Ben je op zoek naar een nieuwe Kamado BBQ? Een scherpe kamado aanbieding zorgt ervoor dat je de perfecte BBQ vindt tegen een aantrekkelijke prijs. Vergelijk merken en modellen en bekijk actuele prijzen.
Wat is een Kamado Barbecue?
De kamado vindt zijn oorsprong in Oost-Azië, maar eigenlijk zijn keramische potten al duizenden jaren favoriet bij het koken. In een kamado is dit geperfectioneerd: het keramiek is versterkt en de binnenkant van een kamado is bekleed om de isolerende werking van de kamado optimaal te laten werken. De vorm en de dikke wand met even solide deksel zorgen ervoor dat een kamado warmte heel goed kan vasthouden, waardoor een kamado heel efficiënt is met zijn brandstof en de temperatuur heel constant kan worden gehouden. Perfect voor slow cooking!
Wat is een Keramische Barbecue?
Een keramische barbecue is een BBQ van keramiek en dan heb je het eigenlijk altijd over een kamado barbecue. Er bestaan wel andere vormen keramische barbecues, zoals een enkel tafelmodel barbecue van keramiek, maar aangezien dit zo’n onderscheidend kenmerk is van de kamado ten opzichte van andere houtskool barbecues kun je wel zeggen dat mensen meestal een kamado bedoelen als ze het hebben over een keramische barbecue.
Wat is een BBQ Ei?
Een ei barbecue zul je denken? Big Green Egg heeft zijn merknaam zelfs ontleent aan de vorm van dit type barbecue en dat heeft de term BBQ egg extra bekend gemaakt. Een ei BBQ of BBQ egg is een kamado en vise versa. De ei-vorm is zo specifiek voor de kamado dat dit synoniemen zijn van elkaar. Een kamado egg is dus eigenlijk dubbelop!
Wanneer kies je een kamado BBQ?
Je kiest voor een kamado als je alles uit een BBQ wil halen en je eigen pulled pork, buikspek of bavette wil garen. Een kamado is niet voor iedereen. Hou je van af en toe een worstje, hamburger of saté stokje van de BBQ en vind je dit prima? Kies dan liever voor een 'gewone' houtskool barbecue.
Welke merken kamado BBQ’s zijn er?
Er zijn diverse merken die kamado BBQ’s aanbieden. Iedereen kent wel de Big Green Egg, de grote groene kamado barbecues. Dan is er Kamado Joe, deze kamado BBQ’s zijn rood van kleur. Dan heb je ook nog de Grill Guru kamado, The Bastard met zijn stoere zwarte kanado BBQ’s en ook is er ook nog onze eigen Intratuin Urban Chef kamado serie. Bij Intratuin vind je diverse kamado merken in onze winkels, het aanbod kan per winkel verschillen!
Welke kamado BBQ kies je?
De kwaliteit van elke kamado ligt hoog, anders kan de barbecue geen kamado genoemd worden. Verschillen zitten hem in kleine dingen: hoe soepel het deksel beweegt, hoe de asopvanger moet worden geleegd, op welke manier de luchttoevoer wel of niet geregeld kan worden, hoeveel accessoires standaard worden meegeleverd, heeft de kamado zijtafels, etcetera. Wat jij belangrijk vindt bepaalt je keuze. Weet je dit niet zo goed? Vraag eens bij familie of vrienden die een kamado hebben naar hun ervaring of kom langs bij Intratuin en vergelijk de verschillende opties op de kamado BBQ’s. Uiteraard helpen onze experts op de winkelvloer je graag bij het maken van de juiste keuze.
Wat heb je nodig bij een kamado BBQ?
Een kamado barbecue kun je enorm veelzijdig inzetten met het gebruik van kamado accessoires. Wil je doen aan slow cooking en vlees langzaam garen? Dan heb je sowieso een plate setter nodig. Een plate setter verdeelt de warmte onder het gerecht. Bij veel kamado BBQ’s zit een plate setter er standaard bij, maar soms koop je hem ook los. Daarnaast zijn er vele soorten pannen, bakplaten, vis of gevogelte rekjes, rotiserie accessoires (om vlees aan een draaiend spit te garen), pizzastenen en nog veel meer.
Houtskool of briketten op je kamado?
Gebruik op je kamado altijd houtskool en geen briketten! Het liefst grote stukken houtskool van 6 tot 15 centimeter. De grillige vorm van houtskool zorgt dat de lucht makkelijker door de kamado kan bewegen. Met houtskool is de warmte ook beter te reguleren: een briket brandt te geleidelijk op, waarbij op een gegeven moment de as om de briket isolerend gaat werken. Bij houtskool heb je dit niet, houtskool reageert sneller en makkelijker. Daarnaast geeft goede houtskool geen rooksmaak af, die wil je namelijk alleen van rookhout of rookplankjes. Briketten (vooral goedkope briketten) zijn van veel minder pure kwaliteit en bevatten altijd middelen om de mooie vorm te behouden. Die middelen wil je niet in je gerecht!
Een kamado large, medium of small?
Kamado’s zijn verkrijgbaar in verschillende formaten, maar ze zijn wel altijd rond vanwege de ei-vorm. Er zijn hele compacte kamado BBQ’s, deze worden meestal aangeduid met extra small (een mini kamado) of small. Uiteraard is er ook een gemiddelde grootte, de medium kamado. Wil je een echte kamado BBQ XL, ga dan voor een grote kamado large of zelfs extra large: een kamado XXL. Hoe groter de barbecue, hoe meer je tegelijk kan grillen. Bedenk ook dat een grote barbecue meer kolen zal verbruiken, dus ben je maar met zijn 2-en dan is ruimte voor één braadstuk waarschijnlijk al voldoende en kun je prima toe met een kamado medium of small. Een large kamado is erg zwaar en lastiger te verplaatsen dan een kleiner model, maar voor grote BBQ feestjes of als aanwinst in je buitenkeuken is zo’n large barbecue juist weer ideaal! Tip: Kies als buitenkeuken kamado een exemplaar zonder onderstel, dan kun je eenvoudig in een tafel integreren.
Recepten
Aangezien de kamado barbecue erg geschikt is voor diverse soorten bereidingswijzen, wordt dit type barbecue meestal niet alleen voor een hamburgertje en sateetje gebruikt, maar juist voor de culinaire hoogstandjes. De meest populaire gerechten van de kamado barbecue zijn: pulled pork, picanha steak, bavette, buikspek, spareribs, pulled chicken, short ribs, ribeye, zalm, pizza, hele kip, entrecote, borststuk (brisket) en procureur steak.
Vind de beste kamado barbecue voor jou
Kamado barbecues zijn er in verschillende maten en soorten. Bekijk hier alle kamado barbecues.
Hoe kies je een kamado barbecue?
Als je een kamado koopt, is het handig dat je de juiste soort en grootte kiest. Gril je graag voor grote groepen? Kies dan een Large model. Wil je de kamado verplaatsen door je tuin? Kies dan een kleiner model. Ook is het belangrijk dat je nadenkt over welk merk het beste bij jou past.
Advies over barbecue accessoires
Zoek je barbecue accessoires voor je kamado, maar weet je niet welke je nodig hebt? In dit artikel leggen we uit welke accessoires je waarvoor gebruikt. Zo steek je jouw barbecue veilig aan met een aansteker en maak je met een pizzasteen pizza's. Kamado barbecues zijn gebaseerd op een model barbecue uit Azië, de kamado. Voordeel van deze barbecues is dat ze door het dikke keramiek goed de warmte vasthouden en dus erg stabiel zijn qua temperatuur. Verder zijn ze zuiniger met brandstof. En misschien wel het grootste voordeel, ze kunnen van een hele lage temperatuur (pulled pork) tot heel heet (pizza’s, flammküchen) gebruikt worden.
Kamado BBQ's in de aanbieding
Aan het einde van de zomer is het uitverkoop. Tijdens deze sale kun je die mooie grote kamado BBQ met korting kopen en deze korting kan flink oplopen! Het nadeel is wel dat je dan nu nog geen gebruik kan maken van je nieuwe kamado.
Kamado barbecues: The Bastard
Met een kamado van The Bastard maak je verschillende gerechten als fanatieke griller. Door het stevigste keramiek kunnen deze kamado's goed tegen hoge temperaturen en gaan ze langer mee. Je regelt de temperatuur gemakkelijk met de ventilatiegaten. Gril op verschillende hoogtes met het Multilevel Cooking System. Op een kamado van The Bastard gebruik je veel accessoires, zoals een plate setter of een pizzasteen. Maak van je kamado ook een buitenoven en bak bijvoorbeeld taarten.
Kamado barbecues: Grill Guru
Op een kamado van Grill Guru maak je veel verschillende gerechten als beginnend griller. Door het Multilevel Cooking System gebruik je accessoires. Zo maak je pizza's met een pizzasteen en gril je op verschillende hoogtes met het Multilevel Cooking System. Je legt dan bijvoorbeeld het vlees dichter bij het vuur dan groenten. Ook maak je van je kamado een buitenoven en bak je bijvoorbeeld een taart. Wil je beginnen met barbecueen op een kamado? Kies dan voor een Grill Guru!
Je herkent een Kamado barbecue direct aan het typische ontwerp. De Kamado BBQ is namelijk langwerpig en ovaal van vorm. De reden dat de barbecues deze vorm hebben heeft te maken met het controleren van de hitte in het apparaat. De BBQ Kamado is de laatste jaren enorm gestegen in populariteit. De succesformule van het compacte formaat van de barbecue in combinatie met de perfect gegaarde gerechten die eruit komen zorgt ervoor dat steeds meer mensen een Kamado grill barbecue aanschaffen. Een van de bekendste Kamado barbecues is de Grill Guru Kamado.
Zoals al eerder gezegd is de Kamado keramisch van binnen, waardoor deze altijd werkt, ondanks de weersomstandigheden op dat moment. De hitte blijft circuleren in de barbecue, waardoor deze altijd op de juiste temperatuur blijft. Hierdoor kun je er veel verschillende gerechten op bereiden, zoals vlees en vis, maar ook groenten en zelfs pizza’s. Je kunt ermee grillen, bakken, roken en garen. Naast de barbecue zelf ben je bij ons ook aan het juiste adres voor diverse accessoires en onderdelen voor de Kamado barbecue. Denk daarbij bijvoorbeeld aan een tweede RVS rooster, zodat je dubbel zoveel kan grillen tegelijkertijd. Ook hebben wij diverse spatels en tangen in de aanbieding, waarmee je alle gerechten makkelijk kan bereiden en serveren.
Bij BBQkopen.nl verkopen wij diverse barbecues, waaronder ook de houtskool Kamado barbecue. Zorg ervoor dat je dit jaar helemaal klaar bent voor de zomer, zodat je familie en vrienden kan uitnodigen voor een gezellige barbecue-avond.
labels:
