Steeds meer consumenten kiezen voor gemakkelijke en lekkere maaltijden. Lidl heeft de beste waardering gekregen voor haar versmaaltijden. Dit blijkt uit onderzoek van GfK waarin klanten van de verschillende landelijke supermarkten versmaaltijden op een 15-tal aspecten hebben beoordeeld. De kwaliteit, smaak en lage prijs van de versmaaltijden van Lidl waren in de einduitslag doorslaggevend.

De overige aspecten waarop klanten de versmaaltijden hebben beoordeeld zijn onder andere de variatie, ruime keuze van gezonde producten, uitstraling van het schap, vernieuwend assortiment en het aanbod vegetarisch/vegan. Het onderzoek is een initiatief van onderzoeksbureau GfK. Directeur inkoop en marketing, Erik van den Hoogen: "We zijn vereerd met deze prijs. Elke keer kijken we goed wat klanten willen en hoe ze ons waarderen. We bieden onze klanten de beste kwaliteit voor de laagste prijs."

Lidl scoort hoog in maaltijdtests

Lidl heeft voor de derde keer als beste gescoord in een maaltijdtest van het consumentenprogramma Kassa!. Ditmaal kwam Lidl op nummer één met zijn pastamaaltijd. Kassa! test sinds enkele weken met een consumentenpanel allerlei kant-en-klare maaltijden. Lidl streek al twee keer eerder met de eer: eind september met de oosterse maaltijden en begin oktober met de Hollandse maaltijden (foto).

De pastamaaltijd Penne Arrabbiate (Saveurs de Méditerannée) kreeg een 7,5. De pastamaaltijd Penne Verde Delicato van Aldi eindigde als tweede met een 7,3. De minst lekkere maaltijd (6,3) was de Spaghetti met gehaktballetjes van Albert Heijn, oordeelden de consumenten. Het ongezondst is de Lasagne Bolognese van C1000; deze bevat de meeste verzadigde vetten.

Voedingsvezels zitten nauwelijks in alle pastamaaltijden, vanwege het gebrek aan groenten. Consumenten wordt dan ook aangeraden bij zo’n maaltijd een bakje rauwkost te nemen.

Chef Select Lasagne Bolognese

We kwamen terug in de bunker met maar liefst 7 drekkige voedselgedrochten. En omdat we honger hadden trapten we af met de kilo Lasagne Bolognese van Chef Select. Italian Style. Met een scooter erop, dus kneiterauthentiek. Er zit big in, het is voor drie mensen en het moet in de oven circa 30 minuten op 190 graden. Geheime tip, zet de oven wat hoger, dan fikt de bovenkant mooi krokant aan.

Dat ziet er bleker uit dan een losgeslagen BBW Britse buksnol na een 14 urige bukakkeparty. Hmmm, ziet er lekker uit, zult u wellicht denken. Maar net als met de Britse buksnol, we schuiven hem er desondanks met frisse tegenzin in. Ondertussen een halfuurtje aan de pik sjorren (geen paprikachips eten, want de lasagne komt er zo aan) en dan barst het festijn los. Fluks een goed blok van de warme derrie op een bord gedeponeerd en aanvallen maar.

Dat aanvallen hoeft u niet letterlijk te nemen want het heeft een dusdanige softe structuur dat een bejaarde zonder kunstgebit het zonder problemen kan kauwen. Zoals goed te zien is, is de lasagne in laagjes opgebouwd. De kaas is helaas van een dusdanige substantie dat je die met een vork eraf kan rollen. Positief punt daarbij is dat de kaas, mits opgedroogd, perfect te hergebruiken is als golfplaat voor je plaggenhut. Maar lekker was het niet.

Vemondo Vegan Lasagne bij Lidl

De afgelopen jaren was er bij Lidl heel af en toe een vegan lasagne verkrijgbaar. Goed nieuws: deze is nu vast opgenomen in het assortiment! De Vemondo vegan lasagne is verkrijgbaar bij Lidl en je kunt ‘m vinden in het koelschap met kant en klare maaltijden.

Ingrediënten: water, harde tarwegries, 9% bereiding op basis van zonnebloemeiwit (water, 23% zonnebloemeiwit, zonnebloemolie, natuurlijk aroma, zout, rode bietenpoeder met kleurende eigenschappen, gekarameliseerde suiker), 7% tweevoudig geconcentreerde tomatenpuree, 6% tomaat, wortel, 6% geraspte bereiding op basis van plantaardig vet (water, 25% kokosolie gemodificeerd zetmeel (aardappel), maïszetmeel, zout, zuurteregelaars: natriumcitraten, citroenzuur; aroma, kleurstof: carotenen), koolzaadolie, zetmeel (maïs, waxy maïs), ui, tarwebloem, gemodificeerd zetmeel (waxy maïs), soja-eiwitten, zout, dextrose, specerijen, suiker, specerijextracten, kruiden, brandewijnazijnpoeder, verdikkingsmiddelen: xanthaangom, natriumcarboxymethycellulose; olijfextract.

De lasagne kan worden opgewarmd in een voorverwarmde oven van 190 graden voor 25-30 minuten. Je hoeft alleen de plastic verpakking te verwijderen en vervolgens de lasagne in de aluminiumschaal in de oven te verwarmen. Ik heb deze lasagne inmiddels meerdere keren gekocht en het varieert per keer, maar doorgaans is de bovenste laag met vegan geraspte kaas heel minimaal. Laat je daardoor niet afschrikken.

Alles wordt vergeven door de smaak: die is echt heel goed in orde. Wat een lekkere lasagne. Ik hoorde al van veel volgers dat zij deze lasagne ook zalig vinden, heb nog geen negatieve geluiden gehoord. Ik zie veel mogelijkheden om ‘m te pimpen met allerlei ingrediënten om ‘m met weinig moeite nog wat spannender te maken. Ideaal voor mensen die paniek ervaren bij de gedachte ‘help, ik krijg een veganist te eten’, maak het wat sjieker door wat plakjes tomaat mee te bakken en wat geroosterde pijnboompitjes en basilicum er op gestrooid voordat je ‘m serveert.

Wok wat spinazie tot het zacht is. Knijp het vocht er uit (in een zeef eventueel) en verspreid dit over de bovenste laag van de lasagne voor je ‘m verwarmt in de oven. Een dikke 10.

Review van een andere consument

Het assortiment Bij Lidl hebben ze een ruime keuze aan kant en klare maaltijden. Oké, ze hebben nog geen ‘verse’ lasagnes in hun assortiment, zoals deze van Albert Heijn, maar dat zal ook niet lang meer duren. De verse pasta’s liggen er immers ook al een tijd in de schappen. Nu hebben ze bij Lidl sinds een tijdje ingevoerd dat ze alle producten die morgen over de datum zijn een sticker geven. Voor een prikkie worden ze verkocht onder het ‘verspil-me-niet’ beleid.

De tijd om lasagne te bereiden is iets langer dan de gemiddelde magnetron-maaltijd. Deze lasagne gaat voor 25 min. In een voorverwarmde oven op 180 graden. Da’s vrij lang voor een kant-en-klare maaltijd. Zeker niet op een foto zonder goed daglicht. Ik wil beginnen met wat pluspunten: genoeg kaas en dat is een absolute must als je het mij vraagt bij een lasagne. Zonder kaas geen lasagne. Deze lasagne heet een lasagne met groente en die vind ik terug. Relatief veel zelfs en dat verbaast me eerlijk gezegd voor zo’n kant-en-klare lasagne.

Zo af en toe zie ik een stukje voorbij komen, maar ik kan niet echt meer definiëren of het een aubergine of een courgette is. Daarvoor is de smaak van de saus te dominant. Over de saus gesproken: die is goed op smaak. Al met al vind ik dit een hele prima lasagne. Als je zin heb in lasagne, maar geen zin hebt om alle moeite te doen, jezelf afwas wilt besparen, of bijvoorbeeld in je eentje woont en geen zin hebt in een familieschaal lasagne is dit echt een prima avondmaaltijd. Maak er als je zin hebt een simpele frisse salade bij.

Zeker gezien de originele prijs van €2,49 is er echt weinig mis mee! Het enige wat ik jammer vind is dat deze lasagne behoorlijk lang in de oven moet staan. Dus als je haast hebt, is dit niet een kant-en-klare maaltijd die je even voor het ‘snelle eten en door’ koopt. Maar, evengoed heel erg smakelijk.

Lasagne Test AD

Het AD heeft een lange testtraditie van haring en oliebollen alleen zorgde dat voor zoveel ophef dat het zich nu op andere populaire gerechten richt. Wij letten dan natuurlijk op de Italiaanse klassiekers. Zo lazen we met veel interesse het oordeel van het smaakpanel over de beste pizza uit de supermarkt. Nu was het de beurt aan de ovenschotel Lasagne (en niet Lasanja!).

Getest werd de lasagne bolognese, waarbij de enige Italiaan in het gezelschap terecht opmerkt dat die net als met de spaghetti eigenlijk met ragu-saus hoort. Daarin zit nauwelijks tomaat. Maar tegen deze geschiedvervalsing valt niet meer op te boksen vult hij al snel aan.

Het testpanel keek kritisch naar de saus en dan vooral naar de verhouding tomatensaus en de béchamel. Net als bij supermarktpizza’s gooit de Jumbo ook met de lasagne hoge ogen. De testers vinden dat deze er met kop en schouders bovenuit steekt. Het gaat dan trouwens om de gewone variant want de gootgrutter heeft meerdere lasagne in het schap.

De lagen pasta, de hoge kwaliteit van de ingrediënten en de eenvoud worden geroemd. Misschien wel het mooiste compliment dat Jumbo kan krijgen komt van Enrico Cioccolini. Albert Heijn, Aldi en Lidl vielen niet in de smaak.

Resultaten van de Lasagne Test

Merk Cijfer Inhoud Prijs
JUMBO lasagne bolognese 7,5 400 g 2,49
Wahid Lasagne bolognese (oa. AH, Dirk, Dekamarkt) 7 400 g 4,39
PLUS lasagne bolognese 6,5 400 g 2,74
JUMBO Verse Maaltijd lasagne bolognese 6 450 g 5,99

labels:

Zie ook: