouwen op je lichaam en breekt tegelijkertijd met de saboterende dieetcultuur en dieetgedachten. Van diëten en restricties naar de vrijheid om weer te genieten van wat je eet.

Leren luisteren naar je honger- en verzadigingssignalen is cruciaal. De kunst is om te gaan eten als je milde honger hebt, dus als je maag net een beetje gaat rommelen en je aan eten begint te denken. Wacht niet totdat je je eigen schoen nog ongeveer zou opslokken, want dan kun je vaak niet meer goed bewust eten (en genieten van je maaltijd). Stop middenin je maaltijd even en vraag jezelf of het eten nog bevalt, hoe vol je zit, hoe je je voelt, ook op emotioneel gebied. Eet niet door totdat je niet meer kan, maar gewoon totdat je genoeg hebt.

Veel mensen zetten hun leven in de wachtstand tot ze zijn afgevallen. Maar als je de obsessie met eten los kunt laten dan ga je tijd en ruimte voor andere betekenisvolle dingen terugkrijgen. De enige regel is dat je voor altijd diëten moet afzweren. Als intuïtieve eter geef je jezelf de volledige vrijheid om te eten wat je wilt, zonder schuldgevoel.

10 belangrijke punten om een intuïtieve eter te worden:

  1. Verwerp de dieetmentaliteit: Als jij blijft denken dat het zoveelste dieet een wondermiddel is, word je nooit een intuïtieve eter. Gooi dus al je dieetboeken en voedingsschema’s in de prullenbak.
  2. Respecteer je honger: Honger is een normaal biologisch proces, net als naar het toilet moeten of moeten slapen. Zorg dus dat je je lichaam voedt met voldoende energie en voedingsstoffen.
  3. Sluit vrede met eten: Vanaf nu geef jij jezelf de onvoorwaardelijke toestemming om te eten wat je wilt. Geen verboden voeding meer.
  4. Daag de eetpolitie uit: De eetpolitie houdt toezicht op de onredelijke gedachten en eetregels welke door de dieetcultuur zijn opgelegd.
  5. Ontdek de voldoening in eten: Door de dieetcultuur en onze neiging tot het focussen op ons gewicht en of we al zijn afgevallen of niet, vergeten we vaak te genieten van eten.
  6. Voel je verzadiging: Leer luisteren naar de signalen van je lichaam die je vertellen dat je geen honger meer hebt en dat je verzadigd bent.
  7. Ga om met je emoties met vriendelijkheid: Eten om je emoties te onderdrukken/verdoven kan zowel lichamelijk als mentaal leiden tot controleverlies.
  8. Respecteer je lichaam: Dit houdt in dat je luistert naar je lichaam, zowel fysiek als mentaal voor je lichaam zorgt, vriendelijk bent voor je lichaam en je lichaam waardeert zoals het nu is.
  9. Beweeg - voel het verschil: Intuïtief bewegen houdt in: ga bewegen (op welke manier dan ook!) en voel wat het doet met het lichaam.
  10. Eer je gezondheid: Kies voor voeding wat je voorziet van voedingsstoffen, wat je lekker vindt en waardoor je je goed voelt.

Waarom Intuïtief Eten Moeilijk Kan Zijn

Veel mensen zijn bang dat ze ‘uit de bocht vliegen’ zodra ze intuïtief gaan eten. En in een cultuur waar vooral vrouwen nog steeds een enorme druk ervaren om een ‘perfect’ uiterlijk te hebben (wat dat ook mag betekenen), is het niet gek dat je de zenuwen krijgt van dat idee. Bij dat perfecte uiterlijk gaat het er overigens niet zozeer om dat je zo slank mogelijk bent. Afvallen en streng diëten zijn de afgelopen jaren zelfs een beetje taboe geworden. In plaats daarvan wint het zogeheten healthism aan populariteit - er alles aan doen om zo gezond mogelijk te zijn.

Maar wat voor eetregels we ook voor onszelf bedenken, het gevaar bestaat dat we de verbinding met de signalen van ons lichaam kwijtraken. We baseren onze voedingskeuzes op allerlei externe idealen en op ons verstand, in plaats van op wat ons lichaam ons in elk uniek moment influistert. En, nu komt ‘ie, je lichaam weet precies wat jij nodig hebt om jou gezond en gelukkig te houden. Daarom komt het uiteindelijk vaak allemaal helemaal goed met je als je intuïtief eet.

Praktische Tips om te Beginnen met Intuïtief Eten

Als je begint met intuïtief eten kan het zijn dat je helemaal los gaat met donuts, koekjes en taartjes - je hebt ze immers zo gemist. Ook hier geldt weer: uiteindelijk vindt je lichaam zijn balans. Je lijf is altijd op zoek naar evenwicht, dus als je ’s middags een enorme lunch eet, zul je ’s avonds waarschijnlijk wat minder honger hebben. En het is nu eenmaal zo dat voedzaam, gezond eten je lichaam duurzame energie geeft, dus daar zal je lijf vanzelf meer van willen.

Just Eat It is een behulpzame, gedetailleerde gids die je op de weg naar intuitief eten kan ondersteunen. Met onderstaande 2 principes kun je meteen aan de slag.

  1. Word je bewust van je oordelen: Je zult je erover verbazen hoe veel bewuste en onbewuste oordelen je over voedingsmiddelen opgeslagen hebt. Ga eens na welke producten of voedingsgroepen jij als ‘slecht’ of ‘ongezond’ bestempelt en waarom eigenlijk. Probeer je oordeel te nuanceren. Geen enkel voedingsmiddel is namelijk inherent puur slecht. Ja, als je alleen maar geraffineerde suikers eet en verder niks, dan is dat hartstikke ongezond.
  2. Herstel de verbinding met je lichaam: Om te leren intuïtief te eten is het belangrijk dat je de verbinding met je lichaam herstelt. Leren luisteren naar je honger- en verzadigingssignalen is daarbij cruciaal.

De Voordelen van Intuïtief Eten

Het doel van intuïtief eten is dat je een gezonde relatie met voedsel en een positief lichaamsbeeld opbouwt. Het is vooral positief voor mensen die een schommelend lichaamsgewicht hebben door jojo-diëten, regelmatig te veel of juist te weinig eten, eetbuien hebben of veel schuldgevoelens ervaren rondom bepaalde etenswaren of eten in het algemeen.

Traditionele diëten voor gewichtsverlies, waarbij voedselinname bewust en langdurig wordt beperkt, hebben vaak negatieve mentale en fysieke gezondheidseffecten. Intuïtief eten wordt steeds populairder - happy dance! Het is dé manier om zorgen over gewicht en eten los te laten en te leven vanuit eetvrijheid en gezondheid.

Intuïtief Eten: Een Samenvatting

Intuïtief eten is een gewichtsneutrale anti-dieetmethode die je helpt weer een gezonde relatie met voeding en je lichaam te ontwikkelen. Je leert luisteren naar de signalen en behoeften van je lichaam om te bepalen wanneer, wat en hoeveel je eet. Deze methode is gebaseerd op 10 principes.

labels:

Zie ook: