Pannenkoeken zijn platte, ronde, gebakken ’koeken’ op basis van bloem, melk en ei. Deze worden meestal gegeten met stroop, poedersuiker, chocopasta of iets hartigs zoals spek of kaas. Er zijn vele variaties op de pannenkoek. Pannenkoeken worden wereldwijd gebakken en veel landen hebben een eigen ‘pannenkoekcultuur’.

Zo hebben ze in delen van Afrika injera’s, gefermenteerde pannenkoeken op basis van teff, in Frankrijk crèpes, die wij kennen als flensjes, in India de serabi op basis van rijstmeel en kokosmelk, in Rusland de blini’s van boekweit en in Amerika de wat dikkere American pancakes, met bakpoeder. Onze Hollandse pannenkoeken werden waarschijnlijk al in de middeleeuwen gebakken.

Voedingswaarde van Pannenkoeken

Wij beoordelen onze maaltijden op voedingswaarden en geven u daarover advies. Hoe meer vinkjes de maaltijd krijgt, des te gezonder de maaltijd is. Zo kiest u met gemak verantwoord en gevarieerd eten!

Helaas zijn de meeste ingrediënten en het beleg van de traditionele pannenkoek weinig voedzaam, waardoor een pannenkoek eerder als lekkernij moet worden beschouwd dan als maaltijd. De bloem is namelijk koolhydraatrijk, maar bevat nauwelijks voedingsstoffen. Ook melk bevat stoffen (lactose en caseïne) waar sommige mensen gevoelig voor zijn. Het zoete beleg zoals stroop, poedersuiker en chocopasta zijn echte suikerbommen.

Je weet nu de voedingswaarde van pannenkoek kant-en-klaar. Wil je inzicht krijgen in je hele eetpatroon? In Mijn Eetmeter kun je langere tijd bijhouden wat je eet en drinkt. Dit online dagboek berekent dan hoeveel energie en voedingsstoffen je in totaal binnenkrijgt.

Verschillende soorten en ingrediënten

Ingrediënten voor pannenkoeken zijn in iedere supermarkt te koop. Je kunt ook kant-en-klare pannenkoekenmix kopen, waar je alleen nog melk en ei aan hoeft toe te voegen.

Pannenkoeken Origineel is onze klassieke pannenkoekenmix. Voeg zelf melk, eieren en boter toe en maak een stapel oud-Hollandse pannenkoeken. Deze pannenkoekenmix bevat een combinatie van tarwe, haver en boekweit en is hierdoor lekker en voedzaam. Een pak Koopmans Pannenkoeken origineel is genoeg voor 11 tot 13 pannenkoeken. Bak zelf de lekkerste pannenkoeken met deze mix en geniet van klassieke combinaties zoals een pannenkoek met poedersuiker of stroop.

Wil je een andere hoeveelheid of eenheid kiezen van pannenkoek kant-en-klaar? In de caloriechecker kun je dit aanpassen. Met de caloriechecker krijg je een gemiddelde voedingswaarde voor een product. Maar per merk kunnen er wel verschillen zijn. De ene pastasaus is bijvoorbeeld niet de andere pastasaus. Met de 'Kies Ik Gezond?'-app kun je ook van je favoriete merk checken wat de voedingswaarde is.

Ingrediënten: TARWEBLOEM, boekweitmeel, ROGGEMEEL, rijsmiddelen (E341, E501), zout.

Gezondere Pannenkoek Opties

Je kunt natuurlijk eindeloos variëren met pannenkoeken. Kijk eens wat ze in andere landen doen met pannenkoeken. Als je voor een meer gezonde variant wilt gaan, kun je bijvoorbeeld kiezen voor een pannenkoek op basis van boekweitmeel, havermeel, havermelk en ei. Als je deze dan belegt met (kokos)yoghurt, noten en fruit eet je een voedzame pannenkoek. In plaats van zoet beleg kun je ook kiezen voor hartige opties. Denk aan spinazie in combinatie met champignons en ui.

Proteïne Pannenkoeken

De proteïne pannenkoeken van Fuelyourbody zitten vol met belangrijke eiwitten die het herstel en de groei van spieren bevorderen. Deze ‘protein pannenkoeken’ zijn ideaal als uitbreiding van je eiwitrijke maaltijden. Het zijn kant en klare proteïne pannenkoeken die vers zijn bereid voor verzending.

Als we het hebben over proteïne pannenkoeken, wil je ongetwijfeld weten hoeveel eiwit, oftewel proteïne, onze pannenkoeken per stuk bevatten. Let je op je macro’s, dan is het ook van belang de hoeveelheid vet en koolhydraten per pannenkoeken inzichtelijk te hebben.

Onze proteïne pannenkoeken bevatten de volgende allergenen: Eieren, Melk (inclusief Lactose), Tarwe. Deze eiwitrijke pannenkoeken zijn uitermate geschikt voor ieder ontbijt of als lekker tussendoortje.

Wil je nou je pannenkoeken nog meer smaak geven? Kies voor iets gezonds en beleg je pannenkoek met het heerlijke bevroren fruit uit ons assortiment.

Tips

  • Combineer het bestellen van onze proteïne pannenkoeken met het bestellen van enkele gezonde kant en klare maaltijden uit ons assortiment.
  • Bij bestellingen boven 95 euro vervallen de verzendkosten namelijk.
  • Als je jouw meal prep maaltijden voor 23:59 bestelt (op ma-do), wordt je pakket dezelfde dag nog verzonden.
  • Zware dag gehad en toe aan een voedzaam toetje? Of ben je nog op zoek naar het perfecte eiwitrijke tussendoortje? Dan is het fijn om kant-en-klare proteïne pannenkoeken van Fuelyourbody achter de hand te hebben.
  • Bestel meteen een voorraadje pannenkoeken, deze zijn namelijk minimaal 3 maanden bevroren te bewaren.

Hou je niet zo van pannenkoeken of ben je op zoek naar andere snacks die veel eiwitten bevatten? Spaar nu FUEL punten bij Fuelyourbody door een account aan te maken. Per besteedde euro ontvang je 1 FUEL punt. Deze punten kun je bij je volgende aankoop inwisselen tegen korting!

labels: #Pannenkoeken #Pannenkoek

Zie ook: