Vretecool-kenners weten wellicht nog dat de Aldi een naam hoog te houden heeft wanneer het om kant-en-klaar maaltijden gaat. Vandaar dat we nog maar eens een keer naar de Aldi zijn afgereisd om daar naar de kant-en-klaar maaltijden te kijken.

Aziatische Maaltijden van Aldi: Babi Ketjap met Bami Goreng

Aldi koopt haar Aziatische maaltijden bij Plaza Foods uit Nijmegen. Deze voerfabriek is opgericht door de broeders Chang die hun centen hebben verdiend met een gigantische vreetschuur in Nijmegen, die gespecialiseerd is in Aziatisch eten. Aangezien de broers nogal wat ervaring hebben met enorme hoeveelheden voedsel te bereiden, leek het de heren een goed idee om dit op grotere schaal te doen voor supermarkten. En niet geheel zonder succes, want inmiddels zijn ze hofleverancier van Aziatische kant-en-klaar maaltijden voor grootgrutters in een behoorlijk deel van West-Europa. En dus ook voor de Aldi, alwaar mijn oog viel op een bak Babi Ketjap met Bami Goreng. 500 gram voer voor nog geen 3 euro is een prima aanbieding.

Verpakking en Ingrediënten

De verpakking ziet er prima uit: aan de voorkant bevindt zich een doorkijkvel, waardoor je zowel de Babi Ketjap als de Bami Goreng prima ziet zitten. Er om heen zit een wrapper van karton met generiek Oosters motief en een foto van de bereidde maaltijd. Kijken of we dat straks na kunnen maken.

Op de achterkant staan uiteraard de ingrediënten, de manier van bereiden en de voedingswaarden. Wat direct opvalt is dat er een gigantische berg zout in zit: 133% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Nu heeft Babi Ketjap van origine ook al vrij veel zout (en veel suiker), maar voor één portie 8 gram zout is echt wel wat gortig. Gelukkig staan er ook op de verpakking dat het om “restaurantkwaliteit” gaat, dus dan komt het goed.

Wat dat inhoudt, lezen we iets verder op de verpakking: “Bereid zoals in Aziatische restaurants: volgens traditionele receptuur en op hoog vuur gewokt“. Ah, dat is dus restaurantkwaliteit.

Bereidingswijze en Smaak

Er staan ook drie verschillende bereidingswijzen op de verpakking: in de magnetron, in de koekenpan/wok of in de oven. Aangezien het slechts één maaltijd betreft en we doen alsof we haast hebben (het is immers Vretecool), pakken we de eerste methode: met de magnetron. En die bereidingswijze past ook geheel weer binnen het Vretecool-principe: makkelijk en snel. De Babi en Bami zitten gescheiden in de verpakking, dus eerst even de Bami in het bord jassen om vervolgens de Babi er over heen te lepelen. Het ziet er helaas niet zo wervend uit als op de verpakking, maar heel erg goor ziet het er dan ook weer niet uit. Dit geldt overigens ook voor de geur; die is prima. Zou het dan aan de Aldi liggen? Zijn alle kant-en-klaar maaltijden van de Aldi gewoon prima?

Eenmaal opgediend ziet het er best appetijtelijk uit. De Bami Goreng heeft genoeg vulling in de vorm van hamblokjes, prei en ei en de Babi Ketjap bevat heel veel dikke ketjap en opmerkelijk veel varkensvlees dat voor de verandering nu niet helemaal tot snot gestoofd is, maar gewoon een prima bite heeft. Voordat ik de Sriracha opendraai, eerst maar even proeven, want ook deze keer moet de chefkok weer de kans krijgen zijn gerecht te presenteren zoals hij het bedoeld heeft. En stiekem hoopten we het al, maar je weet maar nooit, het is prima te eten. Zo prima zelfs, dat ik de Sriracha dicht heb gelaten. Dit is gewoon lekker hoog op smaak. Inderdaad, de hoeveelheid zout heeft daar een behoorlijk aandeel in, maar ook de andere smaken, zoals de zoetigheid van de ketjap, komen prima tot zijn recht.

Wat nu, alweer een prima kant-en-klaar maaltijd? En ook deze keer weer van de Aldi? We hebben al vaker kant-en-klaar maaltijden van andere supermarkten weggewerkt, maar die waren stuk voor stuk niet te hachelen. Dit is nu de tweede maaltijd van de Aldi en ook de tweede maaltijd van de Aldi die dus prima weg te zetten is.

Stamppot Boerenkool Test

Zelf het potje stampen met krakend verse boerenkool en dampende aardappels is altijd lekkerder, dat weten we. Maar wat nou als je geen tijd hebt om te koken, geen zin, of een kant-en-klare stamppot simpelweg een van je guilty pleasures is? Dan koop je ‘m in de supermarkt. Deze keer proeft het testpanel van FavorFlav de kant-en-klaar maaltijd stamppot boerenkool uit de supermarkt. Waar koop je de lekkerste en waar kun je ‘m beter laten liggen?

Voor de eerlijkheid van de test hebben we overal dezelfde soort huismerk stamppot boerenkool gekocht, 500 gram met rookworst. Het instapmodel, zeg maar.

Resultaten van de Test

Op de testtafel verschenen stamppotten van Aldi, Albert Heijn, Vomar en Jumbo. We zijn ook bij de Lidl in de schappen wezen kijken maar hier was de run op boerenkool duidelijk zichtbaar; bij verschillende filialen was het uitverkocht. Ook belangrijk om te weten: de boerenkool stamppot die bij de Vomar is gekocht, verkopen ze ook bij de Dirk en Coop. Deze is van het merk Daily Chef.

Vomar (Daily Chef) - €3,19 (500 gram)

De boerenkool oogt grauw en het is een beetje een smurrie, maar de worst ziet er goed uit. De smaak is wat zuur, maar de spekjes zijn smakeloos en de worst sappig. De jus is zout, maar werkt goed als geheel door de boerenkool. De boerenkool is lekker knapperig en niet tot babyvoer gemalen.

Aldi - €3,29 (500 gram)

De kleur is aangenamer donkergroen en het ziet er lekker uit. Het is ongelofelijk flauw, maar het smaakt verser en je proeft de boerenkool goed, zonder zurige smaak. De jus is té zout, maar de worst is lekker knapperig met een goede rooksmaak. De stamppot zelf is flauw, maar je kunt hem met een gerust hart kopen.

Albert Heijn - €3,99 (500 gram)

De rookworst is schrikbarend oranje. De boerenkool/aardappel verhouding is fraai, met extra grote stukjes aardappel. Zonder jus is het een droge bedoening, maar met zelfgemaakte roomboter jus is het lekker.

Jumbo - €3,79 (500 gram)

Er moet zout bij, want anders is de stamppot vlak en saai. Met peper en zout knapt het op. Er is een echte boerenkool smaak. De jus durven we niet aan en de worst glibbert uit onze handen. Met een eigen bal en echte roomboter jus is het best ok.

Conclusie: voor iets meer dan drie euro heb je al een boerenkool stamppot in huis. Die van de Aldi is favoriet. Goeie worst, goeie, knapperige boerenkool. En de jus is ook niet zo slecht als bij andere supermarkten. Laat je de jus uit de verpakking helemaal links liggen maar gebruik je eigen jus - en als je jezelf echt wil verwennen: een verse bal - dan kun je de boerenkool stamppot van de Aldi helemaal prima in huis halen.

Glutenvrije Afhaalchinees van de Aldi: Oriental Delight Review

Even naar de afhaalchinees voor een bak met bami, saté en natuurlijk Babi Pangang. Wanneer je diagnose Coeliakie krijgt, dan is dit feestje voor heel veel mensen helaas verleden tijd. Zo ook voor mij. Mijn hart maakte een sprongetje toen ik afgelopen juni bij de aldi de etiketten aan het lezen was van deze producten.

In het artikel van vandaag lees je een uitgebreide review over de glutenvrije producten van Oriental Delight bij de Aldi. Dit artikel heb ik geschreven in een tijdsbestek van twee maanden. Wij eten namelijk geen vijf bakjes met ‘afhaalchinees producten in een dag en daarnaast worden wij ook niet direct naast de Aldi. Daarentegen hebben wij ook al door dat deze producten zeer geliefd is bij andere consumenten en terecht.

In deze review worden vijf verschillende producten van de Oriental Delight maaltijden van de Aldi beschreven. De producten Mihoen Goreng, Nasi Goreng, Babi Pangang, Saté Ajam en de Foe Yong Hai worden in dit artikel besproken. In totaal hebben we de gerechten in drie fases getest.

Producten en Smaak

  • Mihoen Goreng: Erg lekker. Zeker voor herhaling vatbaar, als we zelf geen zelfgemaakte nasi meer hebben liggen en zin hebben in een snelle hap.
  • Nasi Goreng: Viel minder in de smaak. We miste een klein beetje smaak en vonden hem erg melig smaken. Ik zou wel aanraden hem zelf te proberen, want wij zijn dol op kruidig en pittig eten.
  • Saté Ajam en Babi Pangang: Een beleving op zichzelf. Als je de smaak van de afhaalchinees nog goed kan herinneren, dan proef je dat deze zeer dichtbij komt. Deze twee gerechten zijn voor mij persoonlijk een echte favoriet en een aanwinst. Het is niet voor niets dat de Babi Pangang hier alle drie de keren op tafel heeft gestaan.
  • Foe Yong Hai: Dit product is de enige uit de serie die glutenvrij én vegetarisch is. Het is ook een product waar je echt van moet houden. Mijn vriend was er totaal geen fan van, terwijl mijn moeder dit (samen met de Babi Pangang) de lekkerste maaltijd uit de collectie van Oriental Delight vindt. Ik vond hem wel lekker voor de afwisseling.

De producten zijn trouwens gemakkelijk op te warmen. Je kunt er voor kiezen om ze lekker makkelijk in de magnetron te stoppen of op te warmen in een pannetje. En natuurlijk kun je deze producten nog combineren met kroepoek.

Alle producten die in dit artikel zijn vermeld zijn glutenvrij, maar hebben wel de vermelding ‘kan sporen bevatten van gluten’.

Lasagne van de Aldi

De lasagne van de Aldi uit kant & klaar wint. Vast niet heel erg gezond, wel vet lekker! Gezien de lasagne uit kant & klaar erg goed in de smaak viel en ik van lezers de tip kreeg om ook eens de zalm-variant van deze maaltijden te proberen.

Het assortiment van de Aldi is niet heel erg ruim qua kant-en-klare maaltijden, maar in de basis hebben ze voldoende. Het grote voordeel: lekker goedkoop! Voor deze lasagne betaalde ik maar €2,69. Iets meer dan de vorige variant die ik testte, maar jezus wat een prijs. Daar krijg je waarschijnlijk niet zo heel veel gezonds voor terug, maar ach. De lasagne kun je op twee manieren bereiden: in de magnetron voor 5 minuten op 900 watt (in het plastic) of in de oven voor 25 minuten op 180 graden (zonder plastic).

Meteen als ik het plastic van de verpakking haal komt mij een zalm-geur tegemoet. Nu heb ik niets tegen zalm, ik hou er zelfs van, maar dit is behoorlijk intens moet ik bekennen. Het ruikt ook niet naar verse zalm, maar naar zalmsalade of zo. Die oranje kleur ook. Meh, ik weet nog niet wat ik hiervan ga vinden, maar goed: positief blijven!

Wanneer de lasagne uit de oven komt lijkt de intense zalm geur wat verdwenen te zijn. En dan de uitslag van de smaak-test: ook deze lasagne van de Aldi stelt me niet teleur! Man, wat lekker romig en kazig. Veel gerookte zalm zit er niet in, maar daar komt dan wederom de prijs weer om de hoek kijken. Echt een soort comfortfood dit. Lekkerder dan de andere variant van de Aldi? Dat niet, maar ook niet minder lekker. Hou je van zalm? Probeer dan zeker deze zalm lasagne eens!

Volkoren Kant-en-Klaarmaaltijden

Er liggen meer kant-en-klaarmaaltijden met volkorengranen in de schappen van de supermarkten dan vorig jaar, zo blijkt uit onze test. We bekeken 400 kant-en-klaarmaaltijden bij 9 supermarktketens. Daarvan waren er nu 52 maaltijden met volkorengranen, oftewel 13%. Dat is een ruime verdubbeling vergeleken met vorig jaar. Toen zaten in maar 5% (21 stuks) volkorengranen, de gezondere keuze. De rest bevat witte graanproducten, zoals witte pasta of witte rijst.

Na onze kritiek zijn de meeste supermarktketens dus in actie gekomen. Alleen Albert Heijn verkoopt als enige mínder volkorenmaaltijden dan vorig jaar. Ook de A-merken stellen teleur: hun producten bestaan nog steeds voor 100% uit witte granen.

Supermarkten met Volkoren Maaltijden

Lidl had de meeste volkoren kant-en-klaarmaaltijden. Alle 9 maaltijdsalades op basis van graanproducten (pasta of couscous) zijn volkoren. Lidl gaat daarmee van 3,5% volkorenmaaltijden vorig jaar naar 33,5% nu en staat bovenaan de tabel. Ook bij de meeste andere supermarkten steeg het aantal volkoren kant-en-klaarmaaltijden flink. Bij Ekoplaza en Aldi bleef het aantal gelijk.

Overzicht Volkoren Maaltijden per Supermarkt

Hieronder zie je hoe het aanbod kant-en-klaarmaaltijden met volkorengranen in de supermarkten veranderde:

Merken Met volkorengranen in 2023 Verschil tussen 2023 en 2024 Met volkorengranen in 2024
Lidl 1 (3,5%) +8 9 (33,5%)
Picnic 0 (0%) +6 6 (25%)
Coop 1 (2,0%) +7 8 (21,5%)
Plus 3 (10,5%) +7 10 (18,5%)
Jumbo 6 (10%) +5 11 (18,5%)
Albert Heijn 8 (10,5%) -3 5 (9,5%)
Dirk 1 (3,5%) +1 2 (7%)
Ekoplaza 1 (9%) 0 1 (7%)
Aldi 0 (0%) 0 1 (7%)

Grote Merken

Bij de bekende merken (meestal bij meerdere supermarktketens te koop) vonden wij nog steeds geen kant-en-klaarmaaltijd met volkorengranen.

labels:

Zie ook: